할매순대국 신구대점

Un plato de alma coreano hecho con un rico caldo de huesos de cerdo con sundae y varias vísceras. Se sirve hirviendo en un tazón de barro y puedes ajustarlo a tu gusto con camarones salados, pasta de chile (salsa) y semillas de perilla.

Un gukbap hecho solo con carne tierna sin huesos ni vísceras. Recomendado para aquellos que prefieren un sabor limpio y suave o que no comen bien las vísceras.

Un plato de estofado picante cocinado a fuego lento con abundante cerdo. Es ideal para mezclar con arroz y se puede disfrutar aún más añadiendo fideos ramen o de cristal.

Un haejangguk refrescante y reconfortante hecho con ollengyi (caracoles de agua dulce) y pasta de soja. El sabor ligeramente amargo característico de los ollengyi y el caldo refrescante son buenos para aliviar la resaca.

Un plato de sopa picante cocinado con rabo de cerdo tierno y col china seca. Desmenuza la carne y mójala en salsa de mostaza, y come el arroz mezclado en el caldo.

Un gukbap con carne tierna sin huesos y col china seca tierna. Es fácil de comer y tiene un sabor reconfortante.

Un gukbap sustancioso hecho añadiendo fideos ramen al caldo de sundae guk. Puedes disfrutar de arroz y fideos al mismo tiempo.

Un gukbap con un sabor claro y profundo hecho de cocer a fuego lento la carne de la cabeza de res. La textura masticable de la carne de la cabeza y el caldo suave son excelentes.

Un plato tradicional coreano de fortalecimiento, cocinado picante y picante con carne de res, helecho, brotes de soja, cebolleta, etc.

Una sopa clara y refrescante hecha con abadejo seco (hwangtae). El caldo es suave y refrescante, popular para el desayuno o como remedio para la resaca.

Un tang picante cocinado con vísceras de res y varias verduras. Puedes disfrutar de la textura masticable de las vísceras y el profundo sabor del caldo.

Un menú de정식 (comida completa) para una persona que incluye cerdo hervido (bossam), caldo y arroz. Es una comida completa y satisfactoria.

Un haejangguk picante cocinado con sangre coagulada (seonji), brotes de soja y col china seca. El sabor rico de la sangre coagulada y la frescura del caldo se combinan.

Un manjar de verano que consiste en fideos servidos en un espeso y frío caldo de frijoles. Se caracteriza por su sabor rico y refrescante.

Un plato de estofado cocinado a fuego lento con cerdo y verduras. Es bueno como acompañamiento para beber y también como comida.

Un plato de sopa cocinado abundantemente con rabo de cerdo, patatas, col china seca, etc. Es ideal para comer juntos mientras se cocina y se puede hacer arroz frito después de terminarlo.

Rabo de cerdo cocido en una salsa picante. El sabor intensamente picante alivia el estrés.

Rabo de cerdo cocido al vapor en una salsa dulce y salada a base de soja. Incluso aquellos que no comen bien la comida picante pueden disfrutarlo.

Un estofado picante cocinado con abundante sundae y tripa de res. La riqueza de la tripa y el picante del caldo son perfectos para acompañar bebidas.

Un plato de sopa picante y abundante, ideal para acompañar con bebidas. Contiene una generosa cantidad de sundae y carne, por lo que es bueno para compartir.

Una salchicha coreana hecha con fideos de cristal, verduras y sangre coagulada. Tiene un sabor masticable y suave, y se come con sal o camarones salados.

Un plato hecho presionando la cabeza de cerdo y luego cortándola en rodajas finas. Tiene una textura masticable y firme, y combina bien con camarones salados.

Un menú combinado donde puedes probar cerdo hervido tierno, sundae y pyeonyuk a la vez. Es popular como acompañamiento para beber, ya que puedes disfrutar de una variedad de sabores y texturas.

Arroz frito hecho con el caldo restante de estofado o tang, al que se le añaden algas, kimchi, etc.

Un tazón de arroz blanco.

Fideos ramen que se añaden al estofado o tang para cocinar.

Puedes añadir huesos de carne a platos de huesos como el gamjatang.

Añade col china seca (hojas de repollo secas) al gukbap o tang.

Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor limpio y picante. La graduación alcohólica es de aproximadamente 16-20%.

Una cerveza con carbonatación refrescante y burbujeante.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho con arroz. Tiene un color lechoso, un sabor dulce y efervescente, y una graduación alcohólica de aproximadamente el 6%.

Un vino de arroz claro y limpio. Se caracteriza por su suavidad al beber y su final limpio.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite.