Bōduō Tiānfūluó Shānhǎi (bù tígōng dìngwèi)

Este es el set insignia de la casa, que incluye tempura de camarones blancos, pescado blanco, pollo, huevo semi-cocido y tres tipos de verduras de temporada. La masa crujiente envuelve ingredientes frescos, ofreciendo una rica variedad de texturas. Se disfruta con mentaiko, karashi takana y arroz blanco de recarga ilimitada, siendo una comida muy satisfactoria.

Un set especialmente diseñado para los amantes de las verduras, que incluye un pastel de verduras mixtas y tempura de seis verduras de temporada. Seleccionamos verduras frescas de temporada, las cubrimos con una fina masa y las freímos para conservar su dulzura y textura crujiente. Se recomienda mojarlo en salsa de rábano rallado para un sabor más refrescante.

Un set abundante que reúne una variedad de platos de camarones, incluyendo langostinos, camarones blancos y tempura mixta de camarones. La capa exterior crujiente esconde carne de camarón elástica y dulce, llena de sabor a mar. Acompañado de tempura de verduras de temporada, equilibra el plato sin ser grasoso.

Un set contundente centrado en la carne, que incluye tempura de muslo de pollo, pechuga de pollo, cerdo y pato. Cada tipo de carne está frito hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro, conservando la jugosidad y el sabor de la carne. Si no comes pato, puedes cambiarlo por tempura de huevo semi-cocido.

Un lujoso set de tempura de mariscos, con ingredientes de alta calidad como congrio, langostinos, calamares y vieiras de Hokkaido. La dulzura de los mariscos queda atrapada en la masa dorada y crujiente, cada bocado es un placer supremo. Ideal para clientes que desean probar una variedad de mariscos de primera calidad.

Un clásico donburi de tempura estilo Hakata, cubierto con tempura de camarones blancos, pescado, pollo y verduras. Cubierto con una salsa especial dulce y salada, que fusiona perfectamente los crujientes fritos con el arroz blanco. Romper el huevo semi-cocido y mezclarlo con el arroz para una textura más rica y suave.

Un donburi de tempura protagonizado por camarones blancos, con cuatro crujientes camarones blancos generosamente colocados. La carne de camarón dulce y fresca, combinada con salsa especial y arroz blanco, es la elección principal para los amantes de los langostinos fritos. Acompañado de tempura de verduras para añadir riqueza a la textura.

Un donburi de tempura de lujo que reúne mariscos exquisitos como congrio y vieiras de Hokkaido. La dulzura de los mariscos y la textura crujiente se entrelazan, y el aroma se intensifica al rociar la salsa. Es un plato opulento que permite disfrutar plenamente del sabor del mar.

Un donburi de tempura hecho con pechuga y muslo de pollo, con carne tierna y jugosa. Acompañado de tempura de huevo semi-cocido, la yema al fluir envuelve el pollo y el arroz, creando un sabor rico. Ideal para clientes que disfrutan de platos de pollo.

Un menú diseñado para niños menores de 12 años, con porciones adecuadas y nutricionalmente equilibradas. Incluye tempura de camarones blancos y verduras que les encantan a los niños, tamagoyaki, ensalada, además de postre y jugo. El sabor es suave, para que los niños también puedan disfrutar de la tempura japonesa.

Langostinos de gran tamaño cubiertos con una fina masa y fritos. La carne es firme y elástica, con un sabor intenso a mar. Ideal para clientes que desean disfrutar de grandes bocados de carne de camarón.

Filete de congrio en forma de tira, con carne delicada y tierna, y sabor suave. Crujiente por fuera y tierno por dentro después de freírlo, es uno de los ingredientes representativos de la tempura de alta calidad.

Tempura de pato, menos común, con carne firme y masticable. Después de freírla, se retiene el jugo, liberando un aroma único a aceite de pato.

Un pastel redondo de tempura hecho con camarones picados y verduras mezclados y fritos (Kakiage). Textura crujiente, con el dulzor de los camarones y el aroma fresco de las verduras en cada bocado.

Camarones blancos de tamaño pequeño, con carne dulce y tierna. Freídos enteros, desprenden un aroma delicioso, con una cáscara crujiente y un interior jugoso.

Vieiras dulces de Hokkaido, con carne gruesa y jugosa. Fritas hasta quedar semi-cocidas, conservando la dulzura extrema y la textura tierna de las vieiras.

Tempura de huevo con una capa exterior dorada y crujiente, y una yema semi-líquida en el interior. Se recomienda colocarlo sobre el arroz y romperlo para que la yema se mezcle con el arroz.

Tempura hecha con finas rodajas de cerdo de Taiwán. La carne es tierna y no seca, crujiente por fuera y suave por dentro, una opción clásica de carne frita.

Pescado blanco de carne delicada y sabor ligero, con una textura suave. Después de freírlo, el pescado se mantiene húmedo, con un sabor fresco, ideal para acompañar con salsa de tempura.

Pimiento morrón verde, con aroma a pimiento pero generalmente no picante. Textura crujiente, y la fritura resalta su dulzor vegetal.

Tempura de rodajas de calamar con textura elástica y masticable. Lleno de sabor a mar, se vuelve más sabroso cuanto más se mastica, es un marisco frito popular.

Tempura hecha con tierna carne de pollo, similar al pollo frito japonés pero con una masa más fina. Jugosa y tierna.

Judías verdes crujientes, de color verde brillante después de freírlas. Sabor dulce y fresco de las verduras, ligero y refrescante al comer.

Rodajas de calabaza con una textura densa como la de las castañas. El dulzor se concentra después de freírla, resultando dulce y suave, tan deliciosa como un postre.

Champiñón entero frito, conservando su abundante humedad y aroma. Jugoso y delicioso al morder, con una textura tierna.

Rodajas de berenjena rebozadas y fritas, crujientes por fuera y suaves por dentro, se derriten en la boca. La carne de berenjena absorbe el aceite y el aroma, con un sabor suave.

Raíz de bardana, con un aroma terroso único. Textura crujiente y firme, se vuelve más dulce cuanto más se mastica.

Rodajas de cebolla tempurizadas. Después de freírlas a alta temperatura, desaparece el sabor picante, dejando solo un dulzor intenso. Textura suave y dulce.

Pimiento verde fresco en rodajas, frito para mantener su textura crujiente y aroma único. Su sabor fresco y ligeramente amargo es ideal para acompañar salsas con sabores intensos.

Tempura de rodajas de batata dulce. Textura densa y suave, con un dulzor natural que agrada a todas las edades, es una tempura de verdura clásica.