형제식당

Name: 형제식당
Address: ソウル
Price range: ₩4000 - ₩53000

アサリ、米、ホンオムクチムチ、野菜（国内産）ボッサムキムチ、唐辛子粉（国内産+輸入産）

★ 4.0 (40)

メインメニュー

족발（国内産）

족발(국내산)

醤油と様々な香辛料で豚足をじっくり煮込んだ韓国の代表的な夜食メニューです。皮はもちもち、中身は柔らかく、エビの塩辛につけたり、サンチュに包んで食べます。

₩29,000~ ≈ ¥3,097

ボッサム（輸入産）

보쌈(수입산)

豚肉を香辛料と一緒に柔らかく煮込んだ茹で豚料理です。脂っこさがなくあっさりしており、辛いキムチや白菜と一緒に添えて食べます。

₩29,000~ ≈ ¥3,097

ボッサム+족발セット

보쌈+족발세트

もちもちした족발と柔らかいボッサムを一度に楽しめるセットメニューです。

₩38,000~ ≈ ¥4,058

直火불족발

직화불족발

国内産

족발に辛いヤンニョムを塗って直火で焼いた料理です。強烈な辛さとほのかな炭火の香りが調和し、ストレス解消に良いです。

₩30,000~ ≈ ¥3,203

マヌル족발/マヌルボッサム

마늘족발/마늘보쌈

ニンニク（国内産）

족발またはボッサムの上に、刻んだニンニクで作った特製ソースをたっぷり乗せた料理です。ニンニクのピリッとした甘い味が、肉の風味を一層引き立てます。

₩32,000~ ≈ ¥3,417

半々족발（족발+불족）

반반족발(족발+불족)

（ボッサム+불족）

普通の족발と辛い불족발を半分ずつ盛り付けたメニューです。ボッサムと불족발の組み合わせでも選択が可能で、二つの味を同時に楽しむことができます。

₩32,000~ ≈ ¥3,417

ホンオサムハプ（チリ、米国産）

홍어삼합(칠레,미국산)

熟成させたホンオフェ、茹で豚のスユク、熟成キムチを一緒に包んで食べる珍味料理です。ホンオ特有のピリッとした味と、キムチ、肉の調和が絶品です。

₩42,000~ ≈ ¥4,485

ホンオフェ（チリ、米国産）

홍어회(칠레,미국산)

発酵させてピリッとした味と香りが特徴のホンオフェ（エイの刺身）です。独特のアンモニア臭と、もちもちした食感を楽しむマニアのための料理です。

₩37,000~ ≈ ¥3,951

족·보·홍 セット（족발+ボッサム+ホンオフェ）

족·보·홍 세트 (족발+보쌈+홍어)

족발、ボッサム、ホンオフェをすべて味わえるボリューム満点のセットメニューです。様々な味と食感を一膳で楽しむことができます。

₩65,000~ ≈ ¥6,941

食事類

アサリカルグクス

바지락칼국수

アサリをたっぷり入れて煮込んだ、すっきり澄んだスープのカルグクスです。もちもちした麺と、うま味のあるスープが特徴です。

₩7,000 ≈ ¥747

チェンバンククス

쟁반국수

そば麺と新鮮な野菜を辛く、酸っぱく、甘いヤンニョムジャンで和えて食べる麺料理です。大きな盆に盛られて出てくるので、족발やボッサムと一緒に添えるのに良いです。

₩6,000~ ≈ ¥641

ランチ特別

（11:30～13:30）

Aセット（족발またはボッサム中+カルグクス2人前）

A세트(족발또는보쌈 中+칼국수2인분)

ランチ限定メニューで、족발またはボッサム（中）とカルグクス2人前で構成されたセットです。

₩43,000 ≈ ¥4,592

Bセット（족발またはボッサム大+カルグクス3人前）

B세트(족발또는보쌈 大+칼국수3인분)

ランチ限定メニューで、족발またはボッサム（大）とカルグクス3人前で構成されたボリューム満点のセットです。

₩53,000 ≈ ¥5,659

酒類

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明です。すっきりした味で肉料理によく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

ビール

맥주

炭酸の爽快感と清涼感が特徴のビールです。

₩4,000 ≈ ¥427

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。牛乳のような色をしており、香ばしく甘い味と弱い炭酸が特徴です。

₩4,000 ≈ ¥427

チョンハ

청하

米を低温発酵させて作った澄んだお酒です。味がすっきりして柔らかいので、気軽に楽しむことができます。

₩6,000 ≈ ¥641

ペクセジュ

백세주

高麗人参をはじめとする様々な韓方薬材を入れて作った伝統酒です。ほのかな薬材の香りと、うま味が特徴です。

₩8,000 ≈ ¥854

メニューの最後

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お店情報

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4.0

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