B.O.U.L.O.M

Un buffet libre servido para el almuerzo entre semana. Ofrece una amplia selección de entrantes, platos calientes y postres preparados por el chef. El agua está incluida.

Un gran buffet libre disponible para la cena todos los días. Una rica experiencia gastronómica con platos variados para disfrutar sin límite.

La versión infantil del buffet libre, ofrecida a un precio adaptado a la edad. Accesible para niños hasta 14 años.

Un brunch copioso servido el fin de semana en forma de buffet libre. Mezcla bollería, platos de desayuno y platos salados de almuerzo.

Un menú de almuerzo sencillo y clásico que incluye un sándwich o una quiche, acompañado de una bebida y un toque dulce.

Un menú de almuerzo gourmet con una pizza entera, una bebida y un postre a elegir.

Un menú ligero centrado en una ensalada compuesta del día, servida con una bebida y un postre.

El menú más completo para el almuerzo, que incluye el plato cocinado del día, una bebida y un postre.

Un vino tinto excepcional de la denominación Pomerol. Esta prestigiosa añada ofrece aromas complejos de trufa, frutos negros y especias.

Una de las añadas más reputadas de Pétrus. Un vino tinto potente, denso y aterciopelado con un inmenso potencial de guarda.

Un gran vino tinto de Pomerol, marcado por la elegancia y la finura características del dominio.

Un vino de Borgoña refinado procedente de un dominio prestigioso. Generalmente ofrece una hermosa mineralidad y notas afrutadas.

Un vino tinto del Valle del Ródano Norte. Syrah expresiva con notas de pimienta, violeta y frutos negros.

Un Pinot Noir de Borgoña clásico, estructurado y elegante, con aromas de frutos rojos y sotobosque.

Un vino tinto raro originario de Grecia (Tinos). La variedad Mavrotragano da un vino potente, especiado y mineral.

Un vino de culto de Provenza, ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Syrah. Complejo, con notas de garriga y frutos negros.

Un vino tinto del Loira procedente del Cabernet Franc. Fresco y afrutado, con notas características de pimiento rojo y frambuesa.

Un vino tinto biodinámico del Loira. Este Cabernet Sauvignon ofrece una fina estructura tánica y una gran pureza de fruta.

Un Burdeos clasificado de Pauillac. Añada excepcional, que ofrece potencia, profundidad y aromas de cedro y cassis.

Un Grand Cru Classé de Margaux. Vino elegante y aromático, en perfecta madurez, con taninos sedosos.

Un vino tinto de Burdeos llegado a plena madurez. Desarrolla aromas terciarios de cuero, tabaco y sotobosque.

Un gran vino del Languedoc. Potente y solar, marcado por las hierbas silvestres, las especias y los frutos negros maduros.

Una Syrah del Ródano Norte elegante y especiada. Ofrece una buena concentración con notas de pimienta negra y violeta.

Un clásico del Médoc. Esta añada soleada da un vino con cuerpo, con aromas de frutos negros confitados y especias.

Un vino tinto de la Côte Chalonnaise en Borgoña. Pinot Noir delicado y afrutado, con una hermosa frescura.

Una Syrah de referencia producida por uno de los maestros de la denominación. Vino profundo, con raza y hecho para la guarda.

Un vino emblemático de Côte-Rôtie. Estilo tradicional, muy perfumado, que mezcla notas ahumadas, de tocino y florales.

Un Premier Cru de Borgoña codiciado. Pinot Noir fino y complejo, procedente de un dominio reputado por su exigencia.

Un pináculo del Valle del Ródano. Vino monumental, complejo y de gran longevidad, con aromas de granito y frutos negros.

Un Saint-Émilion Grand Cru Classé en madurez. Dominante Merlot que ofrece redondez, suavidad y notas de trufa.

Otra añada o cuvée de este dominio legendario. Vino intenso y aromático, típico de las grandes Syrah del Ródano.

El segundo vino del Château Montrose. Un Saint-Estèphe estructurado pero más accesible que el vino principal, con hermosos frutos negros.

Un vino corso con carácter procedente de variedades de uva locales. Ofrece una hermosa frescura mediterránea y aromas de maquis.

Un vino tinto corso elegante y mineral, cultivado en suelos graníticos. Finura y complejidad aromática.