중국미식성

Name: 중국미식성
Address: سيول
Price range: ₩5000 - ₩30000

★ 4.0 (36)

قسم وجبات المطبخ الصيني

جاجانغ ميون

짜장면

طبق صيني كوري يتم فيه خلط صلصة سوداء مصنوعة من قلي معجون الفول الأسود مع المعكرونة. يتميز بطعمه الحلو والمالح وهو طبق شائع يحبه الجميع. يقدم مع المخلل والبصل.

₩5,000 ≈ $3.00

جامبونغ

짬뽕

طبق معكرونة حار مطبوخ مع المأكولات البحرية والخضروات مع مرق. يتميز بمرق حار ومنعش، ويقدم مع المعكرونة المطاطية.

₩7,000 ≈ $5.00

جامبونغ أبيض

하얀짬뽕

جامبونغ أبيض لا يستخدم مسحوق الفلفل الأحمر، مما يجعله خفيفًا ولذيذًا. يمكنك الاستمتاع بنكهة المأكولات البحرية المنعشة دون أن يكون حارًا.

₩8,000 ≈ $5.00

جان تشاجانغ

간짜장

جاجانغ ميون مطبوخ طازجًا بدون ماء مع معجون الفول الأسود والخضروات، مما يمنحه نكهة دخان قوية. طعمه أغنى من الجاجانغ ميون العادي مع قرمشة الخضروات.

₩7,000 ≈ $5.00

جينغ بان جاجانغ

쟁반짜장

طبق جاجانغ ميون يقدم على صينية كبيرة، حيث يتم قلي المعكرونة والصلصة معًا. يضاف إليه المأكولات البحرية لنكهة أغنى.

₩7,000 ≈ $5.00

سامسون جان تشاجانغ

삼선간짜장

جان تشاجانغ غني بالمأكولات البحرية المقلية. تمتزج نكهات الروبيان والحبار وغيرها من المأكولات البحرية مع صلصة معجون الفول الأسود.

₩8,000 ≈ $5.00

سامسون بوكمييون

삼선볶음짬뽕

طبق معكرونة مقلي مع المأكولات البحرية والخضروات في صلصة حارة بدون مرق. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدخان القوية والصلصة الغنية.

₩8,000 ≈ $5.00

سامسون جامبونغ

삼선짬뽕

جامبونغ فاخر مع مأكولات بحرية أكثر ثراءً من الجامبونغ العادي. مرقه أعمق وأكثر انتعاشًا.

₩8,000 ≈ $5.00

جوتش جامبونغ

고추짬뽕

جامبونغ مع الكثير من الفلفل الحار لزيادة الحرارة. يوصى به لمن يفضلون الطعم الحار القوي.

₩8,000 ≈ $5.00

تانغ ميون سيتشوان

사천탕면

طبق معكرونة على طريقة سيتشوان بمرق صافٍ ولكنه حار. يمزج المأكولات البحرية والخضروات لنكهة منعشة ونقية.

₩8,000 ≈ $5.00

جول جامبونغ

굴짬뽕

جامبونغ مطبوخ مع المحار الطازج، ويتميز بمرق المحار المنعش والبحري الفريد. يقدم عادة بمرق أبيض.

₩8,000 ≈ $5.00

جامبونغ لتخفيف آثار الكحول

속풀이짬뽕

جامبونغ حار ومنعش مطبوخ مع براعم الفول وغيرها ليكون مفيدًا لتخفيف آثار الكحول. جيد لتخفيف آلام المعدة في اليوم التالي بعد الشرب.

₩8,000 ≈ $5.00

سوجيبي جامبونغ

수제비짬뽕

جامبونغ مع عجينة سوجيبي مطاطية بدلاً من المعكرونة. يتميز بقوام السوجيبي الذي يؤكل مع المرق.

₩8,000 ≈ $5.00

سامسون أودون

삼선우동

طبق أودون على الطريقة الصينية بمرق صافٍ وغير حار مع المأكولات البحرية والبيض المخفوق لمذاق كريمي.

₩8,000 ≈ $5.00

سامسون أولمييون

삼선울면

طبق معكرونة بمرق سميك يحتوي على المأكولات البحرية والخضروات. يتم إضافة النشا لجعل المرق ناعمًا ودافئًا.

₩8,000 ≈ $5.00

نودلز صينية باردة

중국냉면

طبق نودلز صيني بارد يقدم مع صلصة الفول السوداني الحلوة والحامضة. طبق صيفي مميز.

₩8,000 ≈ $5.00

تانغ بوك

탕뽁

طبق اقتصادي يجمع بين التانج سويوك والأرز المقلي في وعاء واحد.

₩10,000 ≈ $7.00

تانغ تشا (جامبونغ)

탕짜 (짬)

طبق يجمع بين التانج سويوك واختيارك بين الجاجانغ ميون أو الجامبونغ بنسب متساوية.

₩9,000~ ≈ $6.00

بوك تشا (جامبونغ)

볶짜 (짬)

طبق يجمع بين الأرز المقلي واختيارك بين الجاجانغ ميون أو الجامبونغ بنسب متساوية.

₩8,000~ ≈ $5.00

جام جام ميون

짬짜면

طبق يجمع بين الجامبونغ والجاجانغ ميون بنسب متساوية، مما يتيح لك تذوق نكهتين في نفس الوقت.

₩7,000 ≈ $5.00

فئات الأرز الرئيسية في المطبخ الصيني

أطباق الأرز

أرز مقلي

볶음밥

طبق مقلي من الخضروات والبيض والأرز. يقدم مع صلصة جاجانغ ومرق جامبونغ.

₩6,000 ≈ $4.00

سامسون بوكمييون باب

삼선볶음밥

أرز مقلي فاخر مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار.

₩8,000 ≈ $5.00

روبيان مقلي

새우볶음밥

أرز مقلي شهي مع الكثير من الروبيان المقرمش.

₩8,000 ≈ $5.00

أرز مقلي بلحم السلطعون

게살볶음밥

أرز مقلي مع إضافة لحم السلطعون لمذاق كريمي إضافي.

₩8,000 ≈ $5.00

أومليت رايس

오므라이스

طبق أرز مقلي مغطى بطبقة رقيقة من البيض المسلوق ومغطى بالصلصة.

₩8,000 ≈ $5.00

جاجانغ باب

짜장밥

طبق أرز يقدم مع صلصة جاجانغ داكنة.

₩6,000 ≈ $4.00

تيك باب

특밥

طبق أرز مقلي مع المأكولات البحرية والخضروات المتنوعة المطبوخة في صلصة حارة.

₩8,000 ≈ $5.00

سونغ إي باب

송이덮밥

طبق أرز مع صلصة مصنوعة من فطر سونغ العطري والخضروات المقلية.

₩7,000 ≈ $5.00

جاب تشاي باب

잡채밥

طبق جاب تشاي (نودلز مشكلة مع اللحم والخضروات) يقدم مع الأرز. قد يقدم أيضًا مع صلصة جاجانغ.

₩7,000 ≈ $5.00

ما بو توفو

마파두부

طبق مطبوخ مع التوفو ولحم مفروم في صلصة دوبانجيانغ الحارة، يقدم مع الأرز. يتناسب التوفو الطري والصلصة الحارة جيدًا مع الأرز.

₩7,000 ≈ $5.00

جوتش باب

고추덮밥

طبق أرز مع صلصة مطبوخة بشكل حار مع الفلفل الأخضر واللحم والخضروات المقطعة إلى شرائح.

₩8,000 ≈ $5.00

أووجينغ باب

오징어덮밥

طبق أرز مع الكثير من الحبار المقلي والخضروات المقلية بشكل حار.

₩8,000 ≈ $5.00

سام جيوب سال باب

삼겹살덮밥

طبق أرز دسم مع لحم بطن الخنزير المقلي.

₩9,000 ≈ $6.00

سامسون بوكمييون باب

삼선볶음짬뽕밥

طبق يجمع بين صلصة بوكمييونغ (جامبونغ مقلي بدون مرق) والأرز. يمزج جيدًا بين صلصة المأكولات البحرية الحارة والأرز.

₩9,000 ≈ $6.00

جامبونغ باب

짬뽕밥

جامبونغ مع الأرز بدلاً من المعكرونة. يمكنك الاستمتاع بمرقه الحار مع الأرز، وقد يحتوي أيضًا على نودلز.

₩7,000 ≈ $5.00

سامسون جامبونغ باب

삼선짬뽕밥

طبق جامبونغ سامسون غني بالمأكولات البحرية يقدم مع الأرز.

₩9,000 ≈ $6.00

جوتش جامبونغ باب

고추짬뽕밥

طبق أرز يقدم مع مرق جوت تش جامبونغ الحار جدًا.

₩9,000 ≈ $6.00

جول جامبونغ باب

굴짬뽕밥

طبق يجمع بين مرق جول جامبونغ المنعش والأرز. يتميز بطعمه الخفيف والعميق.

₩9,000 ≈ $6.00

جاب تانج باب

잡탕밥

طبق أرز مقوي مصنوع من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الفاخرة والخضروات المقلية في صلصة سميكة.

₩13,000 ≈ $9.00

يوسان سيل باب

유산슬밥

طبق أرز فاخر مع يوسان سيل (مأكولات بحرية متنوعة مقطعة إلى شرائح رفيعة مثل سمك الخيار البحري والروبيان وبراعم الخيزران) مطبوخ في صلصة سميكة.

₩13,000 ≈ $9.00

باذنجان مقلي

가지볶음밥

طبق أرز مع صلصة لذيذة مطبوخة مع الباذنجان الطري.

₩9,000 ≈ $6.00

مطبخ صيني

مطبخ صيني (أطباق رئيسية)

تانج سويوك

탕수육

طبق صيني كوري مميز مصنوع من لحم الخنزير المقلي والمقرمش المغطى بالعجين، يقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

₩17,000~ ≈ $12.00

تساي تشوان تانج سويوك

사천탕수육

طبق مقلي على طريقة سيتشوان مع صلصة حارة مضافة إلى التانج سويوك الأساسي لتقليل الدهون وإبراز النكهة.

₩19,000~ ≈ $13.00

تانج سويوك الحبار

오징어탕수육

تانج سويوك مصنوع من الحبار المقلي بدلاً من لحم الخنزير. يمزج قوام الحبار المطاطي مع العجين المقرمش.

₩30,000 ≈ $20.00

أطباق الأسياخ

سلسلة الشواء

ضلع حمل فاخر (300 جرام)

고급양갈비 (300g)

طبق مشوي مصنوع من لحم ضلوع الحمل الصغير عالي الجودة، مما يجعله طريًا ولذيذًا. يكون ألذ عند شويه على الفحم.

₩25,000 ≈ $17.00

يانغ كوتشي

양꼬치

طبق لحم ضأن مقطع إلى قطع صغيرة ومشوي على الفحم. يقدم مع التوابل مثل الكمون.

₩12,000 ≈ $8.00

لحم ضلوع الحمل

양갈비살

طبق مصنوع من لحم ضلوع الحمل المخلية من العظم، مقدم على أسياخ. يتميز بقوامه المطاطي واللذيذ.

₩15,000 ≈ $10.00

سيخ روبيان كبير

대하꼬치

طبق روبيان كبير مشوي على أسياخ. يمكن الاستمتاع بنكهته اللذيذة عند شويه بقشره.

₩15,000 ≈ $10.00

سيخ قوانص دجاج

닭똥집꼬치

طبق مشوي من قوانص الدجاج على أسياخ. يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش الفريد، وهو مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

₩12,000 ≈ $8.00

مأكولات صينية فاخرة

مأكولات صينية فاخرة (أطباق رئيسية)

تانج سويوك (كواو باو رو)

탕수육 (锅包肉)

كواو باو رو

طبق تانج سويوك (كواو باو رو) على طريقة شمال شرق الصين، مصنوع من شرائح لحم الخنزير المسطحة المقلية في نشا البطاطس للحصول على قوام مقرمش ومطاطي. يتميز بصلصة حلوة وحامضة.

₩18,000 ≈ $12.00

جي سان شيان

지삼선

طبق مقلي من الباذنجان والبطاطس والفلفل الأخضر (ثلاثة مكونات طازجة من الأرض) مطبوخ في صلصة مالحة.

₩16,000 ≈ $11.00

باذنجان مقلي

가지볶음

طبق مطبوخ بصلصة لذيذة مع الباذنجان كمكون رئيسي. يمكنك الاستمتاع بقوام الباذنجان الطري.

₩15,000 ≈ $10.00

ما بو توفو

마파두부

طبق مطبوخ مع التوفو الطري ولحم مفروم في صلصة حارة. جيد كطبق جانبي مع المشروبات أو كطبق رئيسي.