Huevos Mayonesa
Oeufs Mayonnaise
Huevos duros servidos cubiertos con una mayonesa casera untuosa. Un entrante imprescindible de los bistrós franceses. Sencillo y sabroso.
€5.80
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Brasserie Les Deux Théâtres
Brasserie Les Deux Théâtres
Los Entrantes
Los 6 caracoles
Les 6 escargots
Caracoles de Borgoña cocidos en mantequilla de ajo y perejil. Sabor herbáceo y textura tierna. Se disfrutan calientes directamente en la concha.
€9.50
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Los 12 caracoles
Les 12 escargots
Docena de caracoles de Borgoña con mantequilla de perejil. Ideal para los amantes de este clásico francés. Rico en sabores de ajo.
€17.50
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Arenque, Patatas al aceite
Hareng, Pommes à l'huile
Filetes de arenque marinados acompañados de patatas templadas en vinagreta. El pescado es tierno y salado, contrastando con la dulzura de las patatas.
€7.50
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Terrina de campo
Terrine de campagne
Paté de cerdo rústico de textura gruesa y carnosa. Sazonado con especias y hierbas aromáticas. Se sirve tradicionalmente con pan y pepinillos.
€7.50
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Sopa de cebolla gratinada
Soupe à l'oignon gratinée
Sopa rica de cebollas caramelizadas, cubierta con pan y queso gratinado. Caliente, reconfortante y sabrosa.
€9
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Tomates mozzarella
Lonchas de tomates frescos y queso mozzarella. Sazonado con aceite de oliva y a veces albahaca. Un entrante ligero y fresco.
€8
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Las Tablas
Jamón serrano
Jambon de pays
Lonchas de jamón crudo curado y afinado. Sabor salado y textura fundente. Perfecto para acompañar una copa de vino.
€12
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Quesera
Fromagère
Surtido de quesos variados. Permite degustar diferentes texturas e intensidades de quesos franceses.
€14.80
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Charcutería
Charcutière
Tabla de embutidos variados como salchichón, jamón y paté. Ideal para compartir al aperitivo.
€14.80
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Mezcla de embutidos y queso
Mixte charcuterie et fromage
Generosa combinación de embutidos y quesos. Ofrece una variedad de sabores salados y cremosos para una comida agradable.
€16.80
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Las Ensaladas
La Caesar
Lechuga, tomates, pollo, picatostes, lascas de Grana Padano
Ensalada compuesta de lechuga, pollo a la parrilla, picatostes crujientes y queso italiano. Cubierta con una salsa untuosa.
€14.50
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La Auvernesa
L'Auvergnate
Lechuga, tomates, huevos, jamón crudo, cantal, patatas
Ensalada rústica con jamón crudo, queso Cantal, patatas y huevos. Un plato completo inspirado en la región de Auvernia.
€14
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La Srta. Seguin
La Mr Seguin
Lechuga, tomates, rulo de queso de cabra caliente asado con miel, Jamón crudo
Ensalada agridulce con queso de cabra caliente con miel sobre tostada. Acompañada de jamón crudo y verduras frescas.
€14.50
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La Italiana
L' Italienne
Lechuga, Tomates, aceitunas, jamón serrano, mozzarella, salsa de albahaca
Ensalada con sabores mediterráneos con mozzarella, jamón crudo, aceitunas y pesto. Fresca y aromática.
€14.50
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Un pequeño hambre
Super croque monsieur
Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado con bechamel. Crujiente por fuera y fundente por dentro.
€10.50
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Super croque madame
Versión del croque-monsieur coronada con un huevo frito. Rico y abundante, ideal para un almuerzo rápido.
€11.50
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Tortilla jamón ensalada
Omelette jambon salade
Tortilla suave rellena de daditos de jamón. Servida con ensalada verde para mayor frescura.
€9.50
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Tortilla queso ensalada
Omelette fromage salade
Tortilla fundente rellena de queso rallado. Acompañada de ensalada verde.
€9.50
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Tortilla mixta jamón, queso ensalada
Omelette mixte jambon, fromage salade
Tortilla completa con jamón y queso. Un clásico sencillo y sabroso servido con ensalada.
€10.50
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Ensalada mixta
Salade mixte
Mezcla de ensalada verde y tomates. Aderezo ligero. Perfecto como acompañamiento.
€5
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Porción de patatas fritas
Assiette de frites
Porción de patatas fritas crujientes y doradas.
€5
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Los Platos
Filete de solomillo con salsa de pimienta, patatas fritas y ensalada
Pavé de rumsteack sauce poivre, frites et salade
Trozo de ternera tierno (solomillo) a la parrilla, servido con una salsa cremosa de pimienta. Acompañado de patatas fritas y ensalada.
€16.50
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Entrecot con salsa de queso azul, patatas fritas y ensalada
Entrecôte sauce au bleu frites et salade
Bonita pieza de ternera veteada (entrecot) cubierta con una salsa de queso azul. Rico en sabor. Servido con patatas fritas y ensalada.
€22
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Tartar de Ternera, patatas fritas y ensalada
Tartare de Boeuf, frites et salade
Preparado o para hacer uno mismo...
Carne de ternera cruda picada, sazonada con alcaparras, cebollas y condimentos. Fresca y tierna. Puede servirse ya preparada o no.
€15.50
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Tartar de Ternera a la italiana, patatas fritas y ensalada
Tartare de Boeuf à l'italienne, frites et salade
lascas de Grana Padano, aceitunas, pesto
Variante del tartar de ternera con sabores italianos: parmesano, aceitunas y pesto. Servido crudo con patatas fritas y ensalada.
€16
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Filete de pollo Cajun, arroz y verduras del sol
Filet de poulet Cajun, riz et legumes du soleil
Filete de pollo picante con sabores cajún. Servido con arroz y verduras mediterráneas.
€14
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Penne a la carbonara
Penne à la carbonara
Pasta penne servida con una salsa cremosa, panceta y queso. Un plato italiano rico y reconfortante.
€14
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Penne con verduras del sol
Penne aux légumes du soleil
Pasta penne acompañada de una mezcla de verduras de verano (calabacines, pimientos, berenjenas). Ligero y vegetariano.
€14
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Fish and chips con salsa tártara
Fish and chips sauce tartare
Filete de pescado rebozado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con patatas fritas y salsa tártara.
€15.50
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Filete de salmón salsa vierge, arroz
Pavé de saumon sauce vierge, riz
Filete de salmón a la parrilla cubierto con salsa vierge (aceite de oliva, limón, tomates, hierbas). Servido con arroz.
€18.90
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Las Hamburguesas
Hamburguesa con queso, patatas fritas y ensalada
Cheese burger frites et salade
Hamburguesa clásica de ternera con queso fundido. Servida con patatas fritas y ensalada.
€14.50
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Hamburguesa de mar, patatas fritas y ensalada
Burger de la mer frites et salade
De pescado y salsa tártara
Hamburguesa rellena de un filete de pescado rebozado y salsa tártara. Una alternativa a la hamburguesa de ternera.
€15.50
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Hamburguesa Dos teatros
Burger Deux theatres
hamburguesa con St Nectaire, y compota de cebolla
Hamburguesa especial con queso Saint-Nectaire y una compota de cebolla dulce. Sabrosa y fundente.
€16.90
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Los Quesos
Camembert
Camenbert
Porción de Camembert, queso de pasta blanda y corteza florida. Sabor rico y cremoso.
€6
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Emmental
Porción de Emmental, queso de pasta prensada cocida con un sabor suave y afrutado.
€6
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Cantal
Queso de pasta prensada no cocida originario de Cantal. Sabor franco y textura firme.
€7.50
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Queso de cabra
Chèvre
Queso de cabra, con un sabor distintivo y ligeramente acidulado.
€7.50
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Surtido de quesos
Assortiment de fromages
Selección de varios quesos para descubrir diferentes variedades.
€10.50
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Los Postres
Postre del día
Dessert du jour
Sugerencia de postre del día según la inspiración del chef.
€7
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Bizcocho de chocolate, crema inglesa
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Pastel de chocolate con corazón fundente, servido con crema inglesa de vainilla.
€8.50
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Crema brûlée con azúcar moreno
Crème brûlée à la cassonade
Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar moreno caramelizado y crujiente.
€7
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Queso blanco con coulis de frutos rojos o miel
Fromage blanc avec coulis de fruits rouges ou miel
Queso blanco fresco y untuoso, servido dulce con coulis de frutas o miel.
€6
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Café gourmand
Cafe gourmand
Café espresso acompañado de una selección de pequeños postres (petit fours).
€9
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Té gourmet
Thé gourmand
Té acompañado de una selección de pequeños postres.
€10
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Menús del Mediodía
de 12 a 15 horas, excepto fines de semana y festivos
El menú Entrada + Plato o Plato + Postre
La formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Menú de almuerzo que permite elegir dos platos (Entrada y Plato O Plato y Postre) entre una selección.
€16.90~
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Entrada + plato + postre
Entrée + plat + dessert
Menú completo que incluye un entrante, un plato y un postre a elegir.
€27.50~
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Fin del menú
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