할매순대국 신구대점

Name: 할매순대국 신구대점
Address: 首尔
Price range: ₩1000 - ₩20000

★ 3.1 (13)

主食

血肠汤饭

순대국

含有血肠和内脏的代表性汤饭。

用猪骨熬制的浓郁汤底加入血肠和各种内脏的韩国灵魂食物。用砂锅煮制，热气腾腾，可根据个人喜好加入虾酱、辣酱、芝麻粉调味。

₩7,000~ ≈ ¥34

奶奶无骨血肠汤饭

할매순살국밥

不含骨头或内脏，只有软嫩的纯肉汤饭。适合喜欢清淡口味或不习惯吃内脏的人。

₩7,000~ ≈ ¥34

辣味猪肉炖菜

얼큰돈 짜글이

拉面、粉丝二选一

加入大量猪肉炖煮而成的辣味炖菜。非常适合拌饭吃，还可以加入拉面或粉丝配料，更加丰盛。

₩6,000~ ≈ ¥29

沙蛤解酒汤

올갱이해장국

用沙蛤（水螺）和豆酱煮成的清爽浓郁的解酒汤。沙蛤特有的微苦味和清爽的汤汁有助于缓解宿醉。

₩6,000 ≈ ¥29

猪脊骨解酒汤

뼈해장국

加入带肉的猪脊骨和大白菜叶炖煮而成的辣味汤菜。将肉剔下蘸芥末酱吃，再将米饭泡入汤中食用。

₩9,000~ ≈ ¥44

无骨大白菜汤饭

순살우거지국밥

含有无骨猪肉和软糯大白菜叶的汤饭。方便食用，味道浓郁。

₩7,000 ≈ ¥34

拉面汤饭

라면국밥

在血肠汤底中加入拉面配料煮成的丰盛汤饭。可以同时享受米饭和面条。

₩6,000 ≈ ¥29

牛头肉汤饭

소머리국밥

用牛头肉长时间熬制的清淡浓郁的汤饭。牛头肉的嚼劲和清淡的汤底是绝配。

₩8,000~ ≈ ¥39

辣牛肉汤

육개장

加入牛肉、蕨菜、豆芽、葱等多种蔬菜，用辛辣的方式炖煮而成的韩国传统滋补汤。

₩7,000 ≈ ¥34

黄太鱼解酒汤

황태해장국

加入风干的明太鱼（黄太鱼）炖煮的清淡爽口汤。汤味清淡爽口，是早餐或解酒的佳选。

₩6,000 ≈ ¥29

牛杂汤

소내장탕

加入牛杂和各种蔬菜炖煮而成的辣味汤。可以享受大肠的嚼劲和浓郁的汤味。

₩7,000 ≈ ¥34

水煮肉片定食

보쌈정식

提供煮猪肉（水煮肉片）和汤、米饭的一人份定食套餐。是丰盛的一餐。

₩8,000 ≈ ¥39

杨平血块解酒汤

양평선지해장국

加入凝固的牛血、豆芽、大白菜叶等炖煮而成的辣味解酒汤。血的香味和汤的清爽感完美结合。

₩7,000 ≈ ¥34

冷豆汤面

냉콩국수

时令菜单

将浓郁的豆汤冷却后加入面条食用的夏季特色菜。味道浓郁清爽。

料理·下酒菜

炖菜火锅

짜글이전골

加入猪肉和蔬菜炖煮而成的浓稠火锅。适合下酒，也适合用餐。

₩20,000 ≈ ¥97

猪脊骨土豆汤

뼈감자탕

用猪脊骨、土豆、大白菜叶等炖煮的汤菜。适合多人围坐一起边煮边吃，吃完后还可以炒饭。

₩25,000~ ≈ ¥121

辣炖猪脊骨

불뼈찜

用辣酱蒸煮猪脊骨。火辣的辣味可以驱散压力。

₩18,000 ≈ ¥87

甜辣炖猪脊骨

달콤뼈찜

用酱油为基底的甜咸酱汁蒸煮猪脊骨。即使不擅长吃辣的人也可以享用。

₩18,000 ≈ ¥87

血肠大肠火锅

순대소곱창전골

加入大量血肠和大肠炖煮而成的辣味火锅。大肠的香味和汤的辣味非常适合下酒。

₩20,000~ ≈ ¥97

下酒汤

술국

适合下酒的辣味丰盛汤菜。含有足量的血肠和肉，适合多人分享。

₩15,000 ≈ ¥73

韩式血肠

토종순대

用粉丝、蔬菜、血块等填充制成的韩式香肠。口感Q弹清淡，蘸盐或虾酱食用。

₩7,000~ ≈ ¥34

煮肉片

편육

猪头肉

将猪头肉压制成型后切成薄片的料理。口感Q弹爽脆，搭配虾酱食用。

₩7,000~ ≈ ¥34

奶奶的水煮肉片

할매보쌈

血肠+煮肉片+水煮肉片

一次品尝软嫩水煮肉片、血肠和煮肉片的多拼菜单。可以享受多种口味和口感，是聚会下酒菜的热门选择。

₩25,000~ ≈ ¥121

附加菜单

炒饭

볶음밥

在吃完火锅或汤菜后，将剩余的汤汁加入海苔、泡菜等炒制的米饭。

₩2,000 ≈ ¥10

米饭

공기밥

一碗白米饭。

₩1,000 ≈ ¥5

拉面配料

라면사리

加入汤或火锅中一起煮的拉面。

₩1,500 ≈ ¥7

加骨

뼈추가

可以在土豆汤等骨头菜中添加骨头。

₩6,000 ≈ ¥29

加白菜叶

우거지추가

在汤饭或汤菜中添加大白菜叶（风干的白菜叶）。

₩1,500 ≈ ¥7

酒类

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒，口感清爽辛辣。酒精度约为16-20%。

₩4,000 ≈ ¥19

啤酒

맥주

清爽的碳酸和清凉感的啤酒。

₩4,000 ≈ ¥19

米酒

막걸리

用米酿造的韩国传统米酒。呈牛奶色，味道甜而微带气泡，酒精度约6%。

₩3,000 ≈ ¥15

清河

청하

清爽干净的清酒。口感柔和，余味清爽。

₩4,000 ≈ ¥19

饮料

음료수

罐装

可乐、雪碧等碳酸饮料。

₩1,000 ≈ ¥5

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3.1

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