波尔多“Cht Malbot”法定产区
Bordeaux «Cht Malbot» AOC
一款波尔多红葡萄酒，可能具有浓郁的单宁和红色水果风味。非常适合搭配红肉和奶酪。
€4~
≈ HK$36
Brasserie du Moulin
Brasserie du Moulin
净价欧元含服务费 - 本店不接受支票 - 信用卡支付满 10 欧元起 - 过量饮酒有害健康，请适度饮用
精选葡萄酒
红葡萄酒
罗讷河谷“Les 3 Garçons”法定产区
C. du Rhône «Les 3 Garçons» AOC
罗讷河谷红葡萄酒。通常带有辛辣和果味，酒体饱满。
€4~
≈ HK$36
朗格多克“Les Darons”法定产区
Languedoc «Les Darons» AOC
朗格多克红葡萄酒，通常由老葡萄藤酿造。浓郁且富有表现力。
€4.50~
≈ HK$41
布鲁伊“Rers. de Beauvoisie”法定产区
Brouilly «Rers. de Beauvoisie» AOC
一款博若莱产区的佳美葡萄酒。轻盈、果味浓郁且优雅的红葡萄酒。
€4.50~
≈ HK$41
圣约瑟夫法定产区
Saint Joseph AOC
罗讷河谷北部著名的红葡萄酒。以西拉为基底，浓烈且带有胡椒味。
€5~
≈ HK$45
上梅多克“Giscours”法定产区
Ht Medoc «Giscours» AOC
波尔多红葡萄酒（上梅多克）。优雅，带有黑色水果香气和良好的单宁结构。
€42
≈ HK$379
0
白葡萄酒
霞多丽“Le Titi”IGP
Chardonnay «Le Titi» IGP
霞多丽干白葡萄酒。通常圆润、带有黄油味和白肉水果的香气。
€4~
≈ HK$36
索米尔“Les Plantagenets”法定产区
Saumur «Les Plantagenets» AOC
卢瓦尔河谷白葡萄酒，以品丽珠酿造。清爽、矿物质感和花香味。
€4.50~
≈ HK$41
加斯科涅地区（甜白）法定产区
Côtes de Gascogne (Moelleux) AOC
西南地区甜美的甜白葡萄酒。非常适合作为开胃酒或搭配鹅肝。
€4.50~
≈ HK$41
圣布里斯“Cave Bailly Lapierre”法定产区
Saint Bris «Cave Bailly Lapierre» AOC
勃艮第白葡萄酒，例外地由长相思酿造。香气浓郁，活泼且果味十足。
€5~
≈ HK$45
梅内图-萨隆“Le Crd Cerf”法定产区
Menetou Salon «Le Crd Cerf» AOC
卢瓦尔河谷白葡萄酒（长相思）。清爽，带有柑橘味和良好的矿物质感。
€31
≈ HK$279
0
桃红葡萄酒
La petite Seine VDF
法国桃红葡萄酒。简单清爽，非常适合夏天。
€4~
≈ HK$36
卡马格地区（灰色）法定产区
Sable de camargue (Gris) AOC
卡马格地区灰葡萄酒。非常淡的桃红葡萄酒，轻盈细腻，带有咸味。
€4.50~
≈ HK$41
米诺蒂法定产区
Minuty AOC
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒。优雅、果味浓郁且干爽，是该地区的代表。
€29
≈ HK$261
0
开胃酒
瑞卡德
Ricard
2 厘升
马赛茴香酒，茴香味利口酒。饮用时需加入大量凉水稀释。
€4
≈ HK$36
0
51 茴香酒
Pastis 51
2 厘升
另一种著名的茴香酒品牌。与水和冰块混合饮用，清爽可口。
€4
≈ HK$36
0
波特酒
Porto
5 厘升
葡萄牙加强型葡萄酒，红或白。甜美且酒精度高。
€4.50
≈ HK$41
0
苏泽
Suze
5 厘升
法国龙胆根开胃酒。具有典型的苦涩和植物味。
€4.50
≈ HK$41
0
金巴利
Campari
5 厘升
鲜艳的红色意大利苦酒。带有草本和橙皮的苦味。
€4.50
≈ HK$41
0
马天尼（白色、红色）
Martini Blanc, Rouge
4 厘升
意大利味美思酒。白色味美思酒甜而带有香草味，红色味美思酒则更具草本和焦糖风味。
€4.50
≈ HK$41
0
基尔白葡萄酒
Kir vin blanc
14 厘升
法国流行的鸡尾酒，由白葡萄酒和黑醋栗糖浆制成。
€4.50
≈ HK$41
0
美式咖啡
Américano
4 厘升
经典的金巴利、甜味味美思和苏打水鸡尾酒。苦涩且清爽。
€7
≈ HK$63
0
皇家基尔普罗赛克
Kir Royal prosecco
14 厘升
基尔的变种，使用普罗赛克起泡酒代替静止白葡萄酒。
€7
≈ HK$63
0
有机普罗赛克 75 厘升
Prosecco BIO 75cl
意大利干型果味起泡酒瓶，经有机认证。
€40
≈ HK$361
0
尼古拉·费兰香槟 75 厘升
Champagne Nicolas F. 75cl
法国香槟酒瓶。优质起泡酒，非常适合庆祝。
€68
≈ HK$613
0
威士忌
J&B 4 厘升
J&B 4 cl
调和苏格兰威士忌。清淡柔和。
€7
≈ HK$63
0
坎贝尔家族
Clan Campbell
调和苏格兰威士忌，带有麦芽和谷物风味。
€7
≈ HK$63
0
杰克丹尼 4 厘升
Jack Daniel's 4 cl
美国田纳西威士忌。带有焦糖、香草和烧焦木头的风味。
€9
≈ HK$81
0
杰克蜂蜜味利口酒 4 厘升
Jack Honey 4 cl
爱尔兰威士忌奶油利口酒。顺滑甜美。
€9
≈ HK$81
0
杰克火辣味利口酒 4 厘升
Jack Fire 4 cl
肉桂威士忌利口酒。辛辣而温暖。
€9
≈ HK$81
0
杰克苹果味利口酒 4 厘升
Jack Apple 4 cl
苹果威士忌利口酒。果味清新。
€9
≈ HK$81
0
芝华士
Chivas
优质调和苏格兰威士忌。浓郁顺滑。
€10
≈ HK$90
0
卡杜 4 厘升
Cardhu 4 cl
单一麦芽苏格兰威士忌。圆润、带有香草味，非常适合制作鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
尼卡 4 厘升
Nikka 4 cl
日本威士忌。通常细腻、平衡且略带泥煤味。
€12
≈ HK$108
0
猴肩 4 厘升
Monkey Shoulder 4 cl
调和麦芽苏格兰威士忌。圆润、带有香草味，非常适合制作鸡尾酒。
€12
≈ HK$108
0
格兰莫雷 4 厘升
Glenmorangie 4 cl
高地单一麦芽威士忌。细腻、花香和果味。
€12
≈ HK$108
0
阿德伯格 4 厘升
Ardeberg 4 cl
可能是“阿德贝格”。泥煤味和烟熏味浓郁的艾雷岛威士忌。
€12
≈ HK$108
0
黑牌 4 厘升
Black label 4 cl
尊尼获加黑牌。标志性的苏格兰调和威士忌，略带烟熏味。
€12
≈ HK$108
0
咖啡馆
浓缩咖啡
Café express
小杯意式浓缩咖啡。浓郁且香气丰富。
€2.40
≈ HK$22
0
榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶或奶泡。
€2.50
≈ HK$23
0
无咖啡因咖啡
Café décaféiné
无咖啡因咖啡。味道与浓缩咖啡相同，但没有兴奋剂。
€2.40
≈ HK$22
0
加长浓缩咖啡
Café allongé
浓缩咖啡加热水稀释。味道较淡，但饮用时间更长。
€2.50
≈ HK$23
0
奶油咖啡
Café crème
加热牛奶和奶泡的大杯咖啡。
€4.20
≈ HK$38
0
巧克力
Chocolat
热巧克力和牛奶饮品。甜美而令人舒适。
€4
≈ HK$36
0
茶或花草茶
Thé ou infusion
精选茶叶（红茶、绿茶）或草本花草茶。
€4
≈ HK$36
0
双份
Double
双份浓缩咖啡。提供强劲的提神效果。
€4
≈ HK$36
0
双份浓缩咖啡
Double express
一杯中的双份浓缩咖啡。
€4
≈ HK$36
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配厚厚的奶泡，撒上可可粉。
€4
≈ HK$36
0
咖啡维也纳
Café, Chocolat Viennois
咖啡或热巧克力上覆盖一层厚厚的鲜奶油。
€4
≈ HK$36
0
冷饮
柠檬水 25 厘升
Limonade 25 cl
甜味柠檬味汽水。清澈且气泡丰富。
€4
≈ HK$36
0
奥兰治那 25 厘升
Orangina 25 cl
法国橙汁和果肉基底的汽水。饮用前需摇匀。
€4
≈ HK$36
0
施维普斯 25 厘升
Schweppes 25 cl
含柑橘提取物或苦味汤力水的苏打水。
€4
≈ HK$36
0
维特尔 25 厘升
Vittel 25 cl
天然无气矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
冰茶 25 厘升
Ice tea 25 cl
甜味冰茶，通常带有桃子味。
€4
≈ HK$36
0
果汁 25 厘升
Jus de fruits 25 cl
各种果汁（橙汁、苹果汁等）。
€4
≈ HK$36
0
巴黎水 33 厘升
Perrier 33 cl
法国天然气泡矿泉水。气泡非常丰富。
€4
≈ HK$36
0
可口可乐
Coca-Cola
33 厘升
著名的美国可乐汽水。甜味且气泡丰富。
€4
≈ HK$36
0
零度可乐
Coca Zero
33 厘升
零糖版可口可乐。
€4
≈ HK$36
0
红牛 33 厘升
Red Bull 33 cl
含咖啡因的能量饮料。
€5
≈ HK$45
0
鲜榨橙汁或柠檬汁
Orange ou Citron pressé
现榨柑橘汁。天然且富含维生素。
€5.50
≈ HK$50
0
啤酒
生啤
金色啤酒
Blonde
金色生啤。清淡解渴。
€3.80~
≈ HK$34
潘趣
Panaché
金色啤酒与柠檬水混合。酒精度较低，甜度较高。
€3.80~
≈ HK$34
修道院啤酒
Abbaye
修道院风格啤酒。通常更圆润、麦芽味更浓，酒精度稍高。
€4.80~
≈ HK$43
白啤酒
Blanche
小麦啤酒。浑浊、清淡，通常带有柑橘和香料味。
€4.60~
≈ HK$41
三重
Triple
高发酵烈性啤酒。复杂、酒精度高且芳香。
€4.80~
≈ HK$43
印度淡色艾尔
I.P.A
印度淡色艾尔。啤酒花味浓郁，以其苦味和花香或果香为特征。
€4.80~
≈ HK$43
本月啤酒
Bière du Mois
每月更换的特色啤酒。请询问服务员。
€4.50~
≈ HK$41
皮康啤酒
Picon Bière
啤酒与皮康（一种橙味苦酒）混合。在法国北部和东部很受欢迎。
€4~
≈ HK$36
瓶装
La Bête
法国琥珀色啤酒。酒体相当浓烈，麦芽味十足。
€6
≈ HK$54
0
三料卡梅利特
Triple Karmeliet
比利时多谷物啤酒（大麦、小麦、燕麦）。复杂、金色且泡沫丰富。
€6
≈ HK$54
0
杜瓦尔
Duvel
强劲的比利时金色啤酒。气泡丰富，苦味宜人。
€6
≈ HK$54
0
德利里厄姆
Delirium
强劲的比利时啤酒，通常是 Tremens。以其粉色大象的瓶子而闻名。
€6
≈ HK$54
0
烈酒 4 厘升
科克雷尔卡尔瓦多斯
Calvados Coquerel
诺曼底苹果白兰地。果味浓郁且带有木质香气。
€8
≈ HK$72
0
卡慕干邑
Cognac Camus
著名的葡萄白兰地。浓郁且复杂。
€8
≈ HK$72
0
劳巴德 VSOP 干邑
Armagnac Laubade VSOP
加斯科涅地区的白兰地。在橡木桶中陈酿，带有李子干和木头的香气。
€10
≈ HK$90
0
米克洛梨子白兰地
Eau de vie poire Miclo
威廉姆斯梨白兰地。清澈且香气浓郁。
€8
≈ HK$72
0
27 绿色薄荷利口酒
Get 27
绿色胡椒薄荷利口酒。饮用时非常冰爽。
€7
≈ HK$63
0
31 绿色薄荷利口酒
Get 31
白色薄荷利口酒。强烈的薄荷味。
€7
≈ HK$63
0
百利甜酒
Baileys
爱尔兰奶油威士忌。顺滑、甜腻且奶味浓郁。
€7
≈ HK$63
0
坦奎利金酒
Gin Tanqueray
经典伦敦干金酒。以杜松子味为主。
€10
≈ HK$90
0
夏特酒
Chartreuse
由僧侣酿造的草本利口酒。酒精度高，草本味浓。
€10
≈ HK$90
0
苦艾酒
Absinthe
苦艾酒基底的草本利口酒。茴香味浓烈。
€10
≈ HK$90
0
白色或琥珀色龙舌兰酒
Tequila blanche ou ambrée
以龙舌兰为基底的墨西哥烈酒。
€8
≈ HK$72
0
亨德里克金酒
Gin Hendricks
黄瓜和玫瑰浸泡金酒。非常清新。
€12
≈ HK$108
0
艾飞仕伏特加
Vodka Eristoff
标准伏特加，以谷物为基底。
€8
≈ HK$72
0
灰鹅伏特加
Vodka Grey Goose
法国优质伏特加。非常顺滑。
€12
≈ HK$108
0
拼盘 单独或分享
熟食拼盘
Planche de Charcuterie
冷切肉精选（香肠、生火腿、肉酱）。配面包。
€17
≈ HK$153
0
奶酪拼盘
Planche de Fromage
各种奶酪（硬质、软质、山羊奶酪）的精选。配面包。
€17
≈ HK$153
0
混合熟食和奶酪拼盘
Planche mixte de charcuterie et fromage
两全其美：同一块板上的熟食和奶酪。
€19
≈ HK$171
0
鸡尾酒
莫吉托
Mojito
新鲜薄荷、青柠、甘蔗糖、白朗姆酒
清爽的古巴鸡尾酒。朗姆酒、青柠、薄荷和糖的完美平衡。
€9
≈ HK$81
0
海滩上的性
Sex on the Beach
橙汁、蔓越莓汁、桃子糖浆、伏特加
以伏特加为基底的果味甜鸡尾酒。橙色，让人联想到日落。
€9
≈ HK$81
0
蓝色泻湖
Blue Lagon
柠檬、蓝橙利口酒、伏特加
鲜艳的蓝色鸡尾酒。由于蓝橙利口酒和柠檬而带有柑橘味。
€9
≈ HK$81
0
Le Moulin
蔓越莓汁、姜糖浆、柠檬、伏特加
带有姜味，酸甜略带辛辣的鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
姜汁啤酒、柠檬、伏特加
冰镇鸡尾酒，结合了姜汁啤酒的辛辣和青柠的酸爽。
€9
≈ HK$81
0
椰林飘香
Pina Colada
菠萝汁、椰奶、白朗姆酒
浓郁的热带鸡尾酒。带有菠萝和椰子的异国风味。
€9
≈ HK$81
0
斯普利茨
Spritz
阿佩罗利口酒、起泡酒、巴黎水、橙子片
鲜艳的橙色意大利开胃酒。苦涩、气泡丰富且甜。
€9
≈ HK$81
0
自由古巴
Cuba Libre
可乐、青柠、白朗姆酒
朗姆酒和可乐的简单有效混合，带有一点青柠味。
€9
≈ HK$81
0
日出龙舌兰
Tequilla Sunrise
橙汁、柠檬汁、红石榴糖浆、龙舌兰酒
视觉上模仿日出的鸡尾酒。果味浓郁且甜。
€9
≈ HK$81
0
巴西卡皮林哈
Caïpirinha
青柠、甘蔗糖、卡莎萨酒
巴西国饮鸡尾酒。以甘蔗烈酒为基底，烈性且酸爽。
€9
≈ HK$81
0
滴灌朗姆酒
Ti punch
白朗姆酒、青柠、甘蔗糖
法国安的列斯群岛的传统饮品。纯朗姆酒，仅用糖和柠檬调味。
€9
≈ HK$81
0
长岛冰茶
Long Island
白朗姆酒、龙舌兰酒、伏特加、君度橙酒、金酒、可乐
混合了五种烈酒的烈性鸡尾酒。复杂的口味，让人联想到冰茶。
€10
≈ HK$90
0
杰格轰炸
Jäger Bomb
杰格迈斯特、红牛
草本利口酒与能量饮料混合的烈酒。
€10
≈ HK$90
0
巴黎斯普利茨
Parisian Spritz
圣日耳曼利口酒、起泡酒、巴黎水
使用圣日耳曼接骨木花利口酒的斯普利茨变种。花香四溢，口感精致。
€10
≈ HK$90
0
大都会
Cosmopolitan
伏特加、橙味利口酒、蔓越莓汁和青柠汁
经典的粉红色鸡尾酒。酸甜、果味浓郁且优雅。
€10
≈ HK$90
0
朗姆酒 4 厘升
3 Rivières Blanc
马提尼克农业朗姆酒。带有新鲜甘蔗的植物香气。
€7
≈ HK$63
0
哈瓦那 3 年
Havana 3 anos
陈酿 3 年的古巴朗姆酒。非常适合制作鸡尾酒。
€7
≈ HK$63
0
老克莱门
Vieux Clement
陈年农业朗姆酒。带有木质和香料味。
€8
≈ HK$72
0
摩根船长
Cpt Morgan
香料朗姆酒。带有香草和甜香料的味道。
€8
≈ HK$72
0
唐帕帕
Don papa
菲律宾朗姆酒。非常圆润，带有明显的香草和蜜饯橙子香气。
€12
≈ HK$108
0
迪普洛马蒂科
Diplomatico
非常受欢迎的委内瑞拉朗姆酒。甜美、甜酒和焦糖味。
€12
≈ HK$108
0
种植园
Plantation
来自不同风土的朗姆酒系列，通常经过双重陈酿。
€12
≈ HK$108
0
总统
President
多米尼加共和国朗姆酒。平衡且带有木质香气。
€12
≈ HK$108
0
餐牌到此為止
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