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Café NENESSE

CAPACIDAD: APERITIVOS 5 CL • ANÍS 2 CL • WHISKIES 4CL • ALCOHOL 4 CL • TARJETA DE CRÉDITO a partir de 15€ Capacity: APÉRITIFS 5 CL • ANIS 2 CL • WHISKIES 4CL • ALCOOL 4 CL • Credit card from 15€

★ 4.1 (608)

LOS ENTRANTES

ENTRANTES

El huevo cocotte con crema de cebollino y chalota picada
L'œuf cocotte à la crème de ciboulette et ciselé d'échalote
Huevo en cazuela con crema de cebollino y chalota picada
Un huevo cocido al baño maría en un pequeño ramequín con nata, perfumado con cebollino y chalotas. La textura es cremosa con una yema a menudo líquida. Para degustar caliente, generalmente acompañado de pan.
€9.90
Pequeño cabra Panko
Petit chèvre Panko
Queso de cabra Panko
Queso de cabra empanado con pan rallado Panko japonés ligero y crujiente. El exterior está dorado y crujiente, mientras que el interior permanece fundido. Servido caliente, ideal como entrante.
€9.90
Burratina hermosa salsa pesto
Belle Buratina sauce pesto
Hermosa Burratina salsa pesto
Un queso fresco italiano similar a la mozzarella pero con un corazón cremoso (stracciatella). Servido con salsa de albahaca (pesto). Textura muy untuosa y sabor lácteo fresco.
€12
El salmón muy rojo y muy gravlax casero
Le saumon très rouge et très gravelax maison
Salmón muy rojo y muy gravlax casero
Filete de salmón crudo marinado en una mezcla de sal, azúcar y eneldo. La carne es firme y fundente con sabores herbáceos y ligeramente salados. Servido frío en finas lonchas.
€14.50
Buñuelos de bacalao
Accras de morue
Buñuelos de bacalao
Buñuelos fritos a base de bacalao desalado, hierbas y especias. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Una sabrosa especialidad antillana, a menudo servida con salsa picante.
€8.50
Filete de arenque marinado patata tibia
Filet de Hareng marinés pomme tiède
Filete de arenque con patatas tibias
Filetes de pescado (arenque) conservados en aceite y aromáticos, servidos con patatas cocidas tibias. El pescado tiene un sabor pronunciado y salado que contrasta con la dulzura de las patatas. Un clásico de bistró.
€7.90
Rillettes de atún y sus tostadas
Rillette de thon et ses toasts
Rillettes de atún con tostadas
Preparación untable a base de atún desmenuzado mezclado con queso fresco o nata y hierbas. Textura untuosa y ligera. Se degusta untado sobre rebanadas de pan tostado.
€7

LOS PLATOS

PLATOS

El Solomillo de ternera Nénesse con chalotas picadas
L'Onglet de bœuf Nénesse aux échalottes ciselées
Solomillo de ternera Nénesse con chalotas picadas
Trozo de ternera tierno y fibroso, a la sartén o a la parrilla, servido con una salsa de chalotas finamente cortadas. Sabor rico y carnoso. Se come con cuchillo y tenedor.
€19.80
Lomo de bacalao salsa vierge arroz
Dos de cabillaud sauce vierge riz
Lomo de bacalao con salsa vierge y arroz
Filete grueso de pescado blanco de carne hojaldrada y delicada. La salsa vierge es un adobo tibio con aceite de oliva, zumo de limón y aromáticos. Servido con arroz.
€19.50
Bol de macarrones con carne
Macaroni meat bowl
Bol de macarrones con carne
Plato de pasta (macarrones) servido en bol con una salsa de carne. Plato copioso y reconfortante.
€17
Magret de pato Guindillas con miel y comino
Magret de canard Guindillas au miel et cumin
Magret de pato Guindillas con miel y comino
Pechuga de pato a la parrilla servida rosada, acompañada de pimientos dulces (guindillas) y una salsa agridulce de miel y comino. La carne es tierna con una capa de grasa sabrosa.
€19.50
El Wok de pollo Tailandés
Le Wok de poulet Thaï
Aceite de sésamo bio, zanahoria, calabacín, surtido de pimiento, cebolla roja, kikkoman dulce, cilantro Wok de Pollo Tailandés: Aceite de sésamo ecológico, zanahoria, calabacín, pimientos mixtos, cebolla roja, kikkoman dulce, cilantro
Salteado de pollo y verduras frescas cocinadas rápidamente a fuego vivo en un wok. Sazonado con salsa de soja dulce y aceite de sésamo. Plato de sabores asiáticos, servido caliente.
€17.50

LAS HAMBURGUESAS

HAMBURGUESAS Acompañadas de patatas fritas caseras, coleslaw, salsa de hamburguesa, tomate, pepinillo y cebolla roja Accompanied by homemade fries, coleslaw, burger sauce, tomato, pickle and red onion

El clásico cheese bacon
Le classic cheese bacon
ternera, cheddar, bacon El queso bacon: ternera, cheddar, bacon
Hamburguesa clásica con filete de ternera, queso cheddar fundido y bacon crujiente. Servida en un pan tierno con guarniciones. Acompañada de patatas fritas.
€16.50
El bacon pollo crujiente
Le bacon poulet crispy
pollo crujiente, bacon, tomate, cebolla, pepinillo Bacon de pollo crujiente: pollo crujiente, bacon, tomate, cebolla, pepinillo
Hamburguesa con un trozo de pollo empanado crujiente y bacon. Una alternativa a la ternera, que ofrece una textura crujiente. Servida con patatas fritas y coleslaw.
€16.50

LOS TARTAR - CARPACCIO

El italiano
L'italien
tomate confitado, pesto, piñón, lascas de grana Italiano: tomate confitado, pesto, brote de pan, lascas de grana
Plato de carne cruda (ternera) sazonada con sabores italianos con pesto, tomates y queso Grana Padano. Fresco y aromático.
€18.50
Carpaccio de ternera y sus patatas fritas caseras
Carpaccio de bœuf et ses frites maison
Carpaccio de ternera y sus patatas fritas caseras
Finas lonchas de ternera cruda marinadas en limón y aceite de oliva. Servido frío en plato, acompañado de patatas fritas calientes. Textura fundente.
€17
El tradicional todo preparado
Le traditionnel tout préparé
ternera picada, chalota, cebollino, alcaparra, pepinillo, yema de huevo, mostaza, salsa inglesa, tabasco, ketchup El tradicional todo preparado: ternera picada, chalota, cebollino, alcaparra, pepinillo, yema de huevo, mostaza, salsa inglesa, tabasco, ketchup
Tartar de ternera clásico ya sazonado por el chef con todos los condimentos tradicionales (alcaparras, cebolla, salsa Worcestershire). Carne cruda picada, sabor intenso.
€18.50

LOS QUESOS DE LAURENT VALETTE

EL QUESO DE LAURENT VALETTE

Cantal entre dos
Cantal entre deux
Queso de pasta prensada no cocida de leche de vaca. El curado 'entre-dos' ofrece un equilibrio entre el sabor lácteo del Cantal joven y la potencia del viejo. Textura firme.
€6.80
Bleu d'Auvergne
Queso de leche de vaca veteado con moho azul. Sabor intenso, salado y cremoso. Una especialidad regional de Auvernia.
€6.80
Saint Nectaire
Queso de granja de leche de vaca con pasta untuosa y corteza gris. Sabor a avellana y terruño. Textura flexible.
€6.80
La tabla de tres quesos
L'assiette de trois fromages
Una selección de tres trozos de quesos diferentes servidos juntos. Ideal para probar varias variedades al final de la comida.
€13

NUESTROS POSTRES CASEROS

NUESTROS POSTRES CASEROS

Panna cotta con coulis de frutos rojos
Panna cotta au coulis de fruits rouges
Panna cotta con coulis de frutos rojos
Postre italiano a base de crema dulce gelificada. Textura temblorosa y sedosa, servida fría con una salsa de frutos rojos acidulada.
€7.50
La crème brûlée del momento
La crème brulée du moment
La crème brûlée del momento
Crema de postre untuosa a base de huevos, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente a la llama. Contraste caliente/frío y blando/crujiente.
€7.50
La tarta de queso neoyorquina
Le cheese cake New Yorkais
La tarta de queso neoyorquina
Tarta de queso densa y rica sobre base de galletas desmenuzadas. Estilo americano clásico, textura compacta y cremosa.
€8.50
La mousse de dos chocolates
La mousse aux deux chocolats
La mousse de dos chocolates
Postre etéreo preparado con claras de huevo batidas y dos tipos de chocolate. Textura ligera y espumosa, sabor intenso a chocolate.
€7.50
Turrón helado y su coulis de frutos rojos
Nougat glace et son coulis de fruit rouge
Turrón helado con coulis de frutos rojos
Postre helado a base de merengue, nata montada, miel y frutos secos (almendras, pistachos). Servido en lonchas con una salsa de frutos rojos.
€7.50
El tiramisú cremoso
Le tiramisu crémeux
Tiramisú cremoso
Postre italiano en capas con bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo. Textura rica y suave.
€7.90
El café muy gourmet del día
Le café très gourmand du jour
El café muy gourmet del día
Un café espresso servido en bandeja acompañado de una selección de varios postres mini. Perfecto para probar un poco de todo.
€8.90
Tarta fina de manzana y su bola de helado de vainilla
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
Tarta fina de manzana con una bola de helado de vainilla
Masa de hojaldre fina rellena de láminas de manzana horneadas. Servida tibia con una bola de helado frío de vainilla.
€9.50

LOS HELADOS

HELADO

Helados 1 bola
Glaces 1 boule
1 bola de helado Los sabores: vainilla, chocolate, café, caramelo, frambuesa, lima. Vanilla, chocolate, coffee, caramel, rasberries, lime.
Una bola de helado o sorbete a elegir entre los sabores disponibles.
€3.50
Helados 2 bolas
Glaces 2 boules
2 bolas de helado Los sabores: vainilla, chocolate, café, caramelo, frambuesa, lima. Vanilla, chocolate, coffee, caramel, rasberries, lime.
Dos bolas de helado o sorbete a elegir.
€6
Helados 3 bolas
Glaces 3 boules
3 bolas de helado Los sabores: vainilla, chocolate, café, caramelo, frambuesa, lima. Vanilla, chocolate, coffee, caramel, rasberries, lime.
Tres bolas de helado o sorbete a elegir.
€8
Suplemento nata montada
Supplément chantilly
Suplemento de nata montada
Añadido de nata montada azucarada a tu postre o helado.
€2

LAS COPAS

COPA DE HELADO

Café o Chocolate Liégois
Café ou Chocolat Liégois
Café o Chocolate Liégois
Copa de helado compuesta de helado de café o chocolate, cubierta con salsa y nata montada.
€8.50
Dama blanca
Dame blanche
La dama blanca
Copa de helado de vainilla bañada en salsa de chocolate caliente, servida con nata montada.
€8.50
Banana split
Banana split
Postre clásico compuesto por un plátano cortado por la mitad, servido con tres bolas de helado (generalmente vainilla, fresa, chocolate), salsa de chocolate y nata montada.
€9
Coronel
Colonel
Copa Coronel
Bolas de sorbete de lima bañadas en vodka. Un postre digestivo fresco y con alcohol.
€11

LOS VINOS

VINO

TINTOS

VINO TINTO

El coqueto tinto
Le coquin rouge
Vino tinto, probablemente ligero y afrutado.
€4.90~
Pinot noir « Terroir des dinosaures »
Pinot noir « Terroir des dinausores »
Vino tinto de la variedad Pinot Noir. Generalmente ligero, con aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa).
€5.90~
Faugères « L'Ort des Schistes »
Vino tinto de la denominación Faugères (Languedoc). A menudo con cuerpo, especiado y mineral.
€6.10~
Chinon « Les Galuches »
Vino tinto del Loira (Cabernet Franc). A menudo fresco con notas de pimiento y frutos rojos.
€6~
Château haut Mougeat « BIO Burdeos »
Château haut Mougeat « BIO Boredeaux »
Vino tinto de Burdeos de agricultura ecológica. Generalmente estructurado con taninos presentes.
€6.10~
Graves « Château Brannens »
Vino tinto de la denominación Graves (Burdeos). A menudo elegante con notas ahumadas.
€6.80~
Crozes Hermitage « Nobles/Rives »
Vino tinto del valle del Ródano (Syrah). Potente, aromático, con notas de pimienta y violeta.
€9.10~
Côte de Brouilly « F Mathau »
Vino tinto del Beaujolais (Gamay). Afrutado, suave y agradable de beber.
€6.10~
Irancy « Domaine St Germain »
Vino tinto de Borgoña. A menudo ligero pero con carácter (Pinot Noir, a veces César).
€49
Pic St Loup « Mas de L'oncle »
Vino tinto del Languedoc. Aromas de garriga, especias y frutos negros.
€8.70~
St Emilion Grand cru « Château haut gros caillou »
Vino tinto prestigioso de Burdeos (Ribera Derecha). Merlot dominante, aterciopelado y rico.
€54

BLANCOS

BLANCO

Chardonnay « Camas »
Vino blanco seco y aromático, típico de la variedad Chardonnay.
€4.90~
Sauvignon Haut Païs
Vino blanco vivo y fresco, notas cítricas.
€5~
Bourgogne Aligoté Béléna
Vino blanco seco de Borgoña, vivo y ligero. Ideal como aperitivo.
€7~
Quincy
Vino blanco del Loira (Sauvignon blanc). Mineral y afrutado.
€7.50~

ROSADOS

VINO ROSADO

Cardounette « Domaine de Foucalieu BIO »
Vino rosado, probablemente fresco y afrutado.
€5~
Studio By Miraval
Vino rosado de Provenza renombrado. Pálido, elegante y floral.
€7~

CHAMPAGNE

Champagne del momento
Champagne du moment
Vino espumoso francés festivo.
€11~
Ruinart
Champagne de gran marca, conocido por su finura y sus notas de chardonnay.
€85

Aguas minerales

Agua mineral

Aguas minerales
Eaux minérales
Botella de agua mineral sin gas o con gas.
€4.90~

LAS TABLAS

TABLAS

Chiffonade de jamón cortada al momento
Chiffonade de jambon coupée minute
Jamón de campo cortado en finas lonchas
Finas lonchas de jamón crudo (estilo Bayona o Serrano) cortadas al momento del pedido. Servido en una tabla para compartir.
€9.90
El salchichón seco al peso de la casa Conquet Laguiole
La saucisse sèche au poids de la maison Conquet Laguiole
los 100g 7,90 El salchichón seco al peso de la casa Conquet Laguiole
Salchichón seco artesanal de alta calidad de la región de Laguiole. Servido en lonchas.
€7.90
La tabla de embutidos del país
La planche de charcuterie du pays
La tabla de embutidos del país
Surtido de carnes frías regionales (salchichón, jamón, terrina) servido en una tabla de madera. Ideal para compartir como aperitivo.
€21
La tabla de tapas del día
La planche de tapas du jour
La tabla de tapas del día
Selección variada de pequeños bocados aperitivos calientes o fríos que cambian a diario.
€21.50
La tabla mixta
La planche mixte
La tabla mixta
Tabla que combina embutidos y quesos. Lo mejor de ambos mundos para el aperitivo.
€24
La tabla de quesos
La planche de fromages
La tabla de quesos
Surtido de varios quesos curados servidos en una tabla.
€21

NUESTRAS ENSALADAS

NUESTRAS ENSALADAS

La ensalada de queso de cabra y bacon
La salade de chèvre petit lard
queso de cabra panko, bacon crujiente, mezcla de ensalada, judías verdes La ensalada de queso de cabra: queso de cabra frito, bacon crujiente, ensalada mixta, judías verdes
Ensalada compuesta con queso de cabra empanado caliente, bacon y verduras verdes. Mezcla de texturas calientes y frías.
€14.90
La César pollo crujiente
La César poulet crispy
pollo crujiente, lechuga romana, salsa césar, lascas de grana, picatostes La ensalada César de pollo crujiente: ensalada de lechuga romana con pollo crujiente, salsa César, lascas de grana, picatostes
Versión de la ensalada César con pollo empanado, lechuga romana crujiente, queso italiano y una cremosa salsa de ajo y anchoas.
€15.90
Fin de semana en Roma
Week-end à Rome
Jamón de campo, burratina, tomates, lascas de grana, picatostes, pesto y ensalada mixta Fin de semana en Roma: jamón de campo, burratina, tomates confitados, lascas de grana, picatostes, pesto y ensalada mixta
Ensalada de inspiración italiana rica en ingredientes: embutidos, queso cremoso (burrata), tomates y pesto.
€16.80
La Noruega
La Norvégienne
gambas, salmón gravlax casero, judías verdes, aguacate, ensalada mixta, crema de limón La ensalada cóctel marina: gambas, salmón casero, judías verdes, ensalada mixta, aguacate, crema de limón
Ensalada frescura con productos del mar (salmón marinado, gambas) y aguacate. Sazonada con una crema de limón.
€17.80
Poke bowl
Salmón gravlax o pollo marinado Poke bowl salmón gravlax o pollo marinado
Plato completo servido en bol con base de arroz, verduras crudas y elección de proteína (pescado o pollo). Sano y colorido.
€16.90~

EL RINCÓN VEGETARIANO Y VEGANO

EL RINCÓN VEGETARIANO Y VEGANO

El wok de verduras solo crujientes y muy fragantes
Le wok de légumes juste croquants et très parfumé
aceite de sésamo bio, zanahoria, calabacín, surtido de pimiento, cebolla roja, kikkoman dulce, cilantro El wok de verduras solo crujientes y muy fragantes: aceite de sésamo ecológico, zanahoria, calabacín, pimiento surtido, cebolla roja, kikkoman dulce, cilantro
Mezcla de verduras variadas salteadas rápidamente para que queden crujientes. Sabores asiáticos agridulces.
€16.90
La lasaña de cabra con brotes tiernos de espinaca cocción al vapor
La lasagne de chèvre aux jeunes pousses d'épinards cuisson vapeur
pasta de lasaña, queso de cabra, brotes tiernos de espinaca, nata líquida, pesto Lasaña de cabra con espinacas tiernas: masa de lasaña, queso de cabra, brotes tiernos de espinaca, nata líquida, pesto
Gratén de pasta alternando láminas de lasaña, tiernas espinacas y cremoso queso de cabra. Plato vegetariano reconfortante.
€16.50
La hamburguesa vegana
Le vegan burger
tortilla de verduras, pan de hamburguesa, lechuga, cebolla, salsa pesto, guarnición wok de verduras La hamburguesa vegana: tortilla de verduras, pan de hamburguesa, lechuga, cebolla, salsa pesto, guarnición wok de verduras
Hamburguesa sin carne ni productos animales, con una tortilla vegetal. Servida con verduras salteadas.
€16.50
Poke bowl (VEGANO)
Poke bowl (VEGAN)
Versión vegana del bol hawaiano, compuesto de arroz y diversas verduras frescas.
€15.90

MENÚ INFANTIL

MENÚ INFANTIL 1 REFRESCO 1 BOLA DE HELADO - 1 SCOOP OF ICE-CREAM

MENÚ INFANTIL
MENU ENFANT
Hamburguesa de ternera frita o pollo crujiente frito o pasta Chopped fried steak or crispy chicken fries or pasta
Menú infantil que incluye un plato principal a elegir, una bebida (refresco) y un postre (helado).
€12~

BAJO RESERVA

BAJO RESERVA PARA 8 A 10 PERSONAS OUR RESERVATION FOR 8 TO 10 PEOPLE

EL COCHINILLO BIEN CRUJIENTE PEQUEÑO JUGO Y ALIGOT D'AUBRAC
LE COCHON DE LAIT BIEN CROUSTILLANT PETIT JUS ET ALIGOT D'AUBRAC
COCHINILLO CRUJIENTE PEQUEÑO JUGO Y ALIGOT D AUBRAC
Cochinillo asado entero con piel crujiente y carne muy tierna. Servido con Aligot (puré de patatas con queso tomme que se estira).

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.1
608 valoraciones en Google Maps
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Au P'tit Grec
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 LiBeyrouth
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 Mian Fan
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 Arrivederci pizzeria
Arrivederci pizzeria
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 Il était un square - Burger paris
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 Chez Nicos
Chez Nicos
★ 4.8 · $

Comidas imprescindibles en París

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)