Bar & Beer Bercy

Patatas cortadas y fritas al estilo casero. Crujientes y doradas, servidas calientes. Un clásico para picar.

Queso camembert entero cocido al horno hasta que esté fundido, perfumado con Calvados (aguardiente de manzana). Rico y cremoso, ideal para untar.

Tostadas de pan a la parrilla cubiertas con aguacate machacado o en rodajas. Fresco y ligero, a menudo sazonado con limón y especias.

Chips de maíz crujientes servidas con puré de aguacate sazonado. Un aperitivo para compartir y disfrutar.

Pequeños rollitos generalmente compuestos de queso o verduras enrollados en embutidos o verduras a la parrilla. Un bocado sabroso de inspiración italiana.

Una creación original que mezcla el queso azul Fourme d'Ambert con frutas confitadas y cacahuetes al estilo turrón. Un equilibrio dulce-salado único.

Salchichón de cerdo seco de origen español. Sabor intenso y textura firme, cortado finamente para el aperitivo.

Surtido variado de carnes frías que incluye jamones, terrina y salchichones. Servido en tabla, perfecto para compartir.

Selección de quesos franceses con denominación de origen protegida (AOP). Ofrece una variedad de texturas e intensidades, desde cremoso hasta firme.

Gran surtido que combina embutidos y quesos. Ideal para probar de todo en grupo.

Pequeños sándwiches calientes de jamón y queso, a la parrilla. Servidos en bocados para compartir.

Una tabla sorpresa compuesta según los productos del momento y el antojo del chef. Contenido variado y cambiante.

Hamburguesa insignia con un gran filete de ternera y queso de Chimay (queso trapense belga). Adornada con salsa tártara y verduras frescas en pan artesanal.

Versión sin carne de la hamburguesa casera, reemplazando la ternera por un filete vegetal. Conserva el queso de Chimay y la salsa tártara.

Sándwich caliente clásico con jamón de París y queso de Chimay fundido. Tostado hasta quedar dorado y crujiente.

Cerveza rubia lager ligera y refrescante. Notas suaves de cereal y fino amargor.

Cerveza de guarda rubia del norte de Francia. Rica en sabores a malta con una cierta fuerza alcohólica.

Cerveza de trigo belga (Witbier). Turbia, suave, con notas cítricas (naranja) y de cilantro.

Cerveza belga fermentada con cerezas. Color rojo, sabor afrutado dulce y acidulado.

Lager ámbar americana. Lupulada en frío para aromas florales, con una base de malta de caramelo.

Cerveza rubia belga fuerte. Sin filtrar, afrutada y especiada con notas de cilantro.

Cerveza trapense oscura. Sabores complejos a caramelo, especias y frutos negros. Potente y rica.

Cerveza de abadía rubia belga. Fermentación alta, madura en botella (o barril) para aromas evolutivos.

Selección rotativa de cervezas. Pregunta al camarero por la cerveza actual.

Cerveza especial seleccionada para el mes en curso. Varía según la temporada y las llegadas.

Cerveza de guarda rica y maltosa. Alto contenido de alcohol, cuerpo redondo y sabores complejos.

Cerveza oscura del norte. Notas de café, chocolate y caramelo tostado. Robusta.

Cerveza triple rubia fuerte. Especiada, afrutada y potente en alcohol.

IPA belga con notas de lichi y fruta de la pasión. Amargor moderado y muy aromática.

Cerveza de trigo belga (Hefeweizen) generosa. Aromas a plátano y clavo, textura sedosa.

Cerveza artesanal con carácter definido.

Cerveza ligera y probablemente afrutada o aromatizada, baja en alcohol.

Cerveza artesanal fuerte y compleja de la cervecería La Débauche.

Imperial Stout o Porter, a menudo oscura con notas tostadas.

Stout de café y chocolate, rica y cremosa. Inspirada en el desayuno, notas tostadas intensas.

Cerveza fuerte y original de la Brasserie des Franches-Montagnes.

Imperial IPA o Double IPA muy fuerte. Amargor pronunciado y aromas cítricos del lúpulo Amarillo.

Imperial Stout rusa. Muy negra, viscosa, con sabores a café, chocolate y frutos negros.