Bar Espanol La Bodega Ginza










Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome−2−1 東急プラザ銀座 10F
Jamón Serrano
ハモン・セラーノ
Jamón español Recién cortado
Jamón español curado salado y envejecido, hecho de la pata trasera del cerdo. Se corta en rodajas finas y se caracteriza por su textura suave y su rico sabor salado. Es perfecto como aperitivo con vino o cerveza.
Cerdo ibérico de bellota
イベリコ豚ベジョータ
Jamón ibérico español Bellota
Jamón ibérico de bellota, muy aromático y con un sabor a grasa que se derrite en la boca. Un sabor lujoso, recomendado para maridar con vinos especiales.
Chorizo y tabla de quesos
チョリソとチーズ盛り合わせ
De España
Una tabla de chorizo español picante y varios quesos. El picante del chorizo y la riqueza del queso se armonizan a la perfección. Es ideal como acompañamiento de vino.
Jamón ibérico y Tabla de quesos
ハモン イベリコと チーズ 盛り合わせ
De España
Una lujosa tabla que combina jamón ibérico de alta calidad con varios quesos cuidadosamente seleccionados. Permite disfrutar del profundo sabor del jamón ibérico y la diversidad de quesos. Es ideal como entrante o para maridar con vino.
Pulpo a la gallega
タコのガリシア風
Tapa de pulpo fresco del Atlántico, elaborada de forma sencilla con patatas y pimentón. Consulte primero el menú.
Una tapa fría tradicional de Galicia, elaborada de forma sencilla con pulpo fresco del Atlántico, patatas y pimentón. Se caracteriza por la textura firme del pulpo y el aroma del pimentón, con un sabor rústico pero profundo. Se sirve como entrante o como aperitivo ligero.
Tortilla española casera
自家製スペインオムレツ
Auténtico sabor, cocinado a fuego lento
Una tortilla española casera elaborada con abundantes patatas y cebolla. Es gruesa, dorada por fuera y jugosa por dentro. Está deliciosa sola o con pan. También está buena fría, por lo que es ideal como tentempié.
Encurtidos caseros
自家製 ピクルス
Encurtidos caseros elaborados macerando varias verduras en un aderezo especial. Se caracterizan por su refrescante acidez y la textura crujiente de las verduras, limpiando la boca. Son perfectos como intermedio en la comida o como acompañamiento de bebidas.
Cerdo ibérico a la parrilla
イベリコ豚のグリル
¡Un plato lleno del sabor del cerdo ibérico!
Un plato de cerdo ibérico alimentado con bellotas, asado de forma sencilla. Es rico en jugos, con una dulzura de grasa que se derrite en la boca y un sabor concentrado a carne magra. Se puede disfrutar de la superficie crujiente y la tierna carne.
Paella de cerdo ibérico y champiñones
イベリコ豚とマッシュルームのアヒージョ
¡Lleno del sabor del cerdo ibérico y champiñones!
Ajillo de cerdo ibérico y champiñones cocido en aceite de oliva y ajo. La rica profundidad del cerdo ibérico y el aroma de los champiñones se disuelven en el aceite, ofreciendo una rica profundidad y sabor. Se recomienda disfrutarlo caliente con pan.
Paella mixta de marisco y pollo
魚介と鶏肉のミックスパエージャ
Paella con sabor a marisco Añadiendo el sabor del pollo, para disfrutar del sabor del marisco y la riqueza del pollo al mismo tiempo.
Una paella tradicional española, un plato de arroz con un rico caldo de mariscos y pollo. El arroz teñido de azafrán absorbe el sabor del marisco y la riqueza del pollo, cocinándose de forma sabrosa. Se recomienda servirlo con un chorrito de limón para un toque refrescante.
La paella caliente y deliciosa de la "calle de la paella" Nuestra paella, propuesta por una BODEGA especializada en paellas, se cocina lentamente desde el momento en que se recibe el pedido, con énfasis en servirla caliente. ¡Pruebe nuestra paella, que queremos que disfrute caliente!
Paella de marisco
魚介のパエージャ
Concentrado sabor a marisco
Una paella representativa de España, elaborada con abundantes mariscos frescos. El sabor de los mariscos como gambas, calamares y mejillones se concentra en el arroz cocido con azafrán, y el aroma del mar se extiende en cada bocado. Se recomienda servirla con un chorrito de limón para un toque refrescante.
Paella de cerdo ibérico y champiñones
イベリコ豚とマッシュルームのパエージャ
¡Lleno del sabor del cerdo ibérico!
Una paella lujosa elaborada con cerdo ibérico alimentado con bellotas y champiñones. La dulce y aromática grasa del cerdo ibérico y el aroma de los champiñones impregnan el arroz cocido con azafrán, creando un sabor profundo. Es un plato que permite disfrutar plenamente del sabor de la carne.
Paella mixta de marisco y pollo
魚介と鶏肉のミックスパエージャ
Paella que permite disfrutar del sabor a marisco y pollo al mismo tiempo.
Una paella que permite disfrutar tanto de mariscos frescos como de pollo tierno. El sabor marino de los mariscos y la rica profundidad del pollo se mezclan a la perfección con el arroz cocido con azafrán, ofreciendo un sabor diferente en cada bocado. Es ideal para compartir en grupo.
Paella de marisco y pollo tamizada
魚介と鶏肉の裏ごしパエージャ
¡Lleno de sabor a marisco!
Una paella elaborada con un caldo rico en mariscos y pollo, donde el arroz se cocina y luego se tritura para obtener una textura suave. Es más rica que la paella normal, y el sabor de los ingredientes se extiende profundamente en la boca. Recomendado para ocasiones especiales o para quienes buscan un sabor lujoso.
Fondant de chocolate caliente y cremoso
アツアツとろーり フォンダンショコラ
Chocolate cremoso y fundente
Un pastel de chocolate caliente y espeso, con una salsa de chocolate fundido oculta en su interior. Al cortarlo con un cuchillo, el chocolate caliente se derrama. Se puede disfrutar del contraste de temperaturas sirviéndolo con helado de vainilla. Es el postre perfecto para después de la comida.
Crema Catalana
クレマ・カタラナ
Crema catalana española
Un postre tradicional de Cataluña, España, que consiste en crema pastelera con la superficie caramelizada. Se caracteriza por la rica y suave crema pastelera y la textura crujiente del caramelo. Es perfecto para un dulce final después de la comida.
Cheesecake de queso vasco intenso
濃厚バスクチーズケーキ
Queso cremoso y fundente
Un cheesecake de origen vasco, España, caracterizado por su superficie quemada y crujiente y su interior cremoso y fundente. Tiene un dulzor moderado y permite disfrutar del rico sabor y la profundidad del queso original. Combina perfectamente con café y vino.
Cheesecake de cerdo ibérico ~ Con albahaca ~
イベリコ豚チーズケーキ ~バジルを添えて~
Aroma de albahaca
Un postre único que combina un cheesecake espeso con el refrescante aroma de la albahaca. Se cree que la grasa del cerdo ibérico le da riqueza. La frescura de la albahaca realza la dulzura del cheesecake, creando un sabor refinado a pesar de la inusual combinación. Es perfecto como postre o para acompañar vino.
Helado de queso Parmesano
パルミジャーノチーズのアイス
Queso y helado Combinación sorprendente
Un helado elaborado con queso Parmesano español, con un equilibrio perfecto entre salado y dulce. Se caracteriza por la profunda riqueza y el aroma del queso, creando un sabor sorprendentemente adictivo. Se recomienda como postre o para finalizar la comida con vino.
Caramelo y pasas al ron Gelato para adultos
キャラメルとラムレーズン 大人のジェラート
Rico aroma a ron
Un gelato para adultos que combina caramelo intenso con pasas al ron aromáticas. El aroma del ron llena la boca, permitiendo disfrutar de su dulzura y riqueza refinadas. Es el acompañamiento perfecto para el postre o para un momento de relajación después de la comida.
Gelato del día
本日のジェラート
Pregunte al personal Por favor
Un gelato especial cuyo contenido varía según el día. A menudo se elabora con ingredientes frescos de temporada, por lo que hay expectación por descubrir nuevos sabores en cada visita. Pregunte al personal y pruebe nuestras recomendaciones del día. Es el postre perfecto para después de la comida.
Cheesecake vasco y Gelato del día
バスクチーズケーキと 本日のジェラート
Cheesecake vasco y Gelato del día
Un plato de postre que combina un rico y fragante cheesecake vasco con el gelato recomendado del día. Permite disfrutar de la riqueza del cheesecake y la frescura del gelato al mismo tiempo, ofreciendo una experiencia satisfactoria. Recomendado para quienes desean probar ambos sabores a la vez al final de la comida.
Vega Mar Blanco
ベガマル ブランコ
Aroma rico de frutas, con buen equilibrio entre acidez y fruta. Vino versátil
Un vino blanco elaborado con variedades de uva como Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca y Moscatel, caracterizado por su aroma floral y su acidez fresca. Tiene una rica fruta y un buen equilibrio, siendo una opción versátil que combina bien con una amplia gama de platos. Combina bien con mariscos y ensaladas.
Chizpas Blanco
チズパス ブランコ
Sabor jugoso con notas de fruta amarilla. Vino fácil de maridar con comida.
Un vino blanco elaborado con variedades de uva como Chardonnay y Macabeo, con matices de fruta amarilla. Tiene un sabor jugoso pero refrescante, y es una opción versátil que combina bien con cualquier comida. Combina especialmente bien con pollo y quesos ligeros.
Condes de Albarei
コンテス デ アルバレイ
Aroma de frutas frescas y hierbas refrescantes. Vino tinto y blanco refrescante, el más representativo de España. Combina perfectamente con mariscos
Un vino blanco elaborado con uvas Albariño, caracterizado por su aroma a fruta fresca y hierbas refrescantes. Es uno de los vinos más representativos de España y combina especialmente bien con mariscos. Es rico en acidez y mineralidad, realzando el sabor de los platos de marisco.
Marínil Blanco
マリニル ブランコ
Nuestro orgullo, original. Aroma afrutado y sabor fresco. Si no está seguro, empiece por aquí.
Un vino blanco de nuestra propia elaboración, una mezcla de variedades de uva como Verdejo y Macabeo. Se caracteriza por su aroma afrutado y floral, y su sabor fresco y equilibrado. Es fácil de beber y combina con cualquier plato, por lo que lo recomendamos como primera opción si no está seguro.
Mosan Claret Crianza
モサン・クレト クリアンサ
Aroma complejo de frutas negras, especias y barrica. Sensación de concentración, estilo clásico. Definitivamente para acompañar carnes
Un vino tinto clásico y envejecido, elaborado con variedades de uva como Garnacha, Tempranillo y Monastrell. Se caracteriza por su aroma afrutado negro con una compleja mezcla de especias y notas de barrica, y su sabor concentrado. Tiene un cuerpo robusto y combina especialmente bien con platos de carne.
Uveja de Garnacha
ウエージア・デ・ガルナッチャ
Vino de color vivo con aroma y sabor a bayas calientes.
Un vino tinto elaborado con uvas Garnacha Tintorera, caracterizado por su vibrante color y su rico aroma a bayas calientes. Es rico en fruta y tiene una textura suave. Es un vino equilibrado que combina bien con una variedad de platos.
Entrecielos Roble
エントレチュロス ロブレ
Aroma de frutas rojas jugosas, sabor elegante y suave, Combina bien con cualquier plato
Un vino tinto con crianza en barrica (Roble), elaborado con variedades de uva como Merlot, Cabernet Sauvignon y Tinta de Toro. Se caracteriza por su aroma afrutado negro jugoso y su textura elegante y suave, siendo una opción versátil que combina bien con cualquier plato. Combina especialmente bien con carnes ligeras y quesos.
Marínil Tinto
マリニル ティント
Nuestro orgullo, original. Textura sedosa pero con cuerpo. Si no está seguro, empiece por aquí.
Un vino tinto de nuestra propia elaboración, una mezcla de variedades de uva como Bobal, Tempranillo y Monastrell. Tiene una textura sedosa y suave, pero también un cuerpo robusto. Es equilibrado y combina bien con una amplia gama de platos, por lo que lo recomendamos como primera opción si no está seguro.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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