태평숯불갈비

Costillas de cerdo a la parrilla al carbón marinadas en una salsa de soja dulce y sabrosa. La carne es tierna y sabrosa. Tradicionalmente envuelta en lechuga con ajo y ssamjang.

Carne de solomillo de cerdo, un corte especial que se encuentra entre las costillas y la panceta. Conocida por su textura masticable y su rico sabor a carne similar a la ternera. A la parrilla en la mesa.

Fideos de trigo sarraceno servidos en un caldo frío o con una salsa picante para mezclar. Los fideos tienen un sabor a nuez y una textura áspera. Un final refrescante después de una comida de carne.

Un rico guiso hecho con frijoles de soja fermentados extrafuertes (Cheonggukjang). Tiene un aroma penetrante distintivo y un sabor profundo y sabroso. Servido burbujeante caliente con tofu y verduras.

Guiso tradicional de pasta de soja. Hecho con pasta de soja fermentada, tofu y verduras. Un alimento básico reconfortante coreano con un sabor salado y terroso.