Aero Club of France

Name: Aero Club of France
Address: París
Price range: €4 - €36

Restaurant L'Aéroclub de France

Restaurante gestionado por Sodexo Sports et Loisirs. Menú que ofrece platos refinados y una amplia selección de bebidas.

★ 4.6 (247)

EL DESPEGUE

Las entradas

Foie gras mi-cuit y ensalada de setas ostra

Foie gras mi-cuit et salade de pleurotes

Foie gras de pato rico y untuoso, servido mi-cuit. Textura fundente y sabor delicado, acompañado de una ensalada de champiñones. Para degustar untado en pan o con tenedor.

€12

Carpaccio de ternera y sus condimentos, mezcla de lechugas

Carpaccio de bœuf et ses condiments, mesclun

Láminas muy finas de ternera cruda marinada. Fresco y tierno con un toque ácido gracias a los condimentos. Una entrada ligera servida con ensalada.

€12

Tartar de tomates multicolores y salpicón de bogavante

Tartare de tomates multicolores et salpicon de homard

Mezcla fresca de tomates de colores y pequeños dados de bogavante. Sabor suave y ligeramente dulce, realzando la frescura de los productos.

€14

Gazpacho de melón y sandía y buey de mar condimentado

Gaspacho de melon et pastèque et tourteau condimenté

Sopa fría refrescante a base de melón y sandía. Servida con carne de cangrejo aderezada para un contraste agridulce.

€13

Espárragos Angevine, jugo de morillas y huevo escalfado

Asperges Angevine, jus aux morilles et œuf poché

Espárragos servidos con una rica salsa de champiñones morillas y un huevo escalfado. La yema líquida aporta untuosidad al plato.

€14

EL VUELO DE CRUCERO

Los platos principales

Pescado del día, endivias braseadas, salsa vierge

Pêche du jour , endives braisées, sauce vierge

Pescado fresco del día, preparado según la llegada. Servido con endivias cocidas agridulces y una salsa ligera de aceite de oliva y hierbas.

€32

Noisettes de vieira, salteado de brotes de espinaca, gastrique de frambuesa

Noix de Saint Jacques, tombée de pousse d'épinard, gastrique de framboise

Vieiras salteadas, tiernas y delicadas. Acompañadas de espinacas y una salsa de frambuesa que aporta un toque ácido original.

€32

Filete de lubina y verduras de temporada, emulsión de una marinera

Filet de bar et légumes de saison, émulsion d'une marinière

Filete de lubina a la parrilla con carne blanca y firme. Servido con verduras frescas y una salsa espumosa con sabor a marisco.

€31

Costilla de ternera, estofado de verduras verdes, jugo a la chalota

Côte de bœuf, étuvée de légumes verts, jus à l'échalote

Trozo de ternera generoso y jugoso, a la parrilla a su gusto. Acompañado de verduras verdes y un jugo de carne perfumado con chalota.

€34

Cuartos de cordero, Tian de berenjena, jugo de aceitunas

Carré d'agneau, Tian d'aubergine, jus aux olives

Costillas de cordero asadas, tiernas y sabrosas. Servidas con un gratinado de berenjenas y una salsa de aceitunas con acentos mediterráneos.

€31

Plato vegetariano

Assiette végétarienne

Composición variada de verduras de temporada preparadas de diferentes maneras. Un plato sano, ligero y colorido sin carne ni pescado.

€22

EL ATERRIZAJE SUAVE

Los postres

El vacherin de frutas de temporada

Le vacherin aux fruits de saison

Una creación de la casa LENÔTRE

Postre compuesto de merengue crujiente, nata montada y frutas frescas. Una mezcla de texturas aérea, dulce y afrutada.

€12

Sopa de frutos rojos

Nage de fruits rouges

Mezcla de frutos rojos frescos servidos en un ligero sirope perfumado. Postre muy fresco, ligero y vitaminado.

€11

Alrededor del chocolate

Autour du chocolat

Plato de degustación para los amantes del chocolate. Presenta el chocolate en varias formas y texturas, rico e intenso.

€12

Dulce de limón y frambuesa, sorbete de manzana verde

Douceur citron framboise, sorbet pomme verte

Postre ácido que combina limón y frambuesa. Servido con un sorbete de manzana verde para un toque de frescor helado.

€11

El café gourmand

Le café gourmand

Un café expreso servido con una selección de postres en miniatura. Ideal para probar varias delicias al final de la comida.

€11

Plato de queso, mezcla de lechugas con frutos secos

Assiette de fromage, mesclun aux mendiants

Selección de quesos curados servidos con ensalada y frutos secos. Un final de comida salado tradicional.

€9

MENÚS

Menús fijos

EL MENÚ ENTRANTE/PLATO o PLATO/POSTRE Y CAFÉ

LA FORMULE ENTREE/PLAT ou PLAT/DESSERT et CAFE

Elección entre las sugerencias del día.

Menú de 2 platos que incluye un café. Puede elegir un entrante y un plato, o un plato y un postre.

€29

EL MENÚ ENTRANTE/PLATO/POSTRE Y CAFÉ

LA FORMULE ENTREE/PLAT/DESSERT ET CAFE

Elección entre las sugerencias del día.

Menú completo de 3 platos que incluye un café. Incluye un entrante, un plato principal y un postre.

€36

Sugerencias del día

Platos disponibles a la carta o en menús.

Las entradas

Gambas marinadas y cereales con vinagreta teriyaki

Crevettes marinées et céréales et vinaigrette teriyaki

Entrante fresco compuesto por gambas y cereales, aderezado con una salsa teriyaki agridulce.

€10

Ensalada de cereales y vieiras, caldo de jengibre y citronela

Salade de céréales et pétoncles, bouillon de gingembre citronnelle

Ensalada sana de vieiras, servida con un caldo aromático con notas asiáticas de jengibre y citronela.

€10

Los platos

Aves de corral al azafrán y arroz estilo paella

Volaille au safran et riso façon paëlla

Plato de ave perfumado con azafrán, acompañado de pasta en forma de arroz preparada como una paella española.

€23

Lomo de bacalao, mousseline de brócoli y vinagreta piquillios

Pavé de cabillaud, mousseline de brocolis et vinaigrette piquillios

Trozo grueso de bacalao, servido con un puré fino de brócoli y una vinagreta de pimientos dulces.

€23

Los postres

Clafoutis de ciruelas, sorbete de mirabel

Clafouti aux prunes, sorbet mirabelle

Pastel tradicional de frutas horneadas, servido con un sorbete de ciruela mirabel.

€10

Higos asados al vino tinto, galleta de avellanas, helado de caramelo

Figues rôties au vin rouge, sablé aux noisettes, glace caramel

Higos calientes cocidos en vino, servidos sobre una galleta de mantequilla crujiente con una bola de helado de caramelo.

€10

LA ESCALA (Bebidas)

WHISKY / MALTA / BOURBON

4cl

Jameson

Whisky

Whisky irlandés mezclado, suave y equilibrado con notas de vainilla y especias.

€8

Chivas Regal 12 Años

Chivas Regal 12 Ans

Whisky

Whisky escocés blended premium, rico y afrutado con un toque de miel.

€10

Aberlour 10 Años

Aberlour 10 Ans

Malta

Single malt escocés envejecido en barricas de roble, sabores suaves y especiados.

€10

Cardhu 12 Años

Cardhu 12 Ans

Malta

Single malt del Speyside, conocido por su suavidad sedosa y sus aromas afrutados.

€10

Wild Turkey

Bourbon

Bourbon americano auténtico, rico sabor a caramelo y vainilla con carácter.

€8

Four Roses

Bourbon

Bourbon de Kentucky, suave y floral con notas de frutos rojos.

€8

Whiskey Jack Daniel's

Whiskey-Jack Daniel's

Bourbon

Tennessee Whiskey filtrado con carbón vegetal, sabor suave y amaderado distintivo.

€9

LICORES DIVERSOS

Vodka, Ginebra, Vermut (4cl)

Smirnoff

Vodka

Vodka clásica, clara y neutra. Perfecta sola con hielo o en cóctel.

€8

Grey Goose

Vodka

Vodka francés premium elaborado a partir de trigo tierno. Textura sedosa y sabor refinado.

€10

Hendrick's

Ginebra

Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa. Sabor floral y muy refrescante.

€10

Bulldog

Ginebra

London Dry Gin moderno con botánicos exóticos. Sabor neto y equilibrado.

€8

Tanqueray N°Ten

Ginebra

Ginebra premium destilada con cítricos frescos. Aromas intensos de pomelo y lima.

€10

Beefeater

Ginebra

London Dry Gin clásico con un fuerte carácter de enebro y cítricos.

€8

Martini Dry

Vermut

Vermut seco italiano, aromático y herbáceo. Ideal como aperitivo o en un Martini.

€6

CHAMPAGNE

Mailly Brut Grand CRU

Champagne brut prestigioso, burbujas finas y elegantes. Aromas de frutas frescas y pan tostado.

€14~

Mailly Rosé Grand CRU

Champagne rosado con notas de frutos rojos. Fresco, afrutado y festivo.

€14~

Mailly Blanc de Noir

Champagne elaborado únicamente a partir de uvas negras. Potente, rico y estructurado.

€14~

Perrier Jouët

Champagne floral y elegante de una gran casa. Finura y complejidad en boca.

€15~

OTRAS BEBIDAS

Cervezas, Refrescos, Aguas

LILLET

Rojo y Blanco

Aperitivo de Burdeos a base de vino y licores de frutas. Suave y afrutado.

€7

1664

25cl

Cerveza rubia francesa clásica. Ligera, refrescante con un fino amargor.

€6

LOS REFRESCOS

LES SOFTS

Schweppes, Perrier, Coca Cola, Coca Cola Zero (25cl)

Selección de refrescos y aguas con gas clásicas.

€4.50~

AGUAS MINERALES

EAUX MINERALES

Aguas minerales sin gas o con gas, disponibles en formato pequeño o grande.

€3.50~

ZUMOS DE FRUTAS

JUS DE FRUITS

20cl

Zumos de frutas variados (manzana, naranja, etc.) servidos en vaso.

€4

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

247 valoraciones en Google Maps

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