三文鱼酱,胡椒粒 Salmon Rillettes, Peppercorn 一种粗糙的肉酱,由煮熟和熏制的鲑鱼与脂肪或奶油混合而成。口感丰富,可涂抹,带有胡椒粒的微辣。涂抹在烤面包上。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
法式鸭肝冻 French Duck "Foie Gras" Terrine 一种由肥鸭肝制成的珍贵佳肴,压成块状。口感极其顺滑,黄油般细腻,味道鲜美。在吐司上小口享用。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
英式玛芬牛油果吐司,荷包蛋 Avocat toast on English muffin, poached organic egg 烤英式玛芬,上面放着捣碎的牛油果和一个流心荷包蛋。奶油味,咸香。经典的早午餐菜肴。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
特大号贝果 XXL Bagel 配 pastrami、生菜、番茄和牛油果 一种大型贝果三明治,夹有腌制牛肉 pastrami 和新鲜蔬菜。丰盛而美味。用手拿着吃。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
星期二:虾咖喱,椰奶,柠檬草,印度香米 TUESDAY: Shrimp curry, coconut milk, lemongrass, basmati rice 虾用芳香的椰奶咖喱和柠檬草烹制。微辣奶油味。配蓬松的印度香米。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
星期三:烤鸡、土豆、培根碎和蘑菇 WEDNESDAY: Roast Chicken, potatoes, bacon bits & mushroom 烤箱烤鸡配乡村土豆、咸香培根碎和蘑菇。令人舒适的经典菜肴。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
星期四:三文鱼排,菠菜,柠檬黄油 THURSDAY: Salmon Steak, spinach, lemon butter 烤或香煎三文鱼排配炒菠菜和浓郁的柠檬黄油酱。浓郁新鲜。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
海鲈鱼柳,维尔日酱 Sea Bass fillet, sauce Vierge 香煎海鲈鱼配 Sauce Vierge(橄榄油、柠檬、番茄、罗勒)。鲜嫩的鱼配上清爽的地中海酱汁。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
斜管面配辣酱,马苏里拉奶酪 Penne All'Arrabbiata, mozzarella 管状意大利面配辣味番茄酱、大蒜和辣椒,上面撒上马苏里拉奶酪。丰盛而火辣。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
自制卡洛斯牛肉鞑靼 Prepared Charolais Beef tartare 用卡洛斯牛的生牛肉末,用刺山柑、洋葱和酱汁调味。咸香,质地柔软。法式小酒馆的经典菜肴。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
安格斯 flank 牛排 +/- 200克 Angus flank steak +/- 200gr 一种瘦牛肉,按您的喜好烤制。有嚼劲,风味浓郁。通常配薯条或蔬菜。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
巧克力熔岩蛋糕,香草冰淇淋 Chocolate fondant, vanilla Ice Cream 一款温热的巧克力蛋糕,中心有融化的液体。浓郁而颓废。配冰镇香草冰淇淋。 €7 ≈ HK$63 − 0 +