Andy Wahloo

Name: Andy Wahloo
Address: París
Price range: €2 - €22

De 19h a 23h. ¿Pero quién es Kaled Dérouiche? Kaled es bartender en Andy desde hace 10 años. ¡Empezó haciendo malabares con botellas! (Flair bartending). Desapareció en Buenos Aires para reaparecer junto a los hermanos Mazouz en Londres en el Momo. Una escala en el Momo At the Souks en Beirut en 2011 antes de regresar a París en 2013, donde se convirtió en responsable del bar Andy Wahloo. Nuestros productos pueden contener lácteos, huevos, frutos de cáscara y sulfitos. Precios netos en euros, impuestos y servicio incluidos.

★ 4.1 (586)

LOS PICOTEOS FRENCHY

TABLA DE CHARCUTERÍA

PLANCHE DE CHARCUTERIE

selección del día

Surtido de carnes de cerdo secas o ahumadas, servidas en tabla. Sabores salados y ricos. Ideal para compartir como aperitivo con pan.

€18

TABLA DE QUESOS

PLANCHE DE FROMAGES

selección del día

Surtido variado de quesos franceses curados. Ofrece una gama de texturas y sabores, de suave a intenso. Se suele degustar con pan y a veces con condimentos.

€22

TERRINA DE CAMPO

TERRINE DE CAMPAGNE

en su tabla

Paté de carne rústico, generalmente a base de cerdo y hierbas aromáticas, cocido al horno. Textura gruesa y sabor sabroso. Se unta en pan de campo.

€13

LOS PICOTEOS NORAFRICANOS

HUMMUS

servido con pan de pita

Puré untuoso de garbanzos mezclado con pasta de sésamo (tahini), limón y ajo. Sabor suave y textura cremosa. Se come mojando pan de pita.

€14

ENSALADA DE ZAALOUK

SALADE DE ZAALOUK

berenjena ahumada y tomates asados zaalouk

Ensalada marroquí cocida a base de berenjenas y tomates guisados con especias. Textura fundente y sabor ligeramente ahumado. Se sirve tibia o fría.

€13

BRIOUATS DE QUESO

BRIOUATS DE FROMAGE

Pequeños hojaldres triangulares fritos rellenos de queso. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Un aperitivo popular.

€12

BRIOUATS DE POLLO AL AZAFRÁN

BRIOUATS DE POULET SAFRANÉ

Hojaldres crujientes rellenos de una farsa de pollo perfumada con azafrán y especias dulces. Mezcla de texturas crujiente y tierna. Se come con los dedos.

€12

PAN DE PITA CASERO

PAIN PITA MAISON

Pan plano redondo y tierno, típico de la cocina mediterránea. Sirve de acompañamiento para dips y platos con salsa.

€2

LOS CÓCTELES DE KALED

YUZU SAKE MARGARITA

Tequila 1800 Blanco + Sake + Puré de Yuzu

Un cóctel fusión que revisita la Margarita clásica con sake y yuzu japonés. Sabor muy fresco y cítrico con un toque asiático.

€14

VIENTO

WIND

Licor Saint Germain + Dolin Dry Infusionado con Manzanilla + Sorbete + Prosecco

Cóctel burbujeante y floral a base de licor de saúco y vino espumoso. Ligero, aromático y refrescante.

€16

FLAVIO DAIQUIRI

Eminente Claro + Bitter Fusetti Plátano + Bitter Fusetti Cacao + Zumo de Lima Fresca + Sirope de Azúcar

Variación del Daiquiri con notas golosas de plátano y cacao. Equilibrio entre la acidez de la lima y la dulzura de los licores.

€16

COCO

Tequila 1800 Añejo con Aceite de Coco + Sirope de Coco + Bitter de Chocolate + Bitter de Naranja Gary Regan

Cóctel rico que realza el coco en varias formas, combinado con tequila añejo. Sabores tropicales y untuosos.

€16

PIÑA COLADA

Eminente Claro + Plantation Pineapple + Zumo de Lima y Limón Amarillo + Licor Maraschino + Sirope de Coco + Agua de Coco

Gran clásico tropical a base de ron, piña y coco. Cremoso, afrutado y dulce. Servido muy frío.

€16

BLOODY MARY

Barkesten Vodka + Zumo de Limón Amarillo + Salsa Picante + Zumo de Tomate

Cóctel salado a base de vodka y zumo de tomate, realzado con especias. Sabor rico y picante, a menudo consumido como reconstituyente.

€16

GIMLET

Yugin + Zumo de Lima + Cordial de Kaffir

Cóctel corto y ácido, aquí revisitado con notas de combava (kaffir). Intenso sabor a lima y cítricos.

€16

WASABI MULE

Barkesten Vodka Infusionado con Wasabi + Zumo de Pepino Fresco + Ginger Beer

Versión picante del Moscow Mule con infusión de wasabi. Fresco gracias al pepino pero con un final picante.

€16

MICHELADA

Tequila 1800 Blanco + Zumo de Lima + Salsa Picante + Zumo de Tomate + Cerveza Mexicana

Cóctel mexicano a base de cerveza, zumo de tomate, lima y especias. Refrescante con un sabor salado y picante.

€16

SIN ALCOHOL

ROJO

Yu-no + Zumo de Lima + Sirope de Agave de Piña + Soda de Hibisco Casera

Bebida sin alcohol afrutada y floral. Notas rojas de hibisco equilibradas por la piña y la lima.

€13

VIRGIN MARY

Zumo de Tomate + Zumo de Limón Amarillo + Salsa Picante

Versión sin alcohol del Bloody Mary. Zumo de tomate sazonado y especiado. Sabroso y salado.

€13

GREEN DESTINY

Yu-no + Zumo de Limón Amarillo + Sirope de Albahaca y Pepino

Mocktail verde y herbáceo. Frescura del pepino y la albahaca con un toque de acidez.

€13

CÓCTELES DE AUTOR

CUCUMBER & WASABI MULES

KETEL ONE INFUSIONADO CON WASABI, ZUMO DE PEPINO FRESCO, ZUMO DE LIMÓN, GINGER BEER

Cóctel refrescante y picante a base de vodka infusionado con wasabi y ginger beer. Notas vegetales de pepino.

€16

KAWA (CALIENTE)

KAWA (HOT)

EMINENTE 7 AÑOS, REDUCCIÓN DE GUINNESS CON HENO, CAFÉ, NATA

Cóctel caliente rico y cremoso que recuerda al Irish Coffee. Mezcla de ron, reducción de cerveza negra y café.

€16

RASPBERRY BEERET

CALLE 23 BLANCO, SIROPE DE VINAGRE DE FRAMBUESA PICANTE, ZUMO DE LIMA FRESCA, MERENGUE

Cóctel complejo con tequila y notas de frambuesa y un toque avinagrado picante. Textura untuosa gracias al merengue.

€16

NOUGATINE

HENNESSY VSOP, SIROPE DE ALMENDRA Y AVELLANA, ZUMO DE LIMÓN, MERENGUE, FRAMBUESA DESHIDRATADA

Cóctel goloso con coñac y sabores a frutos secos (almendra, avellana). Textura espumosa y suave.

€16

CHAMPIÑÓN

MUSHROOM

WHISKY TALISKER CON SHIITAKE, SIROPE ESPUMOSO DE MANDARINA, BITTERS UMAMI

Cóctel audaz con whisky infusionado con setas shiitake. Perfil de sabor umami y terroso, realzado por la mandarina.

€16

FLORES ARABES

ARABIAN FLOWERS

ST GERMAIN, SORBETE, VERMUT DE FLOR DE NARANJO, PROSECCO

Cóctel floral y burbujeante. Delicada mezcla de flor de saúco y flor de azahar alargada con Prosecco.

€16

WONDERLAND DAIQUIRI

EMINENTE 7 AÑOS, SIROPE WONDERLAND, ZUMO DE LIMA FRESCA

Revisión del Daiquiri clásico con ron añejo. Equilibrio perfecto entre azúcar, acidez y los aromas del ron.

€16

Zoco

SOUK

BULLEIT BOURBON CON ACEITE DE ARGÁN, CALVADOS, SIROPE DOBLE DE FLOR DE NARANJO, RAS EL HANOUT

Cóctel potente y aromático inspirado en los sabores del zoco. Bourbon con aceite de argán y especias marroquíes (Ras el Hanout).

€16

JAZMÍN

JASMINE

ZUMO DE LIMÓN, NÉCTAR DE JAZMÍN, AGUA CON GAS

Bebida refrescante sin alcohol. Delicado perfume floral de jazmín asociado a la acidez del limón.

€12

LIMONADA CASERA

HOME-MADE LEMONADE

SORBETE, FLOR DE NARANJO, AGUA CON GAS

Limonada casera burbujeante y perfumada. Aromática con flor de azahar para un toque mediterráneo.

€12

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.1

586 valoraciones en Google Maps

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)