カフェネネッセ

Name: カフェ ネネッセ
Address: パリ
Price range: €2 - €85

Café NENESSE

容量：アペリティフ 5cl • アニス 2cl • ウイスキー 4cl • アルコール 4cl • クレジットカードは15€から

★ 4.1 (608)

前菜

チャイブクリームと刻みエシャロットの卵ココット

L'œuf cocotte à la crème de ciboulette et ciselé d'échalote

チャイブクリームと刻みエシャロットの卵ココット

小さなラメキンに生クリームとチャイブとエシャロットで風味付けしたポーチドエッグ。クリーミーな食感で、黄身はしばしば流動的です。温かくして、通常はパンと一緒に食べます。

€9.90 ≈ ¥1,794

パン粉のヤギチーズ

Petit chèvre Panko

ゴーツチーズパン粉

日本の軽いカリカリのパン粉をまぶしたヤギのチーズ。外は黄金色でカリカリ、中はとろりとしています。温かく提供され、前菜に最適です。

€9.90 ≈ ¥1,794

美しいブラッタータ、ペストソース添え

Belle Buratina sauce pesto

美しいブラッタータ、ペストソース添え

モッツァレラに似たクリーミーな中心部（ストラッチャテッラ）を持つイタリアのフレッシュチーズ。バジルソース（ペスト）添え。非常にクリーミーでフレッシュな乳製品の風味。

€12 ≈ ¥2,174

自家製サーモングラブラックス

Le saumon très rouge et très gravelax maison

非常に赤いサーモンと非常に自家製グラブラックス

塩、砂糖、ディルを混ぜてマリネした生のサーモンの薄切り。しっかりとしたとろけるような肉質で、ハーブとわずかな塩味があります。冷たい薄切りで提供されます。

€14.50 ≈ ¥2,627

タラのフリッター

Accras de morue

タラのフリッター

塩抜きしたタラ、ハーブ、スパイスで作った揚げドーナツ。外はカリカリ、中はふんわり。スパイシーなソースと一緒に提供されることが多い、風味豊かなアンティル料理。

€8.50 ≈ ¥1,540

ニシンフィレ、温かいジャガイモ添え

Filet de Hareng marinés pomme tiède

ニシンの切り身と温かいジャガイモ

油とハーブに漬け込んだニシンフィレを、温かいジャガイモと一緒に提供。魚はジャガイモの甘さとは対照的な、はっきりとした塩味があります。ビストロの定番。

€7.90 ≈ ¥1,431

ツナリエットとトースト

Rillette de thon et ses toasts

ツナリエットとトースト

ほぐしたツナとフレッシュチーズまたはクリームとハーブを混ぜたディップ。クリーミーで軽い食感。トーストしたパンのスライスに塗って食べます。

€7 ≈ ¥1,268

メインディッシュ

料理

エシャロットの刻み添え牛フィレ肉

L'Onglet de bœuf Nénesse aux échalottes ciselées

ビーフタルタル、刻みエシャロット添え

柔らかく繊維質の牛肉の切り身をポワレまたはグリルし、細かく刻んだエシャロットソースを添えて提供。リッチで肉らしい風味。ナイフとフォークで食べます。

€19.80 ≈ ¥3,587

白身魚の背身、ソース・ヴィエルジュ、ライス添え

Dos de cabillaud sauce vierge riz

白身魚の背身、ソース・ヴィエルジュ、ライス添え

層状で繊細な肉質の厚切りの白身魚のフィレ。ソース・ヴィエルジュは、オリーブオイル、レモン汁、ハーブの温かいマリネです。ライス添え。

€19.50 ≈ ¥3,533

マカロニミートボウル

Macaroni meat bowl

マカロニミートボウル

ミートソースをかけたマカロニパスタをボウルで提供。ボリュームがあり満足感のある料理。

€17 ≈ ¥3,080

鴨のロースト、蜂蜜とクミン、ピーマン添え

Magret de canard Guindillas au miel et cumin

鴨のロースト、蜂蜜とクミン、ピーマン添え

鴨のロースト、甘辛い蜂蜜とクミンソース、ピーマン添え。肉は柔らかく、脂肪の層が美味しいです。

€19.50 ≈ ¥3,533

タイ風チキンウォーク

Le Wok de poulet Thaï

オーガニックごま油、人参、ズッキーニ、ミックスパプリカ、赤玉ねぎ、甘いキッコーマン、コリアンダータイ風チキンウォーク：オーガニックごま油、人参、ズッキーニ、ミックスパプリカ、赤玉ねぎ、甘いキッコーマン、コリアンダー

鶏肉と新鮮な野菜を強火で素早く炒めたウォック料理。甘い醤油とごま油で味付け。アジア風の風味、温かい状態で提供。

€17.50 ≈ ¥3,171

バーガー

バーガー自家製フライドポテト、コールスロー、バーガーソース、トマト、ピクルス、赤玉ねぎ添え

クラシックチーズベーコン

Le classic cheese bacon

牛肉、チェダーチーズ、ベーコンチーズベーコン：牛肉、チェダーチーズ、ベーコン

クラシックバーガー、チェダーチーズとグリルベーコン。柔らかいバンズに具材を挟んで提供。フライドポテト添え。

€16.50 ≈ ¥2,989

ベーコンクリスピーチキン

Le bacon poulet crispy

クリスピーチキン、ベーコン、トマト、玉ねぎ、ピクルスクリスピーチキンベーコン：クリスピーチキン、ベーコン、トマト、玉ねぎ、ピクルス

カリカリのパン粉をまぶした鶏肉とベーコンを挟んだバーガー。牛肉の代替品で、カリカリした食感が楽しめます。フライドポテトとコールスロー付き。

€16.50 ≈ ¥2,989

タルタル - カルパッチョ

イタリアン

L'italien

砂糖漬けトマト、ペスト、松の実、グラナチーズの削り節イタリアン：砂糖漬けトマト、ペスト、松の実、グラナチーズの削り節

イタリア風の味付けで、ペスト、トマト、パルミジャーノレッジャーノチーズを使った生の牛肉料理。フレッシュで芳香豊か。

€18.50 ≈ ¥3,352

ビーフカルパッチョと自家製フライドポテト

Carpaccio de bœuf et ses frites maison

ビーフカルパッチョと自家製フライドポテト

レモンとオリーブオイルでマリネした生の牛肉の非常に薄いスライス。冷たい皿で提供され、温かいフライドポテトが添えられます。とろけるような食感。

€17 ≈ ¥3,080

伝統的な自家製

Le traditionnel tout préparé

ひき肉、エシャロット、チャイブ、ケッパー、ピクルス、卵黄、マスタード、イングリッシュソース、タバスコ、ケチャップ伝統的な自家製：ひき肉、エシャロット、チャイブ、ケッパー、ピクルス、卵黄、マスタード、イングリッシュソース、タバスコ、ケチャップ

シェフが伝統的な調味料（ケッパー、玉ねぎ、ウスターソース）で味付けしたクラシックビーフタルタル。生のひき肉、スパイシーな風味。

€18.50 ≈ ¥3,352

ローラン・ヴァレットのチーズ

カンタル・エントル・ドゥ

Cantal entre deux

牛のミルクを使った非加熱プレスチーズ。熟成期間「エントル・ドゥ」は、若いカンタルの乳製品のような風味と古いカンタルの力強さのバランスを提供します。しっかりした食感。

€6.80 ≈ ¥1,232

オーヴェルニュブルー

Bleu d'Auvergne

青カビチーズの牛のミルクを使ったチーズ。独特の、塩味がありクリーミーな味わい。オーヴェルニュ地方の特産品。

€6.80 ≈ ¥1,232

サン・ネクテール

Saint Nectaire

クリーミーな食感で灰色の皮を持つ牛のミルクを使った農家製チーズ。ヘーゼルナッツとテロワールの風味。柔らかい食感。

€6.80 ≈ ¥1,232

3種チーズの盛り合わせ

L'assiette de trois fromages

3種類のチーズの盛り合わせ。食後のデザートに最適です。

€13 ≈ ¥2,355

自家製デザート

パンナコッタ、レッドフルーツのクーリ添え

Panna cotta au coulis de fruits rouges

パンナコッタ、レッドフルーツのクーリ添え

甘いゼリー状のクリームで作られたイタリアンデザート。プルプルとしたシルクのような食感で、冷たくして、酸味のあるレッドフルーツソースを添えて提供されます。

€7.50 ≈ ¥1,359

本日のクレームブリュレ

La crème brulée du moment

本日のクレームブリュレ

卵を使ったクリーミーなデザートクリームで、表面にはバーナーでキャラメリゼしたカリカリの薄い砂糖層がかかっています。温かい/冷たい、柔らかい/カリカリのコントラスト。

€7.50 ≈ ¥1,359

ニューヨークチーズケーキ

Le cheese cake New Yorkais

ニューヨークチーズケーキ

ビスケットのクラムベースに、濃厚でリッチなフレッシュチーズケーキ。クラシックなアメリカンスタイル、しっかりとしたクリーミーな食感。

€8.50 ≈ ¥1,540

2種のチョコレートムース

La mousse aux deux chocolats

2種のチョコレートムース

2種類のチョコレートを使ったエアリーなムース。軽くて泡のような食感、濃厚なチョコレートの風味。

€7.50 ≈ ¥1,359

氷菓ヌガーとレッドフルーツのクーリ

Nougat glace et son coulis de fruit rouge

氷菓ヌガーとレッドフルーツのクーリ

メレンゲ、ホイップクリーム、蜂蜜、ナッツ（アーモンド、ピスタチオ）で作られたデザート。レッドフルーツソースを添えてスライスして提供されます。

€7.50 ≈ ¥1,359

クリーミーティラミス

Le tiramisu crémeux

クリーミーティラミス

コーヒーを含ませたビスケットとマスカルポーネクリームの層になったイタリアンデザート。苦いココアパウダーがかかっています。リッチで滑らかな食感。

€7.90 ≈ ¥1,431

本日の非常にグルメなコーヒー

Le café très gourmand du jour

本日の非常にグルメなコーヒー

エスプレッソコーヒーがトレイに乗って提供され、数種類のミニデザートが添えられています。少しずつ色々試すのに最適です。

€8.90 ≈ ¥1,612

薄焼きリンゴタルトとバニラアイスクリーム

Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille

バニラアイスクリーム添え薄焼きリンゴタルト

オーブンで焼いたリンゴのスライスを乗せた薄いパイ生地。温かくして、冷たいバニラアイスクリームを添えて提供されます。

€9.50 ≈ ¥1,721

アイスクリーム

アイスクリーム1スクープ

Glaces 1 boule

アイスクリーム1スクープフレーバー：バニラ、チョコレート、コーヒー、キャラメル、ラズベリー、ライム。

利用可能なフレーバーの中から選べるアイスクリームまたはソルベのスクープ1つ。

€3.50 ≈ ¥634

アイスクリーム2スクープ

Glaces 2 boules

アイスクリーム2スクープフレーバー：バニラ、チョコレート、コーヒー、キャラメル、ラズベリー、ライム。

お好きなアイスクリームまたはソルベのダブルスクープ。

€6 ≈ ¥1,087

アイスクリーム3スクープ

Glaces 3 boules

アイスクリーム3スクープフレーバー：バニラ、チョコレート、コーヒー、キャラメル、ラズベリー、ライム。

お好きなアイスクリームまたはソルベのトリプルスクープ。

€8 ≈ ¥1,449

ホイップクリーム追加

Supplément chantilly

ホイップクリーム追加

デザートやアイスクリームに甘いホイップクリームを追加します。

€2 ≈ ¥362

カップ

アイスクリームカップ

コーヒーまたはチョコレート・リエジョワ

Café ou Chocolat Liégois

コーヒーまたはチョコレート・リエジョワ

コーヒーまたはチョコレートのアイスクリームカップ。ソースをかけ、ホイップクリームを添えて。

€8.50 ≈ ¥1,540

ダーム・ブランシュ

Dame blanche

ザ・ホワイトレディ

バニラアイスクリームのカップに温かいチョコレートソースをかけ、ホイップクリームを添えて。

€8.50 ≈ ¥1,540

バナナスプリット

Banana split

バナナスプリット

バナナを半分に切ったクラシックデザート、3スクープのアイスクリーム（通常はバニラ、ストロベリー、チョコレート）、チョコレートソース、ホイップクリーム添え。

€9 ≈ ¥1,631

コルネット

Colonel

コルネットカップ

ライムソルベのボールにウォッカをかけたもの。フレッシュでアルコール入りの食後デザート。

€11 ≈ ¥1,993

ワイン

赤

赤ワイン

ルコランルージュ

Le coquin rouge

赤ワイン、おそらく軽やかでフルーティー。

€4.90~ ≈ ¥888

ピノ・ノワール « テロワール・デ・ディノゾール »

Pinot noir « Terroir des dinausores »

ピノ・ノワール品種の赤ワイン。一般的に軽やかで、赤系果実（チェリー、ラズベリー）の香りがします。

€5.90~ ≈ ¥1,069

フォーゲール « L'Ort des Schistes »

Faugères « L'Ort des Schistes »

フォーゲール（ラングドック）地区の赤ワイン。しばしばフルボディで、スパイシーでミネラル感があります。

€6.10~ ≈ ¥1,105

シノン « レ・ガルシュ »

Chinon « Les Galuches »

ロワール産赤ワイン（カベルネ・フラン）。しばしばフレッシュで、ピーマンと赤系果実のノートがあります。

€6~ ≈ ¥1,087

シャトー・オー・ムージェ « BIO ボルドー »

Château haut Mougeat « BIO Boredeaux »

ボルドー産赤ワイン、有機栽培。一般的にタンニンがしっかりした構造です。

€6.10~ ≈ ¥1,105

グラーヴ « シャトー・ブランヌンス »

Graves « Château Brannens »

グラーヴ（ボルドー）地区の赤ワイン。しばしばスモーキーなノートを持つエレガントなワイン。

€6.80~ ≈ ¥1,232

クロズ・エルミタージュ « Nobles/Rives »

Crozes Hermitage « Nobles/Rives »

ローヌ渓谷の赤ワイン（シラー）。力強く、芳香豊かで、ペッパーとバイオレットのノートがあります。

€9.10~ ≈ ¥1,649

コート・ド・ブライ « F. Mathau »

Côte de Brouilly « F Mathau »

ボージョレー産赤ワイン（ガメイ）。フルーティーで滑らかで飲みやすい。

€6.10~ ≈ ¥1,105

イランシー « ドメーヌ・サン・ジェルマン »

Irancy « Domaine St Germain »

ブルゴーニュ産赤ワイン。しばしば軽いが個性的（ピノ・ノワール、時にはセザール）。

€49 ≈ ¥8,878

ピック・サン・ルー « マ・ド・ロングル »

Pic St Loup « Mas de L'oncle »

ラングドック産赤ワイン。ガリーグ、スパイス、黒系果実の香り。

€8.70~ ≈ ¥1,576

サン・テミリオン・グラン・クリュ « シャトー・オー・グロ・カイユ »

St Emilion Grand cru « Château haut gros caillou »

ボルドー（右岸）の高級赤ワイン。メルロー主体、ベルベットのようなリッチな味わい。

€54 ≈ ¥9,784

白

シャルドネ « カマス »

Chardonnay « Camas »

シャルドネ品種の典型的な、辛口で芳香豊かな白ワイン。

€4.90~ ≈ ¥888

ソーヴィニヨン・オー・パイ

Sauvignon Haut Païs

フレッシュで生き生きとした白ワイン、柑橘系のノート。

€5~ ≈ ¥906

ブルゴーニュ・アリゴテ・ベレーナ

Bourgogne Aligoté Béléna

ブルゴーニュ産辛口白ワイン、生き生きとして軽やか。アペリティフに最適。

€7~ ≈ ¥1,268

キンジー

Quincy

ロワール産白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。ミネラル感とフルーティーさ。

€7.50~ ≈ ¥1,359

ロゼ

ロゼワイン

カルドゥネット « ドメーヌ・ド・フーカリュ BIO »

Cardounette « Domaine de Foucalieu BIO »

ロゼワイン、おそらくフレッシュでフルーティー。

€5~ ≈ ¥906

スタジオ・バイ・ミラヴァル

Studio By Miraval

プロヴァンス産ロゼワイン。淡く、エレガントでフローラル。

€7~ ≈ ¥1,268

シャンパン

本日のシャンパン

Champagne du moment

お祝いのフランス産スパークリングワイン。

€11~ ≈ ¥1,993

リュイナール

Ruinart

ファインさとシャルドネのノートで知られる有名ブランドのシャンパン。

€85 ≈ ¥15,400

ミネラルウォーター

Eaux minérales

ミネラルウォーター（ガスなしまたはガス入り）。

€4.90~ ≈ ¥888

盛り合わせ

国産ハムの薄切り

Chiffonade de jambon coupée minute

国産ハムの薄切り

注文時にカットした生のハム（バイヨンヌ風またはセラーノ風）の薄切り。ボードでシェアして提供。

€9.90 ≈ ¥1,794

コンケ・ラギオール家のドライソーセージ（量り売り）

La saucisse sèche au poids de la maison Conquet Laguiole

100gあたり7.90€ 「コンケ・ラギオール家」のドライソーセージ（量り売り）

ラギオール地方産の高品質な自家製ドライソーセージ。スライスして提供されます。

€7.90 ≈ ¥1,431

国産シャルキュトリー盛り合わせ

La planche de charcuterie du pays

国産シャルキュトリー盛り合わせ

地域産の冷たい肉の盛り合わせ（ソーセージ、ハム、テリーヌ）を木製ボードで提供。アペリティフに最適。

€21 ≈ ¥3,805

本日のタパス盛り合わせ

La planche de tapas du jour

本日のタパス盛り合わせ

毎日変わる温かいまたは冷たいアペタイザーの盛り合わせ。

€21.50 ≈ ¥3,895

ミックスプラッター

La planche mixte

ミックスプラッター

シャルキュトリーとチーズを組み合わせた盛り合わせ。アペリティフに最適。

€24 ≈ ¥4,348

チーズ盛り合わせ

La planche de fromages

チーズ盛り合わせ

熟成させた数種類のチーズの盛り合わせをボードで提供。

€21 ≈ ¥3,805

サラダ

ヤギチーズとベーコンのサラダ

La salade de chèvre petit lard

パン粉ヤギチーズ、グリルベーコン、ミックスサラダ、インゲン豆ヤギチーズサラダ：揚げヤギチーズ、グリルベーコン、ミックスサラダ、インゲン豆

温かいパン粉ヤギチーズ、ベーコン、グリーン野菜を使ったサラダ。温かいものと冷たいものの食感の組み合わせ。

€14.90 ≈ ¥2,700

クリスピーチキンシーザー

La César poulet crispy

クリスピーチキン、ロメインレタス、シーザーソース、グラナチーズの削り節、クルトンクリスピーチキンシーザーサラダ：クリスピーチキン、ロメインレタス、シーザーソース、グラナチーズの削り節、クルトン

クリスピーチキン、シャキシャキのロメインレタス、イタリアンチーズ、クリーミーなガーリックアンチョビソースを使ったシーザーサラダのバリエーション。

€15.90 ≈ ¥2,881

ローマの週末

Week-end à Rome

国産ハム、ブラッタータ、トマト、グラナチーズの削り節、クルトン、ペスト、ミックスサラダローマの週末：国産ハム、ブラッタータ、砂糖漬けトマト、グラナチーズの削り節、クルトン、ペスト、ミックスサラダ

シャルキュトリー、クリーミーなチーズ（ブラッタータ）、トマト、ペストを豊富に使ったイタリア風サラダ。

€16.80 ≈ ¥3,044

ノルウェー風

La Norvégienne

エビ、自家製サーモングラブラックス、インゲン豆、アボカド、ミックスサラダ、レモンクリームマリンカクテルサラダ：エビ、自家製サーモン、インゲン豆、ミックスサラダ、アボカド、レモンクリーム

シーフード（マリネサーモン、エビ）とアボカドを使ったフレッシュサラダ。レモンクリームで味付け。

€17.80 ≈ ¥3,225

ポケボウル

Poke bowl

ポケボウルグラブラックスサーモンまたはマリネチキン

ライスをベースに、新鮮な野菜とタンパク質（魚または鶏肉）を選べる、ボウルに入った完全栄養食。健康的でカラフル。

€16.90~ ≈ ¥3,062

ベジタリアン＆ビーガンコーナー

ちょうど良い歯ごたえで香りの良い野菜のウォック

Le wok de légumes juste croquants et très parfumé

オーガニックごま油、人参、ズッキーニ、ミックスパプリカ、赤玉ねぎ、甘いキッコーマン、コリアンダーちょうど良い歯ごたえで香りの良い野菜のウォック：オーガニックごま油、人参、ズッキーニ、ミックスパプリカ、赤玉ねぎ、甘いキッコーマン、コリアンダー

素早く炒めてシャキシャキ感を保った様々な野菜のミックス。甘辛いアジア風の風味。

€16.90 ≈ ¥3,062

蒸し焼きほうれん草のヤギチーズラザニア

La lasagne de chèvre aux jeunes pousses d'épinards cuisson vapeur

ラザニア生地、ヤギのチーズ、ほうれん草の若葉、生クリーム、ペストほうれん草のヤギのラザニア：ラザニア生地、ヤギのチーズ、ほうれん草の若葉、生クリーム、ペスト

ラザニアシート、柔らかいほうれん草、クリーミーなヤギのチーズを交互に重ねたパスタグラタン。満足感のあるベジタリアン料理。

€16.50 ≈ ¥2,989

ビーガンバーガー

Le vegan burger

野菜のガレット、バーガーパン、レタス、玉ねぎ、ペストソース、野菜ウォークのトッピングビーガンバーガー：野菜のガレット、バーガーパン、レタス、玉ねぎ、ペストソース、野菜ウォークのトッピング

肉や動物性製品を含まないバーガー、野菜パテを使用。炒め野菜添え。

€16.50 ≈ ¥2,989

ポケボウル（ビーガン）

Poke bowl (VEGAN)

ハワイ風ボウルのベジタリアンバージョンで、ライスと様々な新鮮な野菜で構成されています。

€15.90 ≈ ¥2,881

お子様メニュー

お子様メニューソーダ1杯アイスクリーム1スクープ

お子様メニュー

MENU ENFANT

刻みフライドステーキまたはクリスピーチキンフライドポテトまたはパスタ刻みフライドステーキまたはクリスピーチキンフライドポテトまたはパスタ

お子様メニュー：お好きなメイン料理1品、ドリンク（ソーダ）、デザート（アイスクリーム）が含まれます。

€12~ ≈ ¥2,174

要予約

8～10名様のご予約 8～10名様のご予約

子豚のロースト、特製ソースとアリゴ・ドーブラック添え

LE COCHON DE LAIT BIEN CROUSTILLANT PETIT JUS ET ALIGOT D'AUBRAC

子豚のロースト、特製ソースとアリゴ・ドーブラック添え

皮はパリパリで肉は非常に柔らかい子豚の丸焼き。アリゴ（伸びるトムチーズのマッシュポテト）添え。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価608件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Il était un square - Burger paris

★ 4.8 · $$

Chez Nicos

★ 4.8 · $

パリで必ず食べたい料理