Burdeos «Cht Malbot» AOC
Bordeaux «Cht Malbot» AOC
Un vino tinto de Burdeos, probablemente estructurado con taninos presentes y notas de frutos rojos. Acompaña bien las carnes rojas y quesos.
€4~
≈
Brasserie du Moulin
Brasserie du Moulin
Precios netos en euros € servicio incluido - La casa no acepta cheques - Tarjeta de crédito a partir de 10 € - El abuso del alcohol es peligroso para la salud, a consumir con moderación
VINOS SELECCIÓN
TINTOS
C. du Rhône «Les 3 Garçons» AOC
Vino tinto del valle del Ródano. Generalmente especiado y afrutado, con cuerpo.
€4~
≈
Languedoc «Les Darons» AOC
Vino tinto del Languedoc, a menudo procedente de cepas viejas. Rico y expresivo.
€4.50~
≈
Brouilly «Rers. de Beauvoisie» AOC
Un cru del Beaujolais a base de Gamay. Vino tinto ligero, afrutado y elegante.
€4.50~
≈
Saint Joseph AOC
Vino tinto prestigioso de las Côtes du Rhône septentrionales. A base de Syrah, es potente y picante.
€5~
≈
Ht Medoc «Giscours» AOC
Vino tinto de Burdeos (Haut-Médoc). Elegante, con aromas de frutos negros y una bella estructura tánica.
€42
≈
0
BLANCOS
Chardonnay «Le Titi» IGP
Vino blanco seco de la variedad Chardonnay. A menudo redondo y mantecoso con notas de fruta de pulpa blanca.
€4~
≈
Saumur «Les Plantagenets» AOC
Vino blanco del Valle del Loira, a base de Chenin. Fresco, mineral y floral.
€4.50~
≈
Côtes de Gascogne (Moelleux) AOC
Vino blanco dulce y azucarado del Suroeste. Ideal como aperitivo o con foie gras.
€4.50~
≈
Saint Bris «Cave Bailly Lapierre» AOC
Vino blanco de Borgoña, excepcionalmente procedente de la variedad Sauvignon. Muy aromático, vivo y afrutado.
€5~
≈
Menetou Salon «Le Crd Cerf» AOC
Vino blanco del Loira (Sauvignon Blanc). Fresco, con notas cítricas y una buena mineralidad.
€31
≈
0
ROSADOS
La Petite Seine VDF
La petite Seine VDF
Vino rosado de Francia. Sencillo y refrescante, perfecto para el verano.
€4~
≈
Sable de Camarga (Gris) AOC
Sable de camargue (Gris) AOC
Vino gris de Camarga. Un rosado muy pálido, ligero y delicado, con notas salinas.
€4.50~
≈
Minuty AOC
Famoso rosado de Provenza. Elegante, afrutado y seco, una referencia de la región.
€29
≈
0
APERITIVOS
Ricard
2 cl
Pastis de Marsella, licor anisado. Se bebe diluido en mucha agua fresca.
€4
≈
0
Pastis 51
2 cl
Otra marca famosa de pastis (licor de anís). Refrescante con agua y hielo.
€4
≈
0
Oporto
Porto
5 cl
Vino generoso portugués, tinto o blanco. Dulce y rico en alcohol.
€4.50
≈
0
Suze
5 cl
Aperitivo francés a base de genciana. Sabor amargo y vegetal típico.
€4.50
≈
0
Campari
5 cl
Amargo italiano rojo vivo. Sabor amargo de hierbas y cáscaras de naranja.
€4.50
≈
0
Martini Blanco, Rojo
Martini Blanc, Rouge
4 cl
Vermut italiano. El blanco es dulce y avainillado, el rojo es más herbáceo y caramelizado.
€4.50
≈
0
Kir vino blanco
Kir vin blanc
14 cl
Cóctel francés popular compuesto de vino blanco y crema de cassis.
€4.50
≈
0
Americano
Américano
4 cl
Cóctel clásico a base de Campari, Vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.
€7
≈
0
Kir Royal prosecco
14 cl
Variante del Kir que utiliza vino espumoso (Prosecco) en lugar de vino blanco tranquilo.
€7
≈
0
Prosecco BIO 75cl
Botella de vino espumoso italiano seco y afrutado, certificado ecológico.
€40
≈
0
Champagne Nicolas F. 75cl
Botella de Champagne francés. Vino espumoso prestigioso, ideal para celebraciones.
€68
≈
0
WHISKIES
J&B 4 cl
Whisky escocés mezclado. Ligero y suave.
€7
≈
0
Clan Campbell
Whisky escocés mezclado con notas de malta y grano.
€7
≈
0
Jack Daniel's 4 cl
Whisky de Tennessee americano. Notas de caramelo, vainilla y madera quemada.
€9
≈
0
Jack Honey 4 cl
Licor de whisky con miel. Dulce y azucarado.
€9
≈
0
Jack Fire 4 cl
Licor de whisky con canela. Especiado y cálido.
€9
≈
0
Jack Apple 4 cl
Licor de whisky de manzana. Afrutado y fresco.
€9
≈
0
Chivas
Whisky escocés premium mezclado. Rico y untuoso.
€10
≈
0
Cardhu 4 cl
Single Malt Scotch Whisky. Suave, afrutado y accesible.
€10
≈
0
Nikka 4 cl
Whisky japonés. A menudo fino, equilibrado y ligeramente turbado.
€12
≈
0
Monkey Shoulder 4 cl
Blended Malt Scotch Whisky. Redondo, avainillado y perfecto para cócteles.
€12
≈
0
Glenmorangie 4 cl
Single Malt de las Highlands. Delicado, floral y afrutado.
€12
≈
0
Ardeberg 4 cl
Probablemente 'Ardbeg'. Whisky de Islay muy turbado y ahumado.
€12
≈
0
Black label 4 cl
Johnnie Walker Black Label. Blend escocés emblemático, ligeramente ahumado.
€12
≈
0
CAFETERÍA
Café expreso
Café express
Café negro pequeño al estilo italiano. Intenso y rico en aromas.
€2.40
≈
0
Café noisette
Espresso con una gota de leche caliente o espuma de leche.
€2.50
≈
0
Café descafeinado
Café décaféiné
Café descafeinado. Mismo sabor que el espresso pero sin el estimulante.
€2.40
≈
0
Café alargado
Café allongé
Espresso diluido con agua caliente. Menos intenso en sabor pero más largo de beber.
€2.50
≈
0
Café crema
Café crème
Café grande con leche caliente y espuma.
€4.20
≈
0
Chocolate
Chocolat
Bebida caliente de cacao y leche. Dulce y reconfortante.
€4
≈
0
Té o infusión
Thé ou infusion
Selección de tés (negro, verde) o infusiones de hierbas.
€4
≈
0
Doble
Double
Doble dosis de espresso. Para un impulso potente.
€4
≈
0
Doble expreso
Double express
Dos espressos en una sola taza.
€4
≈
0
Cappuccino
Café espresso coronado con una gruesa capa de espuma de leche y espolvoreado con cacao.
€4
≈
0
Café, Chocolate Vienés
Café, Chocolat Viennois
Café o chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada.
€4
≈
0
BEBIDAS FRÍAS
Limonada 25 cl
Limonade 25 cl
Refresco de limón azucarado. Claro y burbujeante.
€4
≈
0
Orangina 25 cl
Refresco francés a base de zumo de naranja y pulpa. Para agitar antes de beber.
€4
≈
0
Schweppes 25 cl
Refrescos con extractos de cítricos o tónica amarga.
€4
≈
0
Vittel 25 cl
Agua mineral natural sin gas.
€4
≈
0
Té helado 25 cl
Ice tea 25 cl
Té helado azucarado, generalmente con sabor a melocotón.
€4
≈
0
Zumos de frutas 25 cl
Jus de fruits 25 cl
Zumos de frutas variados (naranja, manzana, etc.).
€4
≈
0
Perrier 33 cl
Agua mineral con gas natural francesa. Muy burbujeante.
€4
≈
0
Coca-Cola
33 cl
Famoso refresco americano de cola. Dulce y gaseoso.
€4
≈
0
Coca Zero
33 cl
Versión sin azúcar de Coca-Cola.
€4
≈
0
Red Bull 33 cl
Bebida energética con cafeína.
€5
≈
0
Naranja o Limón exprimido
Orange ou Citron pressé
Zumo de cítricos recién exprimido bajo demanda. Natural y vitaminado.
€5.50
≈
0
CERVEZAS
CAÑAS
Rubia
Blonde
Cerveza rubia clásica de barril. Ligera y refrescante.
€3.80~
≈
Panaché
Mezcla de cerveza rubia y limonada. Menos alcohólico y más dulce.
€3.80~
≈
Abadía
Abbaye
Cerveza de estilo abadía. Generalmente más redonda, maltosa y un poco más fuerte.
€4.80~
≈
Blonde
Blanche
Cerveza de trigo. Turbia, ligera, a menudo con notas cítricas y especiadas.
€4.60~
≈
Triple
Cerveza fuerte de alta fermentación. Compleja, rica en alcohol y aromática.
€4.80~
≈
I.P.A
India Pale Ale. Cerveza muy lupulada, caracterizada por su amargor y sus aromas florales o afrutados.
€4.80~
≈
Cerveza del Mes
Bière du Mois
Cerveza especial que cambia periódicamente. Pregunte al camarero.
€4.50~
≈
Picon Bière
Cerveza mezclada con Picon, un amargo de naranja. Popular en el norte y este de Francia.
€4~
≈
BOTELLAS
La Bête
Cerveza ámbar francesa. Bastante fuerte y maltosa.
€6
≈
0
Triple Karmeliet
Cerveza belga multi-cereal (cebada, trigo, avena). Compleja, dorada y espumosa.
€6
≈
0
Duvel
Cerveza belga rubia fuerte. Muy burbujeante con un buen amargor.
€6
≈
0
Delirium
Cerveza belga fuerte, a menudo la Tremens. Conocida por su botella con el elefante rosa.
€6
≈
0
DIGESTIVOS 4cl
Calvados Coquerel
Aguardiente de manzana normando. Afrutado y amaderado.
€8
≈
0
Cognac Camus
Aguardiente de uva prestigioso. Rico y complejo.
€8
≈
0
Armagnac Laubade VSOP
Aguardiente de Gascuña. Envejecido en barrica, aromas de ciruela pasa y madera.
€10
≈
0
Aguardiente de pera Miclo
Eau de vie poire Miclo
Aguardiente de fruta (Pera Williams). Transparente y muy perfumada.
€8
≈
0
Get 27
Licor de menta piperita verde. Se bebe muy frío.
€7
≈
0
Get 31
Licor de menta blanca. Sabor mentolado intenso.
€7
≈
0
Baileys
Crema de whisky irlandesa. Untuosa, dulce y láctea.
€7
≈
0
Ginebra Tanqueray
Gin Tanqueray
London Dry Gin clásico. Dominante de enebro.
€10
≈
0
Chartreuse
Licor de hierbas fabricado por monjes. Muy fuerte y herbáceo.
€10
≈
0
Absenta
Absinthe
Licor a base de hierbas de absenta. Anisado y potente.
€10
≈
0
Tequila blanco o ámbar
Tequila blanche ou ambrée
Destilado mexicano a base de agave.
€8
≈
0
Ginebra Hendricks
Gin Hendricks
Ginebra infusionada con pepino y rosa. Muy fresca.
€12
≈
0
Vodka Eristoff
Vodka estándar, base de grano.
€8
≈
0
Vodka Grey Goose
Vodka francesa premium. Muy suave.
€12
≈
0
TABLAS solo o para compartir
Tabla de Charcutería
Planche de Charcuterie
Surtido de carnes frías (salchichón, jamón crudo, paté). Servido con pan.
€17
≈
0
Tabla de Queso
Planche de Fromage
Selección de quesos variados (pasta dura, pasta blanda, cabra). Servido con pan.
€17
≈
0
Tabla mixta de charcutería y queso
Planche mixte de charcuterie et fromage
Lo mejor de ambos mundos: charcuterías y quesos en la misma tabla.
€19
≈
0
COCTELES
Mojito
Menta fresca, lima, azúcar de caña, ron blanco
Cóctel cubano refrescante. Equilibrio perfecto entre el ron, la lima, la menta y el azúcar.
€9
≈
0
Sex on the Beach
Zumo de naranja, arándanos, sirope de melocotón, vodka
Cóctel afrutado y dulce a base de vodka. Color anaranjado que recuerda al atardecer.
€9
≈
0
Blue Lagoon
Blue Lagon
Limón, curaçao azul, vodka
Cóctel azul brillante. Sabor cítrico gracias al Curaçao y al limón.
€9
≈
0
Le Moulin
Zumo de arándanos, sirope de jengibre, limón, vodka
Cóctel ácido y ligeramente especiado gracias al jengibre.
€9
≈
0
Moscow Mule
Cerveza de jengibre, limón, vodka
Cóctel servido frío, combinando el picante de la cerveza de jengibre y la acidez de la lima.
€9
≈
0
Piña Colada
Pina Colada
Zumo de piña, leche de coco, ron blanco
Cóctel tropical untuoso. Sabor exótico a piña y coco.
€9
≈
0
Spritz
Aperol, vino espumoso, Badoit, rodaja de naranja
Aperitivo italiano naranja vivo. Amargo, burbujeante y dulce.
€9
≈
0
Cuba Libre
Coca cola, lima, ron blanco
Mezcla simple y eficaz de ron y cola con un toque de lima.
€9
≈
0
Tequila Sunrise
Tequilla Sunrise
Zumo de naranja, limón, granadina, tequila
Cóctel visual que imita un amanecer. Afrutado y dulce.
€9
≈
0
Caipiriña
Caïpirinha
Lima, azúcar de caña, cachaça
Cóctel nacional de Brasil. Fuerte y ácido, a base de aguardiente de caña de azúcar.
€9
≈
0
Ti punch
Ron blanco, lima, azúcar de caña
Bebida tradicional de las Antillas francesas. Ron puro simplemente endulzado con azúcar y limón.
€9
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0
Long Island
Ron blanco, tequila, vodka, cointreau, ginebra, coca cola
Cóctel muy alcohólico que mezcla cinco licores blancos. Sabor complejo que recuerda al té helado.
€10
≈
0
Jäger Bomb
Jägermeister, Red Bull
Chupito de licor de hierbas mezclado con una bebida energética.
€10
≈
0
Parisian Spritz
St Germain, vino espumoso, Badoit
Variante del Spritz que utiliza el licor de flor de saúco St-Germain. Floral y refinado.
€10
≈
0
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, zumo de arándanos y lima
Cóctel rosa clásico. Ácido, afrutado y elegante.
€10
≈
0
RONES 4cl
3 Rivières Blanc
Ron agrícola de Martinica. Notas vegetales de caña fresca.
€7
≈
0
Havana 3 anos
Ron cubano añejado 3 años. Ideal para cócteles.
€7
≈
0
Vieux Clement
Ron añejo agrícola. Amaderado y especiado.
€8
≈
0
Cpt Morgan
Ron especiado (Spiced Rum). Notas de vainilla y especias dulces.
€8
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0
Don Papa
Don papa
Ron de Filipinas. Muy redondo, con aromas marcados de vainilla y naranja confitada.
€12
≈
0
Diplomatico
Ron venezolano muy popular. Dulce, licoroso y caramelizado.
€12
≈
0
Plantation
Gama de rones de terruños diversos, a menudo con doble maduración.
€12
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0
President
Ron de República Dominicana. Equilibrado y amaderado.
€12
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Fin del menú
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