Côté Sushi Issy-les-Moulineaux




Creaciones inéditas entre Colombia, Japón y Perú. ¡Qué chévere!
Sam'Bazurto
Sam'Bazurto
Gourmet y Fundente Trucha cruda francesa combinada con queso crema y un trío de encurtidos – zanahorias, cebolla roja y pimientos rojos –, todo envuelto en una fina loncha de trucha flameada con salsa teriyaki. Espolvoreado con cebolla frita y tierna, se realza con una salsa a base de aji panca. 8 Piezas
Un rollo de sushi fusión que combina la dulzura de la trucha y el queso crema con el picante de la salsa aji panca. La trucha flameada aporta una nota ahumada, mientras que los encurtidos ofrecen un toque crujiente. Se disfruta como un maki clásico.
Samba Mango
Samba Mango
Afrutado y Delicado En una fina loncha de mango, serviola marinada en cítricos combinada con ají amarillo y una juliana de zanahorias. Todo realzado por una salsa acevichada, furikake de jengibre y ralladura de lima. 8 Piezas
Un sushi sin alga nori, envuelto en una loncha de mango fresco. Combina la textura tierna de la serviola marinada con la dulzura de la fruta y un toque de picante. Un bocado fresco y exótico.
Garden Chicken César
Garden Chicken César
Fresco y Crujiente Un corazón gourmet compuesto de pollo frito y aguacate envuelto en una hoja de lechuga y luego en una hoja de arroz. Sazonado con una salsa césar de chile jalapeño, decorado con unas chips de trigo crujientes. 6 Piezas
Un rollo de primavera revisitado al estilo ensalada César. El pollo frito crujiente y el aguacate se envuelven en una fina hoja de arroz. La salsa picante realza el conjunto.
Tacos de Serviola
Tacos Sériole
Crujiente y Ácido Un tartar de serviola acompañado de edamame, cebolla roja, maíz cancha tostado, cilantro; todo realzado con lima y un toque de salsa de fruta de la pasión. Servido con guacamole casero. 3 Piezas
Mini tacos de concha crujiente rellenos de tartar de pescado fresco (serviola). Los sabores son vivos y ácidos gracias a la lima y la fruta de la pasión. Para comer con las manos.
Poke César
Poke César
Generoso y Picante Un bol de arroz cubierto de pollo frito crujiente, aguacate, mango fresco, edamame, lechuga, y aderezado con una salsa césar de chile jalapeño y una salsa teriyaki. Espolvoreado con furikake de jengibre y rodajas de chile jalapeño.
Un bol completo compuesto de arroz, pollo frito y verduras frescas. Es una mezcla entre el poke bowl hawaiano y los sabores de una ensalada César picante. Ideal para una comida copiosa y equilibrada.
Mochi Helado Choco Chile
Mochis Glacé Choco Piment
Intenso y Picante Un corazón helado de chocolate ligeramente picante, envuelto en una fina capa de masa de arroz. 2 Piezas
Un postre japonés tradicional compuesto de una bola de helado recubierta de una masa de arroz glutinoso. La combinación de chocolate y chile ofrece un sabor rico con una ligera sensación de calor.
Caja de 22 Piezas
Coffret 22 Pièces
22 Piezas 8 Sam'Bazurto 8 Samba Mango 6 Garden Chicken César
Una bandeja surtida que agrupa tres variedades de creaciones exclusivas. Contiene sushi de pescado y pollo. Perfecto para compartir y descubrir varios sabores.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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