Café Le Bouquet

Un queso camembert entero horneado hasta que esté fundido. Servido caliente con un toque dulce de miel y cebollas caramelizadas. Para disfrutar untándolo en pan tostado.

Una sopa untuosa y cremosa preparada con verduras de temporada (como calabaza o castaña). Adornada con trozos de pan crujientes y un poco de nata. Un plato reconfortante.

Una especialidad francesa rica y mantecosa hecha con foie de pato. Servido frío con mermelada de higos dulce para acompañar. Se come sobre pan de brioche tostado.

Un huevo cocido de forma que la yema quede líquida, servido sobre un puré fino de champiñones. Adornado con cebollas fritas crujientes para el contraste de texturas.

Caracoles cocidos en una salsa de mantequilla, ajo y perejil. Gratinados al horno. Un clásico de la gastronomía francesa con sabor herbáceo y a ajo.

Carne de ave servida en o con una masa hojaldrada crujiente. Acompañada de una cremosa salsa de champiñones. Un plato sabroso que combina lo crujiente y lo tierno.

Un trozo de carne de cordero (la parte inferior de la pierna) cocido muy lentamente hasta que esté extremadamente tierno. Perfumado con tomillo. Servido con puré o verduras.

Un estofado de ternera clásico cocido a fuego lento en vino tinto con verduras. La carne está tierna y la salsa es rica. Servido con patatas.

Un muslo de pato cocido lentamente en su propia grasa, lo que hace que la piel esté crujiente y la carne tierna. Acompañado de un gratinado de patatas cremoso.

Pescado del día preparado a su elección: asado simplemente, o frito en rebozado (Fish & Chips). Servido con verduras o patatas fritas.

Una hamburguesa con queso cheddar, cebolla caramelizada y frita, y salsa casera. Disponible con ternera, pollo, pescado o vegetariana. Servida con patatas fritas.

Un plato de arroz italiano cremoso cocido con setas de bosque y queso parmesano. Textura rica y fundente.

Un plato sin carne que cambia según la inspiración del chef y los productos del día.

Una gran ensalada compuesta de hojas de mesclun, verduras calientes salteadas, queso y un huevo escalfado con yema líquida. Una comida ligera pero completa.

Un filete de ternera a la parrilla, cuyo corte varía según el día. Servido con patatas fritas, ensalada y una salsa de su elección.

Brioche empapado en una mezcla de huevo y leche y luego frito. Servido tibio con salsa de caramelo y helado. Un postre muy goloso.

Una pera cocida suavemente en un almíbar perfumado con especias. Cubierta de chocolate caliente derretido. Una mezcla de sabores frutales y achocolatados.

Un pequeño pastel de chocolate con un centro líquido y caliente. Servido con una suave crema inglesa de vainilla.

Un café espresso servido con varios postres miniaturas. Perfecto para probarlo todo sin tomar un postre entero.