Café Foresta Paris

Gran tostada de pan a la parrilla frotada con ajo. Cubierta con dados de tomate fresco y mozzarella fundida. Un entrante crujiente y sabroso.

Caracoles de Borgoña servidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Tiernos y perfumados con hierbas. Para degustar calientes con pan.

Tostadas de pan frotadas generosamente con ajo y mantequilla. Crujientes y doradas. Ideal para acompañar una ensalada o como aperitivo.

Pan de ajo gratinado con queso Boursin de finas hierbas. Cremoso y rico en sabores a ajo.

Clásica ensalada caprese con tomates frescos y mozzarella. Rociada con aceite de oliva. Fresca y ligera.

Porción de patatas fritas. Doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro.

Sopa de verduras al estilo italiano, rica y copiosa. Contiene pasta y diversas verduras de temporada cocidas a fuego lento. Perfumada con albahaca.

Sopa tradicional de cebollas caramelizadas en caldo de ternera. Servida gratinada con pan y queso fundido por encima.

Sopa preparada con verduras frescas del momento. Ligera y saludable.

Ensalada compuesta de inspiración italiana con embutidos y queso. Mezcla de texturas crujientes y sabores salados del jamón y el parmesano.

Ensalada cubierta con tostas de queso de cabra caliente fundido. Aderezada con miel y nueces para un equilibrio agridulce.

Clásica ensalada romana con pollo, parmesano y picatostes. Aderezada con una cremosa salsa César.

Refrescante combinación de melón dulce y jamón crudo salado. Servido sobre una cama de lechuga.

Ensalada fresca de atún y verduras del sol (aceitunas, verduras confitadas). Rica y colorida.

Tabla de frituras variadas para compartir (buñuelos de queso, alitas de pollo, aros de cebolla, nems, gambas). Ideal para el aperitivo en grupo.

Tortilla sencilla servida con patatas fritas. Posibilidad de añadir ingredientes adicionales.

Filete de pescado blanco rebozado en masa crujiente. Servido tradicionalmente con patatas fritas.

Langostinos grandes salteados y flambeadas con alcohol. Carne firme y sabor intenso.

Filete de salmón a la parrilla o a la sartén, acompañado de una cremosa salsa de acedera. Rico y ácido.

Filete de dorada (pescado blanco) servido con salsa de acedera. Carne fina y delicada.

Plato de arroz italiano cremoso cocinado con champiñones y parmesano. Untuoso y rico en sabores terrosos.

Risotto cremoso con trozos de pollo y guisantes. Suave y reconfortante.

Risotto con mariscos variados. Sabores marinos unidos por una salsa cremosa.

Medio o cuarto de pollo asado con piel dorada. Carne tierna y jugosa.

Buen corte de ternera argentina (300g), reputado por su ternura y sabor. A la parrilla según su preferencia.

Chuletas de cordero a la parrilla. Carne sabrosa con un sabor pronunciado.

Pechuga de ternera cocinada a la normanda con salsa de nata y champiñones. Tierna y untuosa.

Pechuga de ternera empanada cubierta con salsa de tomate, jamón y queso fundido. Gratinada al horno.

Fina loncha de ternera empanada y frita hasta dorarse. Servida crujiente con limón.