Café Beaubourg

Name: Café Beaubourg
Address: París
Price range: €3 - €35

★ 4.0 (2,788)

DETOX BIENESTAR

ZANAHORIA CON O SIN JENGIBRE

CAROTTE AVEC OU SANS GINGEMBRE

Zumo de zanahoria fresco, disponible con o sin jengibre para un toque picante. Dulce, terroso y revitalizante. Para beber frío y reponer vitaminas.

€10

BATIDO

SMOOTHIE

PIÑA PLÁTANO O MANGO

Bebida untuosa de frutas licuadas (piña, plátano o mango). Textura cremosa y sabor dulce natural. Ideal para una pausa refrescante.

€10

ZANZIBAR

MANGO PIÑA FRESA

Cóctel de frutas frescas mezclando mango, piña y fresa. Sabores tropicales y dulces. Una bebida colorida y vitaminada.

€10

VERTIGO

PEPINO MANZANA MENTA LIMA

Zumo detox verde que combina pepino, manzana, menta y lima. Muy fresco, refrescante con un toque ácido. Perfecto para depurarse.

€10

BEBIDAS FRÍAS

EVIAN O BADOIT

EVIAN OU BADOIT

Agua mineral natural (Evian, sin gas) o con gas (Badoit). Refrescante y pura. Acompaña perfectamente cualquier comida.

€6~

CHATELDON 75cl

Agua mineral naturalmente espumosa de alta gama. Burbujas finas y sabor delicado. A menudo llamada el agua de los reyes.

€9

BATIDO

MILKSHAKE

VAINILLA FRESA NUTELLA

Bebida batida a base de leche y helado. Textura espesa y golosa. Para disfrutar con pajita como postre o merienda.

€10

TÉ HELADO, CAFÉ HELADO

THE GLACE, CAFE GLACE

Versión fría del té o del café, servida con hielo. Refrescante y energizante. Ideal en climas cálidos.

€7

ZUMOS EXPRIMIDOS CASEROS

JUS PRESSES MAISON

NARANJA, POMELO, LIMÓN

Zumos de frutas recién exprimidos al momento. Elección entre naranja, pomelo o limón. Sabor vivo y natural, lleno de vitaminas.

€8

COCA-COLA, COCA ZERO

Refresco americano con gas de cola. Dulce, burbujeante y con cafeína. Servido frío, a menudo con una rodela de limón.

€6

LIMONADA, ORANGINA

LIMONADE, ORANGINA

Refrescos franceses clásicos: limonada (cítrica y burbujeante) u Orangina (pulpa de naranja y burbujas). Refrescantes y dulces.

€6

SCHWEPPES TÓNICA O CÍTRICOS

SCHWEPPES TONIC OU AGRUM

Refresco con gas, disponible en versión Tónica (amarga) o Cítricos (afrutada). Burbujeante y refrescante. Se bebe solo o como mezclador.

€6

BEBIDAS CALIENTES

MATCHA LATTE

CALIENTE O FRÍO

Bebida de té verde japonés en polvo mezclado con leche. Sabor vegetal suave y herbáceo. Untuoso y rico en antioxidantes.

€7

CAFÉ EXPRESSO, CAFÉ AMERICANO

CAFE EXPRESSO, NOISETTE CAFE ALLONGE

Café negro clásico, intenso y aromático. Disponible en versión corta (expresso), con una gota de leche (nocciola) o diluido (americano).

€3

CAFÉ CON LECHE, DOBLE EXPRESSO

CAFE CREME, DOUBLE EXPRESSO

Café con leche grande y untuoso o doble dosis de café negro intenso. Ideal para el desayuno o un impulso de energía.

€5

CAPPUCCINO, CHOCOLATE CALIENTE

CAPPUCCINO, CHOCOLAT CHAUD

Clásicos calientes: Cappuccino con su espuma de leche o chocolate caliente rico y dulce. Reconfortante y goloso.

€6

LECHE CALIENTE VAINILLA

LAIT CHAUD VANILLE

Leche caliente aromatizada con vainilla. Suave, reconfortante y ligeramente dulce. Una bebida sencilla para calentarse.

€6

CAFÉ LATTE DE CARAMELO O VAINILLA

CARAMEL OU VANILLE LATTE

Café con leche aromatizado con sirope de caramelo o vainilla. Dulce y aromático. Una variante golosa del café con leche.

€6

CAFÉ VIENÉS, CHOCOLATE VIENÉS

CAFE VIENNOIS, CHOCOLAT VIENNOIS

Café o chocolate caliente coronado con una generosa capa de nata montada. Rico, cremoso y muy goloso.

€8

TÉ O INFUSIÓN MARIAGE FRERES

THE OU INFUSION MARIAGE FRERES

Selección de tés o infusiones de la famosa casa Mariage Frères. Infusiones aromáticas y refinadas. Servido caliente.

€6

ENTRANTES

Entrantes

Huevo con mayonesa y pesto

Egg mayonnaise & pesto

Huevos duros servidos fríos, cubiertos de mayonesa y acompañados de pesto. Un entrante de bistró clásico revisitado. Textura cremosa y sabor herbáceo.

€7

Sopa del momento

Soup of the moment

Crema preparada según la inspiración del día y las verduras de temporada. Caliente y reconfortante. Pregunte la composición al camarero.

€12

Ensalada de apionabo

Celery remoulade

Ensalada de apionabo rallado aliñada con salsa tártara (mayonesa con mostaza). Crujiente y cremoso con un sabor picante.

€12

Ensalada de judías verdes y champiñones

Green beans salad & mushrooms

Ensalada fresca de judías verdes y champiñones. Ligera y crujiente. Aliñada con una vinagreta sencilla.

€15

Berenjena confitada y burrata

Candied eggplant & burrata

Berenjenas confitadas tiernas servidas con una burrata cremosa. Mezcla de texturas untuosas y sabores mediterráneos. Para disfrutar con pan.

€18

Gambas crujientes con salsa picante

Crispy prawns spicy sauce

Gambas fritas crujientes acompañadas de salsa picante. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor intenso.

€17

Tartar de atún y aguacate

Tuna and avocado tartare

Dados de atún crudo y aguacate marinados. Fresco, tierno y rico en sabores. Servido frío, a menudo con tostadas.

€22

Croquetas de queso con salsa de curry

Cheeses cromesquis curry sauce

Croquetas de queso empanadas y fritas, servidas con salsa de curry. Corazón fundente y exterior crujiente. Un entrante goloso y caliente.

€14

Rollitos de primavera

Spring rolls

Rollitos de primavera frescos o fritos (según preparación). Rellenos de verduras y a veces gambas. Ligeros y aromáticos.

€15

Confitura de calabaza y foie gras

Foie gras squash jam

Foie gras de pato rico y untuoso acompañado de confitura de calabaza. Maridaje dulce-salado sofisticado. Para untar en pan tostado.

€22

PLATO PRINCIPAL

Platos principales

Plato del día

Dish of the day

mediodía entre semana

Plato especial del chef que cambia diariamente (solo al mediodía entre semana). Cocina de mercado fresca. Pregunte por el plato del día.

€19

Rigatoni con tomate y albahaca

Rigatoni tomato & basil

Pasta rigatoni (tubos rayados) servida con una salsa de tomate clásica y albahaca fresca. Un plato italiano sencillo y sabroso. Espolvorear con parmesano.

€19

Rigatoni con trufa

Rigatoni with truffe

Pasta rigatoni acompañada de una rica salsa de trufa. Aroma terroso y potente. Un plato de pasta lujoso y cremoso.

€23

Tartar de ternera tradicional crudo o a la plancha

Traditional beef tartare raw or panfried

Carne de ternera picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa), servida cruda o a la plancha vuelta y vuelta. Tierna y rica en sabor. Clásico de la brasserie francesa.

€22

Confit de pato y gratinado de patatas

Duck confit & potato gratin

Muslo de pato cocinado lentamente en su propia grasa hasta que esté tierno, servido con gratinado de patatas. Plato rico, salado y reconfortante. La piel está crujiente.

€23

Suprema de pollo con chutney de mango

Chicken supreme with mango chutney

Pechuga de pollo tierna servida con chutney de mango agridulce. Mezcla de sabores salados y afrutados. Un toque exótico.

€25

Entrecot totalmente a la pimienta

Steak in saltire totally pepper

Filete de ternera a la plancha generosamente pimientado. Sabor carnoso robusto con un toque picante. Servido poco hecho o al punto según su gusto.

€25

Ternera a la milanesa o paillard tradicional

The Famous Milanaise or paillard of veal

Escalopa de ternera, ya sea empanada a la milanesa (crujiente) o a la plancha paillard (fina y tierna). Un plato de carne delicado y sabroso.

€28

Entrecot con salsa bearnesa

Entrecôte nuts with béarnaise sauce

Entrecot, corte de ternera veteado y jugoso, servido con una rica salsa bearnesa con hierbas. Ideal para los amantes de la carne roja.

€35

Filete de lubina con salsa virgen

Sea bass fillet with virgin sauce

Filete de lubina a la plancha bañado en salsa virgen (aceite de oliva, limón, tomate, hierbas). Pescado de carne blanca fina y ligera. Fresco y aromático.

€24

Lomo de salmón con salsa de albahaca y lima

Salmon back-loin basil & lime sauce

Lomo de salmón carnoso servido con salsa de albahaca y lima. Pescado graso y tierno equilibrado por la acidez de los cítricos.

€24

Atún con sésamo y salsa teriyaki

Sesame tuna with teriyaki sauce

Atún semicocido en costra de sésamo con salsa teriyaki agridulce. Inspiración asiática. El pescado queda crudo en el interior.

€28

GUARNICIONES

Puré de patatas, Rigatoni, Judías verdes, Arroz, Mezclum

Smashed potatoes, Rigatoni, Green beans, Rice, Mesclun

Elección de guarniciones adicionales: puré de patatas, pasta, judías verdes, arroz o ensalada. Para completar su plato.

€6

Patatas fritas

Fries

Porción de patatas fritas doradas y crujientes. La guarnición clásica e imprescindible.

€7

MENÚS DESAYUNO

NO TENGO TIEMPO

J'AI PAS LE TEMPS

Café, Té o Chocolate Caliente Un bollo o Una tostada con mermeladas, miel y mantequilla

Menú de desayuno express. Incluye una bebida caliente y un bollo o tostada. Ideal para los que tienen prisa.

€5~

TRADICIÓN

TRADITION

Café, Té o Chocolate Caliente Zumo de naranja o Zumo de pomelo Un bollo o Una tostada con mermeladas, miel y mantequilla

Desayuno francés clásico. Incluye bebida caliente, zumo de fruta fresca y bollería o tostada. Equilibrado y tradicional.

€10

BEAUBOURG

Café, Té o Chocolate Caliente Zumo de naranja o Zumo de pomelo Huevos revueltos, fritos u tortilla Tostada con mermeladas, miel y mantequilla

Menú de desayuno completo y copioso. Bebida caliente, zumo, huevos (revueltos, fritos u tortilla) y tostada. Para una comida saciante.

€16

A LA CARTA

Croissant o Pain au chocolat

Croissant ou Pain au chocolat

Bollería francesa con mantequilla. Croissant hojaldrado o pain au chocolat goloso. Crujiente y tierno.

€3

Tostada con mantequilla y mermelada

Tartine beurre et confiture

Rebanada de baguette fresca servida con mantequilla y mermelada. El desayuno típico francés.

€3

Queso blanco, miel y almendras

Fromage blanc, miel et amandes

Lácteo fresco y untuoso adornado con miel dulce y almendras crujientes. Ligero y saludable.

€9

Queso blanco 0% con frutas

Fromage blanc 0% aux fruits

Versión ligera del queso blanco servida con frutas. Fresco y dietético.

€9

Los huevos como usted los desee

Les Oeufs comme vous les souhaitez

Huevos preparados al momento (revueltos, fritos, tortilla). Disponibles al natural o con guarniciones (bacon, queso, salmón...). Ricos en proteínas.

€10~

Tostada de aguacate, huevo mollet

Avocado toast, oeuf mollet

Tostada de aguacate machacado coronada con un huevo mollet (yema líquida). Moderno, cremoso y sabroso.

€13

SIDRAS Y CERVEZAS

Sidra rosada Sassy «L'inimitable» 33cl

Cidre brut Sassy «L'inimitable» 33cL

Sidra de Normandía artesanal, seca y afrutada. Espumoso natural a base de manzanas. Refrescante y con menos alcohol que el vino.

€8

Sidra rosada Sassy «Sulfureuse» 33cl

Cidre rosé Sassy «Sulfureuse» 33cL

Sidra rosada con notas de frutos rojos. Color rosado natural, sabor ácido y estructurado. Elegante y original.

€8

Pera Sassy «Vertueux» 33cl

Poiré Sassy «Vertueux» 33cL

Bebida espumosa fermentada a base de pera. Más delicada y ácida que la sidra de manzana. Muy refrescante.

€8

Cervezas de barril 25cl / 50cl

Budweiser

Cerveza lager americana ligera y suave. Color dorado claro, sabor a malta sutil. Muy refrescante.

€6~

Leffe

Cerveza de abadía belga rubia. Sabores ricos, especiados y ligeramente dulces. Cuerpo redondo y alcohol más presente.

€7~

Mónaco, Panaché

Monaco, Panaché

Cócteles a base de cerveza: Panaché (cerveza y limonada) o Mónaco (cerveza, limonada y sirope de granadina). Dulces y con poca graduación alcohólica.

€6~

Hoegaarden, Corona 33cl

Hoegaarden, Corona 33cL

Cervezas en botella: Hoegaarden (blanca belga con notas cítricas) o Corona (lager mexicana ligera). Servidas frías.

€6

Heineken 0

Versión sin alcohol de la cerveza Heineken. Conserva el sabor a malta característico. Para disfrutar de la cerveza sin alcohol.

€6

LICORES

4CL / 75CL

Bailey's / Cointreau

Licores digestivos: Bailey's (crema de whisky irlandesa untuosa) o Cointreau (licor de naranja francés cristalino). Dulces y aromáticos.

€8

J&B

Whisky escocés blended. Sabor ligero y afrutado. Se bebe solo, con hielo o en cóctel.

€10

Jack Daniel's

Whisky americano de Tennessee. Notas de caramelo, vainilla y madera quemada. Suave y redondo en boca.

€12

Shanky's whip

Licor de whisky negro irlandés. Mezcla de whisky, especias y vainilla. Cremoso y original.

€12

Johnnie Walker Black Label

Whisky escocés blended de 12 años. Aromas ahumados, afrutados y de vainilla. Complejo y equilibrado.

€12

Chivas

Whisky escocés premium. Suave, con notas de miel y frutas. Un clásico elegante.

€12

Ron Havana

Rhum Havana

Ron cubano. El de 3 años es ideal para cócteles, el de 7 años se degusta solo por sus aromas amaderados y complejos.

€10~

Ron especiado Guns Spiced Bell

Guns Spiced Bell Rhum

Ron especiado. Aromas de vainilla, canela y especias dulces. Cálido y sabroso.

€12

Ron Hee Joy Jamaica

Rhum Hee Joy Jamaica

Ron de Jamaica añejo. Potente y aromático, típico del estilo jamaicano.

€12

Vodka Ketel One

Vodka holandés premium destilado de trigo. Textura sedosa y sabor puro. Perfecto en cóctel o helado.

€10

Ginebra Tanqueray

Gin Tanqueray

Ginebra London Dry clásica. Aromas marcados de enebro y cítricos. Seca y refrescante, ideal en Gin Tonic.

€10

Tequila Patrón

Tequila Patron

Tequila mexicano de alta gama 100% agave. Sabor puro a agave, suave y fino. Se degusta lentamente.

€14

Aguardiente de ciruela, pera

EDV Vielle Prune, Poire

Aguardientes de frutas tradicionales (Ciruela o Pera). Licores blancos digestivos muy aromáticos que capturan la esencia de la fruta.

€8

Calvados

Aguardiente de sidra de Normandía envejecido en barrica de roble. Aromas de manzana asada y madera. Digestivo cálido.

€8

Get 27 o Get 31

Get 27 ou Get 31

Licores de menta. Get 27 es más suave, Get 31 más fuerte y helado. Muy fresco al final de la comida.

€8

Manzana, Limoncello, Amaretto

Licores afrutados o de almendras: Manzana (manzana verde), Limoncello (limón italiano), Amaretto (almendra dulce). Dulces y aromáticos.

€8

Bas Armagnac

Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Más rústico y afrutado que el coñac. Rico en aromas de ciruelas pasas y especias.

€8

Coñac Remy Martin VSOP

Cognac Remy Martin VSOP

Coñac de prestigio añejo. Aromas complejos de frutas maduras, flores y vainilla. Un digestivo refinado.

€13

PARA ACOMPAÑAR

Tapenade

Pasta de aceitunas negras o verdes, alcaparras y anchoas. Sabroso y salado. Para untar en pan para el aperitivo.

€4

Patatas fritas

Frites

Porción de patatas fritas crujientes. Sencillo y eficaz para picar con una copa.

€7

Salchichón Fuet

Saucisson Fuet

Salchichón catalán fino y alargado. Sabor suave y textura tierna. Se come en finas lonchas.

€8

Hummus

Houmous

Puré de garbanzos con sésamo (tahini), limón y ajo. Cremoso y saludable. Servido con pan o bastones de verduras.

€8

Tarama de trufa

Tarama à la truffe

Tarama (huevas de pescado emulsionadas) con aroma de trufa. Untuoso, yodado con una nota terrosa lujosa. Para gourmets.

€12

Tabla mixta

Assiette mixte

Tabla mixta de embutidos y/o quesos para compartir. Variedad de sabores y texturas. Ideal para un aperitivo convivial.

€20

Fin del menú

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Información del Restaurante

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