BUTCHERS YAOHACHI

Un bistec de la diafragma de la res (fajitas). Aunque parece carne magra, es un tipo de carne de casquería, muy tierna y jugosa. Tiene una grasa moderada y un rico sabor umami.

Un bistec de la parte trasera de la res (lomo). Tiene una textura fina y un buen equilibrio entre el sabor original de la carne y la dulzura de la grasa. Puedes disfrutar de la firmeza de la carne.

Un corte de carne de alta calidad de la zona de las costillas, propenso a tener vetas de grasa. Tiene la dulzura de la grasa y un rico sabor umami, con una textura muy tierna.

Una hamburguesa jugosa hecha con cerdo Matsusaka, cubierta con salsa de tomate y queso derretido. Tiene un buen equilibrio entre acidez y riqueza, y es deliciosa con arroz.

Una hamburguesa cubierta con una salsa japonesa a base de salsa de soja con abundantes champiñones. Tiene un sabor refrescante que realza el sabor de la carne.

Una hamburguesa clásica cubierta con abundante y rica salsa demi-glace. La sabrosa salsa se mezcla con los jugos de la carne.

Un plato de pollo asado aromático cubierto con salsa de tomate y queso. Puedes disfrutar del sabor del pollo y la riqueza del queso.

Un plato de pollo a la parrilla combinado con una salsa de mostaza ácida y picante. Tiene un buen sabor y se puede comer de forma refrescante.

Un bistec de pollo simplemente sazonado con sal y pimienta. La piel está crujiente y el interior jugoso, permitiéndote disfrutar del sabor original del pollo.

Un lujoso set combinado que te permite disfrutar tanto de bistec cortado en trozos pequeños como de hamburguesa. Muy abundante.

Una combinación de bistec cortado y pollo a la parrilla. Puedes disfrutar de diferentes texturas y sabores de res y pollo a la vez.

Un bol cubierto generosamente con finas lonchas de rosbif sobre arroz. Generalmente se come mezclándolo con una salsa especial y yema de huevo.

Un plato de origen ruso hecho cocinando carne de res y cebolla, y terminando con crema agria. Se come vertiendo la salsa cremosa y rica sobre el arroz.