아나고야

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Anagoya

아나고야

Es un menú de temporada de Anagoya. La composición del menú, como sashimi, mariscos y verduras, puede variar según la temporada. [Información sobre el descorche] - La tarifa de descorche es de 20.000 KRW por botella de vino y 30.000 KRW por botella de whisky. - El estándar para una botella de descorche es de 1000 ml, y se aplicará el precio de 2 botellas si supera los 1000 ml. - No se permite el descorche de bebidas alcohólicas vendidas en Anagoya.

3-9 Gangnam-daero 124-gil, 논현1동 Gangnam District, Seoul, South Korea

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Menú de temporada
Platos especiales a la carta
Menú de bebidas alcohólicas
Menú de temporada

Menú de temporada

제철 코스

Aperitivos Ensalada de cebolleta, castañas glaseadas, ensalada de piel de pez globo, cangrejo picante marinado, berberechos y bígaros, ensalada de batata Carnes hervidas y caldos Carnes de cabeza de vaca (pez globo) hervidas, plato de caldo de temporada (1 tipo de sopa de almejas/sopa de mejillones/sopa de almejas de río/sopa de algas, varía diariamente) Mariscos de temporada Kanimiso, sashimi de anago, ascidias, pulpo pequeño, etc. 5 tipos de sashimi de temporada (varía diariamente entre dorada, saba marinado, rodaballo, mújol, palometa, pez sable, mero, jurel, etc.) Carnes a la parrilla y tortitas Rollo de 갈치 a la parrilla, costillas de cerdo a la parrilla con miso, tortita de camarones y perifollo Platos especiales Samhap de caviar (uni/hígado de rape/abrogga), brochetas de vieiras a la parrilla Comidas Kimbap de yukhoe, ensalada de baguette **Los menús de sashimi, mariscos, verduras, etc. pueden variar según la temporada.

Es un menú de curso compuesto por ingredientes de temporada. Puede probar una variedad de platos coreanos de temporada en orden, desde aperitivos hasta mariscos, carnes a la parrilla y comidas. El precio es por persona.

90,000
$61.00
Platos especiales a la carta

Solo disponible para pedir después de las 8 PM

3 tipos de sashimi de temporada

제철 회 3종

Seleccionamos y servimos 3 tipos de sashimi de pescado que están en temporada. Puede disfrutar de la textura y el sabor del sashimi fresco.

40,000
$27.00

1 rollo de futomaki

후토마끼 1줄

Es un rollo grueso de sushi de algas al estilo japonés relleno de varios ingredientes. Puede sentir la armonía de los diversos ingredientes en cada bocado.

25,000
$17.00

Media bandeja de uni

우니 반판

Es media bandeja de erizo de mar (uni). Se caracteriza por su sabor cremoso y profundo a mar, y es bueno para acompañar con algas nori u otros platos.

21,000
$14.00

10 ostras

석화 10개

Son 10 ostras frescas. Se les llama la leche del mar y su sabor refrescante y salado es excelente.

20,000
$14.00

10 camarones dulces

단새우 10미

Son 10 camarones dulces crudos con un sabor dulce y rico. Puede disfrutar de su textura suave.

20,000
$14.00

Saba marinado en vinagre

시메사바

Es sashimi de caballa marinado en vinagre. Se marina en vinagre para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor umami.

20,000
$14.00

Pulpo hervido

문어숙회

Es un plato de pulpo ligeramente hervido y cortado en rodajas finas. Tiene un sabor masticable y suave y se come mojándolo en salsa de chile o aceite de sésamo.

18,000
$12.00

Ankimo 9 piezas

안키모 9피스

Son 9 trozos de plato de hígado de rape. Se le llama el foie gras del mar y se caracteriza por su sabor sabroso y suave.

15,000
$10.00

Shabu-shabu de vieiras de 새조개

새조개 샤브샤브

(Se requiere reserva previa)

Es un plato en el que se cuecen brevemente vieiras de temporada en caldo hirviendo. Puede disfrutar del sabor masticable y dulce de las vieiras. Se requiere reserva previa.

90,000
$61.00
Menú de bebidas alcohólicas

Soju Chum Churum / Chamisul / Jinro

처음처럼 / 참이슬 / 진로 소주

Es un soju, un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y claro.

6,000~

Soju Hallasan

한라산 소주

Es un soju producido en Jeju. Está hecho con agua pura y tiene un sabor limpio.

7,000
$5.00

Bohae Bokbunja

보해 복분자

Es un vino de frutas coreano hecho con bokbunja. Puede disfrutar de su dulce y profundo aroma afrutado.

20,000
$14.00

Hwayo 25 grados

화요 25도

Es un soju destilado premium hecho con arroz. Tiene un 25% de alcohol y un sabor profundo.

30,000
$20.00

Ilpum Jinro

일품진로

Es un soju destilado envejecido en barricas de roble. Se caracteriza por su sabor limpio y sutil aroma a roble.

30,000
$20.00

Sarak

사락

(Soju de cebada nacional)

Es un soju destilado hecho con cebada nacional. Puede sentir el aroma a cebada único y sabroso.

40,000
$27.00

Baekro

백로

(Soju de batata nacional)

Es un soju hecho con batatas nacionales. Es una bebida que combina el dulce y sutil sabor y aroma de las batatas.

65,000
$44.00

Ilpum Jinro Oak

일품진로 오크

Es un soju premium que ha sido envejecido durante más tiempo en barricas de roble que Ilpum Jinro. Puede disfrutar del sabor y aroma profundos como el whisky.

70,000
$48.00
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