Restaurant L'Aéroclub de France




Restaurant L'Aéroclub de France
مطعم تديره شركة Sodexo Sports et Loisirs. قائمة تقدم أطباقاً راقية ومجموعة واسعة من المشروبات.
المقبلات
فوا جرا نصف مطبوخ وسلطة فطر
Foie gras mi-cuit et salade de pleurotes
فوا جرا بطة غني وكريمي، يقدم نصف مطبوخ. قوام ذائب وطعم رقيق، يقدم مع سلطة فطر. يؤكل مدهوناً على الخبز أو بالشوكة.
كارباتشيو لحم بقري وتوابله، سلطة مشكلة
Carpaccio de bœuf et ses condiments, mesclun
شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل. طازج وطري مع لمسة منعشة بفضل التوابل. مقبلات خفيفة تقدم مع السلطة.
تارتار طماطم متعدد الألوان وقطع سلطعون متبلة
Tartare de tomates multicolores et salpicon de homard
مزيج منعش من الطماطم الملونة وقطع السلطعون الصغيرة. نكهة حلوة وحلوة قليلاً، تبرز نضارة المنتجات.
جازباتشو شمام وبطيخ وسلطعون متبل
Gaspacho de melon et pastèque et tourteau condimenté
حساء بارد منعش يعتمد على الشمام والبطيخ. يقدم مع لحم السلطعون المتبل لإضفاء تباين حلو ومالح.
هليون أنجفين، مرق فطر وبيض مسلوق
Asperges Angevine, jus aux morilles et œuf poché
هليون يقدم مع صلصة غنية بفطر الكمأة وبيض مسلوق. صفار البيض السائل يضيف قواماً كريمياً للطبق.
الأطباق الرئيسية
صيد اليوم، هندباء مشوية، صلصة فيرج
Pêche du jour , endives braisées, sauce vierge
سمك اليوم الطازج، محضر حسب الوارد. يقدم مع الهندباء المطبوخة الحلوة والمرة وصلصة خفيفة بزيت الزيتون والأعشاب.
قطع لحم ضأن، تارت الباذنجان، مرق زيتون
Noix de Saint Jacques, tombée de pousse d'épinard, gastrique de framboise
أسقلوب مشوي، طري ولذيذ. يقدم مع سبانخ وصلصة توت العليق التي تضفي لمسة منعشة فريدة.
فيليه سمك القاروص وخضروات الموسم، مستحلب من صلصة بحرية
Filet de bar et légumes de saison, émulsion d'une marinière
فيليه سمك القاروص المشوي بلحم أبيض صلب. يقدم مع خضروات طازجة وصلصة رغوية بنكهات المحار.
ضلع لحم بقري، خضروات خضراء مطهوة، مرق بالبصل
Côte de bœuf, étuvée de légumes verts, jus à l'échalote
قطعة لحم بقري سخية وعصيرة، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع خضروات خضراء ومرق لحم معطر بالبصل.
ضلع لحم ضأن، تارت الباذنجان، مرق زيتون
Carré d'agneau, Tian d'aubergine, jus aux olives
ضلع لحم ضأن مشوي، طري ولذيذ. يقدم مع غراتان الباذنجان وصلصة الزيتون بنكهات متوسطية.
طبق نباتي
Assiette végétarienne
تشكيلة متنوعة من خضروات الموسم محضرة بطرق مختلفة. طبق صحي، خفيف وملون بدون لحم أو سمك.
الحلويات
فطيرة الفواكه الموسمية
Le vacherin aux fruits de saison
إبداع من دار لينوتر
حلوى تتكون من المارينغ المقرمش، الكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة. مزيج من القوام الهوائي، الحلو والفواكهي.
حساء الفواكه الحمراء
Nage de fruits rouges
مزيج من الفواكه الحمراء الطازجة يقدم في شراب خفيف معطر. حلوى منعشة جداً، خفيفة ومليئة بالفيتامينات.
حول الشوكولاتة
Autour du chocolat
طبق تذوق لعشاق الشوكولاتة. يقدم الشوكولاتة بأشكال وقوامات متعددة، غنية وكثيفة.
حلوى ليمون وتوت العليق، سوربيه تفاح أخضر
Douceur citron framboise, sorbet pomme verte
حلوى منعشة تجمع بين الليمون والتوت. تقدم مع سوربيه التفاح الأخضر لإضفاء لمسة منعشة مثلجة.
قهوة شهية
Le café gourmand
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. مثالية لتذوق عدة حلويات في نهاية الوجبة.
طبق جبن، سلطة مشكلة بالمكسرات
Assiette de fromage, mesclun aux mendiants
تشكيلة من الأجبان المعتقة تقدم مع السلطة والفواكه المجففة. نهاية تقليدية مالحة للوجبة.
قوائم ثابتة
قائمة طعام مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى وقهوة
LA FORMULE ENTREE/PLAT ou PLAT/DESSERT et CAFE
الاختيار من بين اقتراحات اليوم.
قائمة طعام طبقين تشمل قهوة. يمكنك اختيار مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى.
قائمة طعام مقبلات/طبق رئيسي/حلوى وقهوة
LA FORMULE ENTREE/PLAT/DESSERT ET CAFE
الاختيار من بين اقتراحات اليوم.
قائمة طعام كاملة 3 أطباق تشمل قهوة. تتضمن مقبلات، طبق رئيسي وحلوى.
الأطباق متوفرة حسب الطلب أو ضمن القوائم.
روبيان متبل وحبوب وصلصة ترياكي
Crevettes marinées et céréales et vinaigrette teriyaki
مقبلات منعشة تتكون من الروبيان والحبوب، متبلة بصلصة ترياكي حلوة ومالحة.
سلطة حبوب وأسقلوب، مرق زنجبيل عشبي
Salade de céréales et pétoncles, bouillon de gingembre citronnelle
سلطة صحية بأسقلوب، تقدم مع مرق عطري بنكهات آسيوية من الزنجبيل وعشبة الليمون.
4 سل
جيمسون
Jameson
ويسكي
ويسكي أيرلندي مخلوط، ناعم ومتوازن مع لمحات من الفانيليا والتوابل.
شيفاز ريجال 12 سنة
Chivas Regal 12 Ans
ويسكي
ويسكي سكوتش مخلوط فاخر، غني وفاكهي مع لمسة عسل.
أبردور 10 سنوات
Aberlour 10 Ans
مالت
ويسكي سكوتش أحادي الشعير معتق في براميل بلوط، نكهات ناعمة وحارة.
كاردهو 12 سنة
Cardhu 12 Ans
مالت
ويسكي أحادي الشعير من سبيسايد، معروف بنعومته الحريرية ونكهاته الفاكهية.
وايلد تركي
Wild Turkey
بوربون
بوربون أمريكي أصيل، نكهة غنية بالكراميل والفانيليا مع طابع مميز.
فور روزز
Four Roses
بوربون
بوربون كنتاكي، ناعم وزهري مع لمحات من الفواكه الحمراء.
ويسكي جاك دانيالز
Whiskey-Jack Daniel's
بوربون
ويسكي تينيسي مصفى بالفحم، نكهة ناعمة وخشبية مميزة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
247 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...