청석골감자탕순대국

Un plato de estofado cocinado a fuego lento con huesos de cerdo, patatas, col arrugada, hojas de perilla y polvo de perilla, hervido hasta obtener un sabor picante y rico. El sabor profundo y sabroso del caldo es excepcional, y hay placer en quitar la carne tierna de los huesos de cerdo. Se disfruta principalmente en grupo para comidas o como acompañamiento para beber, y después de la comida, se puede hacer arroz frito.

Un plato de sopa en cazuela cocinado con caldo de tuétano de ternera espeso, sundae (salchicha coreana) y varias partes de cerdo. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y se puede sazonar al gusto con camarones en salmuera, polvo de perilla o dadagi (salsa picante) para comer con arroz.