공릉동닭한마리 방학점

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공릉동닭한마리 방학점

Si cambias tus pensamientos, cambian tus acciones; si cambian tus acciones, cambian tus hábitos; si cambian tus hábitos, cambia tu personalidad; si cambia tu personalidad, cambia tu carácter; si cambia tu carácter, cambia tu destino. [Cómo disfrutar del Dakhanmari] 1. El pollo ya está cocido en 1/3, así que hiérvalo durante unos 10 minutos antes de comer. 2. Mientras el caldo hierve, prepare la salsa. 3. Mezcle 1 cucharada de pasta de chile, salsa de soja al gusto, ajo picado y mostaza según su preferencia. 4. Primero, coma los fideos de arroz, luego moje el pollo y las verduras en la salsa y cómalo. 5. Los fideos de칼국수 también saben mejor si los moja en la salsa. 6. Si desea un sabor picante, añada pasta de chile o kimchi. Solo usamos pollo fresco ( 주) Harim sin congelar. Origen: Pollo (Nacional), Neungi (China), Kimchi (Nacional), Arroz (Nacional), Chile en polvo (Nacional + Importado)

703-14 Banghak-dong, Dobong-gu, Seoul, South Korea

4.3

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Acompañamientos
Bebidas alcohólicas
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Plato principal

Dakhanmari (2-3 personas)

닭한마리 (2~3인)

Es un plato coreano de pollo cocido entero en una olla grande. El caldo es claro y ligero, y se puede disfrutar picante añadiendo pasta de chile (salsa) al gusto. · El pollo cocido se moja en una salsa hecha de vinagre, salsa de soja, mostaza y pasta de chile. · Después de terminar el pollo, es común cocinar fideos de칼국수 o arroz congee en el caldo restante.

22,000
$15.00

Una y media porciones (3-4 personas)

한마리반 (3~4인)

1.5 porciones de Dakhanmari, adecuadas para 3-4 personas.

33,000
$23.00

Dos porciones (4-5 personas)

두마리 (4~5인)

Dos porciones de Dakhanmari, adecuadas para 4-5 personas.

43,000
$29.00

Añadir media porción de pollo

반마리추가

Es media porción de pollo que se puede añadir si se desea más carne de pollo.

11,000
$8.00
Acompañamientos

Ingredientes para añadir al Dakhanmari

Fideos de칼국수

칼국수

Son fideos de칼국수 que se cocinan en el rico caldo restante después de haber comido el pollo. Los fideos masticables combinan bien con el caldo de pollo y son populares como final de la comida.

2,000
$1.00

Arroz congee

Es un arroz congee cocido suavemente con arroz, verduras y huevo en el caldo restante. Es sabroso y ligero, y reconforta el estómago.

3,000
$2.00

Mandu de agua

물만두

Son pequeños dumplings del tamaño de un bocado. Si los cocina en el caldo hirviendo, podrá disfrutar de su sabor jugoso y tierno.

2,000
$1.00

Molleja de pollo

닭모래집

Es el músculo del estómago del pollo, con una textura masticable y crujiente. También se le llama molleja de pollo y se disfruta como un manjar.

2,000
$1.00

Añadir patatas

감자사리

Son patatas en rodajas finas que se cocinan en el caldo. Su textura harinosa y sabor a nuez combinan bien con el caldo.

1,000
$1.00

Añadir fideos de arroz

떡사리

Son fideos de arroz que se cocinan en el caldo hasta que estén blandos. Si los saca antes de que el pollo esté cocido, podrá disfrutar de su textura masticable.

1,000
$1.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco. Se come con el caldo o como acompañamiento de la comida.

1,000
$1.00
Bebidas alcohólicas

Bebidas

음료수

Son bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.

1,000
$1.00

Soju

소주

Es un licor destilado representativo de Corea, claro y transparente. Con un contenido de alcohol de alrededor del 16-17%, su sabor limpio combina bien con los platos de pollo.

4,000
$3.00

Cerveza

맥주

Es una cerveza estilo lager, fresca y refrescante.

4,000
$3.00

Makgeolli

막걸리

Es un Makgeolli tradicional coreano hecho de arroz. Es blanco como la leche y tiene carbonatación, con un sabor efervescente, dulce y a nuez.

3,000
$2.00

Chungha

청하

Es un Cheongju (licor claro) con un sabor limpio y suave. Tiene menos alcohol que el soju y un aroma agradable, por lo que se puede disfrutar sin sentirse abrumado.

5,000
$3.00

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