Bozen Charenton

لفائف ربيع طازجة ملفوفة بورق أرز، محشوة بخضروات مقرمشة وشعيرية واختيارك من البروتين أو نباتي. قوام خفيف ومنعش. تُغمس في الصلصة الحلوة والحامضة المقدمة.

سلطة تايلاندية منعشة تجمع بين حلاوة المانجو والبابايا وحموضة الليمون الأخضر وحرارة الهالابينو. مقرمشة ومليئة بالنكهات الاستوائية. مثالية لبدء الوجبة بخفة.

فلفل أخضر ياباني صغير حلو، مقلي ببساطة. يقدم نكهة نباتية رقيقة دون أن يكون حارًا. يؤكل كاملاً (باستثناء الساق) كمقبلات.

بوريه أفوكادو كريمي مع حبوب ذرة ورمان للقوام. يقدم مع رقائق تورتيلا مقرمشة. طبق كلاسيكي معاد تصميمه للمشاركة.

قطع دجاج مغطاة بفتات خبز مقرمشة، تقدم في وعاء. اللحم طري والقلي ذهبي. يقدم مع صلصة تشيلي حلوة للتغميس.

فاصوليا خضراء طازجة مقلية في عجينة تمبورا خفيفة ورقيقة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع مايونيز حار ومدخن.

فول صويا غير ناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. مقبلات صحية وغنية بالبروتين. اضغط على القرون بالأسنان لاستخراج الفول.

سبرينج رول مقلي محشو بالدجاج والخضروات. ورق الأرز المقلي مقرمش جدًا. يؤكل ساخنًا، غالبًا ما يُلف في ورقة خس مع النعناع.

زلابية صغيرة محشوة بالدجاج، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. لذيذة وعصيرة من الداخل. تقدم عادة مع صلصة الصويا بالخل.

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية بسرعة في الووك للحفاظ على قرمشتها. متبلة بصلصة لذيذة. طبق جانبي صحي وساخن.

أعشاب بحرية واكامي متبلة، متبلة بالسمسم. قوام مقرمش وهلامي قليلاً، طعم بحري حلو ومالح. محبوبة جدًا كطبق جانبي ياباني صغير.

ملفوف أبيض مقطع شرائح رفيعة ومتبل بالخل الحلو والمالح قليلاً. مقرمش ومنعش. يقدم تقليديًا مع الأطباق اليابانية.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق الداشي ومعجون فول الصويا المخمر (الميسو). غالبًا ما يحتوي على التوفو والأعشاب البحرية والبصل الأخضر. دافئ، مريح وغني بالأومامي.

وعاء أرز أبيض ياباني مطبوخ على البخار. متوفر عادي أو متبل بخل الأرز (كما هو الحال في السوشي). القاعدة الأساسية للوجبة.

سلطة خفيفة مكونة من دجاج مفتت ومجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة. متبلة بصلصة تايلاندية لمسة استوائية. وجبة كاملة ومتوازنة.

سلطة شهية مغطاة بقطع دجاج مقرمشة مقلية. مزيج من القوام مع الخضروات الطازجة والفول السوداني. صلصة الفول السوداني تضيف ثراءً كريميًا.

سلطة صحية تجمع بين الديك الرومي المدخن والكينوا والمغذيات الفائقة مثل الرمان والأفوكادو. تتبيلة خفيفة بالبونزو (حمضيات يابانية). منعشة ومغذية.

سلطة أصلية مغطاة بأسياخ سلمون مشوي بصلصة ترياكي. مزيج حلو ومالح مع الأناناس واللوز. نكهات غنية ومتنوعة.

السلطة المميزة مع دجاج تمبورا متبل لذيذ. محشوة بكثرة بخضروات مقرمشة وأفوكادو كريمي. تقدم مع صلصة الشيف الخاصة.

طبق مستوحى من فيتنامي مع شعيرية أرز باردة، خضروات نيئة وقطع سبرينج رول مقلية. معطر بالنعناع والكزبرة، مرشوش بالفول السوداني. يُخلط مع صلصة حلوة وحامضة قبل الأكل.

سلطة كلاسيكية منعشة مغطاة بقطع دجاج مشوي بسيطة. تقدم مع الأفوكادو والذرة وقلب النخيل. مغطاة بصلصة الشيف الخاصة.

سلطة مكونة مغطاة بقطع سلمون تمبورا مقرمشة. تحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والأفوكادو. متبلة بصلصة الشيف.

سلطة مغطاة بجمبري مقلي على الطريقة اليابانية (بانكو)، مقرمش جدًا. تقدم مع خضروات طازجة مثل الذرة والأفوكادو والطماطم الكرزية. تقدم مع صلصة الشيف.

سلطة منعشة مغطاة بتارتار سلمون نيء مقطع بالسكين. قاعدة من الخضروات المقرمشة والأفوكادو. متبلة بصلصة الشيف.

رول أرز مخلل وسمك نيء ملفوف بورق أعشاب بحرية نوري. محشو ببساطة بالسلمون الطازج. كلاسيكي لا يبهت.

ماكي كلاسيكي محشو بسلمون طازج وأفوكادو كريمي. مزيج القوام الأكثر شعبية. ملفوف بورق أعشاب بحرية نوري.

ماكي محشو بخليط من التونة المطبوخة الممزوجة بالمايونيز. نكهة غنية وقوام كريمي. ملفوف بالأرز وورق الأعشاب البحرية نوري.

ماكي نباتي محشو بالأفوكادو الناضج فقط. بسيط، كريمي ومنعش. ملفوف بأرز مخلل وورق أعشاب بحرية.

ماكي نباتي بخيار مقرمش وجبن نباتي كريمي. خيار منعش وخفيف خالٍ من منتجات الألبان.

ماكي تقليدي محشو بالتونة الحمراء النيئة. نكهة سمك قوية وقوام متماسك. ملفوف بورق أعشاب بحرية نوري.

سوشي مبتكر حيث يقدم السمك على شكل زهرة أو جونكان. محشو بتارتار سلمون متبل بالبونزو والليمون الأخضر. منعش وحامض.

نيجيري سوشي يتكون من كرة أرز مخلل مغطاة بشريحة سلمون نيء. المعيار للسوشي، بسيط وذائب.

سوشي سلمون تم قلي سطحه قليلاً بالشعلة (أبوري). يقدم قوامًا شبه مطبوخ ونكهة مدخنة قليلاً.

نيجيري سوشي كلاسيكي مع شريحة من التونة الحمراء النيئة على أرز مخلل. نكهة رقيقة وقوام طري.

شرائح سلمون رقيقة تم قليها قليلاً من الخارج، وتبقى نيئة من الداخل. مزينة بالأعشاب، مقرمشة وصلصة بونزو حامضة. قوام ذائب ونكهات معقدة.

شرائح تونة حمراء تم قليها قليلاً، مع بقاء الداخل نيئًا. تقدم مع أعشاب طازجة، مقرمشة وصلصة خفيفة. طبق راقٍ وغني بالنكهة.

شرائح سميكة من السلمون النيء الطازج، تقدم بدون أرز. يُقدر لقوامه الدهني والذائب. يُغمس في صلصة الصويا.

شرائح تونة حمراء نيئة عالية الجودة، تقدم بدون أرز. لحم قليل الدهن بنكهة قوية وحديدية. طبق شهي لعشاق السمك النقي.

سوشي مبتكر يجمع بين فوا جرا الغني والكريمي وقرمشة البصل. مربى التين يضيف لمسة حلوة توازن الدهون.

ماكي فوا جرا مزين ببندق محمص للقرمشة. يقدم مع مربى التين. لقمة شهية ومتطورة.

ابتكار أصلي يجمع بين فوا جرا والمانجو. مغطى بفتات سبيكيولوس لمسة حارة وحلوة. مزيج جريء من النكهات الحلوة والمالحة.

كاليفورنيا رول محشو بسلمون تمبورا مقلي وأفوكادو. أرز من الخارج، غالبًا ما يرش بالسمسم. تباين بين الساخن/المقرمش والبارد.

كاليفورنيا رول سلمون طازج وجبن نباتي. بديل خالٍ من منتجات الألبان للكالسيوم الكلاسيكي، كريمي بنفس القدر.

كاليفورنيا رول الأكثر شعبية: سلمون وأفوكادو بالداخل، أرز بالخارج. لطيف وشائع.

لفائف محشوة بتارتار السلمون، معطرة بالشبت الطازج. نكهة عشبية تتناسب جيدًا مع السمك.

كاليفورنيا رول محشو بتونة مطبوخة كريمية (مخلوطة بالمايونيز) وأفوكادو. قوام غني وطعم لذيذ.

تونة مطبوخة وخضروات رول، مغطى بكثرة بالأعشاب الطازجة (شبت، كزبرة، بصل أخضر). عطري جدًا ومنعش.

كاليفورنيا رول يستبدل السمك فيه بالدجاج بالمايونيز. يقدم مع الأفوكادو. خيار لطيف يروق غالبًا لمن لا يحبون السمك النيء.

رول محشو بدجاج متبل مقلي تمبورا وأفوكادو. نكهة قوية للدجاج المتبل وقرمشة فتات الخبز.

كاليفورنيا رول نباتي بسيط ومنعش مع الأفوكادو والخيار. مقرمش وخفيف.

كاليفورنيا رول كلاسيكي بتونة نيئة وأفوكادو. مزيج من لحم التونة الأحمر وحلاوة الأفوكادو.

خيارات لإضافة القرمشة (بصل مقلي) أو الحرارة (صلصة حارة) إلى لفائفكم.

رول توقيعي مُعدّ بجمبري مقلي وجبن نباتي، مغطى بسلمون شبه مطبوخ (تاتاكي) وأفوكادو. مغطى بصلصة ترياكي حلوة. غني وشهي.

سلمون وأفوكادو رول، مغطى من الأعلى بسلمون تاتاكي ورقائق تمبورا للقرمشة. متبل بالمايونيز الحار وصلصة ترياكي.

رول دجاج تمبورا متبل وهليون، مغطى بالكامل بشرائح أفوكادو رفيعة تشبه حراشف الثعبان. صلصة ترياكي.

رول انفجاري بالنكهات مع سلمون تاتاكي وأعشاب طازجة. مغطى بالأفوكادو والفلفل وصلصة تشيلي حلوة. مزيج حار ومنعش.

ساندويتش أرز مثلث مقلي، محشو بالسلمون والأفوكادو. مقرمش من الخارج، طري من الداخل. متبل بصلصة سريراتشا وترياكي.

نسخة تونة مطبوخة من الأونيجيري المقلي. أرز مقرمش محشو بتونة ومايونيز وأفوكادو. صلصات حارة وحلوة.

سبرينج رول معاد تصميمه ومقلي ليصبح مقرمشًا للغاية. محشو بتونة مطبوخة وأفوكادو. يقدم مع صلصات كريمية وحارة.

رول مقلي مقرمش محشو بقطع سلمون حارة وأفوكادو. قوام فريد بفضل ورق الأرز المقلي. مغطى بصلصة ترياكي.

رول بدون أرز طازج جدًا، ملفوف بشرائح خيار. محشو بالسلمون والخضروات. متبل بليمون الكافيار (كرات صغيرة حامضة) وبونزو.

رول مقلي يعتمد على الأفوكادو والجبن. مغطى بتارتار سلمون حار ثم يُشعل. لعبة درجات حرارة وقوام.

قطع سلمون مغطاة بخيوط عجين مقلية مقرمشة جداً (كاديف). تقدم مع مايونيز مدخن وصلصة ترياكي.

دجاج مقلي بصلصة حلوة ومالحة مكرملة مع خضروات مقرمشة. طبق ساخن مريح يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

وعاء كبير من الأرز مغطى بكثرة بدجاج تمبورا، سبرينج رول، خضروات مقلية وفلفل شيشيتو. طبق كامل ومتنوع مع صلصة حلوة وحامضة.

نودلز مقلية بالووك مع خضروات متنوعة وبيض. اختر طبقك الرئيسي (دجاج، سلمون أو نباتي).

أرز مقلي بتوابل التندوري الهندية، مع أعشاب وفول سوداني. يقدم مع دجاج مقلي أو سلمون مطبوخ.

قطعة دجاج جميلة مغطاة بفتات الخبز على طريقة التمبورا، ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة تشيلي حلوة وطبق جانبي.

قطعة سلمون مطبوخة مغطاة بصلصة ميسو (فول صويا مخمر) و يوزو (حمضيات يابانية). نكهة أومامي وحمضية.

طبق مقلي حار بالدجاج والريحان التايلاندي. خضروات مقرمشة وصلصة حارة. عطري جدًا.

أصابع دجاج مقلية منزلية، متبلة لمزيد من النكهة. مثالية لمن يحبون الدجاج المقلي البسيط والفعال. اختيار الصلصة.

أسياخ سلمون مشوية على الطريقة اليابانية، مغطاة بصلصة ترياكي حلوة ومالحة.

أسياخ كرات دجاج مفرومة (تسوكوني)، مشوية ومغطاة بصلصة صويا حلوة. طرية ولذيذة.

صندوق وجبات كامل ودسم يركز على السلمون بأشكال مختلفة (سوشي، تاتاكي، سبرينج رول). يقدم مع سلطة وأرز وحلوى.

صندوق وجبات يجمع بين السوشي (كاليفورنيا سلمون) والأطباق الساخنة المقرمشة (دجاج تمبورا). وجبة متنوعة ومرضية.

طبق فواكه موسمية مقطعة إلى قطع، جاهزة للأكل. منعش، صحي وخفيف لإنهاء الوجبة.

قطع أناناس طازجة، عصيرة وحلوة. بسيطة ومنعشة.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل دافئ. تقدم مع كرة آيس كريم فانيليا لتباين ساخن وبارد.

فواكه استوائية ذات لحم أبيض شفاف، حلوة وعطرية (غالبًا في شراب).

حلوى شهية خالية من اللاكتوز مع كريمة نباتية، فراولة طازجة، وبسكويت سبيكيولوس وبندق مقرمش.

كوب آيس كريم كبير مع آيس كريم فانيليا وفراولة، مغطى بكريمة مخفوقة بالصويا، صلصة وبسكويت. حلوى فاكهية لذيذة.

كوب آيس كريم استوائي مع آيس كريم فانيليا وباشن فروت، مانجو طازج، صلصة وكريمة نباتية. منعش وحامض.