بوك تينفورا ياماكاى (لا يقبل الحجوزات)

هذا هو طبق定食 المميز للمطعم، ويشمل تمبورا الروبيان الأبيض والسمك الأبيض والدجاج والبيض شبه المطبوخ وثلاثة أنواع من الخضروات الموسمية. طبقة العجين المقرمشة تغطي المكونات الطازجة، مما يوفر مجموعة متنوعة من القوام. يقدم مع مينتايكو وكاراتشي تاكانا والأرز الأبيض غير المحدود، وهو وجبة مرضية للغاية.

طبق定食 مصمم خصيصًا لمحبي الخضروات، يتضمن فطائر خضروات مشكلة وتمبورا ستة أنواع من الخضروات الموسمية. يتم اختيار الخضروات الطازجة الموسمية بعناية، وتغطيتها بطبقة رقيقة من العجين وقليها، مما يحافظ على حلاوة الخضروات وقرمشتها. يوصى بغمسها في صلصة الفجل المبشور لمذاق منعش أكثر.

طبق定食 غني يجمع بين أنواع مختلفة من أطباق الروبيان، بما في ذلك الجمبري الكبير والروبيان الأبيض وتمبورا الروبيان المفروم المشكل. القشرة المقرمشة تخفي لحم الروبيان الطري واللذيذ، ومليء بنكهة البحر. مع تمبورا الخضروات الموسمية، يصبح الطبق متوازنًا وغير دهني.

طبق定食 مشبع يركز على اللحوم، يشمل تمبورا أفخاذ الدجاج وصدور الدجاج ولحم الخنزير ولحم البط. كل نوع من اللحوم مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، مع الاحتفاظ بنكهة اللحم الطازجة. إذا كنت لا تفضل لحم البط، يمكنك استبداله بتمبورا البيض شبه المطبوخ.

طبق定食 فاخر من تمبورا ثمار البحر، يختار بعناية مكونات عالية الجودة مثل أنقليس البحر والجمبري الكبير والكاليماري وأسقلوب هوكايدو. يتم حبس حلاوة ثمار البحر داخل طبقة العجين الذهبية المقرمشة، وكل قضمة هي متعة قصوى. مناسب للعملاء الذين يرغبون في تذوق مجموعة متنوعة من ثمار البحر الفاخرة.

طبق أرز كلاسيكي بنكهة هاكاتا مغطى بتمبورا الروبيان الأبيض وسمك الدجاج والخضروات. مغطى بصلصة حلوة ومالحة خاصة، مما يجعل الأطعمة المقلية المقرمشة والأرز الأبيض يمتزجان بشكل مثالي. كسر البيض شبه المطبوخ وخلطه مع الأرز يمنح قوامًا أكثر ثراءً ونعومة.

طبق أرز بتمبورا يركز على الروبيان الأبيض، مع أربع قطع من الروبيان الأبيض المقرمش. الروبيان الحلو الطازج مع الصلصة الخاصة والأرز الأبيض هو الخيار المفضل لمحبي الروبيان المقلي. مع تمبورا الخضروات، يضيف ثراءً للقوام.

طبق أرز بتمبورا فاخر يجمع بين أنقليس البحر وأسقلوب هوكايدو وغيرها من ثمار البحر الفاخرة. تتشابك نكهات ثمار البحر المتنوعة مع القوام المقرمش، وتصبح الرائحة أكثر غنى بعد إضافة الصلصة. إنه طبق أرز فاخر يمكن الاستمتاع فيه بنكهة البحر الكاملة.

طبق أرز بتمبورا مصنوع من صدور الدجاج وأفخاذ الدجاج، لحمه طري ومليء بالعصارة. مع تمبورا البيض شبه المطبوخ، يتدفق صفار البيض ليغطي الدجاج والأرز، مما يمنح نكهة غنية. مناسب للعملاء الذين يحبون أطباق الدجاج.

مجموعة مصممة خصيصًا للأطفال دون سن 12 عامًا، بحجم مناسب ومتوازن غذائيًا. تشمل تمبورا الروبيان الأبيض والخضروات التي يحبها الأطفال، تاماغوياكي، وسلطة، بالإضافة إلى حلوى وعصير. النكهة لطيفة، مما يسمح للأطفال بالاستمتاع بتمبورا يابانية بسعادة.

جمبري كبير الحجم مغطى بطبقة رقيقة من العجين ومقلي. لحمه كثيف ومطاطي، ونكهته غنية. مناسب للعملاء الذين يرغبون في تذوق لحم الروبيان بكميات كبيرة.

لحم أنقليس البحر الطويل، لحمه دقيق وطري، ونكهته خفيفة. مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، وهو أحد المكونات المميزة للتمبورا الفاخرة.

تمبورا لحم البط، وهو أقل شيوعًا، لحمه كثيف ومطاطي. يتم حبس العصارة بعد القلي، وينبعث منه رائحة زيت البط الفريدة.

تمبورا دائرية الشكل مصنوعة من الروبيان المفروم والخضروات المقلية (كاكيياجي). قوامها مقرمش، وفي كل قضمة يمكنك تذوق حلاوة الروبيان ورائحة الخضروات العطرية.

روبيان أبيض صغير الحجم، لحمه حلو وطري. مقلي بالكامل تفوح منه رائحة شهية، وقشرته مقرمشة ولحمه طري.

أسقلوب طازج وحلو من هوكايدو، لحمه سميك وممتلئ. مقلي حتى شبه مطبوخ، يحافظ على حلاوة الأسقلوب الفائقة وقوامه الطري.

تمبورا البيض المقرمشة من الخارج وذات الصفار السائل شبه المطبوخ من الداخل. يوصى بوضعها فوق الأرز وكسرها للسماح للسائل بالتدفق وخلطه مع الأرز.

تمبورا مصنوعة من شرائح لحم خنزير تايواني. لحمه طري وليس جافًا، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وهو خيار كلاسيكي للحوم المقلية.

سمك أبيض ذو لحم دقيق وخفيف، وقوام ناعم. يبقى السمك رطبًا بعد القلي، ونكهته منعشة، ومناسب لصلصة التمبورا.

فلفل أخضر حلو، له رائحة الفلفل الأخضر ولكنه عادة غير حار. قوام مقرمش، والقلي يبرز حلاوة الخضروات.

تمبورا شرائح كاليماري مطاطية ومقرمشة. مليئة بالنكهة، وكلما مضغت أكثر زادت رائحتها، وهي من المأكولات البحرية المقلية الشهيرة.

تمبورا مصنوعة من لحم دجاج طري، تشبه الدجاج المقلي الياباني ولكن بطبقة عجين أرق. غنية بالعصارة وطريّة.

فاصوليا خضراء مقرمشة، خضراء اللون بعد القلي. نكهة الخضروات الحلوة البسيطة، منعشة ومزيلة للدهون.

شرائح قرع حلوة المذاق مثل الكستناء. بعد القلي، تتركز حلاوتها، وتكون حلوة وناعمة عند الأكل، لذيذة مثل الحلوى.

فطر كامل مقلي، يحافظ على رطوبته ورائحته الغنية. طري ولذيذ عند العض، وقوامه ناعم.

شرائح الباذنجان المغطاة بالدقيق والمقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تذوب في الفم. لحم الباذنجان يمتص رائحة الزيت، ونكهته لطيفة.

جذور الأرقطيون، ذات رائحة ترابية فريدة. قوامها مقرمش وكثيف، وكلما مضغت أكثر زادت حلاوتها.

شرائح بصل مقلية، تختفي حدتها بعد القلي العالي الحرارة، تاركة فقط حلاوتها الغنية. قوامها ناعم وحلو.

شرائح فلفل أخضر طازج مقلية، تحتفظ بقرمشتها ورائحتها المميزة. نكهتها المنعشة والمريرة قليلاً مناسبة للصلصات ذات النكهات القوية.

تمبورا شرائح البطاطا الحلوة الحلوة. قوامها ناعم ورطب، وحلاوتها الطبيعية تناسب جميع الأعمار، وهي تمبورا خضروات كلاسيكية.