태평숯불갈비

أضلاع لحم خنزير مشوية على الفحم متبلة بصلصة صويا حلوة ومالحة. اللحم طري ولذيذ. تقليديًا يلف في الخس مع الثوم وصلصة سامجانغ.

لحم تنورة الخنزير، قطعة خاصة توجد بين الأضلاع والبطن. معروف بقوامه المطاطي ونكهته الغنية واللحمية الشبيهة باللحم البقري. مشوي على الطاولة.

نودلز الحنطة السوداء تقدم في مرق بارد أو مع صلصة خلط حارة. تتميز النودلز بنكهة جوزية وقوام خشن. نهاية منعشة بعد وجبة لحم.

يخنة غنية مصنوعة من فول الصويا المخمر القوي جدًا (تشونغوكجانغ). لها رائحة نفاذة مميزة ونكهة مالحة عميقة. تقدم ساخنة جدًا مع التوفو والخضروات.

يخنة معجون فول الصويا التقليدية. مصنوعة من معجون فول الصويا المخمر والتوفو والخضروات. طعام كوري أساسي مريح بنكهة مالحة وترابية.