chawan Lalaterrace HARUMI FLAG

Rodajas de melocotón fresco servidas con rico helado suave de Hokkaido. Un postre dulce y cremoso que destaca la fruta de temporada.

Una refrescante copa de postre llena de rodajas de melocotón fresco y otras frutas. Ligero y jugoso.

Postre tradicional japonés (Anmitsu) con gelatina de agar, pasta de judías rojas y bolitas de arroz glutinoso (shiratama), cubierto con melocotón fresco. Dulce y con textura.

Tortitas suaves cubiertas con melocotón fresco y rica crema de mascarpone. Una combinación decadente de fruta y dulzura cremosa.

Besugo a la parrilla servido sobre arroz con una salsa especial. Vierta el caldo dashi que lo acompaña sobre el arroz para disfrutarlo como Ochazuke. Sabroso y reconfortante.

Pechuga de pollo y verduras cortadas en trozos grandes salteadas en una salsa de vinagre balsámico. Un plato saludable con un perfil de sabor agridulce.

Jugosa hamburguesa cubierta con rábano rallado y hoja de perilla (shiso). Servida con salsa de soja de arroz salado. Sabrosa pero refrescante.

Pollo frito crujiente al estilo japonés (Tatsuta-age) servido con tres salsas diferentes: rábano rallado con salsa de soja de hierbas, limón salado y tártara de verduras. Crujiente y sabroso.

Besugo plateado marinado en miso Saikyo (miso blanco dulce) y a la parrilla. El pescado tiene una textura tierna con un sabor dulce y salado a miso. Normalmente se come con arroz.

Un set combinado de ostras rebozadas fritas de Hiroshima y jurel (aji) de Nagasaki. Exterior crujiente con marisco jugoso en el interior. Servido con salsa tártara.

Arroz con atún rojo nacional marinado en salsa de soja, aguacate y ensalada fresca. Una comida fresca y saludable que se asemeja a un poke bowl.

Anguila a la parrilla sobre arroz servida al estilo Hitsumabushi. Disfrútelo de tres maneras: tal cual, con condimentos o con caldo dashi. Servido con un acompañamiento de pollo y verduras con rábano rallado.

Pollo picado tailandés salteado con albahaca sagrada, servido sobre arroz con un huevo frito. Picante y aromático. Mezcle la yema del huevo con la carne y el arroz para disfrutar.

Fideos fríos al estilo Morioka, conocidos por su textura firme y masticable similar al caucho. Servidos en un caldo frío, claro y sabroso con ingredientes como kimchi y fruta.

Un menú de set que incluye fideos fríos de Morioka servidos con un acompañamiento de pollo frito crujiente (Tatsuta-age).

Tortitas esponjosas cubiertas con fresas y nata montada con sabor a fresa. Dulce y afrutado.

Un cuenco tradicional de postre japonés con gelatina de agar, pasta de judías rojas, fresas, bolitas de mochi y helado suave de Hokkaido.

Helado suave en capas con gelatina de fresa. Un postre sencillo estilo parfait, frío.

Un refrescante refresco que contiene trozos de gelatina de fresa. Burbujeante y dulce.

Una rebanada de rollo de pastel relleno de pudin y crema, servido con fruta fresca. Textura esponjosa de bizcocho con relleno cremoso.

Tiramisú con té verde japonés Matcha. Mascarpone cremoso combinado con el ligero amargor del matcha.

Té verde Uji Matcha, disponible caliente o helado. Rico sabor umami con un final limpio.

Un cremoso latte hecho con té verde Matcha y leche. Dulce y lácteo con notas de matcha.

Un refresco único que combina té verde Matcha y limón. Burbujeante, ácido y refrescante.