Café La Tour du Temple

Name: Café La Tour du Temple
Address: París
Price range: €3.5 - €30

★ 3.8 (757)

APERO

Charcutería italiana

Italian Charcuterie

Una tabla de embutidos italianos variados como prosciutto, salami y coppa. Sabroso y salado. Normalmente se sirve con pan y pepinillos para compartir.

€15

Delicioso queso

Delicious Cheese

Una selección de quesos, probablemente de diferentes texturas e intensidades. Rico y cremoso. Servido como aperitivo o tentempié.

€15

Calamares fritos, salsa tártara

Fried Squid, Tartar sauce

Anillas de calamar empanadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sírvelas con la cremosa y ácida salsa tártara.

€8

Rollitos de primavera, salsa agridulce

Baby spring rolls, sweet & sour sauce

Rollitos crujientes pequeños rellenos de verduras y posiblemente carne. Textura crujiente. Se mojan en una salsa agridulce y ácida.

€7.50

Rillettes de salmón, pimienta

Salmon Rillettes, Peppercorn

Un paté grueso hecho de salmón escalfado y ahumado mezclado con grasa o nata. Rico y untable con un toque picante de granos de pimienta. Untar sobre pan tostado.

€12

Terrina de "Foie Gras" de pato francés

French Duck "Foie Gras" Terrine

Un rico manjar hecho de hígado de pato cebado, prensado en forma de terrina. Textura extremadamente suave y mantecosa, y sabor sabroso. Disfrutar en pequeños bocados sobre tostadas.

€15

RINCÓN VEGANO

Caviar de berenjena y pan de pita

Aubergine Caviar & Pita

Dip de berenjena asada, triturada hasta obtener una textura suave o ligeramente grumosa. Ahumado y sabroso. Se sirve con pan de pita.

€8

Guacamole y tortilla caseros

Homemade Guacamole & Tortilla

Una crema untuosa hecha de aguacates machacados, lima, cebolla y cilantro. Fresco y mantecoso. Servido con patatas fritas crujientes.

€8

Sin adornos y da en el clavo

Tostada de aguacate sobre muffin inglés, huevo ecológico escalfado

Avocat toast on English muffin, poached organic egg

Muffin inglés tostado cubierto con aguacate machacado y un huevo escalfado con la yema líquida. Cremoso y sabroso. Un plato de brunch clásico.

€14

XXL Bagel

con Pastrami, lechuga, tomate y aguacate

Un gran sándwich de bagel relleno de pastrami de ternera curada y verduras frescas. Sustancioso y sabroso. Comer con las manos.

€14.50

Bagel Clásico

Classic Bagel

y salmón ahumado, queso crema Philadelphia

Un bagel masticable relleno de queso crema y lonchas de salmón ahumado curado. Rico y salado. Una combinación atemporal.

€13.50

Queso fundido, Jamón italiano, Pan

Cheese melt, Italian Ham, Bread

Pan tostado cubierto con queso fundido y jamón italiano sabroso. Pegajoso y reconfortante. Servido caliente.

€13

Tortilla ecológica

Organic omelette

Comté curado de 18 meses, patatas fritas, ensalada

Huevos batidos esponjosos cocinados con queso Comté curado. Sabor a nuez y sabroso del queso. Servido con patatas fritas y ensalada.

€13

Entrantes contundentes

Huevo duro y mayonesa

Hard Boiled Egg & mayonnaise

Un clásico entrante de bistró francés (Oeuf Mayonnaise). Huevos duros servidos con mayonesa cremosa. Sencillo y rico.

€4

Puerros vinagreta

Leeks vinaigrette

Puerros cocidos tiernos aliñados con una vinagreta de mostaza picante. Textura suave con un aliño ácido. Un aperitivo tradicional.

€4

Entrante del día

Starter of the day

Un aperitivo cambiante basado en ingredientes frescos del mercado. Pregunta al personal por la selección de hoy.

€6

Arenque con patatas en aceite

Herring with potatoes in oil

Filetes de arenque en escabeche servidos con patatas cocidas en aceite. Salado, aceitoso y sabroso. Un contundente entrante frío.

€5

Especiales Semanales

17€

LUNES: Filete de Rump "dauphinois" Gratinado

MONDAY: Rump Steak "dauphinois" Gratin

Filete de ternera servido con un cremoso gratinado de patatas horneado con queso. Sustancioso y satisfactorio.

€17

MARTES: Curry de gambas, leche de coco, hierba limón, arroz basmati

TUESDAY: Shrimp curry, coconut milk, lemongrass, basmati rice

Gambas cocinadas en una fragante salsa de curry de leche de coco con hierba limón. Ligeramente picante y cremoso. Servido con arroz basmati esponjoso.

€17

MIÉRCOLES: Pollo asado, patatas, trocitos de bacon y champiñones

WEDNESDAY: Roast Chicken, potatoes, bacon bits & mushroom

Pollo asado al horno servido con patatas rústicas, sabrosos trocitos de bacon y champiñones. Un clásico reconfortante.

€17

JUEVES: Filete de salmón, espinacas, mantequilla de limón

THURSDAY: Salmon Steak, spinach, lemon butter

Filete de salmón a la parrilla o a la plancha servido con espinacas salteadas y una salsa de mantequilla de limón picante. Rico y fresco.

€17

VIERNES: Fish & Chips, salsa tártara

FRIDAY: Fish & Chips, tartar sauce

Pescado blanco rebozado y frito servido con patatas fritas. Crujiente y caliente. Mejor comer con la salsa tártara que lo acompaña.

€17

Ensaladas GRANDES

CAPRESE Cremoso

Creamy CAPRESE

Una ensalada con tomates, mozzarella fresca y albahaca. Probablemente incluye una vinagreta cremosa o burrata. Fresca y ligera.

ENSALADA BURRATA Y OLSO

BURRATA & OLSO SALAD

Una ensalada centrada en queso burrata cremoso. 'Olso' probablemente se refiere a un estilo específico o combinación de ingredientes, posiblemente pescado ahumado o estilo nórdico. Rica y fresca.

ENSALADA CÉSAR DE POLLO

CHICKEN SALAD CESAR

Lechuga romana aliñada con vinagreta César, picatostes, queso parmesano y pollo a la parrilla. Sabroso y crujiente.

QUESO DE CABRA Y TOSTADAS

GOAT CHEESE & TOASTS

Una ensalada cubierta con queso de cabra caliente servido sobre pan tostado (chèvre chaud). Cremoso, ácido y crujiente.

PLATOS PRINCIPALES

Tartar de atún, hierba limón, jengibre

Tuna tartare, lemongrass, ginger

Atún crudo picado y sazonado con hierba limón y jengibre picantes. Fresco, ligero y sabroso.

€19

Filete de lubina, salsa vierge

Sea Bass fillet, sauce Vierge

Lubina a la plancha servida con Salsa Vierge (aceite de oliva, limón, tomate, albahaca). Pescado delicado con una vinagreta mediterránea brillante.

€19

Penne All'Arrabbiata, mozzarella

Tubos de pasta en una salsa de tomate picante con ajo y chile, cubiertos con mozzarella. Sustancioso y picante.

€15

Pasta de trufa, prosciutto cotto

Truffle Pasta, prosciutto cotto

Pasta servida en una cremosa salsa de trufa con jamón cocido (prosciutto cotto). Terroso, rico y aromático.

€19

Paillard de pollo finamente fileteado

Finely Sliced Chicken Paillard

Una pechuga de pollo aplanada y cocinada a la parrilla rápidamente. Tierna y ligera. A menudo se sirve con una ensalada o guarnición ligera.

€16

Tartar de ternera Charolais preparado

Prepared Charolais Beef tartare

Tartar de ternera Charolais picada cruda, sazonada con alcaparras, cebolla y salsas. Textura sabrosa y suave. Un clásico de bistró francés.

€16.50

La Hamburguesa con Queso y Bacon Mágica

The Magic Bacon Cheeseburger

Una hamburguesa de ternera servida en un pan con queso fundido y bacon. Jugosa y sabrosa. Servida con patatas fritas.

€17.50

Filete de ternera Charolais +/- 200gr

Angus flank steak +/- 200gr

Un corte magro de ternera, a la parrilla al gusto. Masticable y sabroso. Normalmente se sirve con patatas fritas o verduras.

€18

El Mejor puré de salchichas

The Best sausage & mash

Salchichas a la parrilla servidas con puré de patatas. Comida reconfortante con carne sabrosa y patatas cremosas.

€14

Poke Bowl de salmón, aguacate

Poke Bowl salmon, avocado

Un bol con arroz de sushi cubierto con salmón crudo y aguacate. Fresco y saludable.

€17

PARA AMANTES DE LA CARNE

FILETE DE PRIME RIB DE 500gr

HEFTY PRIME RIB STEAK 500gr

Un corte muy grande de filete de costilla, a la parrilla. Rica en marmoleado y jugoso. Adecuado para un gran apetito o para compartir.

€30

PORCIÓN DE FILETE DE COSTILLA DE 300gr

PORTION OF RIB STEAK 300gr

Un corte sustancioso de filete de costilla. Sabroso y tierno. Una porción estándar de plato principal.

€27

POSTRES

Tu elección a 7€ y ¡se acabó el rollo!

Nuestro Crème caramel Invertido

Our Upside Down Crème caramel

Un postre de natillas con una capa de salsa de caramelo transparente. Textura suave y sedosa y sabor dulce.

€7

Tarta del día

Tart of the Day

Un pastel horneado con un relleno que cambia a diario, a menudo a base de frutas. Pregunta al personal por el sabor de hoy.

€7

Buddha Bowl

Probablemente una versión dulce de un bol, posiblemente con frutas, yogur o cereales. Fresco y ligero.

€7

Fondant de chocolate, helado de vainilla

Chocolate fondant, vanilla Ice Cream

Un bizcocho de chocolate caliente con un centro líquido fundido. Rico y decadente. Servido con helado de vainilla frío.

€7

Crème Brulée, ¡cocinado Justo!

Crème Brulée, cooked Just Right!

Un rico postre de natillas cubierto con una capa de azúcar caramelizado endurecido. Rompe la capa superior con una cuchara para comer el interior cremoso.

€7

Tarta fina de manzana, helado de vainilla

Fine apple Tart, vanilla Ice Cream

Crepe fina cubierta con rodajas de manzana y horneada. Dulce y afrutada. Servida con una bola de helado de vainilla.

€7

Crepe casera de nutella, mermelada o mantequilla

House crêpe nutella, jam, or Butter

Una crepe francesa fina con tu relleno dulce favorito. Suave y caliente. Un postre clásico.

€7

CAFÉ + PASTRY

COFFEE + PASTRY

Una combinación de café y un dulce de repostería. Una forma más ligera de terminar una comida.