Bozen Charenton

Name: Bozen Charenton
Address: 195 bis Rue de Paris, 94220 Charenton-le-Pont, France, París
Price range: €1 - €31.9

★ 4.0 (790) $$Moderate 📍 195 bis Rue de Paris, 94220 Charenton-le-Pont, France

ENTRANTES

ROLLITO DE PRIMAVERA 1 PIEZA

ROULEAU DE PRINTEMPS 1 PIÈCE

PIMIENTOS VERDE Y ROJO, ZANAHORIA, GUISANTES, CEBOLLA, SOJA FRESCA, HUEVO

Un rollito fresco envuelto en hoja de arroz, relleno de verduras crujientes, fideos finos y una opción de proteína o vegetariano. Textura ligera y fresca. Para mojar en la salsa agridulce proporcionada.

€10.90

ENSALADA DE PAPAYA

SALADE PAPAYE

PEPINO, PAPAYA, MANGO, CACAHUETE, JALAPEÑOS, RALLADURA DE LIMA ECOLÓGICA, SALSA THAI

Una ensalada thai refrescante que mezcla lo dulce del mango y la papaya con la acidez de la lima y el picante de los jalapeños. Crujiente y llena de sabores exóticos. Ideal para empezar la comida de forma ligera.

€9.90

SHISHITO

(PIMIENTO JAPONÉS DULCE EXCEPCIONAL)

Pequeños pimientos verdes japoneses dulces, simplemente salteados. Ofrecen un sabor vegetal delicado sin ser picantes. Se comen enteros (excepto el tallo) como aperitivo.

€10.90~

GUACAMOLE

AGUACATE, MAÍZ CRUJIENTE, GRANADAS Y TORTILLAS DE MAÍZ

Un puré de aguacate cremoso aderezado con granos de maíz y granada para la textura. Servido con chips de tortilla crujientes. Un clásico reinventado para compartir.

€10.90

BOL CHICKEN POPCORN

POLLO CRUJIENTE CASERO, SALSA SWEET CHILI

Trozos de pollo rebozados en un empanado crujiente, servidos en un bol. La carne es tierna y el frito dorado. Acompañado de una salsa chili dulce para mojar.

€14.90

TEMPURA DE JUDÍAS VERDES

TEMPURA DE HARICOTS VERTS

SALSA MAYONESA DE CHIPOTLE AHUMADO

Judías verdes frescas fritas en una masa de tempura ligera y aireada. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas con mayonesa picante y ahumada.

€8.90

EDAMAME

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Un aperitivo sano y proteico. Presiona la vaina con los dientes para extraer las habas.

€5.90

ROLLITOS DE POLLO 4 PIEZAS

NEMS AU POULET 4 PIÈCES

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. La hoja de arroz frita es muy crujiente. Para degustar calientes, a menudo enrollados en hoja de lechuga con menta.

€9.90

RAVIOLIS FRITOS DE POLLO 4 PIEZAS

RAVIOLIS FRITS AU POULET 4 PIÈCES

Pequeñas empanadillas de masa rellenas de pollo, fritas hasta quedar doradas y crujientes. Sabrosas y jugosas por dentro. Generalmente se sirven con una salsa de soja avinagrada.

€9.90

WOK DE VERDURAS

WOK DE LÉGUMES

Mezcla de verduras de temporada salteadas rápidamente al wok para mantener su crujiente. Aderezadas con una salsa sabrosa. Un acompañamiento sano y caliente.

€7.50

ENSALADA DE ALGAS WAKAME

SALADE D'ALGUE WAKAMÉ

Algas wakame marinadas, aderezadas con sésamo. Textura ligeramente crujiente y gelatinosa, sabor yodado y agridulce. Muy apreciada como pequeño entrante japonés.

€5.90

ENSALADA DE COL

SALADE DE CHOU

Col blanca finamente picada y marinada en una vinagreta suave y ligeramente dulce. Crujiente y refrescante. Tradicionalmente acompaña a los platos japoneses.

€3.90

SOPA MISO

SOUPE MISO

Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de soja fermentada (miso). Suele contener tofu, algas y cebollino. Caliente, reconfortante y rica en umami.

€3.90

ARROZ BLANCO O VINAGRADO

RIZ NATURE OU VINAIGRÉ

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Disponible al natural o aderezado con vinagre de arroz (como para sushi). La base esencial de la comida.

€3.90~

ENSALADAS

ENSALADA DIETÉTICA

DIET SALADE

DESHILACHADO DE PECHUGA DE POLLO FRÍA, LECHUGA ICEBERG, ZANAHORIA, EDAMAME, PEPINO, SOJA, GRANADA, SALSA THAI

Una ensalada compuesta ligera con pollo deshilachado y una variedad de verduras frescas. Aderezada con salsa thai para un toque exótico. Una comida completa y equilibrada.

€18.90

CHICKEN POPCORN

POLLO CRUJIENTE CASERO, MEZCLUM, ZANAHORIA, AGUACATE, PEPINO, EDAMAME, CACAHUETE, MENTA, SALSA DE CACAHUETE

Ensalada gourmet coronada con trozos de pollo empanado crujiente. Mezcla de texturas con verduras frescas y cacahuetes. La salsa de cacahuete aporta una riqueza cremosa.

€18.90

SALUDABLE

HEALTHY

FILETE DE PAVO AHUMADO, MEZCLUM, QUINOA ECOLÓGICA, ESCAMAS DE TEMPURA, GRANADA, EDAMAME, AGUACATE, SALSA PONZU

Ensalada de bienestar que combina pavo ahumado, quinoa y superalimentos como la granada y el aguacate. Aderezo ligero de ponzu (cítricos japoneses). Fresca y nutritiva.

€18.90

YAKI

YAKITORI DE SALMÓN TERIYAKI, AGUACATE, PIÑA, MEZCLUM, ZANAHORIA, EDAMAME, ALMENDRAS LAMINADAS, SWEET CHILI, SALSA AGRIDULCE

Ensalada original coronada con brochetas de salmón a la parrilla con salsa teriyaki. Mezcla agridulce con piña y almendras. Sabores ricos y variados.

€18.90

BOZEN

POLLO TEMPURA CASERO MARINADO 24H, LECHUGA ICEBERG, MAÍZ, AGUACATE, CORAZÓN DE PALMITO, TOMATE CHERRY, BROTES DE SOJA, SALSA DEL CHEF

La ensalada signature con pollo tempura marinado sabroso. Generosamente relleno de verduras crujientes y aguacate cremoso. Servido con la salsa especial del chef.

€18.90

BO BUN

ROLLITOS DE POLLO CORTADOS, LECHUGA ICEBERG, FIDEOS FINOS, ZANAHORIA, PEPINO, SOJA, CACAHUETE, CILANTRO, MENTA, SALSA AGRIDULCE

Plato de inspiración vietnamita con fideos finos de arroz fríos, verduras crudas y trozos de rollitos de primavera fritos. Perfumado con menta y cilantro, espolvoreado con cacahuetes. Para mezclar con la salsa agridulce antes de comer.

€18.90

POLLO A LA PARRILLA

POULET GRILLÉ

LECHUGA ICEBERG, MAÍZ, AGUACATE, CORAZÓN DE PALMITO, TOMATE CHERRY, BROTES DE SOJA, SALSA DEL CHEF

Una ensalada clásica y fresca coronada con pollo a la parrilla simple. Acompañada de aguacate, maíz y corazones de palmito. Cubierta con la salsa casera del chef.

€18.90

SALMÓN TEMPURA CASERO

SAUMON TEMPURA MAISON

LECHUGA ICEBERG, MAÍZ, AGUACATE, CORAZÓN DE PALMITO, TOMATE CHERRY, BROTES DE SOJA, SALSA DEL CHEF

Ensalada compuesta coronada con trozos de salmón en tempura crujiente. Contiene una variedad de verduras frescas y aguacate. Aderezada con la salsa del chef.

€18.90

PANKO

GAMBA PANKO, LECHUGA ICEBERG, MAÍZ, AGUACATE, CORAZÓN DE PALMITO, TOMATE CHERRY, BROTES DE SOJA, SALSA DEL CHEF

Ensalada coronada con gambas empanadas al estilo japonés (panko), muy crujientes. Acompañada de verduras frescas como maíz, aguacate y tomates cherry. Servida con la salsa del chef.

€18.90

TARTAR DE SALMÓN

TARTARE DE SAUMON

LECHUGA ICEBERG, MAÍZ, AGUACATE, PEPINO, TOMATE CHERRY, SALSA DEL CHEF

Ensalada fresca coronada con tartar de salmón crudo cortado a cuchillo. Base de verduras crujientes y aguacate. Aderezada con la salsa del chef.

€18.90

MAKI

6 PIEZAS

SALMÓN

SAUMON

Roll de arroz avinagrado y pescado crudo envuelto en alga nori. Relleno simplemente de salmón fresco. Un clásico atemporal.

€6.40

SALMÓN AGUACATE

SAUMON AVOCAT

Maki clásico relleno de salmón fresco y aguacate cremoso. La combinación de texturas más popular. Envuelto en alga nori.

€6.60

ATÚN COCIDO CON MAYONESA

THON CUIT MAYONNAISE

Maki relleno de una preparación de atún cocido mezclado con mayonesa. Sabor rico y textura cremosa. Envuelto en arroz y alga nori.

€6.40

AGUACATE

AVOCAT

Maki vegetariano relleno únicamente de aguacate maduro. Simple, cremoso y fresco. Envuelto en arroz avinagrado y alga nori.

€5.40

PEPINO CON QUESO VEGANO

CONCOMBRE CHEESE VÉGAN

Maki vegano de pepino crujiente y queso vegetal cremoso. Una opción fresca y ligera sin lácteos.

€5.90

ATÚN

THON

Maki tradicional relleno de atún rojo crudo. Sabor pronunciado del pescado y textura firme. Envuelto en alga nori.

€7.50

SUSHI

2 PIEZAS

ROSE PONZU

TARTAR DE SALMÓN, SALSA PONZU, RALLADURA DE LIMA ECOLÓGICA

Sushi creativo donde el pescado se presenta en forma de flor o en gunkan. Relleno de tartar de salmón aderezado con ponzu y lima. Fresco y ácido.

€7.90

SALMÓN

SAUMON

Nigiri sushi compuesto por una bola de arroz avinagrado coronada con una loncha de salmón crudo. El estándar del sushi, simple y fundente.

€5.20

SALMÓN BRASADO

SAUMON BRAISÉ

Sushi de salmón cuya superficie ha sido ligeramente marcada con soplete (aburi). Ofrece una textura semi-cocida y un sabor ligeramente ahumado.

€6.30

ATÚN

THON

Nigiri sushi clásico con una loncha de atún rojo crudo sobre arroz avinagrado. Sabor fino y textura tierna.

€6.20

TATAKI

10 PIEZAS

TATAKI DE SALMÓN

TATAKI SAUMON

SASHIMI DE SALMÓN BRASADO, MENTA, CEBOLLINO, ESCAMAS DE TEMPURA, GUINDILLA, SALSA PONZU, TOQUE DE GUACAMOLE

Finas lonchas de salmón apenas marcadas por fuera, crudas por dentro. Aderezadas con hierbas, crujiente y una salsa ponzu ácida. Textura fundente y sabores complejos.

€18.90

TATAKI DE ATÚN

TATAKI THON

SASHIMI DE ATÚN LIGERAMENTE BRASADO, MENTA, CEBOLLINO, ESCAMAS DE TEMPURA, GUINDILLA, SALSA PONZU, TOQUE DE GUACAMOLE

Lonchas de atún rojo apenas marcadas, manteniendo el interior crudo. Servidas con aromáticas frescas, crujiente y una salsa ligera. Un plato refinado y rico en sabor.

€19.90

SASHIMI

SASHIMI DE SALMÓN

SASHIMI SAUMON

Lonchas gruesas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz. Apreciado por su textura grasa y fundente. Para mojar en salsa de soja.

€9.90~

SASHIMI DE ATÚN

SASHIMI THON

Lonchas de atún rojo crudo de calidad, servidas sin arroz. Carne magra de sabor pronunciado y ferroso. Un manjar delicado para los amantes del pescado puro.

€10.90~

FOIE GRAS

6 PIEZAS

CRISPY FOIE GRAS

CUBIERTO DE CEBOLLA CRUJIENTE, CONFITURA DE HIGOS

Sushi fusión que combina el foie gras rico y cremoso con el crujiente de la cebolla. La confitura de higos aporta una nota dulce que equilibra la grasa.

€15.90

EXQUISITO FOIE GRAS

EXQUIS FOIE GRAS

CUBIERTO DE AVELLANAS TOSTADAS, CONFITURA DE HIGOS

Maki de foie gras con avellanas tostadas para el crujiente. Servido con confitura de higos. Un bocado gourmet y sofisticado.

€15.90

MÁGICO FOIE GRAS MANGO

MAGIQUE FOIE GRAS MANGUE

CUBIERTO DE SPECULOOS, CONFITURA DE HIGOS

Creación original que combina foie gras y mango. Cubierto con migas de speculoos para un toque especiado y dulce. Una mezcla audaz de sabores dulces y salados.

€15.90

CALIFORNIA ROLLS

6 PIEZAS

SALMÓN TEMPURA CASERO CON AGUACATE

SAUMON TEMPURA MAISON AVOCAT

California roll relleno de salmón frito en tempura y aguacate. Arroz por fuera, a menudo espolvoreado con sésamo. Contraste entre lo caliente/crujiente y lo fresco.

€7.90

SALMÓN CON QUESO VEGANO

SAUMON CHEESE VÉGAN

California roll de salmón fresco y queso vegetal. Una alternativa sin lácteos al clásico 'cheese', igual de cremosa.

€7.50

SALMÓN AGUACATE

SAUMON AVOCAT

El California roll más popular: salmón y aguacate por dentro, arroz por fuera. Suave y consensual.

€6.90

MÁGICO SALMÓN

MAGIQUE SAUMON

TARTAR DE SALMÓN, CUBIERTO DE ENELDO

Roll relleno de tartar de salmón, perfumado con eneldo fresco. Un sabor herbáceo que combina bien con el pescado.

€7.90

ATÚN COCIDO CON MAYONESA Y AGUACATE

THON CUIT MAYONNAISE AVOCAT

California roll relleno de atún cocido cremoso (mezclado con mayonesa) y aguacate. Textura rica y sabor sabroso.

€6.90

ATÚN VEGETAL

VÉGÉTAL TUNA

ATÚN COCIDO CON MAYONESA, AGUACATE, PEPINO, CUBIERTO DE ENELDO, CILANTRO, CEBOLLINO

Roll de atún cocido y verduras, generosamente cubierto de hierbas frescas (eneldo, cilantro, cebollino). Muy aromático y fresco.

€7.90

POLLO CON MAYONESA Y AGUACATE

POULET MAYONNAISE AVOCAT

California roll sustituyendo el pescado por pollo con mayonesa. Acompañado de aguacate. Una opción suave que suele gustar a quienes no les gusta el pescado crudo.

€6.90

POLLO TEMPURA CASERO MARINADO 24H CON AGUACATE

POULET TEMPURA MAISON MARINÉ 24H AVOCAT

Roll relleno de pollo marinado frito en tempura y aguacate. Sabor intenso del pollo marinado y crujiente del rebozado.

€7.90

AGUACATE PEPINO

AVOCAT CONCOMBRE

California roll vegetariano simple y fresco con aguacate y pepino. Crujiente y ligero.

€6.50

ATÚN AGUACATE

THON AVOCAT

California roll clásico de atún crudo y aguacate. La unión de la carne roja del atún y la suavidad del aguacate.

€7.90

Suplementos

Suppléments

Opciones para añadir crujiente (cebolla frita) o picante (salsa picante) a tus rolls.

€1~

SIGNATURES APASIONADAS POR BOZEN

BURN OUT (8 PIEZAS)

BURN OUT (8 PIÈCES)

GAMBA PANKO, QUESO VEGANO, AGUACATE, CUBIERTO DE SALMÓN TATAKI Y AGUACATE, TERIYAKI. *sustituto de gamba

Roll signature elaborado con gamba empanada y queso vegetal, cubierto de salmón poco hecho (tataki) y aguacate. Cubierto con salsa teriyaki dulce. Rico y gourmet.

€13.90

MISTER ORANGE (8 PIEZAS)

MISTER ORANGE (8 PIÈCES)

SALMÓN, AGUACATE, CUBIERTO DE SALMÓN TATAKI Y ESCAMAS DE TEMPURA. SPICY MAYO Y TERIYAKI

Roll de salmón y aguacate, coronado con salmón tataki y escamas de tempura para el crujiente. Aderezado con mayonesa picante y salsa teriyaki.

€13.90

ANACONDA (8 PIEZAS)

ANACONDA (8 PIÈCES)

POLLO TEMPURA CASERO MARINADO 24H, LIGERA MAYONESA, ESPÁRRAGO, CUBIERTO DE AGUACATE, TERIYAKI

Roll de pollo tempura marinado y espárrago, completamente cubierto de finas lonchas de aguacate que recuerdan a las escamas de una serpiente. Salsa teriyaki.

€13.90

VOLCÁN (8 PIEZAS)

VOLCANO (8 PIÈCES)

SALMÓN TATAKI, PEPINO, MENTA, CEBOLLINO, CUBIERTO DE AGUACATE, ESCAMAS DE TEMPURA, GUINDILLA, SWEET CHILI

Roll explosivo en sabores con salmón tataki y hierbas frescas. Cubierto de aguacate, guindilla y salsa sweet chili. Una mezcla picante y fresca.

€13.90

ONIGIRI CRUJIENTE DE SALMÓN (4 PIEZAS)

ONIGIRI CROUSTILLANT SAUMON (4 PIÈCES)

SALMÓN, AGUACATE, TODO CRUJIENTE, SRIRACHA Y TERIYAKI

Sándwich de arroz triangular empanado y frito, relleno de salmón y aguacate. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Aderezado con salsa Sriracha y Teriyaki.

€14.90

ONIGIRI CRUJIENTE DE ATÚN COCIDO (4 PIEZAS)

ONIGIRI CROUSTILLANT THON CUIT (4 PIÈCES)

ATÚN COCIDO CON MAYONESA, AGUACATE, TODO CRUJIENTE, SRIRACHA Y TERIYAKI

Versión de atún cocido del onigiri frito. Arroz crujiente relleno de atún con mayonesa y aguacate. Salsas picante y dulce.

€14.90

CRISPY SPRING DE ATÚN COCIDO (4 PIEZAS)

CRISPY SPRING THON CUIT (4 PIÈCES)

ATÚN COCIDO CON MAYONESA, SWEET CHILI, AGUACATE, NORI, HOJA DE ARROZ, TODO CRUJIENTE, SPICY MAYO, TERIYAKI.

Rollito de primavera reinventado y frito para ser ultra-crujiente. Relleno de atún cocido y aguacate. Servido con salsas cremosas y picantes.

€14.90

CRISPY SPRING DE SALMÓN (4 PIEZAS)

CRISPY SPRING SAUMON (4 PIÈCES)

Dados de salmón con spicy mayo, aguacate, nori, hoja de arroz, todo crujiente, teriyaki

Roll frito crujiente relleno de dados de salmón picante y aguacate. Una textura única gracias a la hoja de arroz frita. Cubierto con salsa teriyaki.

€14.90

CAVIAR DE PEPINO (4 PIEZAS)

CAVIAR CONCOMBRE (4 PIÈCES)

SALMÓN, MEZCLUM, MENTA, ESPÁRRAGO, AGUACATE, ZANAHORIA, ENVUELTO EN PEPINO, CAVIAR CÍTRICO, ACEITE DE SÉSAMO, PONZU

Roll sin arroz muy fresco, rodeado de una lámina de pepino. Relleno de salmón y verduras. Aderezado con caviar cítrico (pequeñas bolitas ácidas) y ponzu.

€14.90

TWIST (8 PIEZAS)

TWIST (8 PIECES)

AGUACATE Y QUESO, TODO FRITO. ENCIMA TARTAR DE SALMÓN SPICY MAYO FLAMEADO, TERIYAKI, VENE CRESS

Roll frito a base de aguacate y queso. Coronada con tartar de salmón picante que luego se flamea. Un juego de temperaturas y texturas.

€15.90

ANGEL ROLL (2 PIEZAS)

ANGEL ROLL (2 PIÈCES)

SALMÓN ENVUELTO EN KADAIF CRUJIENTE, MAYONESA DE CHIPOTLE AHUMADO, TERIYAKI.

Bocados de salmón rebozados en cabello de ángel (kadaïf) frito muy crujiente. Servidos con mayonesa ahumada y salsa teriyaki.

€9.90

PLATOS CALIENTES

* ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR: FIDEOS CON VERDURAS, WOK DE VERDURAS, ENSALADA DE COL, ARROZ BLANCO

POLLO DULCE

SWEET POULET

FILETE DE PECHUGA DE POLLO CARAMELIZADO, ZANAHORIA, GUISANTES, MAÍZ, UN ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR*

Pollo salteado en salsa agridulce caramelizada con verduras crujientes. Un plato caliente reconfortante servido con el acompañamiento de tu elección.

€17.90~

DONBURI

ARROZ BLANCO, FILETE DE POLLO TEMPURA CASERO, ROLLITO DE POLLO, VERDURAS AL WOK, SHISHITO, SALSA AGRIDULCE

Bol grande de arroz relleno generosamente de pollo tempura, rollitos de primavera, verduras salteadas y pimientos shishito. Un plato completo y variado con salsa agridulce.

€20.90

FIDEOS SALTEADOS

NOUILLES SAUTÉES

PIMIENTOS VERDE Y ROJO, ZANAHORIA, GUISANTES, CEBOLLA, SOJA FRESCA, HUEVO

Fideos salteados al wok con verduras variadas y huevo. Elige tu relleno principal (pollo, salmón o vegetariano).

€14.90~

ARROZ TANDOORI POLLO TEMPURA CASERO O SALMÓN COCIDO

RIZ TANDOORI POULET TEMPURA MAISON OU SAUMON CUIT

ARROZ SALTEADO PERFUMADO CON TANDOORI, CILANTRO, ALBAHACA, EDAMAME, CACAHUETE

Arroz salteado con especias tandoori indias, aderezado con hierbas y cacahuetes. Servido con pollo frito o salmón cocido.

€17.90~

FILETE DE POLLO TEMPURA CASERO

ESCALOPE DE POULET TEMPURA MAISON

SALSA SWEET CHILI, UN ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR*

Bonita pieza de pollo empanada estilo tempura, dorada y crujiente. Servida con salsa chili dulce y un acompañamiento.

€21.90~

SALMÓN MISO

SAUMON MISO

SALMÓN COCIDO, SALSA MISO CON YUZU. UN ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR*

Filete de salmón cocido bañado en una salsa de miso (soja fermentada) y yuzu (cítrico japonés). Sabor umami y ácido.

€23.90~

POLLO ALBAHACA

POULET BASILIC

FILETE DE PECHUGA DE POLLO, VERDURAS SALTEADAS AL WOK, SALSA PICANTE Y ALBAHACA FRESCA. UN ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR*

Plato salteado picante de pollo y albahaca tailandesa. Verduras crujientes y una salsa sabrosa. Muy aromático.

€17.90~

FINGER DE POLLO TEMPURA CASERO

FINGER DE POULET TEMPURA MAISON

PECHUGA DE POLLO CRUJIENTE NATURAL MARINADA 24H, SALSA DEL CHEF O MOSTAZA CON MIEL O KETCHUP. UN ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR*

Bastones de pollo empanados caseros, marinados para más sabor. Ideal para quienes aman el pollo frito simple y eficaz. Elección de salsa.

€17.90~

YAKITORI DE SALMÓN

YAKITORI SAUMON

Brochetas de salmón a la parrilla al estilo japonés, cubiertas con salsa teriyaki agridulce.

€9.90

YAKITORI DE ALBÓNDIGA DE POLLO

YAKITORI BOULETTE DE POULET

Brochetas de albóndigas de pollo picado (tsukune), a la parrilla y lacadas con salsa de soja dulce. Tiernas y sabrosas.

€9.90

BENTO

Válido al mediodía fines de semana y festivos

BENTO DE SALMÓN

BENTO SAUMON

ENSALADA DE COL, EDAMAME, ARROZ VINAGRADO, 8 TATAKI DE SALMÓN CON AGUACATE, SALSA PONZU, 6 SPRING MALIBU, 4 SUSHI DE SALMÓN, FRUTAS FRESCAS

Un menú completo y copioso centrado en el salmón en diferentes formas (sushi, tataki, rollito de primavera). Acompañado de ensalada, arroz y postre.

€31.90

BENTO TEMPURA

ENSALADA DE COL, EDAMAME, ARROZ BLANCO, 6 CALIFORNIA DE SALMÓN, POLLO TEMPURA CASERO, FILETE CORTADO, SWEET CHILI, FRUTAS FRESCAS

Menú combinado que mezcla sushi (California de salmón) y platos calientes crujientes (pollo tempura). Una comida variada y satisfactoria.

€31.90

POSTRES

SIN LACTOSA

FRUTAS FRESCAS CORTADAS

FRUITS FRAIS DÉCOUPÉS

PIÑA, GRANADAS, ARÁNDANOS, KIWI, FRESAS

Plato de frutas de temporada cortadas en trozos, listas para comer. Fresco, sano y ligero para terminar la comida.

€7.90

PIÑA FRESCA CORTADA

ANANAS FRAIS DÉCOUPÉS

Trozos de piña fresca, jugosa y dulce. Simple y refrescante.

€7.90

FONDANT DE CHOCOLATE

FONDANT AU CHOCOLAT

(Disponible solo en Île de France) BOLA DE HELADO DE VAINILLA (EN SALA)

Pastel de chocolate intenso con un corazón líquido caliente. Servido con una bola de helado de vainilla para el contraste caliente-frío.

€9.90

LITCHI

Frutas exóticas de pulpa blanca translúcida, suave y perfumada (a menudo en almíbar).

€7.50

BOZEN FRESA

BOZEN FRAISE

(Disponible solo en sala) NATA MONTADA DE LECHE DE SOJA, FRESA, CRUJIENTE DE SPECULOOS Y TROZOS DE AVELLANAS TOSTADAS

Postre gourmet sin lactosa con nata vegetal, fresas frescas y crujiente de galleta speculoos y avellanas.

€10.90

HELADO BOZEN FRESA

GLACE BOZEN FRAISE

(Disponible solo en sala) HELADO DE VAINILLA, HELADO DE FRESA, NATA MONTADA DE LECHE DE SOJA, FRESA, COULIS DE FRESA, CRUJIENTE DE SPECULOOS.

Copa de helado copiosa con helados de vainilla y fresa, coronada con nata de soja, coulis y galletas. Un deleite frutal.

€11.90

HELADO BOZEN MANGO

GLACE BOZEN MANGUE

(Disponible solo en sala) HELADO DE VAINILLA, HELADO DE MARACUYÁ, NATA MONTADA DE LECHE DE SOJA, MANGO, COULIS DE MANGO, CRUJIENTE DE SPECULOOS.

Copa de helado exótico con helados de vainilla y maracuyá, mango fresco, coulis y nata vegetal. Fresco y ácido.

€11.90

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.0

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📍 195 bis Rue de Paris, 94220 Charenton-le-Pont, France

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