BRUSCHETTA al TOMATE
BRUSCHETTA al POMODORO
Tostada con tomate fresco, aceite, sal y albahaca. Un clásico entrante italiano simple y sabroso.
€4
≈
0
Bufalero
Bufalero
Steakhouse y Burgería con especialidades de carne a la parrilla, selecciones de razas apreciadas del mundo, pastas romanas y hamburguesas gourmet.
Entrantes
Las exquisiteces.
BRUSCHETTA BURRATA y TOMATES SECOS
BRUSCHETTA BURRATA e POMODORI SECCHI
Pan tostado aderezado con cremosa burrata fresca y tomates secos sabrosos. Una combinación rica en sabor.
€7.50
≈
0
BRUSCHETTA BÚFALA y 'NDUJA
BRUSCHETTA BUFALA e 'NDUJA
Bruschetta con mozzarella de búfala y 'nduja picante de Calabria. Una mezcla de frescura láctea y calor picante.
€7.50
≈
0
BRUSCHETTA MANTECA y TRUFA
BRUSCHETTA LARDO e TARTUFO
Pan tostado con manteca que se derrite con el calor y aromática trufa. Un entrante rico y aromático.
€8
≈
0
BRUSCHETTA PATANEGRA y BURRATA
BRUSCHETTA PATANEGRA e BURRATA
Bruschetta servida con apreciado jamón Patanegra y burrata fresca. Un equilibrio perfecto entre salinidad y dulzura.
€8
≈
0
BRUSCHETTA MORTADELA, BURRATA y PISTACHO
BRUSCHETTA MORTADELLA, BURRATA e PISTACCHIO
Pan tostado con mortadela, burrata cremosa y granillo de pistacho. Sabroso y rico en diferentes texturas.
€8
≈
0
BRUSCHETTA COL MORADA y PULLED PORK
BRUSCHETTA CAVOLO ROSSO e PULLED PORK
Bruschetta original con cerdo desmenuzado (pulled pork) y col roja. Sabores intensos y ahumados.
€8
≈
0
TABLA RÚSTICA
TAVOLOZZA RUSTICA
Selección de embutidos extra, mozzarella de búfala y quesos.
Una rica tabla mixta con embutidos seleccionados, mozzarella de búfala y quesos variados. Ideal para compartir.
€24
≈
0
JAMÓN de PARMA 24 meses y BÚFALA
PROSCIUTTO di PARMA 24 mesi e BUFALA
Plato clásico con jamón crudo de Parma curado 24 meses y mozzarella de búfala fresca. Sencillo y de alta calidad.
€18
≈
0
TRÍO de MINI BURRATAS
TRIS di RICOTTINE di BUFALA
Servidos con miel y mermeladas.
Tres pequeñas ricottas de búfala servidas con acompañamiento dulce de miel y mermeladas. Óptimo como entrante delicado.
€9
≈
0
BURRATA y TRUFA
BURRATA e TARTUFO
Burrata fresca servida con trufa. La cremosidad del queso realza el aroma de la trufa.
€10
≈
0
PATANEGRA 100% IBÉRICO (100 gr)
PATANEGRA 100% IBERICO (100 gr)
Porción de apreciado jamón ibérico Pata Negra. Sabor intenso, grasa que se derrite y aroma único.
€25
≈
0
Los Crudos
Tartar
TARTAR de FASSONA PIAMONTESA a cuchillo
TARTARE di FASSONA PIEMONTESE al coltello
Servido con condimentos especiales.
Carne cruda de Fassona picada a cuchillo, servida con condimentos del chef. Suave y delicada.
€18
≈
0
TARTAR de BARROSA PORTUGUESA con TRUFA
TARTARE di BARROSA PORTOGHESE al TARTUFO
Tartar de carne Barrosa portuguesa enriquecido con trufa. Sabor intenso y textura tierna.
€22
≈
0
TARTAR de MANZETTA PRUSSIANA, TOMATES SECOS y BURRATA
TARTARE di MANZETTA PRUSSIANA, POMODORI SECCHI e BURRATA
Carne cruda de Manzetta Prussiana con tomates secos y burrata. Una mezcla de salinidad y dulzura.
€22
≈
0
TARTAR de GALLEGA PORCINI y TRUFA
TARTARE di GALIZIANA PORCINI e TARTUFO
Tartar de carne Gallega con setas porcini y trufa. Un plato con sabores de bosque y carne apreciada.
€22
≈
0
TARTAR de CACHENA PORTUGUESA BURRATA y PISTACHO
TARTARE di CACHENA PORTOGHESE BURRATA e PISTACCHIO
Tartar de Cachena portuguesa con burrata cremosa y granillo de pistacho. Sabroso y estructurado.
€22
≈
0
TRÍPTICO de MINI TARTAR
TRITTICO di MINI TARTARE
FASSONA, SASHI BEEF, GALLEGA
Degustación de tres tartares diferentes: Fassona, Sashi Beef y Gallega. Perfecto para probar carnes distintas.
€18
≈
0
Carpaccios
CARPACCIO de CHIANINA RÚCULA y ESCAMAS de PARMESANO
CARPACCIO di CHIANINA RUCOLA e SCAGLIE di PARMIGIANO
Finas láminas de carne Chianina cruda con rúcula fresca y escamas de Parmesano. Un clásico ligero.
€20
≈
0
CARPACCIO de GALLEGA a los CÍTRICOS
CARPACCIO di GALIZIANA agli AGRUMI
Carpaccio de carne Gallega marinado o servido con cítricos. Fresco y aromático.
€20
≈
0
CARPACCIO de BISONTE TEXANO con TRUFA
CARPACCIO di BISONTE TEXANO al TARTUFO
Carpaccio de bisonte americano con trufa. Carne magra y sabrosa realzada por la trufa.
€22
≈
0
CARPACCIO de SASHI BEEF FINLAND, RÚCULA, TOMATES SECOS y BURRATA
CARPACCIO di SASHI BEEF FINLAND, RUCOLA, POMODORI SECCHI e BURRATA
Carpaccio de Sashi Beef finlandés con rúcula, tomates secos y burrata. Un plato rico y completo.
€22
≈
0
CARPACCIO de KOBE
CARPACCIO di KOBE
Servido con condimentos del Chef (150 gr).
Carpaccio de apreciadísima ternera Kobe japonesa. Carne extremadamente marmoleada que se derrite en la boca.
€55
≈
0
Los Fritos
FRITO MIX
FRITTO MIX
1 supplì, 1 arancino, 1 flor de calabacín, 1 reginella.
Mezcla de fritos romanos clásicos. Incluye supplì, arancino, flor de calabacín y masa frita.
€8
≈
0
SUPPLI MIGNON (2 pz)
Dos pequeños supplì de arroz a la tomate con corazón de mozzarella fundente, empanados y fritos.
€3
≈
0
ARANCINI a la GRICIA (2 pz)
ARANCINI alla GRICIA (2 pz)
Dos arancini de arroz con condimento gricia (queso pecorino y papada de cerdo), fritos y crujientes.
€3
≈
0
SUPPLI CACIO e PEPE (2 pz)
Dos supplì con condimento cacio e pepe (queso pecorino y pimienta negra). Sabor romano clásico en versión frita.
€3.50
≈
0
FLORES de CALABACÍN (2 pz)
FIORI di ZUCCA (2 pz)
Dos flores de calabacín rebozadas y fritas, usualmente rellenas de mozzarella y anchoas.
€5
≈
0
Frittatina AMATRICIANA
Frittatina de pasta con condimento amatriciana (tomate, papada de cerdo, queso pecorino), empanada y frita.
€6
≈
0
REGINELLA
Masa frita con tomate y parmesano.
Buñuelo de masa levada enriquecido con tomate y parmesano. Esponjoso y sabroso.
€4
≈
0
STRIPES de POLLO marinados
STRIPES di POLLO marinati
Tiras de pollo marinadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€8
≈
0
Bombones PULLED PORK
Bombette PULLED PORK
Bocaditos fritos rellenos de cerdo desmenuzado (pulled pork). Sabrosos y jugosos.
€8
≈
0
Las Pastas
Agua y harina.
TONNARELLO a la CARBONARA TRUFADA
TONNARELLO alla CARBONARA TARTUFATA
Pasta fresca tipo tonnarello con salsa carbonara (huevo, queso pecorino, papada de cerdo) enriquecida con trufa.
€15
≈
0
SPAGHETTONI ALL'AMATRICIANA
Agua y harina.
Spaghettoni de pasta fresca con salsa amatriciana (tomate, papada de cerdo, queso pecorino). Un clásico romano.
€13
≈
0
TONNARELLO CACIO e PEPE con ALCACHOFAS
TONNARELLO CACIO e PEPE con CARCIOFI
Tonnarelli cacio e pepe servidos con alcachofas. Cremosos y sabrosos.
€14
≈
0
STROZZAPRETI a la GRICIA
STROZZAPRETI alla GRICIA
Con FLORES DE CALABACÍN, BURRATA y PISTACHO.
Pasta strozzapreti con base gricia (papada de cerdo y queso pecorino), enriquecida con flores de calabacín, burrata y pistacho.
€16
≈
0
PACCHERI con BÚFALA CAMPANA y TOMATES CHERRY
PACCHERI con BUFALA CAMPANA e POMODORINI
Pasta gruesa (paccheri) con mozzarella de búfala de Campania y tomates cherry frescos. Plato mediterráneo.
€13
≈
0
SPAGHETTONI al ragú BUFALERO®
SPAGHETTONI al ragù BUFALERO®
Agua y harina.
Spaghettoni frescos con ragú especial de la casa. Sabor rico a carne.
€13
≈
0
Carne en el Mostrador Bufalero
C.O: CARNE CON HUESO, FR: MADURADO. Precios expresados en Euros por Kg.
CHIANINA
Raza bovina italiana apreciada, conocida por su carne magra y sabrosa. Disponible con hueso o madurada.
€60~
≈
FASSONA PIAMONTESA
FASSONA PIEMONTESE
Raza piamontesa muy magra y tierna. Sabor delicado.
€60~
≈
BUFALO CAMPANO
Carne de búfalo de Campania, sabrosa y con bajo contenido de grasa.
€60~
≈
GALLEGA
GALIZIANA
FR. (Madurado) al kg.
Carne de vaca vieja gallega (Rubia Gallega), famosa por su grasa amarilla y su sabor intenso.
€89
≈
0
GALLEGA PREMIUM
GALIZIANA PREMIUM
FR. (Madurado) al kg.
Selección premium de carne gallega con maduración prolongada y sabor excepcional.
€140
≈
0
BUEY GALLEGO
BUE GALIZIANO
FR. (Madurado) al kg.
Carne de buey gallego, extremadamente apreciada y rara, de sabor muy profundo.
€180
≈
0
WAGYU ESPAÑA
WAGYU SPAGNA
FR. (Madurado) al kg.
Wagyu criado en España, combina el marmoleado del Wagyu con las técnicas de cría europeas.
€160
≈
0
CACHENA
FR. (Madurado) al kg.
Raza bovina autóctona portuguesa/gallega, carne rústica y sabrosa.
€87
≈
0
BARROSA
FR. (Madurado) al kg.
Raza portuguesa DOP, carne jugosa y muy apreciada.
€90
≈
0
MARONESA
FR. (Madurado) al kg.
Raza portuguesa tradicional, carne tierna con buen contenido de grasa.
€90
≈
0
MANZETTA PRUSSIANA
Carne originaria de Polonia septentrional, caracterizada por un fuerte marmoleado dulce.
€65~
≈
SIMMENTAL
FR. (Madurado) al kg.
Raza pezzata rossa, carne con buena estructura y sabor equilibrado.
€87
≈
0
ANGUS IRLANDA
FR. (Madurado) al kg.
Angus criado en los pastos irlandeses, carne tierna y de sabor herbáceo.
€87
≈
0
DANESA PREMIUM
DANESE PREMIUM
Carne danesa seleccionada, usualmente bien marmoleada y de color rojo vivo.
€60~
≈
FJALL SUECO
FJALL SVEDESE
FR. (Madurado) al kg.
Raza sueca rara, carne apreciada de sabor único nórdico.
€120
≈
0
SAIKO SASHI BEEF
FR. (Madurado) al kg.
Selección especial de Sashi Beef (Finlandia), conocida por su altísimo marmoleado.
€98
≈
0
SASHI AAA BEEF
FR. (Madurado) al kg.
Sashi Beef de alta calidad, carne finlandesa muy tierna y grasa.
€89
≈
0
SASHI BEEF FINLAND
FR. (Madurado) al kg.
El clásico Sashi Beef finlandés, famoso por su marmoleado similar al Wagyu.
€70
≈
0
T-BONE AMERICANA
FR. (Madurado) al kg.
Chuletón con hueso en T (solomillo y lomo) de origen USA. Sabor clásico americano.
€75
≈
0
WAGYU BEEF USA
FR. (Madurado) al kg.
Cruza de Wagyu criado en EE. UU., muy tierno y sabroso.
€89
≈
0
WAGYU USA SRF9+
FR. (Madurado) al kg.
Wagyu americano Snake River Farms grado 9+, marmoleado extremo (Gold grade).
€160
≈
0
WAGYU USA GOLD
FR. (Madurado) al kg. (Probablemente misma categoría SRF Gold)
Wagyu americano de grado Gold, calidad superior y que se derrite en la boca.
€250
≈
0
BISONTE TEXANO
FR. (Madurado) al kg.
Carne de bisonte de Texas, magra, dulce y rica en hierro.
€120
≈
0
BLACK ANGUS URUGUAY
FR. (Madurado) al kg.
Black Angus criado en Uruguay, carne tierna y natural.
€120
≈
0
BLACK ANGUS ARGENTINA
FR. (Madurado) al kg.
Famosa carne argentina, sabor intenso y textura suave.
€80
≈
0
AUSTRALIANA
FR. (Madurado) al kg.
Carne de ternera australiana, generalmente grain-fed para un sabor rico.
€90
≈
0
WAGYU AUSTRALIA
FR. (Madurado) al kg.
Wagyu criado en Australia, excelente marmoleado.
€160
≈
0
WAGYU AUSTRALIA WX9+
FR. (Madurado) al kg.
Wagyu australiano selección WX9+, altísimo grado de marmoleado.
€250
≈
0
WAGYU BEEF JAPÓN GRADO A5
WAGYU BEEF GIAPPONE GRADO A5
bms 11/12. FR. (Madurado) al kg.
Auténtico Wagyu japonés A5, el grado más alto. BMS 11/12 indica el máximo de grasa intramuscular.
€390
≈
0
KOBE JAPÓN GRADO A5
KOBE GIAPPONE GRADO A5
bms 11/12. FR. (Madurado) al kg.
La carne más famosa y apreciada del mundo. Kobe A5 certificado, experiencia de degustación única.
€550
≈
0
La Top Quality
SOLOMILLO EXTRA
FILETTO EXTRA
SOLOMILLO DE 3 KG APROX. DE SASHI BEEF SELECCIÓN GRASS FED DRY AGED 40 DÍAS COCINADO ENTERO A LA PARRILLA.
Plato majestuoso para varias personas: solomillo entero de Sashi Beef madurado 40 días y a la parrilla.
€180
≈
0
TRÍPTICO DE TERNERAS Special
TRITTICO DI MANZI Special
GALLEGA, CHIANINA, SASHI BEEF DE 1.5 KG TOTAL.
Selección de tres carnes diferentes (Gallega, Chianina, Sashi) para un total de 1.5 kg. Ideal para degustación.
€90
≈
0
CUBEROLL DE CACHENA PORTUGUESA
CUBEROLL DI CACHENA PORTOGHESE
DE 3 KG MADURADO 45 DÍAS.
Corte entero de cuberoll (chuletón deshuesado) de Cachena portuguesa, madurado largo tiempo.
€160
≈
0
LA RAQUETA DE TENIS
LA RACCHETTA DA TENNIS
1.5 KG DE TOMAHAWK AUSTRALIANA MADURADA 60 DÍAS.
Tomahawk steak (chuletón con hueso largo) australiana, madurada 60 días.
€100
≈
0
WAGYU BEEF JAPÓN
WAGYU BEEF GIAPPONE
GRADO A5 DE 1 KG.
Un kilo de apreciado Wagyu A5. Una experiencia de lujo para verdaderos conocedores.
€350
≈
0
TERNERAS LUXURY
MANZI LUXURY
TOTAL 3 KG [GALLEGA MADURADA, SASHI SAIKO MADURADA, CHIANINA MADURADA].
Gran plato mixto de 3 kg con tres de las mejores carnes maduradas disponibles.
€250
≈
0
LINGOTE WAGYU
LINGOTTO WAGYU
GRADO A5 DE 150 GR.
Un pequeño lingote de Wagyu A5, perfecto para una degustación de altísima calidad.
€50
≈
0
LA FIORA
1.5 KG DEL FILETE A LA FLORENTINA SELECCIONADO POR NUESTRO BUTCHERCHEF.
Clásico filete a la florentina de 1.5 kg, corte seleccionado por el chef.
€90
≈
0
De la Parrilla
CHULETÓN de TERNERA (500/600 gr)
BISTECCA di MANZO (500/600 gr)
Con guarnición del grill chef.
Chuletón de ternera a la parrilla servido con una guarnición a elección del chef.
€28
≈
0
TAGLIATA de TERNERA (400/450 gr)
TAGLIATA di MANZO (400/450 gr)
Con guarnición del grill chef.
Ternera a la parrilla y cortada en filetes, servida con guarnición.
€29
≈
0
TAGLIATA de BÚFALO (400/450 gr)
TAGLIATA di BUFALO (400/450 gr)
Rúcula y parmesano.
Tagliata de carne de búfalo servida con rúcula y escamas de Parmesano. Magra y sabrosa.
€30
≈
0
TAGLIATA de GALLEGA
TAGLIATA di GALIZIANA
Burrata y patanegra.
Tagliata de carne gallega enriquecida con burrata y jamón Patanegra.
€32
≈
0
TAGLIATA de SIMMENTAL
TAGLIATA di SIMMENTAL
Manteca y trufa.
Carne Simmental en filetes con manteca que se derrite y trufa.
€32
≈
0
TAGLIATA de SASHI BEEF
TAGLIATA di SASHI BEEF
Al pesto y búfala campana.
Tagliata de Sashi Beef con pesto y mozzarella de búfala.
€32
≈
0
TAGLIATA de CACHENA PORTUGUESA
TAGLIATA di CACHENA PORTOGHESE
Burrata y pistacho.
Apreciada carne Cachena portuguesa servida con burrata y pistacho.
€100
≈
0
TAGLIATA de WAGYU BEEF JAPAN A5 (100 gr)
TAGLIATA di WAGYU BEEF JAPAN A5 (100 gr)
Pequeña porción de apreciadísimo Wagyu A5 japonés en filetes.
€27
≈
0
SOLOMILLO (300/350 gr) a la parrilla
FILETTO (300/350 gr) alla griglia
Tierno solomillo de ternera cocinado a la parrilla.
€32
≈
0
TAGLIATA de SOLOMILLO IRLANDÉS (350 gr)
TAGLIATA di FILETTO IRLANDESE (350 gr)
Con setas porcini y trufa.
Solomillo irlandés cortado en filetes y servido con setas porcini y trufa.
€35
≈
0
SALCHICHAS BUFALERO (3 pz)
SALSICCE BUFALERO (3 pz)
Tres salchichas artesanales a la parrilla.
€12
≈
0
ARROSTICINI ABRUZZESI (7 pz)
Siete brochetas de carne de oveja típicas de Abruzos.
€12
≈
0
Las Guarniciones
Tentadores y rápidos.
Achicoria salteada
Cicoria ripassata
Verduras cocidas y salteadas en sartén con ajo, aceite y guindilla.
€6
≈
0
Alcachofa a la Judía
Carciofo alla Giudia
Alcachofa frita entera, crujiente y dorada, típica de la cocina judeo-romana.
€7
≈
0
Achicoria a la brasa
Radicchio alla brace
Achicoria cocinada a la parrilla, sabor amargo y ahumado.
€7
≈
0
Grelos
Friarielli
Grelos salteados en sartén, guarnición típica napolitana.
€6
≈
0
Patatas asadas
Patate al forno
Patatas asadas clásicas.
€6
≈
0
Patatas fritas
Patate fritte
Patatas fritas crujientes.
€6
≈
0
Verduras de temporada a la parrilla
Verdure di stagione grigliate
Mezcla de verduras frescas a la parrilla.
€7
≈
0
Mazorca
Pannocchia
Mazorca de maíz a la parrilla o hervida.
€8
≈
0
Patata al horno Sal y Aceite
Patata al cartoccio Sale e Olio
Patata entera cocida al horno en papel de aluminio, aderezada simplemente.
€6
≈
0
Patata al horno con trufa
Patata al cartoccio al Tartufo
Patata al horno con salsa o escamas de trufa.
€8.50
≈
0
Nuestras Hamburguesas de Ternera Premium
No servimos hamburguesas 'bien hechas' ya que el tamaño y la Top Quality de la carne no nos lo permiten.
RANCHO BURGER
300 gr de Danesa Premium, lechuga, tomate, bacon, cheddar, salsa del Chef servido con pan casero y patatas fritas*.
Hamburguesa clásica con carne danesa, bacon, cheddar y verduras. Acompañada de patatas fritas.
€19~
≈
RED BURGER
300 gr de Fassona Piamontesa, lechuga, tomate, cheddar, cebolla roja caramelizada, salsa del Chef servido con pan casero y patatas fritas*.
Hamburguesa de Fassona piamontesa con cebolla caramelizada que aporta dulzura.
€19.50~
≈
CABALLERO BURGER
300 gr de Gallega, lechuga, tomate, cheddar, 'nduja, mortadela, pistacho, salsa bbq, salsa del Chef servido con pan casero y patatas fritas*.
Hamburguesa rica y picante con carne Gallega, 'nduja, mortadela y pistacho.
€23~
≈
BURRATINA BURGER
300 gr de Cachena Portuguesa, lechuga, tomate, tomates secos, burrata pugliese, bacon, salsa del Chef servido con pan casero y patatas fritas*.
Hamburguesa gourmet con carne portuguesa y burrata fresca.
€25.50~
≈
BUFALINA BURGER
300 gr de Sashi Finlandia, lechuga, tomate, búfala, bacon, salsa del Chef servido con pan casero y patatas fritas*.
Hamburguesa con apreciada carne Sashi y mozzarella de búfala.
€25.50~
≈
HEALTY BURGER
300 gr de Chianina, lechuga, tomate, pesto delicado, mozzarella de búfala, salsa del Chef servido con pan casero y patatas fritas*.
Opción más fresca con carne Chianina y pesto.
€23~
≈
WAGYU BEEF BURGER
300 gr de Kobe Wagyu Beef, lechuga, tomate, cheddar, bacon, búfala, trufa, salsa del Chef servido con pan casero y patatas fritas*.
Hamburguesa de lujo con carne Wagyu/Kobe y trufa.
€34.50~
≈
PATANEGRA BURGER
300 gr de Gallega Premium, lechuga, tomate, cheddar, Patanegra, burrata, salsa del Chef servido con pan casero y patatas fritas*.
Hamburguesa exclusiva con jamón Patanegra y carne Gallega.
€34.50~
≈
PULLED PORK BURGER
Cerdo especiado y desmenuzado cocido a baja temperatura, ensalada de col morada, tomate, salsa bbq servido con pan casero y patatas fritas*.
Panecillo con cerdo desmenuzado, salsa barbacoa y ensalada de col (coleslaw).
€23~
≈
Las Hamburguesas Súper Extra
No servimos hamburguesas 'bien hechas'...
BUFALERO BURGER
Doble hamburguesa de 300 gr de Búfalo Campano, lechuga, tomate, doble cheddar, bacon, berenjena a la parmesana, mozzarella de búfala, grelos napolitanos, salsa del Chef servido con pan casero y patatas fritas*.
Enorme doble hamburguesa de búfalo con ingredientes de Campania como parmesana y grelos.
€18.50
≈
0
EXTREME BURGER
Triple hamburguesa de 300 gr de Bisonte, lechuga, tomate, cheddar, bacon, berenjenas, cebolla roja caramelizada, achicoria salteada, salsa del Chef servido con pan casero y patatas fritas*.
Desafío para apetitos robustos: triple hamburguesa de bisonte con condimentos ricos.
€22
≈
0
CRISPY 2.0 BURGER
Doble hamburguesa de 300 gr de Manzetta Prussiana, doble bacon, doble cheddar, salsa de bacon servida con pan casero y patatas fritas*.
Doble hamburguesa muy rica con doble bacon y salsa de bacon para un sabor ahumado y crujiente.
€20
≈
0
BURGER DE POLLO
BURGER DI POLLO
Pechuga de pollo a la parrilla, rúcula, tomate, mostaza servida con pan casero y patatas fritas*.
Opción ligera con pollo a la parrilla y mostaza.
€15
≈
0
CHICKEN BURGER
Pollo empanado en cornflakes frito, lechuga, tomate, cebolla roja caramelizada, salsa bbq servido con pan casero y patatas fritas*.
Hamburguesa de pollo frita crujiente con cornflakes y salsa BBQ.
€15
≈
0
BURGER VEGANO
Hamburguesa vegana, lechuga, tomate, verduras de temporada, cebolla roja caramelizada, salsa vegana servida con pan casero y patatas fritas*.
Alternativa vegetal completa servida con verduras y salsas veganas.
€15
≈
0
BURGER GLUTEN FREE
300 gr de Argentina, lechuga, tomate, verduritas servido con pan sin gluten y verduras (en ausencia de pan sin gluten se sirve en el plato).
Hamburguesa apta para celíacos, con carne argentina y pan sin gluten.
€15
≈
0
Bufalero® Bakery
Postres expresos.
PASTELITO de CHOCOLATE NEGRO
TORTINO al CIOCCOLATO FONDENTE
Con corazón suave, HELADO de CREMA y NUTELLA.
Pastelito caliente con corazón de chocolate fundido, servido con helado.
€7.50
≈
0
PASTELITO de CHOCOLATE BLANCO
TORTINO al CIOCCOLATO BIANCO
Con corazón suave, HELADO de CREMA y NUTELLA.
Variante de chocolate blanco del clásico pastelito con corazón caliente.
€7.50
≈
0
PANCAKE NUTELLA y KINDER CEREALI
PANCAKE NUTELLA e KINDER CEREALI
Pancakes esponjosos decorados con Nutella y snack Kinder.
€7.50
≈
0
CHEESE CAKE GALAK y PISTACHO
CHEESE CAKE GALAK e PISTACCHIO
Cheesecake cremoso de chocolate blanco Galak y pistacho.
€8
≈
0
CANNELLONI GALAK y PISTACHO
CANNOLO GALAK e PISTACCHIO
Cannolo siciliano revisitado con relleno de chocolate blanco y pistacho.
€8
≈
0
CANNELLONI HIPPO
CANNOLO HIPPO
Cannolo con decoración temática Happy Hippo.
€8
≈
0
HAPPY HIPPO CAKE
Tarta inspirada en el snack Kinder Happy Hippo.
€8
≈
0
OREO CAKE
Tarta con sabor a galletas Oreo.
€7.50
≈
0
CHURROS con NUTELLA
Dulces fritos españoles espolvoreados de azúcar y servidos con Nutella.
€7.50
≈
0
BROWNIE de CHOCOLATE (gluten free)
BROWNIE al CIOCCOLATO (gluten free)
Pastelito de chocolate denso y húmedo, sin gluten.
€7.50
≈
0
MILHOJAS KINDER BUENO
MILLEFOGLIE KINDER BUENO
Milhojas descompuesto o en capas con crema de Kinder Bueno.
€7.50
≈
0
WAFFLE FRESAS y NUTELLA
WAFFLE FRAGOLE e NUTELLA
Gofre caliente servido con fresas frescas y Nutella.
€7.50
≈
0
WAFFLE GALAK y PISTACHO
WAFFLE GALAK e PISTACCHIO
Gofre caliente con chocolate blanco Galak y pistacho.
€7.50
≈
0
PIÑA
ANANAS
Piña fresca en rodajas.
€7
≈
0
PIÑA con HELADO
ANANAS con GELATO
Piña fresca servida con una bola de helado.
€7.50
≈
0
FRESAS
FRAGOLE
Copa de fresas frescas.
€7
≈
0
FRESAS con HELADO
FRAGOLE con GELATO
Fresas frescas servidas con helado.
€7.50
≈
0
Bebidas
AGUA MICROFILTRADA 0.75 cl
ACQUA MICROFILTRATA 0.75 cl
Agua tratada y filtrada servida en botella.
€2.50
≈
0
COCA COLA
Bebida gaseosa de cola.
€3.50
≈
0
SPRITE
Bebida gaseosa de limón y lima.
€3.50
≈
0
FANTA
Bebida gaseosa de naranja.
€3.50
≈
0
CERVEZA ARTESANAL DE BARRIL 0,25 cl
BIRRA ARTIGIANALE alla SPINA 0,25 cl
CHIARA PALE ALE 5.5%VOL - BLANCHE 6%VOL DOUBLE AMBRÉ 6.5%VOL - TRIPLE 8%VOL
Cerveza de barril pequeña, disponible en varios estilos (rubia, blanche, ámbar, triple).
€5
≈
0
CERVEZA ARTESANAL DE BARRIL 1 LT
BIRRA ARTIGIANALE ALLA SPINA 1 LT
Jarra de un litro de cerveza artesanal de barril.
€15
≈
0
VINO DE LA CASA (Tinto-Blanco) Botella 0,75 cl
VINO DELLA CASA (Rosso-Bianco) Bottiglia 0,75 cl
Botella de vino tinto o blanco seleccionado por la casa.
€13
≈
0
CAFÉ
CAFFE'
Café espresso.
€2.50
≈
0
CAFFÈ HAG
CAFFE' HAG
Café descafeinado.
€2.50
≈
0
Lista de Bebidas
Amargos-Licor
JEFFERSON
Amaro importante de Calabria.
€7
≈
0
RUPES
Amaro digestivo de hierbas.
€7
≈
0
JÄGERMEISTER
Licor de hierbas alemán.
€6
≈
0
AMARO DEL CAPO
Amaro calabrés de hierbas, para beber helado.
€5
≈
0
AVERNA
Amaro siciliano dulce y con cuerpo.
€5
≈
0
LUCANO
Amaro tradicional de Basilicata.
€5
≈
0
MONTENEGRO
Amaro clásico italiano, dulce y aromático.
€6
≈
0
UNICUM
Amaro húngaro de sabor fuerte y decidido.
€6
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0
BRAULIO
Amaro alpino de Valtellina con hierbas de montaña.
€6
≈
0
FERNET
Amaro muy seco y mentolado.
€6
≈
0
BRANCAMENTA
Licor de menta.
€6
≈
0
GAMBRINUS
Licor.
€6
≈
0
MIRTO
Licor sardo de bayas de mirto.
€6
≈
0
LIMONCELLO
Licor dulce de limón.
€5
≈
0
SAMBUCA
Licor dulce de anís.
€6
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0
AMARO LICORICE
AMARO LIQUIRIZIA
Licor de regaliz.
€6
≈
0
GENZIANA
Licor amargo obtenido de la raíz de genciana.
€6
≈
0
Whisky
JACK DANIEL'S
Whisky de Tennessee americano.
€8
≈
0
TULLAMORE DEW
Whisky irlandés suave.
€8
≈
0
OBAN 14
Single malt scotch whisky, envejecido 14 años.
€10
≈
0
TALISKER
Whisky escocés ahumado de la isla de Skye.
€10
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0
LAGAVULIN
Whisky escocés de Islay, muy ahumado y turbado.
€12
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0
NIKKA COFFEY MALT
Whisky japonés destilado en alambique Coffey.
€12
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0
Orujos Blancos
BIANCA CASA
Orujo blanco de la casa.
€5
≈
0
903 BIANCA
Orujo Bonollo 903 blanco.
€6
≈
0
SARPA POLI BIANCA
Orujo joven de Poli.
€6
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0
PRIME UVE BIANCA BON. MASCHIO
Destilado de uva blanca.
€7
≈
0
TIGNANELLO ANTINORI
Orujo obtenido de los orujos del vino Tignanello.
€10
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0
LEVI SERAFINO BIANCA 45
Orujo artesanal de Romano Levi.
€11
≈
0
Barricadas
BARRIQUE CASA
Orujo envejecido de la casa.
€5
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0
903 BARRIQUE
Orujo envejecido 903.
€6
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0
SARPA POLI BARRIQUE
Orujo de Poli envejecido en barrica.
€6
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0
PRIME UVE NERE BON. MASCHIO
Destilado de uva negra.
€7
≈
0
SEGNANA BARRIQUE
Orujo de Trento envejecido en barrica.
€7
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0
SIBONA
Orujo piamontés.
€7
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0
LEVI SERAFINO AMBRA
Orujo ámbar de Romano Levi.
€12
≈
0
BERTA TRE SOLI TRE
Orujo envejecido de alta calidad de Berta.
€12
≈
0
Ron
MATUSALEM 15Y
Ron cubano envejecido 15 años.
€8
≈
0
DON PAPA
Ron de Filipinas, dulce y avainillado.
€10
≈
0
GRAN ANEJO BARCELÓ
GRAN ANEJO BARCELÒ
Ron dominicano envejecido.
€10
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0
DIPLOMATICO RISERVA
Ron venezolano rico y complejo.
€12
≈
0
ZACAPA 23Y
Ron guatemalteco envejecido con método Solera.
€12
≈
0
J. BALLY PYRAMIDE 7 Y AGR.
Ron agricole de Martinica.
€12
≈
0
SANTA TERESA 1796
Ron venezolano elegante método Solera.
€14
≈
0
EL DORADO 21Y
Ron de Guyana envejecido 21 años.
€18
≈
0
Ginebra
HENDRICK'S
Ginebra escocesa aromatizada con pepino y rosa.
€10
≈
0
TANQUERAY
London Dry Gin clásico.
€10
≈
0
GIN MARE
Ginebra mediterránea con aceitunas, tomillo, romero y albahaca.
€10
≈
0
MONKEY
Monkey 47, ginebra alemana compleja con 47 botánicos.
€10
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0
Spritz
APEROL SPRITZ
aperol, prosecco, soda water
Cóctel aperitivo italiano ligeramente alcohólico, dulce-amargo y burbujeante.
€8
≈
0
CAMPARI SPRITZ
campari bitter, prosecco, soda water
Variante del spritz con Campari, sabor más amargo y decidido.
€8
≈
0
Fin del menú
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Información del Restaurante
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