Au Coin des Gourmets

NHOM GIV HEUX

Ensalada de sepia con zumo de lima, albahaca, hierba de limón, picante Squid salad with lemon juice, basil, lemon grass

NHOM LOR HONG

Ensalada de papaya verde con gambas, hojas de albahaca Green papaya salad with shrimps, basil

NHOM BAN KOUN

Ensalada de gambas con zumo de lima, pasta de gambas, albahaca tailandesa Schrimps salad, lime juice, shrimp paste, thai basil

ASSORTIMENT DE 3 SALADES

Surtido de 3 ensaladas

NHOM MANOS

Ensalada de piña con gambas, albahaca, menta, brotes de soja Pineapple salad with schrimps, basil, minth, soja sprouts

DIM SUM (4 pièces)

Raviolis de gambas, o de cerdo, o de verduras, o bocados de gambas Dimsum with schrimps or porc or vegetables

ASSORTIMENT DE DIM SUM (8 pièces)

Surtido de dim sum (8 piezas)

NEM (4 pièces)

Mini rollitos imperiales fritos de cerdo O de verduras Fried egg rolls with porc or vegetables

GOI CUON

Rollitos de primavera de gambas, menta, soja Fresh spring rolls with prawn, mint, bean sprouts

PHO

Sopa de fideos de arroz con ternera, albahaca, brotes de soja Vietnameese beef soup with rice vermicelli, basil bean sprouts

NHOM PROTCHOK

Sopa de pescado, brotes de soja, fideos de arroz con curry rojo, hierba de limón, leche de coco Fish soup with, been sprouts, rice vermicelli, lemon grass, curry, coconut milk

WANTAN

Sopa de raviolis de gambas Prawns raviolis soup

SOMLOR MATCHOU

Sopa de gambas con tamarindo, tomate, piña, hierbas finas Tamarind soup with shrimps, tomato, pineapple, herbs

BANH CUON

Raviolis vietnamitas de cerdo picado, cebolla, chalotas asadas Steamed Vietnameese raviolis with porc, oiions, grilled challots

AMOK

Filetes de bacalao, cocidos en hoja de plátano, hierba de limón, galanga, leche de coco Cod fish filet cooked in a banana leef, galanga, lemon grass, coconut milk

FILET DE BAR

al vapor, salsa de soja y jengibre Bass fillet steamed with soja sauce and ginger

COQUILLES SAINT-JACQUES AUX 3 EPICES

Salteadas con galanga, hierba de limón, satay con hojas de albahaca tailandesa Scallops sauted with galanga, lemon grass, satay and fresh Thai basil

MOINE CHHA CURRY

Pechuga de pollo salteada con curry verde, leche de coco, hierba de limón Chicken breast sauted with green curry, lemon grass, coconut milk

MOINE CHHA KNAY

Pechuga de pollo salteada con jengibre y miel Chicken breast sated with ginger and honey

XUONG NUONG

Costillas de cerdo a la parrilla, marinadas con hierba de limón Porc spare ribs, grilled , marinated with lemon grass

THIT KHOR

Panceta de cerdo caramelizada, salsa de pescado Caramelised porc breast, fish sauce,

BOBUN NEM

Fideos de arroz, ternera con hierba de limón + rollitos de primavera de cerdo o verduras Beef sauted with lemon grass, rice vermicelli + fried spring rolls

SATH KO CHHA MARIC

Ternera salteada con pimienta verde y albahaca tailandesa Beef sauted with green pepers, basil, onions

BAN CANN CHHA SATAY

Gambas salteadas en salsa satay (cacahuete) Sauted prawns with satay sauce (pinuts)

BAN CANN ANH KROEUNG

Brochetas de gambas perfumadas con hierba de limón, fideos, ensalada Schrimp skewers marinaned with lemon grass, vermicelli, salad

PAD THAI

Fideos de arroz salteados en salsa de tamarindo con tofu, con pollo o verduras Stir fried rice vermicelli tamarind sauce, tofou, with chicken or vegee (contiene cacahuetes, pinuts included)

Riz nature

Riz gluant

arroz pegajoso

Riz Indochinois

Arroz indochino con salchicha de cerdo, gambas secas, champiñones, salsa de soja Indochineese rice with porc sausage, dried shrimps, muschrooms, soja sauce

Riz cantonais

(jamón, guisantes, huevo), fried rice with ham, green peas, egg

Nouilles sautées nature

con aceite de sésamo, fried noodles sesame oil

Légumes mixtes

,, verduras mixtas salteadas