Café NENESSE




용량: 아페리티프 5CL • 아니스 2CL • 위스키 4CL • 알코올 4CL • 카드 15€부터 용량: 아페리티프 5CL • 아니스 2CL • 위스키 4CL • 알코올 4CL • 카드 15€부터
애피타이저
부추 크림과 샬롯 조각을 곁들인 에그 코코트
L'œuf cocotte à la crème de ciboulette et ciselé d'échalote
부추 크림과 샬롯 조각을 곁들인 계란 캐서롤
크림과 부추, 샬롯으로 향을 낸 작은 그릇에 중탕으로 익힌 달걀. 질감은 크리미하며 노른자는 종종 흐릅니다. 따뜻하게 즐기며 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.
작은 팡코 염소 치즈
Petit chèvre Panko
팡코 염소 치즈
가볍고 바삭한 일본 빵가루인 팡코로 튀긴 염소 치즈. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 녹습니다. 따뜻하게 제공되며 애피타이저로 좋습니다.
페스토 소스를 곁들인 아름다운 부라티나
Belle Buratina sauce pesto
페스토 소스를 곁들인 아름다운 부라티나
모짜렐라와 비슷하지만 속이 크리미한 신선한 이탈리아 치즈 (스트라치아텔라). 바질 소스(페스토)와 함께 제공됩니다. 매우 크리미한 질감과 신선한 우유 맛.
집에서 만든 매우 붉고 매우 훈제 연어
Le saumon très rouge et très gravelax maison
매우 붉고 집에서 만든 훈제 연어
소금, 설탕, 딜 혼합물에 절인 생 연어 필레. 살은 단단하고 녹으며 허브 향과 약간의 짠맛이 납니다. 차갑게 얇게 썰어 제공됩니다.
대구 아크라
Accras de morue
대구 아크라
염장 대구, 허브, 향신료로 만든 작은 튀김 도넛. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 종종 매운 소스와 함께 제공되는 맛있는 카리브해 특선 요리.
따뜻한 감자를 곁들인 청어 필레
Filet de Hareng marinés pomme tiède
따뜻한 감자를 곁들인 청어 필레
기름과 향신료에 보존된 생선 필레(청어)와 따뜻한 감자를 곁들여 제공됩니다. 생선은 감자의 단맛과 대조되는 강하고 짠맛이 납니다. 비스트로의 고전입니다.
토스트를 곁들인 참치 리예트
Rillette de thon et ses toasts
토스트를 곁들인 참치 리예트
으깬 참치와 크림 치즈 또는 크림, 허브를 섞어 만든 스프레드. 크리미하고 가벼운 질감. 구운 빵 조각에 발라 먹습니다.
요리
잘게 썬 샬롯을 곁들인 소 넥 스테이크
L'Onglet de bœuf Nénesse aux échalottes ciselées
잘게 썬 샬롯을 곁들인 비프 탭 넨네스
부드럽고 섬유질이 풍부한 소고기 조각을 팬에 굽거나 구워서 잘게 썬 샬롯 소스와 함께 제공합니다. 풍부하고 육중한 맛. 칼과 포크로 먹습니다.
버진 소스를 곁들인 대구 등심과 밥
Dos de cabillaud sauce vierge riz
버진 소스를 곁들인 대구 등심과 밥
결이 곱고 섬세한 흰살 생선 필레. 버진 소스는 올리브 오일, 레몬 주스, 허브로 만든 따뜻한 마리네이드입니다. 밥과 함께 제공됩니다.
마카로니 미트 볼
Macaroni meat bowl
마카로니 미트 볼
고기 소스를 곁들인 마카로니 파스타 요리. 푸짐하고 든든한 요리.
꿀과 커민을 곁들인 오리 가슴살 긴고추
Magret de canard Guindillas au miel et cumin
꿀과 커민을 곁들인 오리 가슴살 긴고추
분홍빛으로 구운 오리 가슴살, 부드러운 고추(긴고추), 꿀과 커민을 곁들인 달콤하고 짭짤한 소스와 함께 제공됩니다. 고기는 풍미 있는 지방층과 함께 부드럽습니다.
태국 치킨 웍
Le Wok de poulet Thaï
유기농 참기름, 당근, 주키니, 혼합 피망, 붉은 양파, 달콤한 키코만, 고수 태국 치킨 웍: 유기농 참기름, 당근, 주키니, 혼합 피망, 붉은 양파, 달콤한 키코만, 고수
신선한 채소와 닭고기를 센 불에 빠르게 볶아낸 요리. 달콤한 간장 소스와 참기름으로 양념했습니다. 아시아 풍미의 요리, 따뜻하게 제공됩니다.
버거 홈메이드 감자튀김, 코울슬로, 버거 소스, 토마토, 피클, 붉은 양파와 함께 제공 홈메이드 감자튀김, 코울슬로, 버거 소스, 토마토, 피클, 붉은 양파와 함께 제공
클래식 치즈 베이컨
Le classic cheese bacon
소고기, 체다, 베이컨 치즈 베이컨: 소고기, 체다, 베이컨
체다 치즈와 구운 베이컨을 곁들인 클래식 버거. 부드러운 번에 가니쉬와 함께 제공됩니다. 감자튀김 포함.
바삭한 닭고기 베이컨
Le bacon poulet crispy
바삭한 닭고기, 베이컨, 토마토, 양파, 피클 바삭한 닭고기 베이컨: 바삭한 닭고기, 베이컨, 토마토, 양파, 피클
바삭한 튀긴 닭고기와 베이컨을 곁들인 버거. 소고기에 대한 대안으로 바삭한 질감을 제공합니다. 감자튀김과 코울슬로와 함께 제공됩니다.
이탈리안 스타일
L'italien
절인 토마토, 페스토, 빵 싹, 그라나 치즈 조각 이탈리안: 절인 토마토, 페스토, 빵 싹, 그라나 치즈 조각
페스토, 토마토, 그라나 파다노 치즈로 양념한 이탈리아식 생 소고기 요리. 신선하고 향긋합니다.
카르파치오 비프와 홈메이드 감자튀김
Carpaccio de bœuf et ses frites maison
카르파치오 비프와 홈메이드 감자튀김
레몬과 올리브 오일에 절인 얇게 썬 생 소고기. 따뜻한 감자튀김과 함께 차갑게 접시에 제공됩니다. 녹는 질감.
전통적인 모든 준비
Le traditionnel tout préparé
다진 소고기, 샬롯, 부추, 케이퍼, 피클, 계란 노른자, 겨자, 우스터 소스, 타바스코, 케첩 전통적인 모든 준비: 다진 소고기, 샬롯, 부추, 케이퍼, 피클, 계란 노른자, 겨자, 우스터 소스, 타바스코, 케첩
셰프가 모든 전통적인 조미료(케이퍼, 양파, 우스터 소스)로 미리 양념한 클래식 비프 타르타르. 다진 생고기, 강렬한 맛.
로랑 발레트의 치즈
칸탈 앙트르 두
Cantal entre deux
소젖 압착 치즈. '앙트르 두' 숙성은 어린 칸탈의 우유 맛과 오래된 칸탈의 풍미 사이의 균형을 제공합니다. 단단한 질감.
오베르뉴 블루 치즈
Bleu d'Auvergne
푸른 곰팡이가 핀 소젖 압착 치즈. 짠맛과 크리미한 맛. 오베르뉴 지역 특산품.
생 넥테르 치즈
Saint Nectaire
부드러운 질감과 회색 껍질을 가진 소젖 치즈. 헤이즐넛과 테루아의 풍미. 부드러운 질감.
세 가지 치즈 플래터
L'assiette de trois fromages
세 가지 다른 치즈 조각으로 구성된 모음. 식사 끝에 여러 종류를 맛보기에 좋습니다.
홈메이드 디저트
붉은 과일 쿨리를 곁들인 판나코타
Panna cotta au coulis de fruits rouges
붉은 과일 쿨리를 곁들인 판나코타
젤리 같은 달콤한 크림으로 만든 이탈리아 디저트. 흔들리는 부드러운 질감, 톡 쏘는 붉은 과일 소스와 함께 차갑게 제공됩니다.
오늘의 크렘 브륄레
La crème brulée du moment
오늘의 크렘 브륄레
달걀로 만든 크리미한 디저트 크림, 겉은 토치로 구워 바삭한 설탕 코팅. 따뜻함/차가움, 부드러움/바삭함의 대비.
뉴욕 치즈 케이크
Le cheese cake New Yorkais
뉴욕 치즈 케이크
부서진 비스킷 베이스의 빽빽하고 풍부한 크림 치즈 케이크. 클래식 미국 스타일, 빽빽하고 크리미한 질감.
두 가지 초콜릿 무스
La mousse aux deux chocolats
두 가지 초콜릿 무스
흰자 거품과 두 가지 종류의 초콜릿으로 만든 공기 같은 디저트. 가볍고 거품 같은 질감, 강렬한 초콜릿 풍미.
붉은 과일 쿨리를 곁들인 아이스 누가
Nougat glace et son coulis de fruit rouge
붉은 과일 쿨리를 곁들인 아이스 누가
머랭, 휘핑 크림, 꿀, 견과류(아몬드, 피스타치오)로 만든 아이스크림 디저트. 붉은 과일 소스와 함께 썰어서 제공됩니다.
크리미한 티라미수
Le tiramisu crémeux
크리미한 티라미수
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림을 층층이 쌓은 이탈리아 디저트. 쓴 카카오 가루를 뿌렸습니다. 풍부하고 부드러운 질감.
오늘의 매우 맛있는 커피
Le café très gourmand du jour
오늘의 매우 맛있는 커피
미니어처 디저트 몇 가지와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 모든 것을 조금씩 맛보기에 완벽합니다.
바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들인 얇은 사과 파이
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들인 얇은 사과 파이
얇은 페이스트리 반죽에 구운 사과 조각을 채워 넣었습니다. 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
아이스크림
아이스크림 1 스쿱
Glaces 1 boule
아이스크림 1 스쿱 맛: 바닐라, 초콜릿, 커피, 캐러멜, 라즈베리, 라임. 바닐라, 초콜릿, 커피, 캐러멜, 라즈베리, 라임.
이용 가능한 맛 중에서 선택한 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱.
아이스크림 2 스쿱
Glaces 2 boules
아이스크림 2 스쿱 맛: 바닐라, 초콜릿, 커피, 캐러멜, 라즈베리, 라임. 바닐라, 초콜릿, 커피, 캐러멜, 라즈베리, 라임.
선택한 아이스크림 또는 소르베 두 스쿱.
아이스크림 3 스쿱
Glaces 3 boules
아이스크림 3 스쿱 맛: 바닐라, 초콜릿, 커피, 캐러멜, 라즈베리, 라임. 바닐라, 초콜릿, 커피, 캐러멜, 라즈베리, 라임.
선택한 아이스크림 또는 소르베 세 스쿱.
휘핑 크림 추가
Supplément chantilly
휘핑 크림 추가
디저트나 아이스크림에 달콤한 휘핑 크림을 추가하세요.
아이스크림 컵
커피 또는 초콜릿 리에주
Café ou Chocolat Liégois
커피 또는 초콜릿 리에주
커피 또는 초콜릿 아이스크림, 소스와 휘핑 크림을 곁들인 아이스크림 컵.
다메 블랑슈 (흰색 숙녀)
Dame blanche
흰색 숙녀
초콜릿 소스를 뿌린 바닐라 아이스크림 컵, 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
바나나 스플릿
Banana split
바나나 스플릿
반으로 자른 바나나, 세 스쿱의 아이스크림(일반적으로 바닐라, 딸기, 초콜릿), 초콜릿 소스, 휘핑 크림으로 구성된 클래식 디저트.
콜로넬
Colonel
콜로넬 컵
보드카를 뿌린 레몬 라임 소르베 스쿱. 신선하고 알코올이 함유된 소화 디저트.
와인
레드 와인
르 코캥 레드
Le coquin rouge
레드 와인, 아마도 가볍고 과일 향이 날 것입니다.
피노 누아 « 공룡의 테루아 »
Pinot noir « Terroir des dinausores »
피노 누아 품종의 레드 와인. 일반적으로 가볍고 붉은 과일(체리, 라즈베리) 향이 납니다.
포제르 « 슐리스의 정원 »
Faugères « L'Ort des Schistes »
포제르 (랑그독) 와인 산지의 레드 와인. 종종 강렬하고 매콤하며 미네랄 향이 납니다.
친온 « 갈루슈 »
Chinon « Les Galuches »
루아르 레드 와인 (카베르네 프랑). 종종 후추와 붉은 과일 향이 나는 신선한 와인.
샤토 오 무제 « 유기농 보르도 »
Château haut Mougeat « BIO Boredeaux »
유기농 농업에서 생산된 보르도 레드 와인. 일반적으로 탄닌이 풍부하고 구조감이 있습니다.
그레이브스 « 샤토 브란넨스 »
Graves « Château Brannens »
그레이브스 (보르도) 와인 산지의 레드 와인. 종종 훈제 향이 나는 우아한 와인.
크로즈 에르미타주 « 노블/리브 »
Crozes Hermitage « Nobles/Rives »
론 계곡 레드 와인 (시라). 후추와 제비꽃 향이 나는 강렬하고 향긋한 와인.
코트 드 브루이 « F 마토 »
Côte de Brouilly « F Mathau »
보졸레 레드 와인 (가메). 과일 향이 나고 부드러우며 마시기 좋습니다.
이렌시 « 도멘 생 제르맹 »
Irancy « Domaine St Germain »
부르고뉴 레드 와인. 종종 가볍지만 개성이 있습니다 (피노 누아, 때로는 체사르).
픽 생 루프 « 마스 드 롱클 »
Pic St Loup « Mas de L'oncle »
랑그독 레드 와인. 가리그, 향신료, 검은 과일 향.
생테밀리옹 그랑 크뤼 « 샤토 오 그로 카이유 »
St Emilion Grand cru « Château haut gros caillou »
보르도 지역의 고급 레드 와인 (우안). 메를로가 지배적이며 벨벳 같고 풍부합니다.
미네랄 워터
미네랄 워터
Eaux minérales
플랫 또는 탄산 미네랄 워터 병.
플래터
분 단위로 썬 햄 치폰
Chiffonade de jambon coupée minute
분 단위로 썬 시골 햄 웨이퍼
주문 시 썰어낸 얇게 썬 생 햄 (바욘 또는 세라노 스타일). 공유 플래터에 제공됩니다.
콩케 라기올 하우스 건조 소시지
La saucisse sèche au poids de la maison Conquet Laguiole
100g당 7.90유로 « 콩케 라기올 하우스 » 건조 소시지
라기올 지역의 고품질 수제 건조 소시지. 썰어서 제공됩니다.
컨트리 샤퀴테리 플래터
La planche de charcuterie du pays
컨트리 샤퀴테리 플래터
나무 플래터에 제공되는 다양한 지역 냉육 모음 (소시지, 햄, 테린). 애피타이저로 공유하기에 좋습니다.
오늘의 타파스 플래터
La planche de tapas du jour
오늘의 타파스 플래터
매일 바뀌는 따뜻하거나 차가운 작은 애피타이저 모음.
믹스 플래터
La planche mixte
믹스 플래터
샤퀴테리와 치즈를 결합한 플래터. 애피타이저를 위한 두 세계의 최고.
치즈 플래터
La planche de fromages
치즈 플래터
플래터에 제공되는 숙성 치즈 모음.
샐러드
작은 베이컨을 곁들인 염소 치즈 샐러드
La salade de chèvre petit lard
팡코 염소 치즈, 구운 베이컨, 샐러드 믹스, 그린 빈 염소 치즈 샐러드: 튀긴 염소 치즈, 구운 베이컨, 믹스 샐러드, 그린 빈
따뜻한 튀긴 염소 치즈, 베이컨, 녹색 채소를 곁들인 샐러드. 따뜻함과 차가움의 질감 혼합.
바삭한 치킨 시저
La César poulet crispy
바삭한 닭고기, 로메인 상추, 시저 소스, 그라나 치즈 조각, 크루통 바삭한 닭고기 시저 샐러드: 바삭한 닭고기 로메인 샐러드에 시저 소스, 그라나 치즈 조각, 크루통
튀긴 닭고기, 바삭한 로메인, 이탈리아 치즈, 크리미한 마늘과 멸치 소스를 곁들인 시저 샐러드 버전.
로마에서의 주말
Week-end à Rome
시골 햄, 부라티나, 토마토, 그라나 치즈 조각, 크루통, 페스토, 믹스 샐러드 로마에서의 주말: 시골 햄, 부라티나, 절인 토마토, 그라나 치즈 조각, 크루통, 페스토, 믹스 샐러드
샤퀴테리, 크리미한 치즈(부라타), 토마토, 페스토 등 풍성한 재료를 곁들인 이탈리아식 샐러드.
노르웨이 스타일
La Norvégienne
새우, 집에서 만든 연어 훈제, 그린 빈, 아보카도, 믹스 샐러드, 레몬 크림 마린 칵테일 샐러드: 새우, 집에서 만든 연어 훈제, 그린 빈, 믹스 샐러드, 아보카도, 레몬 크림
마리네이드 연어, 새우)와 아보카도를 곁들인 신선한 해산물 샐러드. 레몬 크림으로 양념했습니다.
포케 볼
Poke bowl
훈제 연어 또는 마리네이드 치킨 포케 볼 훈제 연어 또는 마리네이드 치킨
밥을 베이스로 신선한 채소와 단백질(생선 또는 닭고기)을 곁들인 볼에 담긴 완전한 요리. 건강하고 다채롭습니다.
채식 및 비건 코너
아주 바삭하고 향긋한 채소 웍
Le wok de légumes juste croquants et très parfumé
유기농 참기름, 당근, 주키니, 혼합 피망, 붉은 양파, 달콤한 키코만, 고수 아주 바삭하고 향긋한 채소 웍: 유기농 참기름, 당근, 주키니, 혼합 피망, 붉은 양파, 달콤한 키코만, 고수
신선함을 유지하기 위해 빠르게 볶은 다양한 채소 믹스. 달콤하고 짠 아시아 풍미.
증기로 익힌 어린 시금치를 곁들인 염소 라자냐
La lasagne de chèvre aux jeunes pousses d'épinards cuisson vapeur
라자냐 페이스트, 염소 치즈, 어린 시금치 잎, 액체 크림, 페스토 시금치 어린 시금치 잎을 곁들인 염소 라자냐: 라자냐 반죽, 염소 치즈, 어린 시금치 잎, 액체 크림, 페스토
라자냐 잎, 부드러운 시금치, 크리미한 염소 치즈를 번갈아 겹쳐 구운 파스타 그라탕. 든든한 채식 요리.
비건 버거
Le vegan burger
채소 패티, 버거 빵, 상추, 양파, 페스토 소스, 채소 웍 가니쉬 비건 버거: 채소 패티, 버거 빵, 상추, 양파, 페스토 소스, 채소 웍 가니쉬
고기나 동물성 제품이 없는 버거, 채소 패티 포함. 볶은 채소와 함께 제공됩니다.
포케 볼 (비건)
Poke bowl (VEGAN)
밥과 다양한 신선한 채소로 구성된 하와이안 볼의 채식 버전.
어린이 메뉴 1 소다 1 스쿱 아이스크림
어린이 메뉴
MENU ENFANT
다진 소고기 감자튀김 또는 바삭한 닭고기 감자튀김 또는 파스타 다진 소고기 감자튀김 또는 바삭한 닭고기 감자튀김 또는 파스타
메인 요리(선택), 음료(소다), 디저트(아이스크림)를 포함한 어린이 메뉴.
8~10명 예약 시 8~10명 예약
바삭한 통돼지 구이와 작은 육즙, 알리곳 도브락
LE COCHON DE LAIT BIEN CROUSTILLANT PETIT JUS ET ALIGOT D'AUBRAC
바삭한 통돼지 구이와 작은 육즙, 알리곳 도브락
껍질은 바삭하고 살은 매우 부드러운 통돼지 구이. 알리곳(치즈가 늘어나는 감자 퓌레)과 함께 제공됩니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.1
608명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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