博多天麩羅 山海(不提供訂位)




博多天麩羅 山海(不提供訂位)
【주의】 세심하게 처리했지만 해산물 특성상 작은 가시가 포함될 수 있습니다. 하카타 명물 명란젓, 카라시 타카나, 고시히카리 쌀밥, 무료 리필.
모든 세트 메뉴에는 흰쌀밥, 미소시루, 명란젓, 카라시 타카나가 포함되며 무료 리필 가능합니다.
산해 정식
山海定食
야마미 정식 흰새우, 흰살생선, 닭고기, 반숙 계란, 계절 채소 3종
이곳의 대표 정식으로, 흰새우, 흰살생선, 닭고기, 반숙 계란, 세 가지 계절 채소 덴푸라가 포함됩니다. 바삭한 튀김옷이 신선한 재료를 감싸 풍부한 식감을 선사합니다. 무한 리필 가능한 명란젓, 카라시 타카나, 흰쌀밥과 함께 드시면 만족스러운 한 끼가 될 것입니다.
채소 덴푸라 정식
野菜天麩羅定食
채소 잡채, 계절 채소 6종
채소를 좋아하시는 고객님을 위해 디자인된 정식으로, 채소 잡채와 6가지 계절 채소 덴푸라가 포함됩니다. 제철 신선한 채소를 얇은 튀김옷으로 튀겨 채소 본연의 단맛과 아삭한 식감을 살렸습니다. 무즙 소스에 찍어 드시면 더욱 산뜻한 풍미를 즐기실 수 있습니다.
새우 덴푸라 정식
炸蝦天麩羅定食
대하, 흰새우 2마리, 새우살 덴푸라, 계절 채소 3종
다양한 새우 요리를 모은 푸짐한 정식으로, 대하, 흰새우, 새우살 덴푸라가 포함됩니다. 바삭한 튀김옷 속에는 탱글탱글하고 신선한 새우살이 가득하여 바다의 풍미를 느낄 수 있습니다. 계절 채소 덴푸라와 함께 곁들여 전체적으로 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다.
산의 행운 정식
山之幸定食
닭다리살, 닭가슴살, 돼지고기, 오리고기, 채소 3종 돼지고기 원산지: 대만
고기 위주의 든든한 정식으로, 닭다리살, 닭가슴살, 돼지고기, 오리고기 덴푸라가 포함됩니다. 각 고기는 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨 육즙의 풍미를 살렸습니다. 오리고기를 드시지 않는다면 반숙 계란 덴푸라로 교환 가능합니다.
바다의 행운 정식
海之幸定食
붕장어, 대하, 오징어, 흰살생선, 홋카이도 가리비, 계절 채소 2종
고급 붕장어, 대하, 오징어, 홋카이도 가리비 등 고급 재료를 엄선한 덴푸라 정식입니다. 해산물의 신선한 단맛이 황금빛 바삭한 튀김옷 속에 갇혀 있어 한 입 한 입이 최고의 즐거움입니다. 다양한 고급 해산물을 맛보고 싶은 고객님께 추천합니다.
미소시루, 명란젓, 카라시 타카나 포함
하카타 덴푸라 덮밥
博多天麩羅丼
흰새우, 흰살생선, 닭고기, 반숙 계란, 계절 채소 3종
클래식한 하카타풍 덴푸라 덮밥으로, 흰새우, 생선, 닭고기, 채소 덴푸라가 듬뿍 올라갑니다. 특제 달콤짭짤한 소스를 뿌려 바삭한 튀김과 흰쌀밥이 완벽하게 어우러집니다. 반숙 계란을 터뜨려 밥과 함께 비벼 드시면 더욱 풍부하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
새우 덴푸라 덮밥
炸蝦天麩羅丼
흰새우 4마리, 계절 채소 3종
흰새우를 메인으로 한 덴푸라 덮밥으로, 바삭하게 튀긴 흰새우 네 마리가 푸짐하게 올라갑니다. 신선하고 달콤한 새우살과 특제 소스, 흰쌀밥의 조화는 새우튀김을 좋아하는 분들의 최고의 선택입니다. 채소 덴푸라를 곁들여 식감의 풍부함을 더했습니다.
바다의 행운 덴푸라 덮밥
海之幸天麩羅丼
붕장어, 대하, 오징어, 흰살생선, 홋카이도 가리비, 계절 채소 2종
붕장어, 홋카이도 가리비 등 고급 해산물을 모은 최고급 덴푸라 덮밥입니다. 다양한 해산물의 신선한 맛과 바삭한 식감이 어우러지며, 소스를 뿌리면 향긋함이 더해집니다. 바다의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 호화로운 덮밥입니다.
닭고기 덴푸라 덮밥
雞肉天麩羅丼
닭가슴살 2종, 닭다리살, 반숙 계란, 계절 채소 3종
닭가슴살과 닭다리살로 만든 덴푸라 덮밥으로, 육질이 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 반숙 계란 덴푸라와 함께 먹으면 계란 노른자가 흘러나와 닭고기와 밥을 감싸며 깊은 풍미를 더합니다. 닭고기 요리를 좋아하는 고객님께 추천합니다.
어린이 세트
어린이 세트
兒童套餐
흰새우, 채소 덴푸라 2종, 계란말이, 샐러드, 디저트, 주스, 미소시루 ※12세 이하 어린이만 주문 가능 사진은 참고용입니다.
12세 이하 어린이를 위해 디자인된 세트로, 적당한 양과 영양 균형을 갖추었습니다. 아이들이 좋아하는 흰새우와 채소 덴푸라, 계란말이, 샐러드에 디저트와 주스가 포함됩니다. 순한 맛으로 아이들도 즐겁게 일식 덴푸라를 맛볼 수 있습니다.
단품 덴푸라
대하
大蝦
크고 신선한 새우를 얇은 튀김옷으로 튀겼습니다. 살이 탱글탱글하고 신선한 맛이 풍부합니다. 새우살의 풍미를 제대로 즐기고 싶은 고객님께 추천합니다.
붕장어
海鰻
길쭉한 붕장어살은 살이 부드럽고 맛이 담백합니다. 튀기면 겉은 바삭하고 속은 부드러워 고급 덴푸라의 대표적인 재료 중 하나입니다.
오리고기
鴨肉
비교적 드문 오리고기 덴푸라로, 살이 쫄깃하고 씹는 맛이 좋습니다. 튀긴 후 육즙을 가두어 독특한 오리 기름 향이 납니다.
새우살 덴푸라
蝦仁什錦天麩羅
새우살과 채소를 섞어 튀긴 원반 모양의 덴푸라(카키아게)입니다. 식감이 바삭하며, 한 입마다 새우살의 신선함과 채소의 향긋함을 느낄 수 있습니다.
흰새우
白蝦
작은 크기의 흰새우로, 살이 달고 부드럽습니다. 통째로 튀겨 향긋하며, 껍질은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
홋카이도 가리비
北海道干貝
홋카이도산 신선한 가리비로, 살이 두툼하고 통통합니다. 반숙 상태로 튀겨 가리비 본연의 깊은 단맛과 부드러운 식감을 살렸습니다.
반숙 계란
半熟蛋
겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 반숙으로 흘러내리는 계란 덴푸라입니다. 밥 위에 올려 터뜨려 계란 노른자를 밥과 함께 비벼 드시는 것을 추천합니다.
돼지고기
豬肉
대만산 돼지고기 슬라이스로 만든 덴푸라입니다. 육질이 부드럽고 건조하지 않으며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 클래식한 고기 튀김입니다.
흰살생선
白身魚
살이 부드럽고 담백한 흰살생선으로, 식감이 부드럽습니다. 튀긴 후에도 생선살이 촉촉함을 유지하며, 산뜻한 맛은 덴푸라 소스와 잘 어울립니다.
꽈리고추
糯米椒
녹색의 꽈리고추는 피망의 향이 나지만 보통 맵지 않습니다. 식감이 아삭하고 튀기면 채소의 단맛이 더욱 살아납니다.
오징어
魷魚
쫄깃하고 씹는 맛이 좋은 오징어 슬라이스 덴푸라입니다. 신선한 맛이 풍부하며 씹을수록 고소해져 인기 있는 해산물 튀김입니다.
닭고기
雞肉
부드러운 닭고기로 만든 덴푸라로, 일식 치킨 가라아게와 비슷하지만 튀김옷이 더 얇습니다. 육즙이 풍부하고 부드러운 식감입니다.
강낭콩
四季豆
아삭한 강낭콩으로, 튀긴 후에도 선명한 녹색을 유지합니다. 단순한 채소의 단맛으로 산뜻하고 느끼함을 잡아줍니다.
밤호박
栗子南瓜
밤처럼 부드러운 호박 슬라이스입니다. 튀기면 단맛이 농축되어 달콤하고 부드러운 식감으로 디저트처럼 맛있습니다.
표고버섯
香菇
통째로 튀긴 표고버섯은 수분과 향이 풍부합니다. 베어 물면 육즙이 풍부하고 맛있으며, 부드러운 식감입니다.
가지
茄子
가지 슬라이스를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러워 입에서 녹습니다. 가지살이 기름의 풍미를 흡수하여 부드러운 맛을 냅니다.
우엉
牛蒡
뿌리채소인 우엉은 독특한 흙 향이 납니다. 식감이 바삭하고 단단하며, 씹을수록 단맛이 납니다.
양파
洋蔥
양파 슬라이스를 튀겨 매운맛은 사라지고 진한 단맛만 남았습니다. 부드럽고 달콤한 식감입니다.
청피망
青椒
신선한 청피망을 얇게 썰어 튀겨 아삭한 식감과 독특한 향을 살렸습니다. 산뜻하고 약간 쌉쌀한 맛은 진한 소스와 잘 어울립니다.
고구마
地瓜
달콤한 고구마 슬라이스 덴푸라입니다. 부드럽고 촉촉한 식감과 자연스러운 단맛은 남녀노소 누구나 좋아하며, 클래식한 채소 덴푸라입니다.