Brasserie Les Deux Théâtres
Brasserie Les Deux Théâtres
开胃菜
蛋黄酱鸡蛋
Oeufs Mayonnaise
煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。法国小酒馆的经典开胃菜。简单美味。
€5.80
≈ HK$526只蜗牛
Les 6 escargots
勃艮第蜗牛，用蒜蓉香草黄油烹制。草本风味，口感嫩滑。直接在壳中趁热食用。
€9.50
≈ HK$8612只蜗牛
Les 12 escargots
十二只勃艮第蜗牛配香蒜黄油。适合喜欢这道法国经典菜肴的人。蒜香味浓郁。
€17.50
≈ HK$158鲱鱼配油拌土豆
Hareng, Pommes à l'huile
腌制鲱鱼柳配温拌土豆。鱼肉嫩滑咸鲜，与土豆的甜味形成对比。
€7.50
≈ HK$68乡村肉酱
Terrine de campagne
乡村风格猪肉酱，质地粗糙多肉。用香料和香草调味。传统上配面包和酸黄瓜。
€7.50
≈ HK$68焗洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
浓郁的焦糖洋葱汤，上面覆盖面包和焗奶酪。热乎乎，令人满足，美味。
€9
≈ HK$81番茄马苏里拉
Tomates mozzarella
新鲜番茄片和马苏里拉奶酪。用橄榄油调味，有时加罗勒。清淡爽口。
€8
≈ HK$72拼盘
乡村火腿
Jambon de pays
切片生火腿，经过风干和熟成。咸味，口感嫩滑。非常适合搭配一杯葡萄酒。
€12
≈ HK$108奶酪
Fromagère
各种奶酪拼盘。可以品尝到不同质地和浓度的法国奶酪。
€14.80
≈ HK$133熟食
Charcutière
各种熟食拼盘，如香肠、火腿和肉酱。非常适合作为开胃酒分享。
€14.80
≈ HK$133熟食和奶酪混合
Mixte charcuterie et fromage
丰盛的熟食和奶酪组合。提供各种咸味和奶油味，适合聚会享用。
€16.80
≈ HK$151沙拉
La Caesar（凯撒沙拉）
La Caesar
沙拉、番茄、鸡肉、面包丁、帕玛森干酪碎
沙拉配烤鸡肉、面包丁和意大利奶酪碎。淋上浓郁酱汁。
€14.50
≈ HK$131L'Auvergnate（奥弗涅风味）
L'Auvergnate
沙拉、番茄、鸡蛋、生火腿、康塔尔奶酪、土豆
乡村沙拉配生火腿、康塔尔奶酪、土豆和鸡蛋。一道丰盛的菜肴，灵感来自奥弗涅地区。
€14
≈ HK$126La Mr Seguin（塞甘先生）
La Mr Seguin
沙拉、番茄、烤热山羊奶酪配蜂蜜、生火腿
甜咸沙拉配烤热山羊奶酪配蜂蜜吐司。配生火腿和新鲜蔬菜。
€14.50
≈ HK$131L' Italienne（意大利风味）
L' Italienne
沙拉、番茄、橄榄、乡村火腿、马苏里拉奶酪、罗勒酱
地中海风味沙拉配马苏里拉奶酪、生火腿、橄榄和香蒜酱。清爽芳香。
€14.50
≈ HK$131小饿
超级芝士火腿三明治
Super croque monsieur
热火腿奶酪三明治，上面淋上白酱焗烤。外脆内软。
€10.50
≈ HK$95超级芝士鸡蛋三明治
Super croque madame
芝士火腿三明治上面加一个煎蛋。丰盛可口，适合快速午餐。
€11.50
≈ HK$104火腿沙拉煎蛋卷
Omelette jambon salade
火腿丁煎蛋卷。配青沙拉。
€9.50
≈ HK$86奶酪沙拉煎蛋卷
Omelette fromage salade
融化奶酪煎蛋卷。配青沙拉。
€9.50
≈ HK$86火腿奶酪混合煎蛋卷配沙拉
Omelette mixte jambon, fromage salade
火腿奶酪全能煎蛋卷。简单美味的经典菜肴，配沙拉。
€10.50
≈ HK$95什锦沙拉
Salade mixte
混合生菜和番茄。清淡调味。非常适合作为配菜。
€5
≈ HK$45一份薯条
Assiette de frites
一份酥脆金黄的炸薯条。
€5
≈ HK$45主菜
牛排配胡椒酱，配薯条和沙拉
Pavé de rumsteack sauce poivre, frites et salade
嫩牛排（臀肉）烤制，配奶油胡椒酱。配薯条和沙拉。
€16.50
≈ HK$149肋眼牛排配蓝纹奶酪酱，配薯条和沙拉
Entrecôte sauce au bleu frites et salade
优质带油花的牛排（肋眼牛排），淋上蓝纹奶酪酱。味道浓郁。配薯条和沙拉。
€22
≈ HK$198牛肉塔塔，配薯条和沙拉
Tartare de Boeuf, frites et salade
已准备好或自制。
生牛肉碎，用续随子、洋葱和调味品调味。新鲜嫩滑。可预制或自制。
€15.50
≈ HK$140意大利风味牛肉塔塔，配薯条和沙拉
Tartare de Boeuf à l'italienne, frites et salade
帕玛森干酪碎、橄榄、香蒜酱
牛肉塔塔的意大利风味变种：帕玛森干酪、橄榄和香蒜酱。配薯条和沙拉。
€16
≈ HK$144卡真鸡胸肉配米饭和蔬菜
Filet de poulet Cajun, riz et legumes du soleil
卡真风味烤鸡胸肉。配米饭和地中海蔬菜。
€14
≈ HK$126培根奶油通心粉
Penne à la carbonara
通心粉配奶油酱、培根丁和奶酪。浓郁而令人满足的意大利菜。
€14
≈ HK$126蔬菜通心粉
Penne aux légumes du soleil
通心粉配夏季蔬菜（西葫芦、彩椒、茄子）。清淡素食。
€14
≈ HK$126炸鱼薯条配塔塔酱
Fish and chips sauce tartare
炸鱼柳，外酥内嫩。配薯条和塔塔酱。
€15.50
≈ HK$140三文鱼排配维尔吉纳酱，配米饭
Pavé de saumon sauce vierge, riz
烤三文鱼排淋上维尔吉纳酱（橄榄油、柠檬、番茄、香草）。配米饭。
€18.90
≈ HK$170汉堡
芝士汉堡配薯条和沙拉
Cheese burger frites et salade
经典牛肉汉堡配融化奶酪。配薯条和沙拉。
€14.50
≈ HK$131海鲜汉堡配薯条和沙拉
Burger de la mer frites et salade
鱼肉配塔塔酱
汉堡配炸鱼柳和塔塔酱。牛肉汉堡的替代选择。
€15.50
≈ HK$140Deux theatres 汉堡
Burger Deux theatres
圣内克泰尔奶酪汉堡配洋葱酱
圣内克泰尔奶酪汉堡配甜洋葱酱。美味可口。
€16.90
≈ HK$152奶酪
卡门贝尔奶酪
Camenbert
一份卡门贝尔奶酪，软质、带花皮。味道浓郁，口感奶油般。
€6
≈ HK$54艾门塔尔奶酪
Emmental
一份艾门塔尔奶酪，压榨煮熟的奶酪，味道温和果香。
€6
≈ HK$54康塔尔奶酪
Cantal
产自康塔尔的压榨未煮奶酪。味道浓郁，质地坚实。
€7.50
≈ HK$68山羊奶酪
Chèvre
山羊奶酪，味道独特，略带酸味。
€7.50
≈ HK$68奶酪拼盘
Assortiment de fromages
多种奶酪选择，品尝不同风味。
€10.50
≈ HK$95甜点
今日甜点
Dessert du jour
厨师灵感每日甜点推荐。
€7
≈ HK$63巧克力熔岩蛋糕配英式奶油酱
Moelleux au chocolat, crème anglaise
巧克力熔岩蛋糕配香草英式奶油酱。
€8.50
≈ HK$77焦糖布丁
Crème brûlée à la cassonade
香草奶油甜点，上面覆盖一层焦糖化的脆糖。
€7
≈ HK$63白奶酪配红果酱或蜂蜜
Fromage blanc avec coulis de fruits rouges ou miel
新鲜浓郁的白奶酪，配甜味水果酱或蜂蜜。
€6
≈ HK$54美味咖啡
Cafe gourmand
浓缩咖啡配精选小甜点（法式小点心）。
€9
≈ HK$81美味茶点
Thé gourmand
茶配精选小甜点。
€10
≈ HK$90午餐套餐
下午12点至3点，周末和节假日除外
套餐：开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
La formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert
午餐套餐，可在精选菜肴中选择两道菜（开胃菜和主菜 或 主菜和甜点）。
€16.90~
开胃菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + plat + dessert
全套套餐，包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。
€27.50~
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