15 比目鱼蝴蝶夫人吐司 15 TOASTS ' MADAME BUTTERFLY ' DE SOLES DU CHEF 炸吐司,上面覆盖着比目鱼制成的馅料。酥脆美味的开胃菜,大厨特色。 €19.50 ≈ ¥160 − 0 +
16 虾仁蝴蝶夫人吐司 16 TOASTS ' MADAME BUTTERFLY ' DE CREVETTE 炸虾吐司,金黄酥脆。在油炸前将虾肉馅料涂抹在面包上。 €19.50 ≈ ¥160 − 0 +
18 大厨特制虾仁蟹钳(2个) 18 PINCES DE CRABE FARCIES AUX CREVETTES DU CHEF ( 2 PIÈCES ) 大厨特制 用自制虾肉馅料填充的蟹钳,然后油炸。海鲜风味浓郁的开胃菜。 €28.50 ≈ ¥234 − 0 +
V4 虾饺(粉粿) V4 CROISSANTS AUX CREVETTES ( FAN - KUO ) 潮州式饺子(粉粿),面皮厚实半透明,内馅为虾仁、花生和蔬菜。 €16.50 ≈ ¥135 − 0 +
V5 粤式饺子(鸡肉、虾仁、蔬菜) V5 RAVIOLIS CANTONAIS ( POULET , CREVETTES , LÉGUMES ) 蒸饺,内馅为鸡肉、虾仁和少量蔬菜的美味混合物。 €16.50 ≈ ¥135 − 0 +
T1 香茅虾仁冬阴功汤(辣) T1 SOUPE TOM YAM AUX CREVETTES À LA CITRONNELLE ( PIQUANT ) (辣) 著名的泰式酸辣汤,配有虾仁。带有香茅、南姜和柠檬叶的香气。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
T2 香茅海鲜冬阴功汤(辣) T2 SOUPE TOM YAM ' AUX FRUITS DE MER À LA CITRONNELLE ( PIQUANT ) (辣) 海鲜冬阴功汤变种。汤底辛辣、酸爽、香气浓郁。 €21 ≈ ¥172 − 0 +
T3 椰奶鸡肉冬阴功汤 T3 SOUPE TOM YAM ' DE POULET AU LAIT DE COCO 泰式椰奶鸡汤(Tom Kha Gai)。浓郁、奶油状、略带酸味。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
T5 虾仁春卷(泰式春卷) T5 PÂTÉS IMPÉRIAUX AUX CREVETTES ( NÉMS THAÏ) 炸春卷(越南春卷),内馅为虾仁。酥脆,配生菜和香草。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
T6 香茅虾仁沙拉 T6 SALADE DE CREVETTES À LA CITRONNELLE 泰式新鲜沙拉(Pla Goong),配虾仁、切碎的香茅、红葱头和薄荷。辣味调味。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
T10 牛肉或鸡肉串(沙爹烤制) T10 BROCHETTES DE BOEUF OU DE POULET (GRILLÉES AU SATÉ) 用咖喱和椰奶腌制的肉串,炭火烤制。配上浓郁的花生酱。 €17~ ≈ ¥139 选择0
H4 香茅沙拉(泰式) H4 SALADE À LA CITRONNELLE ( À LA THAÏLANDAISE ) 泰式沙拉素食版,带有香茅、薄荷和香菜的香气,配以酸味酱汁。 €17.50 ≈ ¥144 − 0 +
H6 春卷(素食,冷食) H6 ROULEAU DE PRINTEMPS ( VÉGÉTARIEN , FROID ) 新鲜的夏卷,用米纸包裹,内馅为生菜、香草和粉丝。冷食。 €16.50 ≈ ¥135 − 0 +
H44 盐椒豆腐(辣) H44 PÂTE DE SOJA ( TO FU ) AU SEL ET AU POIVRE ( ÉPICÉ ) (辣) 酥脆的炸豆腐块,用盐、胡椒和新鲜辣椒调味。干辣。 €19.50 ≈ ¥160 − 0 +
H14 清炒蔬菜(杂烩)配黑木耳 H14 LÉGUMES SAUTÉS NATURE ( CHOP - SUEY ) AUX CHAMPIGNONS NOIRS 用锅炒的各种时令蔬菜(杂烩)配黑木耳。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
H16 虾肉、肉类和蔬菜炒面 H16 NOUILLE SAUTÉE AUX CREVETTES, VIANDES, ET LÉGUMES 什锦炒面,配有大量的虾仁、肉类和蔬菜。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
H22 泰式菠萝虾仁炒饭 H22 RIZ SAUTÉ À LA MODE THAILANDAISE AUX CREVETTES & ANANAS FRAIS 甜酸炒饭,配有新鲜菠萝块和虾仁,用咖喱或鱼露调味。 €10.50 ≈ ¥86 − 0 +
H44 盐椒豆腐(辣) H44 PÂTE DE SOJA ( TO FU ) AU SEL ET AU POIVRE ( ÉPICÉ ) (辣) 酥脆的炸豆腐,用盐和胡椒调味,配有辣椒。 €19.50 ≈ ¥160 − 0 +