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Carnezzeria di Kilo

ASÍ SE HACE AQUÍ 1. ELIGE LA CARNE EN EL MOSTRADOR DE LA CARNICERÍA Y PREGUNTA POR LOS PLATOS DEL DÍA 2. CUMPLE LA HOJA DE PEDIDO Y LLEVALA A LA CAJA, ELIGE TAMBIÉN LAS BEBIDAS 3. EL AGUA ES GRATIS, SÍRVETE TÚ MISMO 4. SI QUIERES RECOGER LA MESA TE LO AGRADECEMOS, RECUERDA QUE TODOS NUESTROS PLATOS SON COMPOSTABLES Los platos o ingredientes marcados con "*" pueden haber sido sometidos a congelación a baja temperatura in situ para garantizar la calidad y seguridad o congelados o ultracongelados en origen por el productor.

★ 4.4 (1,393) $$Moderate

DE LA COCINA

Selección de patanegra
Selezione di patanegra
Una selección de jamón Pata Negra, un preciado jamón ibérico. Tiene un sabor rico, salado y una textura que se derrite en la boca. Ideal como aperitivo.
€9.90
Hamburguesa sin pan de 200gr
Hamburger senza pane da 200gr
Una hamburguesa de ternera de 200g servida en plato sin pan. Carne jugosa y sabrosa, perfecta para quienes quieren evitar los carbohidratos.
€5.90
Hamburguesa sin pan de 300gr
Hamburger senza pane da 300gr
Una versión más grande de la hamburguesa en plato, con 300g de carne de ternera. Rica en proteínas y sabor.
€7.40
Albóndigas con salsa de queso
Polpette con salsa al formaggio
Albóndigas de carne servidas con una cremosa salsa de queso. Un plato reconfortante y sabroso, suave al paladar.
€5.90
Palomitas de pollo*
Pop corn di pollo*
Pequeños bocados de pollo empanados y fritos, crujientes como palomitas. Un snack sabroso y divertido de comer.
€6.80
Arrosticini 9 uds.
Arrosticini 9 pz
Brochetas de carne de oveja típicas de la tradición abruzzesa. Cocinadas a la brasa, ofrecen un sabor intenso y característico. Se comen deslizando la carne directamente del palillo.
€8.20
Aros de cebolla*
Anelli di cipolla*
Aros de cebolla rebozados y fritos. Dulces por dentro y crujientes por fuera. Un clásico acompañamiento o aperitivo frito.
€5.50
Hod Dog* Veggie
Un hot dog vegetariano servido en pan. Una alternativa sabrosa y deliciosa sin carne.
€7.90

TARTAR

Aceite, sal y pimienta
Olio sale e pepe
Tartar de ternera aderezado simplemente con aceite, sal y pimienta. Realza el sabor natural y la frescura de la carne cruda.
€6.90
Burrata y tomates secos
Burrata e pomodorini appassiti
Tartar de ternera servido con burrata cremosa y tomates secos. Una combinación rica que une la salinidad de la carne con la dulzura del lácteo.
€6.90
Aromatizada con trufa
Aromatizzata al tartufo
Tartar de ternera enriquecido con el aroma inconfundible de la trufa. Un plato elegante de sabor terroso y perfumado.
€6.90
Tartar del día
Tartare del giorno
La propuesta especial del chef para el tartar, con ingredientes que varían diariamente. Preguntar al personal para más detalles.
€7.80

A LA PARRILLA

ELIGE LA COCCIÓN DE TU CARNE

Solomillo danés 220 gr aprox.
Filetto danese 220 gr circa
Un corte de carne muy tierno y magro procedente de Dinamarca. Cocinado a la parrilla, tiene un sabor delicado y una textura suave.
€14.40~
Costilla Italiana 600 gr aprox.
Costata Italiana 600 gr circa
Un gran bistec con hueso, sabroso y jugoso. Ideal para los amantes de la carne roja contundente.
€24.50~
Entrecot de WAGYU australiano 300 gr aprox.
Entrecote di WAGYU australiano 300 gr circa
Corte selecto de ternera Wagyu australiano, conocido por su marmoleado y suavidad. Tiene un sabor intenso y mantecoso.
€19.50~
Bacon Cheeseburger 200 gr
hamburguesa, pan*, bacon, lechuga, tomate, cheddar, pepinillos, cebolla caramelizada
Clásica hamburguesa con adición de bacon crujiente y queso cheddar. Rica y sabrosa, servida con condimentos frescos y cebolla caramelizada.
€8.70~
Cheeseburger 200 gr
hamburguesa, pan*, lechuga, tomate, cheddar
Hamburguesa de ternera con queso fundido. Sencilla pero sabrosa, con lechuga y tomate para darle frescura.
€8.50~
Hamburguesa 200 gr
Hamburger 200 gr
hamburguesa, pan*, lechuga, tomate
La clásica hamburguesa de ternera en pan, con lechuga y tomate. Esencial y sabrosa.
€8.20~

ACOMPAÑAMIENTOS

Patatas fritas*
Patatine fritte*
Clásicas patatas fritas, doradas y crujientes. El acompañamiento perfecto para hamburguesas y carne a la parrilla.
€3.60
Patatas fritas* con salsa de queso
Patatine fritte* con salsa formaggio
Patatas fritas enriquecidas con una cobertura de salsa de queso fundido. Golosas y sabrosas.
€3.80
Patatas fritas especiadas*
Patatine fritte speziate*
Patatas fritas aderezadas con una mezcla de especias para un sabor más intenso y aromático.
€3.60
Achicoria* salteada
Cicoria* ripassata
Verdura de hoja verde típica romana, salteada en sartén con ajo, aceite y guindilla. Tiene un sabor ligeramente amargo y picante.
€4.10
Ensalada dulce
Sweet salad
Lechuga iceberg, manzana verde, frutos secos caramelizados
Ensalada fresca y crujiente con un toque dulce dado por la manzana verde y los frutos secos caramelizados. Ligera y refrescante.
€4.50
Acompañamiento del día
Contorno del giorno
Verduras o acompañamientos elegidos diariamente por la cocina según la temporada.
€4.50

POSTRES

Tarta de zanahoria*
Torta di carote*
Pastel tierno y húmedo preparado con zanahorias ralladas. Dulce y especiado, a menudo servido con glaseado.
€4.90
Tarta de manzana*
Torta di mele*
Clásica tarta casera con manzanas dulces y tiernas. Un postre reconfortante y aromático.
€4.90
Helado de pistacho*
Gelato al pistacchio*
Helado cremoso de pistacho. Dulce, fresco y con el sabor típico de los frutos secos.
€4.90
Sorbete de mandarina*
Sorbetto al mandarino*
Sorbete helado de fruta, ligero y digestivo. El sabor a mandarina es cítrico y refrescante.
€4.90
Brownie*
Pastel de chocolate denso y rico, típico americano. A menudo servido caliente, tiene una corteza crujiente y un corazón blando.
€4.90

BROCHETAS

nuestras brochetas son de carne seleccionada y se elaboran diariamente en nuestros talleres, por lo que siempre son frescas, tiernas y jugosas

PACIFICO
tiernos bocados de ternera marinados en ron y pimienta negra
Brocheta de ternera marinada con ron y pimienta negra. El marinado hace la carne tierna y le confiere un aroma especiado y ligeramente alcohólico.
€8.70
BOERO
tiernos bocados de ternera, marinados en cerveza, poco picantes
Bocados de ternera marinados en cerveza con una ligera nota picante. Sabor sabroso y carne tierna.
€8.70
TERNERA
MANZO
tiernos bocados de ternera
Tiernos bocados de ternera ensartados en brocheta. Para los amantes del sabor puro de la carne roja.
€8.70
SFIZIO
tiernos cubitos de ternera envueltos en guanciale de Norcia
Cubitos de ternera envueltos en guanciale (embutido de cerdo curado). La grasa del guanciale se derrite al cocinar, dando sabor a la carne.
€8.70
LUGANICA TEXANA
de picanha de ternera
Brocheta elaborada con picanha, un corte de ternera brasileño sabroso y con una capa de grasa deliciosa.
€8.70
SALCHICHA NOCCIOLINA
SALSICCIA NOCCIOLINA
pequeñas salchichas de nuestra producción
Brocheta de pequeñas salchichas de cerdo caseras. Sabrosas y jugosas, típicas de la parrillada mixta.
€8.70
BOMBETTA MESSINESE
tiras de carne con galbanino, aceite de oliva virgen extra, pan rallado
Rollitos de carne rellenos de queso fundido y empanados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, una especialidad sabrosa.
€8.70
POLLO A LA LIBANESA
POLLO ALLA LIBANESE
tiernos bocados de pollo* servidos con salsa rosa especiada
Bocados de pollo especiados, inspirados en los sabores de Oriente Medio. Servidos con una salsa rosa aromática.
€8.70
BBQ
tiernos bocados de solomillo de ternera marinados en salsa barbacoa
Solomillo de ternera marinado en salsa BBQ agridulce y ahumada. Carne selecta y sabor intenso americano.
€10.50

CERVEZA BALADIN

Cerveza artesanal italiana

POP
Cerveza rubia con tonos dorado-amarillos y espuma fina y persistente. Grado alcohólico: 6%
Una cerveza artesanal rubia, equilibrada y fácil de beber. Notas de malta y lúpulo bien equilibradas.
€6.40
SUR
SUD
Cerveza amarillo opalescente y espuma blanca. Grado alcohólico: 4,5%
Cerveza refrescante y ligera, con toques cítricos y especiados típicos de las cervezas blancas o de trigo.
€6.40
SUPER BITTER
Cerveza ámbar con espuma persistente de color avellana claro. Grado alcohólico: 8%
Cerveza ámbar con cuerpo y mayor graduación alcohólica. Sabor intenso, malteado y con notas de caramelo.
€6.40
NACIONAL
NAZIONALE
De color amarillo intenso, esta cerveza se presenta con una delicadísima veladura y una espuma blanca. Grado alcohólico: 6%
La primera cerveza 100% italiana, elaborada con ingredientes nacionales. Equilibrada, con delicadas notas afrutadas y especiadas.
€6.40
ROCK'N ROLL
Cerveza con espuma blanca de color amarillo intenso con una leve veta homogénea. Grado alcohólico: 7,5%
Cerveza de carácter decidido y picante. Sabor fresco pero con una nota picante dada por el uso de pimienta.
€6.40
IPPA
Cerveza de color ámbar brillante con espuma blanca. Grado alcohólico: 5,5%
Una IPA (India Pale Ale) aromática y lupulada. Amargor bien presente pero equilibrado, con aromas cítricos.
€6.40

MOSTRADOR DE CARNICERÍA (EN TU CASA)

HAZ LA COMPRA EN LA CARNICERÍA, PRUEBA NUESTRAS ESPECIALIDADES EN CASA. Precios de compra en el mostrador (para llevar).

Hamburguesa 200 gr
Hamburger 200 gr
ESPECIALIDADES DE TERNERA
Carne cruda de ternera picada y formada en hamburguesa, lista para cocinar en casa.
€3
Hamburguesa 300 gr
Hamburger 300 gr
ESPECIALIDADES DE TERNERA
Versión más grande de la hamburguesa de ternera cruda, 300g, lista para la parrilla de casa.
€4.50
Costilla Italiana 600 gr aprox.
Costata Italiana 600 gr circa
ESPECIALIDADES DE TERNERA
Bistec con hueso crudo, corte de costilla, listo para cocinar en casa.
€17.90
Entrecot de WAGYU australiano 300 gr aprox.
Entrecote di WAGYU australiano 300 gr circa
ESPECIALIDADES DE TERNERA
Corte selecto de Wagyu australiano crudo, caracterizado por su excelente marmoleado.
€13.90
Solomillo danés 220 gr aprox.
Filetto danese 220 gr circa
ESPECIALIDADES DE TERNERA
Solomillo de ternera danés crudo, corte muy tierno listo para cocinar.
€9.90
Pacífico
Pacifico
BROCHETAS MIXTAS
Brocheta cruda marinada en ron y pimienta, lista para cocinar.
€5.95
Salchicha
Salsiccia
BROCHETAS MIXTAS
Salchicha cruda en brocheta, lista para cocinar.
€5.95
Boero
BROCHETAS MIXTAS
Brocheta cruda marinada en cerveza, lista para cocinar.
€5.95
Bombetta Messinese
BROCHETAS MIXTAS
Rollitos crudos a la messinese, listos para cocinar.
€5.95
Ternera
Manzo
BROCHETAS MIXTAS
Brocheta de ternera sencilla cruda, lista para cocinar.
€5.95
Sfizio
BROCHETAS MIXTAS
Brocheta cruda de ternera y guanciale, lista para cocinar.
€5.95
BBQ
BROCHETAS MIXTAS
Brocheta de solomillo marinado BBQ crudo, lista para cocinar.
€6.95

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
1393 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
Ver en Google Maps ↗
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 Morbido
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★ 4.6 · $$
 Made of Flour
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