중국미식성

Name: 중국미식성
Address: Seúl
Price range: ₩5000 - ₩30000

★ 4.0 (36)

Sección de platos principales de cocina china

Jjajangmyeon

짜장면

Un plato chino coreano donde la salsa negra hecha de Chunjang salteado se mezcla con fideos. Se caracteriza por su sabor dulce y salado, y es un plato popular que gusta a todos. Se come con rábano encurtido y cebolla.

₩5,000 ≈ €3.00

Jjampong

짬뽕

Un plato de sopa picante hecho salteando mariscos y verduras y añadiendo caldo. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante, y se disfruta con fideos masticables.

₩7,000 ≈ €4.00

Jjampong blanco

하얀짬뽕

Un Jjampong con caldo blanco y suave, sin usar pimiento rojo en polvo. Puedes disfrutar del refrescante sabor a marisco sin que pique.

₩8,000 ≈ €5.00

Ganjjajang

간짜장

Un Jjajangmyeon salteado al momento con Chunjang y verduras sin agua, conservando el sabor ahumado. Tiene un sabor más intenso que el Jjajangmyeon normal y las verduras crujientes.

₩7,000 ≈ €4.00

Jjajangmyeon en bandeja

쟁반짜장

Un Jjajangmyeon donde los fideos y la salsa se saltean juntos y se sirven en una bandeja grande. Se añaden mariscos para un sabor más rico.

₩7,000 ≈ €4.00

Samseon Ganjjajang

삼선간짜장

Un Jjajangmyeon salteado con abundantes mariscos. El sabor de varios mariscos como camarones y calamares se combina con la salsa Chunjang.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz frito Jjampong Samseon

삼선볶음짬뽕

Un plato de fideos salteados con mariscos y verduras en una salsa picante, sin caldo. Puedes disfrutar del sabor ahumado y la rica salsa.

₩8,000 ≈ €5.00

Samseon Jjampong

삼선짬뽕

Un Jjampong premium con mariscos de alta calidad más abundantes que el Jjampong normal. El sabor del caldo es más profundo y refrescante.

₩8,000 ≈ €5.00

Jjampong de chile

고추짬뽕

Un Jjampong con mucho chile picante para maximizar su picante. Recomendado para aquellos que prefieren un sabor intensamente picante.

₩8,000 ≈ €5.00

Sichuan Tangmyeon

사천탕면

Un plato de fideos de estilo Szechuan con un caldo claro pero picante. Los mariscos y las verduras se combinan para un sabor refrescante y limpio.

₩8,000 ≈ €5.00

Jjampong de ostras

굴짬뽕

Un Jjampong hecho con ostras frescas, cuyo caldo refrescante y lleno de sabor a mar es excepcional. Normalmente se sirve con caldo blanco.

₩8,000 ≈ €5.00

Jjampong para aliviar la resaca

속풀이짬뽕

Un Jjampong picante y refrescante hecho con brotes de soja para aliviar la resaca. Bueno para recuperarse después de beber.

₩8,000 ≈ €5.00

Jjampong con Sujebi

수제비짬뽕

Un Jjampong con masa de Sujebi masticable en lugar de fideos. La textura del Sujebi que se come con el caldo es atractiva.

₩8,000 ≈ €5.00

Samseon Udon

삼선우동

Un udon de estilo chino con un caldo claro y suave con mariscos y huevo batido. Sabor suave.

₩8,000 ≈ €5.00

Samseon Udon

삼선울면

Un plato de fideos con un caldo espeso que contiene mariscos y verduras. El caldo es suave y se mantiene caliente gracias al espesante.

₩8,000 ≈ €5.00

Fideos fríos chinos

중국냉면

Un fideo frío chino de estilo chino con un caldo refrescante y salsa de cacahuete, disfrutado de forma sabrosa, agridulce y dulce. Es una delicia de verano.

₩8,000 ≈ €5.00

Tangbok

탕뽁

Un menú económico que combina Tangsu-yuk y arroz frito en un solo plato, permitiéndote disfrutar de ambos a la vez.

₩10,000 ≈ €6.00

Tangja (con Jjamppong)

탕짜 (짬)

Un menú que te permite disfrutar de Tangsu-yuk o Jjajangmyeon/Jjampong junto con uno de ellos, eligiendo uno para la mitad.

₩9,000~ ≈ €5.00

Tangja (con arroz frito)

볶짜 (짬)

Un menú que te permite disfrutar de Jjamppong o Jjajangmyeon junto con arroz frito, eligiendo uno para la mitad.

₩8,000~ ≈ €5.00

Jjamjjamyeon

짬짜면

Una combinación de Jjampong y Jjajangmyeon en un solo plato, para que puedas disfrutar de ambos sabores a la vez.

₩7,000 ≈ €4.00

Platos principales de la cocina china

Platos principales (Arroz)

Arroz frito

볶음밥

Un plato de arroz frito con verduras y huevo, servido con salsa Jjajang y caldo Jjampong.

₩6,000 ≈ €4.00

Arroz frito Samseon

삼선볶음밥

Un arroz frito de lujo salteado con varios mariscos como camarones y calamares.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz frito con camarones

새우볶음밥

Un sabroso arroz frito salteado con muchos camarones crujientes.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz frito con carne de cangrejo

게살볶음밥

Un arroz frito con carne de cangrejo para un sabor suave y delicioso.

₩8,000 ≈ €5.00

Omurice

오므라이스

Un plato de arroz frito envuelto en una fina tortilla de huevo y cubierto con salsa.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz Jjajang

짜장밥

Un plato de arroz servido con una rica salsa Jjajang.

₩6,000 ≈ €4.00

Teukbap

특밥

Un plato de arroz cubierto con mariscos y verduras salteados en una salsa picante.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz con champiñones Matsutake

송이덮밥

Un plato de arroz cubierto con salsa de champiñones matsutake aromáticos y verduras salteadas.

₩7,000 ≈ €4.00

Arroz Japchae

잡채밥

Un menú de Japchae salteado con carne, verduras y fideos de cristal, servido con arroz. A veces se sirve con salsa Jjajang.

₩7,000 ≈ €4.00

Mapadubu

마파두부

Un plato de tofu y carne picada salteados en una salsa picante de Doubanjiang, servido con arroz. El tofu suave y la salsa picante combinan bien con el arroz.

₩7,000 ≈ €4.00

Arroz con chile

고추덮밥

Un plato de arroz cubierto con pimientos, carne y verduras en rodajas finas y salteados picantemente.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz salteado con calamares

오징어덮밥

Un plato de arroz para mezclar con calamares salteados picantes y verduras.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz con panceta de cerdo

삼겹살덮밥

Un sustancioso plato de arroz cubierto con panceta de cerdo salteada.

₩9,000 ≈ €5.00

Arroz frito Jjampong Samseon

삼선볶음짬뽕밥

Un menú que combina salsa de Jjampong salteado sin caldo con arroz. La armonía entre la salsa picante de mariscos y el arroz es buena.

₩9,000 ≈ €5.00

Arroz Jjampong

짬뽕밥

Un Jjampong con arroz en lugar de fideos. Puedes disfrutar de un sustancioso plato de caldo picante, a veces con fideos de cristal.

₩7,000 ≈ €4.00

Arroz Jjampong Samseon

삼선짬뽕밥

Un menú que combina caldo de Jjampong Samseon rico en mariscos y arroz.

₩9,000 ≈ €5.00

Arroz Jjampong de chile

고추짬뽕밥

Un plato de arroz servido con caldo de Jjampong picante.

₩9,000 ≈ €5.00

Arroz Jjampong de ostras

굴짬뽕밥

Un menú que combina caldo de Jjampong de ostras y arroz. Se caracteriza por su sabor suave y profundo.

₩9,000 ≈ €5.00

Arroz Japtang

잡탕밥

Un plato de arroz de lujo con varios mariscos de alta calidad y verduras salteados en una salsa espesa.

₩13,000 ≈ €8.00

Arroz Yousanxi

유산슬밥

Un plato de arroz de lujo con Yousanxi (pepino de mar, camarones, brotes de bambú en rodajas finas y salteados) cubierto sobre arroz.

₩13,000 ≈ €8.00

Arroz frito con berenjenas

가지볶음밥

Un plato de arroz con berenjenas tiernas salteadas en una sabrosa salsa.

₩9,000 ≈ €5.00

Cocina china

Cocina china (Platos especiales)

Tangsu-yuk

탕수육

Un plato representativo de la cocina china coreana, hecho con cerdo rebozado y frito hasta que esté crujiente, servido con una salsa agridulce.

₩17,000~ ≈ €10.00

Sichuan Tangsu-yuk

사천탕수육

Un plato frito de estilo Szechuan que añade una salsa picante al Tangsu-yuk básico para reducir la grasa y realzar el sabor. Es un plato frito picante.

₩19,000~ ≈ €11.00

Tangsu-yuk de calamar

오징어탕수육

Un Tangsu-yuk hecho friendo calamares en lugar de cerdo. La textura masticable del calamar y el rebozado crujiente se combinan.

₩30,000 ≈ €18.00

Menú de brochetas

Serie a la parrilla (Barbacoa)

Costillas de cordero premium (300g)

고급양갈비 (300g)

Un plato a la parrilla hecho con carne tierna y sabrosa de las costillas de cordero joven de alta calidad. Sabe aún mejor a la parrilla sobre carbón.

₩25,000 ≈ €15.00

Brochetas de cordero

양꼬치

Un plato de cordero cortado en trozos del tamaño de un bocado, ensartado en brochetas y asado a la parrilla sobre carbón. Se come con condimentos como el comino.

₩12,000 ≈ €7.00

Carne de costilla de cordero

양갈비살

Un menú de carne de cordero deshuesada de las costillas de cordero, disfrutada en brochetas. Se caracteriza por su sabor masticable y sabroso.

₩15,000 ≈ €9.00

Brochetas de langostinos

대하꼬치

Un plato de brochetas de langostinos grandes a la parrilla. Puedes disfrutar de su sabor sabroso asándolos con la cáscara.

₩15,000 ≈ €9.00

Brochetas de mollejas de pollo

닭똥집꼬치

Un plato de mollejas de pollo ensartadas en brochetas y asadas. Su textura masticable y crujiente es atractiva como acompañamiento para bebidas.

₩12,000 ≈ €7.00

Delicias chinas

Delicias chinas (Platos especiales)

Tangsu-yuk (锅包肉)

탕수육 (锅包肉)

锅包肉

Un Tangsu-yuk del noreste (Guobaorou) hecho con rodajas finas de cerdo fritas con almidón de patata para una textura crujiente y masticable. Se caracteriza por su salsa agridulce.

₩18,000 ≈ €11.00

Zhi San Xian

지삼선

Un plato de berenjenas, patatas y pimientos, tres ingredientes frescos de la tierra, fritos y salteados en una salsa salada.

₩16,000 ≈ €9.00

Berenjena salteada

가지볶음

Un plato salteado de berenjenas como ingrediente principal en una sabrosa salsa. Puedes disfrutar de la textura suave de la berenjena.

₩15,000 ≈ €9.00

Mapadubu

마파두부

Un plato de tofu blando y carne picada salteados en una salsa picante. Es bueno como aperitivo o como guarnición para el arroz.