博多天麩羅 山海(不提供訂位)

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Bóduō tiānfūluó Shānhǎi (bù tígōng dìngwèi)

博多天麩羅 山海(不提供訂位)

【注意】已尽力细心处理但因为海产品关系,可能会含有细小鱼刺的情况。博多名物明太子、辛子高菜、越光米白饭、免费续加。

4.3

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菜單
位置
評價
天妇罗定食
天丼
儿童套餐
单点天妇罗
天妇罗定食

附餐皆附白饭、味噌汤、明太子、辛子高菜、免费续加

山海定食

山海定食

やまみ定食 白虾、白身鱼、鸡肉、半熟蛋、季节蔬菜3品

这是店内的招牌定食,包含白虾、白肉鱼、鸡肉、半熟蛋以及三种季节蔬菜的天妇罗。酥脆的面衣包裹着新鲜食材,口感丰富多样。搭配无限供应的明太子、辛子高菜和白饭一起享用,是极具满足感的一餐。

TWD390~

野菜天妇罗定食

野菜天麩羅定食

蔬菜什锦、季节蔬菜6品

专为喜爱蔬菜的顾客设计的定食,包含蔬菜什锦饼和六种季节蔬菜天妇罗。精选当季新鲜蔬菜裹上轻薄面衣油炸,保留了蔬菜的鲜甜与爽脆口感。建议蘸取萝卜泥酱汁食用,风味更加清爽。

TWD340
HK$84

炸虾天妇罗定食

炸蝦天麩羅定食

大虾、白虾2只、虾仁什锦、季节蔬菜3品

汇集了多种虾类料理的丰盛定食,包含大虾、白虾以及虾仁什锦天妇罗。酥脆的外皮下是弹牙鲜美的虾肉,海味十足。搭配季节蔬菜天妇罗,让整份餐点口感平衡而不油腻。

TWD430
HK$107

山之幸定食

山之幸定食

鸡腿肉、鸡胸肉、猪肉、鸭肉、蔬菜3品 猪肉原产地:台湾

以肉类为主题的饱足感定食,包含鸡腿肉、鸡胸肉、猪肉和鸭肉天妇罗。每种肉类都炸得外酥内嫩,保留了肉汁的鲜美。若不吃鸭肉,还可以选择更换为半熟蛋天妇罗。

TWD370~

海之幸定食

海之幸定食

海鳗、大虾、鱿鱼、白身鱼、北海道帆立贝、季节蔬菜2品

豪华的海鲜天妇罗定食,严选海鳗、大虾、鱿鱼、北海道帆立贝等高级食材。海鲜的鲜甜被紧紧锁在金黄酥脆的面衣中,每一口都是极致的享受。适合想要品尝多样化顶级海鲜的顾客。

TWD560
HK$139
天丼

附味噌汤 明太子、辛子高菜

博多天妇罗丼

博多天麩羅丼

白虾、白身鱼、鸡肉、半熟蛋、季节蔬菜3品

经典的博多风味天妇罗盖饭,铺满了白虾、鱼肉、鸡肉和蔬菜天妇罗。淋上特制甜咸酱汁,让酥脆的炸物与白饭完美融合。戳破半熟蛋拌入饭中,口感更加浓郁滑顺。

TWD370
HK$92

炸虾天妇罗丼

炸蝦天麩羅丼

白虾4只、季节蔬菜3品

以白虾为主角的天妇罗盖饭,豪迈地放上四只酥脆白虾。鲜甜的虾肉搭配特制酱汁与白饭,是喜爱炸虾者的首选。搭配蔬菜天妇罗,增添了口感的丰富度。

TWD430
HK$107

海之幸天妇罗丼

海之幸天麩羅丼

海鳗、白虾、鱿鱼、白身鱼、北海道帆立贝、季节蔬菜2品

集结了海鳗、北海道帆立贝等豪华海鲜的顶级天妇罗盖饭。多种海鲜的鲜味与酥脆口感交织,淋上酱汁后更是香气四溢。是一道能充分品尝大海鲜味的奢华丼饭。

TWD530
HK$131

鸡肉天妇罗丼

雞肉天麩羅丼

鸡胸肉2品、鸡腿肉、半熟蛋、季节蔬菜3品

选用鸡胸肉与鸡腿肉制作的天妇罗盖饭,肉质鲜嫩多汁。搭配半熟蛋天妇罗,蛋液流出后包裹着鸡肉与米饭,滋味醇厚。适合喜爱鸡肉料理的顾客。

TWD370
HK$92
儿童套餐

儿童套餐

儿童套餐

兒童套餐

白虾、蔬菜天妇罗2品、玉子烧、沙拉、甜点、果汁、味噌汤 ※限12岁以下儿童点购 图片仅供参考

专为12岁以下儿童设计的套餐,份量适中且营养均衡。包含小朋友喜爱的白虾与蔬菜天妇罗、玉子烧、沙拉,并附上甜点和果汁。口味温和,让小朋友也能开心享用日式天妇罗。

TWD250
HK$62
单点天妇罗

单点天妇罗

大虾

大蝦

体型硕大的鲜虾裹上轻薄面衣油炸。肉质紧实弹牙,鲜味浓郁。适合想要大口品尝虾肉美味的顾客。

TWD180
HK$45

海鳗

海鰻

长条形的海鳗鱼肉,肉质细致软嫩,风味淡雅。炸过后外酥内软,是高级天妇罗的代表食材之一。

TWD200
HK$50

鸭肉

鴨肉

较少见得鸭肉天妇罗,肉质扎实有嚼劲。经油炸后锁住肉汁,散发独特的鸭油香气。

TWD80
HK$20

虾仁什锦天妇罗

蝦仁什錦天麩羅

将虾仁与蔬菜混合油炸而成的圆饼状天妇罗(Kakiage)。口感酥脆,每一口都能吃到虾仁的鲜甜与蔬菜的清香。

TWD80
HK$20

白虾

白蝦

体型较小的白虾,肉质鲜甜细嫩。整只油炸后香气四溢,外壳酥脆,内部多汁。

TWD80
HK$20

北海道干贝

北海道干貝

来自北海道的鲜甜干贝,肉质厚实饱满。油炸至半熟状态,保留了干贝的极致鲜甜与柔嫩口感。

TWD80
HK$20

半熟蛋

半熟蛋

外皮金黄酥脆,内部蛋黄呈现半熟流心状态的鸡蛋天妇罗。建议放在饭上戳破,让蛋液流出拌饭享用。

TWD50
HK$12

猪肉

豬肉

选用台湾产猪肉片制作的天妇罗。肉质鲜嫩不干柴,外酥内软,是经典的肉类炸物选择。

TWD50
HK$12

白身鱼

白身魚

肉质细致清淡的白肉鱼,口感松软。油炸后鱼肉依然保持湿润,风味清爽,适合搭配天妇罗酱汁。

TWD50
HK$12

糯米椒

糯米椒

绿色的糯米椒,带有青椒的香气但通常不辣。口感清脆,油炸后更能凸显其蔬菜的甜味。

TWD40
HK$10

鱿鱼

魷魚

口感Q弹有嚼劲的鱿鱼切片天妇罗。鲜味十足,越嚼越香,是受欢迎的海鲜炸物。

TWD50
HK$12

鸡肉

雞肉

使用柔嫩鸡肉制作的天妇罗,类似日式炸鸡但面衣更为轻薄。肉汁丰富,口感滑嫩。

TWD50
HK$12

四季豆

四季豆

口感爽脆的四季豆,油炸后颜色翠绿。简单的蔬菜鲜甜味,吃起来清爽解腻。

TWD40
HK$10

栗子南瓜

栗子南瓜

口感绵密如栗子的南瓜切片。油炸后甜度浓缩,吃起来香甜松软,像甜点一样美味。

TWD40
HK$10

香菇

香菇

整朵香菇油炸,保留了丰富的水分和香气。咬下去多汁鲜美,口感软嫩。

TWD40
HK$10

茄子

茄子

切片茄子裹粉油炸,外酥内软,入口即化。茄子肉吸附了油脂香气,风味温润。

TWD40
HK$10

牛蒡

牛蒡

根茎类蔬菜牛蒡,带有独特的泥土香气。口感酥脆扎实,越嚼越有甘甜味。

TWD40
HK$10

洋葱

洋蔥

切片洋葱天妇罗,经过高温油炸后辛辣味消失,只剩下浓郁的甜味。口感软糯香甜。

TWD40
HK$10

青椒

青椒

新鲜青椒切片油炸,保留了清脆口感和独特香气。清爽微苦的风味适合搭配重口味的酱汁。

TWD40
HK$10

地瓜

地瓜

香甜的地瓜切片天妇罗。口感绵密松软,自然的甜味老少咸宜,是经典的蔬菜天妇罗。

TWD40
HK$10
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