Angela e Lionello

Mini pizzas individuales, normalmente con base de tomate y mozzarella. Masa suave y bordes crujientes. Ideales como tentempié o aperitivo.

Pollo estofado en guiso con tomate, cebolla, vino y hierbas aromáticas. La carne resulta tierna y jugosa, envuelta en un jugo rico y sabroso. Un clásico plato rústico de la cocina italiana.

El 'plato del día'. Una propuesta especial del chef que varía diariamente según los ingredientes frescos disponibles.

La 'pasta del día'. Un primer plato de pasta fresca preparado con un condimento que cambia cada día.

Pasta al huevo en capas cocinada al horno con ragú de carne, bechamel y queso. Un plato rico, cremoso y muy sustancioso con una costra dorada en la superficie.

Especialidad siciliana a base de berenjenas fritas aderezadas en agridulce con apio, alcaparras, aceitunas y salsa de tomate. Tiene un sabor intenso, dulce y ácido, y una textura suave.

Pimientos cocinados, normalmente asados o guisados en sartén con aceite de oliva. Un acompañamiento vegetal de sabor dulce y textura tierna.

Ensalada fría de mariscos mixtos, como pulpo, calamares, gambas y mejillones. Generalmente marinada con aceite de oliva, limón y perejil. Fresca y ligera.

La clásica ensalada Caprese: rodajas de tomate fresco alternadas con mozzarella. Aderezada con albahaca fresca, aceite de oliva y una pizca de sal. Un plato sencillo, fresco y lácteo.

Ensalada mixta enriquecida con trozos de pollo cocido (normalmente a la parrilla o hervido). Un plato único fresco y nutritivo.

Selección de embutidos italianos curados mixtos, como jamón, salami o mortadela. Sabor sabroso y salado, servido a menudo como aperitivo.

Surtido de quesos italianos que puede incluir variedades de pasta dura, blanda o curada. Sabores que varían del dulce al picante.

Vino, disponible por copa o en botella, para acompañar la comida.

Bebidas alcohólicas variadas o licores.