형제식당

Un plato coreano representativo para comer tarde en la noche, hecho cociendo a fuego lento patas de cerdo en salsa de soja y diversas especias. La piel es masticable y la carne tierna, se come mojada en salsa de camarones o envuelta en hojas de lechuga.

Un plato de cerdo hervido tierno cocido con especias. Es magro porque se le ha quitado la grasa y se come con kimchi de bossam picante o repollo.

Un menú combinado que te permite disfrutar tanto de jokbal masticable como de bossam tierno a la vez.

Un plato de jokbal marinado en una salsa picante y asado a la parrilla con fuego directo. El sabor picante intenso y el sutil aroma ahumado se combinan para aliviar el estrés.

Un plato de jokbal o bossam cubierto generosamente con una salsa especial hecha de ajo picado. El sabor picante y dulce del ajo realza el sabor de la carne.

Un menú que contiene mitad jokbal normal y mitad jokbal picante. También se puede elegir la combinación de bossam y jokbal picante, lo que permite disfrutar de dos sabores simultáneamente.

Un manjar que consiste en pargo fermentado, cerdo hervido y kimchi fermentado, todo envuelto y comido junto. La combinación del sabor efervescente único del pargo fermentado con el kimchi y la carne es excepcional.

Pargo fermentado, caracterizado por su sabor y aroma efervescentes debido a la fermentación. Es un plato para conocedores que disfrutan de su peculiar olor a amoníaco y su textura masticable.

Un generoso menú combinado que te permite probar jokbal, bossam y pargo fermentado a la vez. Puedes disfrutar de una variedad de sabores y texturas en una sola comida.

Un kalguksu con un caldo refrescante y claro, hecho con muchas almejas. Se caracteriza por sus fideos masticables y su sabroso caldo.

Un plato de fideos mezclados con fideos de alforfón y verduras frescas en una salsa picante, agria y dulce. Se sirve en una bandeja grande, por lo que es ideal para acompañar con jokbal o bossam.

Un set exclusivo para el almuerzo, que consta de jokbal o bossam (mediano) y 2 porciones de kalguksu.

Un generoso set exclusivo para el almuerzo, que consta de jokbal o bossam (grande) y 3 porciones de kalguksu.

El licor destilado más representativo de Corea, claro y transparente. Su sabor limpio combina bien con platos de carne.

Una cerveza caracterizada por su refrescante carbonatación y frescura.

Un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso y se caracteriza por su sabor a nuez y dulce, con una ligera carbonatación.

Un licor claro hecho de arroz fermentado a baja temperatura. Su sabor es limpio y suave, por lo que se puede disfrutar sin 부담.

Un vino tradicional elaborado con ginseng y varias hierbas medicinales. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor umami.