博多天麩羅 山海(不提供訂位)




博多天麩羅 山海(不提供訂位)
【注意】已尽力细心处理但因为海产品关系,可能会含有细小鱼刺的情况。博多名物明太子、辛子高菜、越光米白饭、免费续加。
附餐皆附白饭、味噌汤、明太子、辛子高菜、免费续加
山海定食
山海定食
やまみ定食 白虾、白身鱼、鸡肉、半熟蛋、季节蔬菜3品
这是店内的招牌定食,包含白虾、白肉鱼、鸡肉、半熟蛋以及三种季节蔬菜的天妇罗。酥脆的面衣包裹着新鲜食材,口感丰富多样。搭配无限供应的明太子、辛子高菜和白饭一起享用,是极具满足感的一餐。
野菜天妇罗定食
野菜天麩羅定食
蔬菜什锦、季节蔬菜6品
专为喜爱蔬菜的顾客设计的定食,包含蔬菜什锦饼和六种季节蔬菜天妇罗。精选当季新鲜蔬菜裹上轻薄面衣油炸,保留了蔬菜的鲜甜与爽脆口感。建议蘸取萝卜泥酱汁食用,风味更加清爽。
炸虾天妇罗定食
炸蝦天麩羅定食
大虾、白虾2只、虾仁什锦、季节蔬菜3品
汇集了多种虾类料理的丰盛定食,包含大虾、白虾以及虾仁什锦天妇罗。酥脆的外皮下是弹牙鲜美的虾肉,海味十足。搭配季节蔬菜天妇罗,让整份餐点口感平衡而不油腻。
山之幸定食
山之幸定食
鸡腿肉、鸡胸肉、猪肉、鸭肉、蔬菜3品 猪肉原产地:台湾
以肉类为主题的饱足感定食,包含鸡腿肉、鸡胸肉、猪肉和鸭肉天妇罗。每种肉类都炸得外酥内嫩,保留了肉汁的鲜美。若不吃鸭肉,还可以选择更换为半熟蛋天妇罗。
海之幸定食
海之幸定食
海鳗、大虾、鱿鱼、白身鱼、北海道帆立贝、季节蔬菜2品
豪华的海鲜天妇罗定食,严选海鳗、大虾、鱿鱼、北海道帆立贝等高级食材。海鲜的鲜甜被紧紧锁在金黄酥脆的面衣中,每一口都是极致的享受。适合想要品尝多样化顶级海鲜的顾客。
附味噌汤 明太子、辛子高菜
博多天妇罗丼
博多天麩羅丼
白虾、白身鱼、鸡肉、半熟蛋、季节蔬菜3品
经典的博多风味天妇罗盖饭,铺满了白虾、鱼肉、鸡肉和蔬菜天妇罗。淋上特制甜咸酱汁,让酥脆的炸物与白饭完美融合。戳破半熟蛋拌入饭中,口感更加浓郁滑顺。
炸虾天妇罗丼
炸蝦天麩羅丼
白虾4只、季节蔬菜3品
以白虾为主角的天妇罗盖饭,豪迈地放上四只酥脆白虾。鲜甜的虾肉搭配特制酱汁与白饭,是喜爱炸虾者的首选。搭配蔬菜天妇罗,增添了口感的丰富度。
海之幸天妇罗丼
海之幸天麩羅丼
海鳗、白虾、鱿鱼、白身鱼、北海道帆立贝、季节蔬菜2品
集结了海鳗、北海道帆立贝等豪华海鲜的顶级天妇罗盖饭。多种海鲜的鲜味与酥脆口感交织,淋上酱汁后更是香气四溢。是一道能充分品尝大海鲜味的奢华丼饭。
鸡肉天妇罗丼
雞肉天麩羅丼
鸡胸肉2品、鸡腿肉、半熟蛋、季节蔬菜3品
选用鸡胸肉与鸡腿肉制作的天妇罗盖饭,肉质鲜嫩多汁。搭配半熟蛋天妇罗,蛋液流出后包裹着鸡肉与米饭,滋味醇厚。适合喜爱鸡肉料理的顾客。
儿童套餐
儿童套餐
兒童套餐
白虾、蔬菜天妇罗2品、玉子烧、沙拉、甜点、果汁、味噌汤 ※限12岁以下儿童点购 图片仅供参考
专为12岁以下儿童设计的套餐,份量适中且营养均衡。包含小朋友喜爱的白虾与蔬菜天妇罗、玉子烧、沙拉,并附上甜点和果汁。口味温和,让小朋友也能开心享用日式天妇罗。
单点天妇罗
大虾
大蝦
体型硕大的鲜虾裹上轻薄面衣油炸。肉质紧实弹牙,鲜味浓郁。适合想要大口品尝虾肉美味的顾客。
海鳗
海鰻
长条形的海鳗鱼肉,肉质细致软嫩,风味淡雅。炸过后外酥内软,是高级天妇罗的代表食材之一。
鸭肉
鴨肉
较少见得鸭肉天妇罗,肉质扎实有嚼劲。经油炸后锁住肉汁,散发独特的鸭油香气。
虾仁什锦天妇罗
蝦仁什錦天麩羅
将虾仁与蔬菜混合油炸而成的圆饼状天妇罗(Kakiage)。口感酥脆,每一口都能吃到虾仁的鲜甜与蔬菜的清香。
白虾
白蝦
体型较小的白虾,肉质鲜甜细嫩。整只油炸后香气四溢,外壳酥脆,内部多汁。
北海道干贝
北海道干貝
来自北海道的鲜甜干贝,肉质厚实饱满。油炸至半熟状态,保留了干贝的极致鲜甜与柔嫩口感。
半熟蛋
半熟蛋
外皮金黄酥脆,内部蛋黄呈现半熟流心状态的鸡蛋天妇罗。建议放在饭上戳破,让蛋液流出拌饭享用。
猪肉
豬肉
选用台湾产猪肉片制作的天妇罗。肉质鲜嫩不干柴,外酥内软,是经典的肉类炸物选择。
白身鱼
白身魚
肉质细致清淡的白肉鱼,口感松软。油炸后鱼肉依然保持湿润,风味清爽,适合搭配天妇罗酱汁。
糯米椒
糯米椒
绿色的糯米椒,带有青椒的香气但通常不辣。口感清脆,油炸后更能凸显其蔬菜的甜味。
鱿鱼
魷魚
口感Q弹有嚼劲的鱿鱼切片天妇罗。鲜味十足,越嚼越香,是受欢迎的海鲜炸物。
鸡肉
雞肉
使用柔嫩鸡肉制作的天妇罗,类似日式炸鸡但面衣更为轻薄。肉汁丰富,口感滑嫩。
四季豆
四季豆
口感爽脆的四季豆,油炸后颜色翠绿。简单的蔬菜鲜甜味,吃起来清爽解腻。
栗子南瓜
栗子南瓜
口感绵密如栗子的南瓜切片。油炸后甜度浓缩,吃起来香甜松软,像甜点一样美味。
香菇
香菇
整朵香菇油炸,保留了丰富的水分和香气。咬下去多汁鲜美,口感软嫩。
茄子
茄子
切片茄子裹粉油炸,外酥内软,入口即化。茄子肉吸附了油脂香气,风味温润。
牛蒡
牛蒡
根茎类蔬菜牛蒡,带有独特的泥土香气。口感酥脆扎实,越嚼越有甘甜味。
洋葱
洋蔥
切片洋葱天妇罗,经过高温油炸后辛辣味消失,只剩下浓郁的甜味。口感软糯香甜。
青椒
青椒
新鲜青椒切片油炸,保留了清脆口感和独特香气。清爽微苦的风味适合搭配重口味的酱汁。
地瓜
地瓜
香甜的地瓜切片天妇罗。口感绵密松软,自然的甜味老少咸宜,是经典的蔬菜天妇罗。