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Café Beaubourg

排毒养生

胡萝卜汁配或无姜胡汁
CAROTTE AVEC OU SANS GINGEMBRE
鲜榨胡萝卜汁,可选加姜以增加辛辣味。甜、泥土味、恢复活力。冷饮,富含维生素。
€10 ≈ ¥82
冰沙
SMOOTHIE
芒果 香蕉 或 芒果
浓郁的水果冰沙(菠萝、香蕉或芒果)。奶油质地,天然甜味。非常适合清爽的休息。
€10 ≈ ¥82
ZANZIBAR
芒果 菠萝 草莓
新鲜水果鸡尾酒,混合芒果、菠萝和草莓。热带甜味。色彩鲜艳,富含维生素。
€10 ≈ ¥82
VERTIGO
黄瓜 苹果 薄荷 青柠
绿色排毒果汁,混合黄瓜、苹果、薄荷和青柠。非常清新,解渴,略带酸味。非常适合净化身体。
€10 ≈ ¥82

冷饮

依云或 Badoit
EVIAN OU BADOIT
天然矿泉水(依云,无气泡)或气泡水(Badoit)。清爽纯净。非常适合搭配任何餐点。
€6~ ≈ ¥49
CHATELDON 75厘升
CHATELDON 75cl
高档天然气泡矿泉水。气泡细腻,口感清淡。常被称为“国王之水”。
€9 ≈ ¥74
奶昔
MILKSHAKE
香草 草莓 费列罗巧克力酱
冰沙,由牛奶和冰块制成。浓稠美味的质地。用吸管享用,适合甜点或下午茶。
€10 ≈ ¥82
冰茶、冰咖啡
THE GLACE, CAFE GLACE
冰茶或冰咖啡,配冰块。清爽提神。非常适合炎热天气。
€7 ≈ ¥57
鲜榨果汁
JUS PRESSES MAISON
橙子、葡萄柚、柠檬
鲜榨果汁,即点即榨。可选橙子、葡萄柚或柠檬。味道鲜活自然,富含维生素。
€8 ≈ ¥66
可口可乐、零度可乐
COCA-COLA, COCA ZERO
美式可乐汽水。甜、气泡、含咖啡因。冷饮,常配一片柠檬。
€6 ≈ ¥49
柠檬水、Orangina
LIMONADE, ORANGINA
经典法式汽水:柠檬水(柠檬味、气泡)或 Orangina(橙肉、气泡)。清爽甜美。
€6 ≈ ¥49
Schweppes 汤力水或柑橘味
SCHWEPPES TONIC OU AGRUM
气泡饮料,有汤力(苦)或柑橘(果味)两种。气泡感强,解渴。可单独饮用或作为调酒基酒。
€6 ≈ ¥49

热饮

抹茶拿铁
MATCHA LATTE
热或冷
日式抹茶粉与牛奶混合的饮品。温和的植物和草本风味。奶油般顺滑,富含抗氧化剂。
€7 ≈ ¥57
浓缩咖啡、加奶咖啡
CAFE EXPRESSO, NOISETTE CAFE ALLONGE
经典浓缩黑咖啡,浓郁芳香。可选浓缩(expresso)、加少许牛奶(noisette)或加水稀释(allongé)。
€3 ≈ ¥25
奶油咖啡、双份浓缩咖啡
CAFE CREME, DOUBLE EXPRESSO
大杯奶油咖啡或双份浓缩黑咖啡。非常适合早餐或提神。
€5 ≈ ¥41
卡布奇诺、热巧克力
CAPPUCCINO, CHOCOLAT CHAUD
经典热饮:卡布奇诺配奶泡或浓郁香甜的热巧克力。暖心又美味。
€6 ≈ ¥49
香草热牛奶
LAIT CHAUD VANILLE
香草热牛奶。温和,舒缓,微甜。一杯简单的暖饮。
€6 ≈ ¥49
焦糖或香草拿铁
CARAMEL OU VANILLE LATTE
焦糖或香草糖浆风味拿铁。甜美芳香。奶油咖啡的美味变种。
€6 ≈ ¥49
维也纳咖啡、维也纳巧克力
CAFE VIENNOIS, CHOCOLAT VIENNOIS
咖啡或热巧克力,上面覆盖一层丰厚的鲜奶油。浓郁、奶油般顺滑,非常美味。
€8 ≈ ¥66
MARIAGE FRERES 茶或花草茶
THE OU INFUSION MARIAGE FRERES
著名 Mariage Frères 的精选茶叶或花草茶。芳香精致的冲泡饮品。热饮。
€6 ≈ ¥49

开胃菜

开胃菜

鸡蛋蛋黄酱配罗勒酱
Egg mayonnaise & pesto
冷煮鸡蛋淋上蛋黄酱,配罗勒酱。经典法式小酒馆开胃菜的改良版。奶油质地,香草味。
€7 ≈ ¥57
时令汤
Soup of the moment
每日例汤,根据当天灵感和时令蔬菜制作。热乎乎的,暖心。请询问服务员。
€12 ≈ ¥98
芹菜酱
Celery remoulade
切碎的根芹菜沙拉,配以法式蛋黄酱(芥末蛋黄酱)。爽脆奶油质地,带有辛辣风味。
€12 ≈ ¥98
青豆蘑菇沙拉
Green beans salad & mushrooms
新鲜青豆蘑菇沙拉。清淡爽脆。用简单的油醋汁调味。
€15 ≈ ¥123
蜜饯茄子配布拉塔奶酪
Candied eggplant & burrata
蜜饯茄子配奶油布拉塔奶酪。奶油质地和地中海风味的融合。可搭配面包享用。
€18 ≈ ¥148
香脆炸虾配辣酱
Crispy prawns spicy sauce
香脆炸虾配辣酱。外脆内嫩。辛辣风味。
€17 ≈ ¥139
金枪鱼牛油果塔塔
Tuna and avocado tartare
腌制生金枪鱼丁和牛油果丁。新鲜、嫩滑、风味浓郁。冷食,常配吐司。
€22 ≈ ¥180
芝士炸球配咖喱酱
Cheeses cromesquis curry sauce
炸芝士球配咖喱酱。外酥内软。美味热乎乎的开胃菜。
€14 ≈ ¥115
春卷
Spring rolls
新鲜或炸春卷(视制作方法而定)。内含蔬菜,有时还有虾。清淡芳香。
€15 ≈ ¥123
鹅肝南瓜酱
Foie gras squash jam
浓郁的鹅肝酱配南瓜酱。精致的甜咸搭配。可涂抹在烤面包上。
€22 ≈ ¥180

主菜

主菜

今日特餐
Dish of the day
工作日午间
厨师特色菜,每日更换(仅限工作日午餐)。新鲜时令菜肴。请询问今日特色。
€19 ≈ ¥156
番茄罗勒管面
Rigatoni tomato & basil
管状斜纹意面配经典番茄酱和新鲜罗勒。简单美味的意大利菜。可撒上帕玛森芝士。
€19 ≈ ¥156
松露管面
Rigatoni with truffe
管状斜纹意面配浓郁松露酱。泥土味浓郁。奢华奶油意面。
€23 ≈ ¥189
传统牛肉鞑靼生食或香煎
Traditional beef tartare raw or panfried
剁碎调味的牛肉(刺山柑、洋葱、酱汁),生食或香煎。鲜嫩多汁。法式小酒馆经典。
€22 ≈ ¥180
鸭腿配土豆焗
Duck confit & potato gratin
鸭腿在鸭油中慢炖至入口即化,配以土豆焗。浓郁、咸香、暖心。皮脆。
€23 ≈ ¥189
鸡胸肉配芒果酱
Chicken supreme with mango chutney
嫩鸡胸肉配甜酸芒果酱。咸甜风味融合。一丝异域风情。
€25 ≈ ¥205
牛排全熟胡椒
Steak in saltire totally pepper
烤牛排,大量胡椒调味。浓郁的肉味带点辛辣。根据您的喜好选择三分熟或五分熟。
€25 ≈ ¥205
米兰式或帕亚尔式小牛肉
The Famous Milanaise or paillard of veal
小牛肉片,可选择米兰式炸(酥脆)或帕亚尔式烤(薄而嫩)。精致美味的肉类菜肴。
€28 ≈ ¥230
牛排配荷兰酱
Entrecôte nuts with béarnaise sauce
纽约客牛排,多汁的雪花牛肉,配以浓郁香草味的荷兰酱。红肉爱好者的理想选择。
€35 ≈ ¥287
鲈鱼柳配维尔京酱
Sea bass fillet with virgin sauce
烤鲈鱼柳淋上维尔京酱(橄榄油、柠檬、番茄、香草)。鱼肉细腻清淡。清新芳香。
€24 ≈ ¥197
三文鱼背肉配罗勒青柠酱
Salmon back-loin basil & lime sauce
鲜嫩三文鱼背肉配罗勒青柠酱。肥美鱼肉,搭配柑橘的酸度平衡。
€24 ≈ ¥197
芝麻金枪鱼配照烧酱
Sesame tuna with teriyaki sauce
芝麻香煎金枪鱼配甜咸照烧酱。亚洲风味。鱼肉中心保持生鲜。
€28 ≈ ¥230

配菜

土豆泥、管面、青豆、米饭、混合生菜
Smashed potatoes, Rigatoni, Green beans, Rice, Mesclun
可选额外配菜:土豆泥、意面、青豆、米饭或沙拉。为您的主菜增添风味。
€6 ≈ ¥49
薯条
Fries
炸薯条,金黄酥脆。经典不可或缺的配菜。
€7 ≈ ¥57

早餐套餐

没时间
J'AI PAS LE TEMPS
咖啡、茶或热巧克力 一份酥皮点心 或 配果酱、蜂蜜和黄油的吐司
快速早餐套餐。包含一杯热饮和一份酥皮点心或吐司。适合赶时间的人。
€5~ ≈ ¥41
传统
TRADITION
咖啡、茶或热巧克力 橙汁或葡萄柚汁 一份酥皮点心 或 配果酱、蜂蜜和黄油的吐司
经典法式早餐。包含热饮、鲜榨果汁和一份酥皮点心或吐司。均衡而传统。
€10 ≈ ¥82
BEAUBORG
BEAUBOURG
咖啡、茶或热巧克力 橙汁或葡萄柚汁 炒蛋或煎蛋 配果酱、蜂蜜和黄油的吐司
丰盛的早餐套餐。热饮、果汁、鸡蛋(炒、煎或煎蛋卷)和吐司。丰盛的一餐。
€16 ≈ ¥131

单点

羊角面包或巧克力面包
Croissant ou Pain au chocolat
黄油法式酥皮点心。酥脆的羊角面包或香甜的巧克力面包。酥脆而松软。
€3 ≈ ¥25
黄油果酱吐司
Tartine beurre et confiture
一片新鲜法棍,配黄油和果酱。典型的法式早餐。
€3 ≈ ¥25
白奶酪、蜂蜜和杏仁
Fromage blanc, miel et amandes
新鲜浓郁的乳制品,配以甜蜂蜜和脆杏仁。清淡健康。
€9 ≈ ¥74
零脂肪白奶酪配水果
Fromage blanc 0% aux fruits
低脂白奶酪配水果。新鲜健康。
€9 ≈ ¥74
您想要的鸡蛋
Les Oeufs comme vous les souhaitez
按要求制作的鸡蛋(炒、煎、煎蛋卷)。可原味或加配料(培根、奶酪、三文鱼等)。富含蛋白质。
€10~ ≈ ¥82
牛油果吐司,溏心蛋
Avocado toast, oeuf mollet
牛油果泥吐司,配溏心蛋。现代、奶油般顺滑、美味。
€13 ≈ ¥107

苹果酒和啤酒

Sassy «L'inimitable» 玫瑰苹果酒 33厘升
Cidre brut Sassy «L'inimitable» 33cL
诺曼底手工苹果酒,干爽果味。天然发酵苹果酒,酒精度低于葡萄酒。清爽。
€8 ≈ ¥66
Sassy «Sulfureuse» 玫瑰苹果酒 33厘升
Cidre rosé Sassy «Sulfureuse» 33cL
玫瑰苹果酒,带有红色水果风味。天然玫瑰色酒体,酸爽有结构感。优雅独特。
€8 ≈ ¥66
Sassy «Vertueux» 梨子酒 33厘升
Poiré Sassy «Vertueux» 33cL
发酵梨子气泡酒。比苹果酒更细腻、更酸。非常清爽。
€8 ≈ ¥66

生啤 25厘升 / 50厘升

百威
Budweiser
清淡甜美的美国拉格啤酒。浅金色酒体,微妙的麦芽味。非常解渴。
€6~ ≈ ¥49
Leffe
金色比利时修道院啤酒。浓郁、辛辣、微甜的风味。口感饱满,酒精度较高。
€7~ ≈ ¥57
Monaco, Panaché
啤酒鸡尾酒:Panaché(啤酒加柠檬水)或 Monaco(啤酒、柠檬水加红石榴糖浆)。甜味,酒精度低。
€6~ ≈ ¥49
Hoegaarden, Corona 33厘升
Hoegaarden, Corona 33cL
瓶装啤酒:Hoegaarden(比利时白啤,带有柑橘味)或 Corona(墨西哥拉格啤酒,清淡)。冰镇饮用。
€6 ≈ ¥49
Heineken 0
海尼根无酒精啤酒。保留了其特有的麦芽风味。享受啤酒风味,无酒精。
€6 ≈ ¥49

烈酒

4厘升 / 75厘升

Bailey's / Cointreau
餐后利口酒:Bailey's(奶油威士忌利口酒,口感醇厚)或 Cointreau(橙味利口酒,清澈)。甜美芳香。
€8 ≈ ¥66
J&B
苏格兰调和威士忌。口感清淡果味。可纯饮、加冰或调制鸡尾酒。
€10 ≈ ¥82
Jack Daniel's
美国田纳西威士忌。焦糖、香草和烧焦木头的风味。口感柔和圆润。
€12 ≈ ¥98
Shanky's whip
爱尔兰黑威士忌利口酒。威士忌、香料和香草的混合。奶油般顺滑,口感独特。
€12 ≈ ¥98
Johnnie Walker Black Label
12年陈酿苏格兰调和威士忌。烟熏、果味和香草味。复杂而平衡。
€12 ≈ ¥98
Chivas
优质苏格兰威士忌。柔和,带有蜂蜜和水果味。优雅的经典。
€12 ≈ ¥98
哈瓦那朗姆酒
Rhum Havana
古巴朗姆酒。3年陈酿适合调制鸡尾酒,7年陈酿适合纯饮,带有木质和复杂的香气。
€10~ ≈ ¥82
Guns Spiced Bell Rhum
香料朗姆酒。香草、肉桂和甜香料的风味。温暖美味。
€12 ≈ ¥98
Hee Joy 牙买加朗姆酒
Rhum Hee Joy Jamaica
牙买加陈年朗姆酒。浓烈芳香,典型的牙买加风格。
€12 ≈ ¥98
Ketal One 伏特加
Vodka Ketel One
荷兰优质小麦伏特加。丝滑的质地和纯净的味道。非常适合鸡尾酒或冰镇饮用。
€10 ≈ ¥82
Tanqueray 金酒
Gin Tanqueray
经典伦敦干金酒。杜松子和柑橘风味突出。干爽清爽,非常适合金汤力。
€10 ≈ ¥82
帕特龙龙舌兰
Tequila Patron
墨西哥顶级 100% 龙舌兰酒。纯粹的龙舌兰风味,柔和细腻。慢慢品尝。
€14 ≈ ¥115
李子、梨烈酒
EDV Vielle Prune, Poire
传统水果烈酒(李子或梨)。非常芳香的消化烈酒,浓缩了水果的精华。
€8 ≈ ¥66
卡尔瓦多斯
Calvados
橡木桶陈酿的诺曼底苹果白兰地。带有烤苹果和木头的香气。温暖的餐后酒。
€8 ≈ ¥66
Get 27 或 Get 31
Get 27 ou Get 31
胡椒薄荷利口酒。Get 27 较柔和,Get 31 较烈且冰爽。餐后非常清爽。
€8 ≈ ¥66
Manzana, Limoncello, Amaretto
水果或杏仁利口酒:Manzana(青苹果)、Limoncello(意大利柠檬)、Amaretto(甜杏仁)。甜美芳香。
€8 ≈ ¥66
巴斯雅文邑
Bas Armagnac
法国西南部产的白兰地。比干邑更粗犷、果味更浓。李子干和香料香气浓郁。
€8 ≈ ¥66
Remy Martin VSOP 干邑
Cognac Remy Martin VSOP
珍藏陈年干邑。成熟水果、花香和香草的复杂香气。精致的餐后酒。
€13 ≈ ¥107

佐餐

橄榄酱
Tapenade
黑橄榄或绿橄榄、刺山柑和凤尾鱼酱。美味咸香。可涂抹在面包上作为餐前小吃。
€4 ≈ ¥33
薯条
Frites
酥脆炸薯条。简单美味,适合佐酒。
€7 ≈ ¥57
菲乌特香肠
Saucisson Fuet
细长型加泰罗尼亚风干香肠。味道温和,质地柔软。切薄片食用。
€8 ≈ ¥66
鹰嘴豆泥
Houmous
芝麻酱(芝麻酱)、柠檬和蒜蓉的鹰嘴豆泥。奶油般顺滑,健康。配面包或蔬菜条。
€8 ≈ ¥66
松露风味塔拉玛酱
Tarama à la truffe
松露风味塔拉玛酱(鱼卵乳化酱)。奶油般顺滑,带有海鲜味和奢华的泥土气息。适合美食家。
€12 ≈ ¥98
什锦拼盘
Assiette mixte
什锦冷切肉和/或奶酪拼盘,供分享。多种风味和质地。非常适合社交场合的餐前酒。
€20 ≈ ¥164

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