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【Hōngbèi DIY】 Zìjǐ zuò hōngbèi jùlèbù (Táiběi Nánjīng diàn)

【烘焙DIY】自己做烘焙聚樂部(台北南京店)

提供多樣化的甜點選擇,包含生乳酪蛋糕、塔派、餅乾以及特色造型蛋糕。另有DIY蛋糕體驗服務與慶祝蛋糕。

4.8 (9,147) $$Moderate

特色生乳酪與蛋糕

精選造型蛋糕與生乳酪,需冷藏。

漫走山徑生乳酪
6吋 / 1小時內冷藏。 檸檬藍柑凍、抹茶生乳酪、檸檬生乳酪。
一款外型如山徑般的生乳酪蛋糕,結合了檸檬與抹茶的清新風味。口感滑順,酸甜適中,適合喜歡清爽口味的人。
TWD720 ≈ HK$179
臺式情味芒果刨冰塔
3個 / 2小時內冷藏。 芒果慕斯、寒天QQ、百香果凍。
造型仿照台式芒果刨冰的甜點塔,內含芒果慕斯與Q彈寒天。充滿熱帶水果香氣,口感豐富有趣。
TWD700 ≈ HK$174
池畔日常芒果蛋糕
6吋 / 2小時內冷藏。 檸檬藍柑凍、芒果、芒果鮮奶油、寒天QQ、軟綿蛋糕。
以泳池畔為靈感的芒果蛋糕,結合清涼的藍柑凍與新鮮芒果。蛋糕體軟綿,鮮奶油帶有芒果香,視覺與味覺皆消暑。
TWD780 ≈ HK$193
小島休日布朗尼
6吋 / 2小時內冷藏。 抹茶蛋糕(預製)、檸檬藍柑凍、覆盆子巧克力甘納許、巧克力布朗尼。
造型獨特的布朗尼蛋糕,模擬小島度假風情。濃郁的巧克力布朗尼搭配酸甜覆盆子與抹茶,層次豐富。
TWD800 ≈ HK$198
潛海日和紅茶蛋糕
4吋 / 2小時內冷藏。 裝飾物不挑色。 紅茶戚風蛋糕、檸檬果凍。
散發淡雅茶香的紅茶戚風蛋糕,搭配清爽檸檬果凍。造型如海底世界般夢幻,口感輕盈不膩。
TWD680 ≈ HK$169
海生館散策餅乾
35片。 固定組合,任選一組,不可更換。 【A組】章魚、企鵝、海馬:紅麴、黑可可、抹茶 【B組】魟魚、鯨鯊、花園鰻:可可、梔子藍、原味
多種海洋生物造型的手工餅乾,色彩繽紛且口味多樣。口感酥脆,適合搭配茶飲或作為伴手禮。
TWD580 ≈ HK$144

點心 & 餅乾 (SNACK & COOKIE)

壹壹的蛇麼曲奇
2025蛇年限定。
蛇年主題的造型曲奇餅乾,造型可愛逗趣。口感酥鬆,充滿奶油香氣。
TWD480~ ≈ HK$119
焦糖脆餅千層司康
6個。
結合了焦糖脆餅風味的千層司康,口感層次分明。外層酥脆,內裡鬆軟,帶有濃郁焦糖香。
TWD580 ≈ HK$144
熊熊瑪德蓮
15顆 / 蜂蜜/鐵觀音(葷)。
小熊造型的瑪德蓮蛋糕,有蜂蜜與鐵觀音茶兩種口味。口感濕潤綿密,造型討喜。
TWD580 ≈ HK$144
小黑炭Oreo布朗尼
15cm x 15cm。
加入Oreo餅乾的巧克力布朗尼,外型像可愛的小黑炭。濃郁的巧克力風味搭配酥脆餅乾,口感豐富。
TWD600 ≈ HK$149
動物抱米花餅乾
可做全素 / 20片。
抱著堅果或果乾的動物造型餅乾,可做全素。口感硬脆,帶有穀物與堅果的自然香氣。
TWD550 ≈ HK$136
大眼怪抹茶餅乾
2條 / 2hr內冷藏。
以大眼怪為造型的抹茶口味餅乾,需冷藏保存。抹茶味濃郁,口感紮實。
TWD550 ≈ HK$136
Oreo巧克力毛巾捲
2條 / 2hr內冷藏。
外型像毛巾捲的巧克力甜點,內餡包裹著Oreo鮮奶油。口感像法式薄餅般柔軟,巧克力味香濃。
TWD600 ≈ HK$149
熊熊熔岩巧克力
6個。
加熱後會有巧克力漿流出的熔岩巧克力蛋糕,上方裝飾可愛小熊。口感濕潤,巧克力味極其濃郁。
TWD580 ≈ HK$144

塔派 (TART & PIE)

范范的焦糖蘋果塔(葷)
4個 / 2hr內冷藏。
經典的焦糖蘋果塔,內含煮至軟嫩的焦糖蘋果餡。塔皮酥脆,酸甜適中,帶有焦糖香氣。
TWD700 ≈ HK$174
法式檸檬塔(葷)
4個 / 2hr內冷藏。
酸度明亮的法式檸檬塔,檸檬凝乳滑順細緻。搭配酥脆塔皮,是清爽解膩的經典甜點。
TWD680 ≈ HK$169
編織蘋果派(可做全素)
6吋。
表層有編織造型派皮的蘋果派,可製作成全素版本。內餡充滿肉桂與蘋果香,溫熱食用風味更佳。
TWD650 ≈ HK$161
焙茶柚香檸檬乳酪塔(葷)
4個 / 2hr內冷藏。
結合日式焙茶與柚子檸檬風味的乳酪塔。茶香與果香交織,乳酪餡濃郁滑順。
TWD680 ≈ HK$169

蛋糕 (CAKE)

製作蛋糕或塔派,即可以 $329 再加購一份餅乾 (不含當日壽星優惠)。

小黑炭Oreo蛋糕
6吋 / 2hr內冷藏。
以Oreo餅乾為主題的戚風蛋糕,造型可愛像小黑炭。蛋糕體鬆軟,奶油餡中帶有酥脆餅乾碎。
TWD780 ≈ HK$193
小熊生巧克力蛋糕
6吋 / 2hr內冷藏。
使用生巧克力製作的濃郁蛋糕,上方裝飾可愛小熊。口感入口即化,苦甜適中。
TWD750 ≈ HK$186
鐵觀音慕斯脆脆(葷)
6吋 / 2hr內冷藏。
結合鐵觀音茶香慕斯與酥脆底層的蛋糕。茶韻濃厚,口感層次豐富,適合喜愛茶味甜點的人。
TWD780 ≈ HK$193
柏蕾的柚香焙茶蛋糕
6吋 / 2hr內冷藏。
散發柚子清香與焙茶風味的蛋糕。口味清新高雅,蛋糕體濕潤綿密。
TWD720 ≈ HK$179
青檸慕斯巴斯克(葷)
6吋 / 2hr內冷藏。
結合青檸慕斯與巴斯克乳酪蛋糕的甜點。上層酸甜清爽,下層乳酪濃郁焦香,口感對比鮮明。
TWD680 ≈ HK$169
老奶奶檸檬蛋糕
6吋。
經典的磅蛋糕,淋上酸甜檸檬糖霜。口感紮實濕潤,充滿檸檬香氣,適合常溫食用。
TWD620 ≈ HK$154
巧克力麻糬巴斯克
6吋 / 2hr內冷藏。
內含Q彈麻糬的巧克力巴斯克乳酪蛋糕。巧克力味濃厚,麻糬增添了咀嚼的樂趣。
TWD680 ≈ HK$169
Yoyo的焙茶生巧克力
蛋糕 6吋 / 2hr內冷藏。
結合焙茶香氣與生巧克力的蛋糕。口感絲滑濃郁,茶香與巧克力完美融合。
TWD780 ≈ HK$193
Yoyo的焦糖奶茶巴斯克
(葷) 6吋 / 2hr內冷藏。
帶有焦糖奶茶風味的巴斯克乳酪蛋糕。焦糖的甜香與乳酪的微酸交織,風味獨特。
TWD680 ≈ HK$169
義式微醺提拉米蘇(葷)
6吋 / 1hr內冷藏。
經典義式甜點,含有微量酒精。馬斯卡彭起司慕斯搭配浸泡過咖啡酒的手指餅乾,口感濕潤綿密。
TWD700 ≈ HK$174
桃桃的薄荷巧克力慕斯
(葷) 6吋 / 1hr內冷藏。
清涼的薄荷慕斯搭配巧克力,口感清爽。適合喜歡薄荷巧克力組合的人,顏色粉嫩可愛。
TWD680 ≈ HK$169
Oreo生乳酪
6吋 / 1hr內冷藏。
免烤生乳酪蛋糕,混入大量Oreo餅乾碎。口感滑順,奶香與巧克力餅乾香氣濃郁。
TWD700 ≈ HK$174

慶祝蛋糕 (CELEBRATE)

適合派對與慶祝的特色蛋糕。

恐龍派對
伯爵焦糖奶油戚風。 6吋 / 2hr內冷藏。 $780。
裝飾有恐龍元素的戚風蛋糕,口味為伯爵茶焦糖奶油。蛋糕體鬆軟,帶有優雅茶香與焦糖甜味。
TWD780 ≈ HK$193
抱一下
雙人蛋糕,兩份甜點需同時製作。 6吋 / 2hr內冷藏。 原價 1459, 特價 999。
適合雙人分享或製作的蛋糕組合。造型溫馨,口味豐富,適合情侶或閨蜜一同享用。
TWD999 ≈ HK$248
藏心
覆盆莓巧克力戚風。 6吋 / 2hr內冷藏。 $780。
內藏驚喜的巧克力戚風蛋糕,搭配酸甜覆盆莓。切開後可見內餡層次,適合表達心意。
TWD780 ≈ HK$193

寶寶 & 毛孩 (BABY & PET)

寵物與寶寶可食用的蛋糕。當日壽星優惠:換購生日優惠以外的其他甜點享69折。

為生日蛋糕
4吋。 免費 (需符合壽星優惠條件) / 加購價 $189。
簡單可愛的小尺寸生日蛋糕。適合個人享用或作為小型慶祝的主角。
TWD189 ≈ HK$47
彩虹伯爵
4吋。 加購價 $189。
伯爵茶口味的小蛋糕,裝飾色彩繽紛。茶香濃郁,造型吸睛。
TWD189 ≈ HK$47
Oreo巧克力
4吋。 加購價 $189。
迷你的Oreo巧克力蛋糕,深受大人小孩喜愛。濃郁巧克力風味,份量適中。
TWD189 ≈ HK$47
蜂蜜地瓜蛋糕
6吋 / 2hr內冷藏。 寶寶 & 毛孩的蜂蜜地瓜蛋糕。 $600。
使用天然蜂蜜與地瓜製作的蛋糕,成分單純。適合寶寶與寵物食用,口感綿密,帶有自然甜味。
TWD600 ≈ HK$149

各店特色甜點

各分店限定或特色甜點。

Baglicious 2015翻糖包
4吋 / $850。 檸檬磅蛋糕、香草奶油霜、酒漬橘皮丁、巧克力甘納許。
造型如精品包包的翻糖蛋糕。內部是紮實的檸檬磅蛋糕,搭配酒漬橘皮與巧克力,風味成熟優雅。
TWD850 ≈ HK$211
值日生擦黑板蛋糕
6吋 / $780。 起司奶油鮮奶油、巧克力戚風、巧克力慕斯、Oreo。
趣味造型蛋糕,模仿黑板外觀。口味以巧克力與起司奶油為主,懷舊又好吃。
TWD780 ≈ HK$193
一本正經千層
5吋 / $700。 抹茶戚風蛋糕、士林夜市冷藏、水蜜桃鮮奶油、水蜜桃。
使用抹茶戚風蛋糕與水蜜桃鮮奶油製作的千層風格蛋糕。茶香與果香平衡,清爽不膩。
TWD700 ≈ HK$174
一吉棒 (One Lemon Stick)
12支 / $550。 黑胡椒起司餅乾棒、草莓巧克力、檸檬巧克力。
長條狀的餅乾棒,裹上草莓與檸檬巧克力。基底餅乾帶有黑胡椒起司的鹹香,鹹甜交織。
TWD550 ≈ HK$136
開心農場麵包組
6個 / $620。 紅蘿蔔包、原味麵包包、歐式乳酪丁、巧克力卡士達。
造型可愛的麵包組合,包含紅蘿蔔與其他農場元素造型。內餡有乳酪丁與巧克力卡士達,口感鬆軟。
TWD620 ≈ HK$154
好棒棒球蛋糕
5吋 / $780。 檸檬棒球蛋糕、紅豆紅茶慕斯、水蜜桃鮮奶油、水蜜桃果凍。
棒球造型的圓形蛋糕。結合檸檬、紅豆紅茶與水蜜桃風味,充滿台灣特色。
TWD780 ≈ HK$193
卡皮巴拉的小動物捲
6吋 / $650。 伯爵奶凍、香草奶凍、巧克力奶凍。
以水豚(卡皮巴拉)為造型的蛋糕捲。內餡包含伯爵茶、香草與巧克力三種口味的奶凍,口感滑順。
TWD650 ≈ HK$161
摘星燒肉披薩
10吋 / $650。 自製披薩皮、炭燒豬五花、起司絲。
鹹口味的披薩,餅皮自製。鋪滿炭燒豬五花肉片與香濃起司,風味濃郁。
TWD650 ≈ HK$161
旺萊酥
8顆 / $620。 法國AOP奶油低糖鳳梨餡。
使用高品質法國奶油製作的鳳梨酥。內餡為低糖鳳梨餡,酸甜適中,外皮酥鬆奶香濃郁。
TWD620 ≈ HK$154

餐牌到此為止

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