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중국미식성

中華料理食事部

ジャージャー麺
짜장면
チュンジャン(黒味噌)を炒めて作った黒いソースを麺に絡めて食べる韓国式中華料理です。甘くてしょっぱい味が特徴で、老若男女問わず人気の料理です。たくあんと玉ねぎを添えて食べます。
₩5,000 ≈ ¥534
チャンポン
짬뽕
海産物と野菜を炒め、スープを加えて煮込んだ辛いスープ料理です。辛くて爽やかなスープの味が特徴で、モチモチした麺と一緒に楽しみます。
₩7,000 ≈ ¥747
白チャンポン
하얀짬뽕
赤い唐辛子粉を使用していないため、スープが白くあっさりとしたチャンポンです。辛くなく、海産物の爽やかなうま味を楽しめます。
₩8,000 ≈ ¥854
ガンチャジャン
간짜장
注文を受けてからチュンジャンと野菜を水なしで炒め、香ばしい風味が生きているジャージャー麺です。普通のジャージャー麺より味が濃く、野菜のシャキシャキした食感が良いです。
₩7,000 ≈ ¥747
쟁반짜장(皿チャンポン)
쟁반짜장
麺とソースを一緒に炒め、広いお盆に盛り付けるジャージャー麺です。海産物が追加され、より豊かな味を感じられます。
₩7,000 ≈ ¥747
サムソンガンチャジャン
삼선간짜장
海産物をたっぷり入れて炒めたガンチャジャンです。エビ、イカなど様々な海産物の風味がチュンジャンソースと調和します。
₩8,000 ≈ ¥854
サムソン炒めチャンポン
삼선볶음짬뽕
スープなしで海産物と野菜を辛いソースで炒めた麺料理です。香ばしい風味と濃厚な味を楽しめます。
₩8,000 ≈ ¥854
サムソンチャンポン
삼선짬뽕
普通のチャンポンよりも高級海産物をふんだんに使ったプレミアムチャンポンです。スープの味がより深く、爽やかです。
₩8,000 ≈ ¥854
唐辛子チャンポン
고추짬뽕
辛い唐辛子をたっぷり入れて辛さを最大限に引き出したチャンポンです。強烈な辛さを好む方におすすめです。
₩8,000 ≈ ¥854
四川風チャンポン麺
사천탕면
澄んでいますが辛いスープが特徴の四川風麺料理です。海産物と野菜が調和し、爽やかでさっぱりした味を出します。
₩8,000 ≈ ¥854
カキチャンポン
굴짬뽕
新鮮なカキを入れて煮込んだチャンポンで、カキ特有の爽やかで海の香りがするスープの味が絶品です。通常は白いスープで提供されます。
₩8,000 ≈ ¥854
迎え酒チャンポン
속풀이짬뽕
迎え酒に良いように、豆もやしなどを入れて爽やかに煮込んだ辛いチャンポンです。飲んだ翌日の胃を癒すのに良いです。
₩8,000 ≈ ¥854
スジェビチャンポン
수제비짬뽕
麺の代わりにモチモチしたスジェビ(すいとん)の生地が入ったチャンポンです。スープと一緒に食べるスジェビの食感が魅力的です。
₩8,000 ≈ ¥854
サムソンうどん
삼선우동
辛くなく澄んだスープに海産物と卵を溶かし、まろやかな味を出した中華風うどんです。
₩8,000 ≈ ¥854
サムソンウルミョン(海鮮と野菜の太麺スープ)
삼선울면
海産物と野菜が入ったとろみのあるスープの麺料理です。でんぷんでとろみをつけてスープを温かく保ちます。
₩8,000 ≈ ¥854
中国冷麺
중국냉면
冷たいスープにピーナッツソースを溶かし、香ばしく甘酸っぱく楽しむ中華風冷麺です。夏の風物詩です。
₩8,000 ≈ ¥854
タンポク
탕뽁
酢豚と炒飯を一つの器に盛り付け、2つのメニューを同時に楽しめるお得なメニューです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
酢豚と炒め物(チャンポン)
탕짜 (짬)
酢豚とジャージャー麺またはチャンポンのどちらかを選んでハーフ&ハーフで楽しめるメニューです。
₩9,000~ ≈ ¥961
炒めジャージャー麺(チャンポン)
볶짜 (짬)
炒飯とジャージャー麺またはチャンポンのどちらかを選んでハーフ&ハーフで楽しめるメニューです。
₩8,000~ ≈ ¥854
チャンジャ麺
짬짜면
チャンポンとジャージャー麺がハーフ&ハーフで盛り付けられており、2つの味を同時に楽しめるメニューです。
₩7,000 ≈ ¥747

中華料理主食類

食事類(ご飯)

炒飯
볶음밥
野菜と卵をご飯と一緒にパラパラに炒めた料理です。ジャージャーソースとチャンポンスープが添えられます。
₩6,000 ≈ ¥641
サムソン炒飯
삼선볶음밥
エビ、イカなど様々な海産物を入れて炒めた高級炒飯です。
₩8,000 ≈ ¥854
エビ炒飯
새우볶음밥
プリプリのエビをたっぷり入れて炒めた香ばしい炒飯です。
₩8,000 ≈ ¥854
カニカマ炒飯
게살볶음밥
カニ肉を入れて、まろやかなうま味を加えた炒飯です。
₩8,000 ≈ ¥854
オムライス
오므라이스
炒飯を薄い卵焼きで包み、ソースをかけた料理です。
₩8,000 ≈ ¥854
ジャージャーご飯
짜장밥
白いご飯に濃厚なジャージャーソースをかけて混ぜて食べる食事メニューです。
₩6,000 ≈ ¥641
特밥(特別な丼)
특밥
様々な海産物と野菜を辛いソースで炒め、ご飯の上に乗せて食べる丼料理です。
₩8,000 ≈ ¥854
松茸丼
송이덮밥
香ばしい松茸と野菜を炒めて作ったソースをご飯の上に乗せて食べる丼です。
₩7,000 ≈ ¥747
チャプチェご飯
잡채밥
肉と野菜、春雨を炒めたチャプチェをご飯と一緒に食べるメニューです。ジャージャーソースが添えられることもあります。
₩7,000 ≈ ¥747
麻婆豆腐
마파두부
辛い豆板醤ソースで豆腐とひき肉を炒め、ご飯と一緒に食べる料理です。柔らかい豆腐と辛いソースがご飯によく合います。
₩7,000 ≈ ¥747
唐辛子丼
고추덮밥
ピーマンと肉、野菜を細切りにして辛く炒めた料理をご飯の上に乗せて食べる丼です。
₩8,000 ≈ ¥854
イカ丼
오징어덮밥
辛く炒めたイカと野菜をご飯の上にたっぷり乗せて混ぜて食べる料理です。
₩8,000 ≈ ¥854
サムギョプサル丼
삼겹살덮밥
サムギョプサルを炒めてご飯の上に乗せた、ボリューム満点の丼メニューです。
₩9,000 ≈ ¥961
サムソン炒めチャンポンご飯
삼선볶음짬뽕밥
スープのない炒めチャンポンのソースをご飯と一緒に楽しむメニューです。辛い海鮮ソースとご飯の調和が良いです。
₩9,000 ≈ ¥961
チャンポンご飯
짬뽕밥
麺の代わりに米が入ったチャンポンです。辛いスープにご飯を混ぜて食べると満腹になり、春雨が入っていることもあります。
₩7,000 ≈ ¥747
サムソンチャンポンご飯
삼선짬뽕밥
海産物が豊富に入ったサムソンチャンポンのスープとご飯がセットになったメニューです。
₩9,000 ≈ ¥961
唐辛子チャンポンご飯
고추짬뽕밥
辛い唐辛子チャンポンスープにご飯を添えて食べる食事です。
₩9,000 ≈ ¥961
カキチャンポンご飯
굴짬뽕밥
冷たいカキチャンポンとご飯を一緒に楽しむメニューです。あっさりとして深みのある味が特徴です。
₩9,000 ≈ ¥961
チャプチェご飯
잡탕밥
様々な高級海産物と野菜を濃厚なソースで炒め、ご飯の上に乗せた滋養強壮の丼です。
₩13,000 ≈ ¥1,388
ユサンセロプ(海鮮と野菜の炒め物ご飯)
유산슬밥
海参、エビ、タケノコなどを細切りにして炒めたユサンセロをご飯の上に乗せて食べる高級丼です。
₩13,000 ≈ ¥1,388
ナス炒めご飯
가지볶음밥
柔らかいナスをうま味のあるソースで炒め、ご飯と一緒に食べる丼です。
₩9,000 ≈ ¥961

中華料理

中華料理(一品料理)

酢豚
탕수육
豚肉に衣をつけてカリッと揚げた後、甘酸っぱいソースを添えて食べる韓国式中華料理の代表メニューです。
₩17,000~ ≈ ¥1,815
四川風酢豚
사천탕수육
基本の酢豚に辛いソースを加えて、しつこさを抑えうま味を引き出した四川風揚げ物料理です。
₩19,000~ ≈ ¥2,029
イカ酢豚
오징어탕수육
豚肉の代わりにイカを揚げた酢豚です。モチモチしたイカの食感とカリッとした衣が調和します。
₩30,000 ≈ ¥3,203

串メニュー

焼肉シリーズ(バーベキュー)

ラムロース(300g)
고급양갈비 (300g)
上質な子羊のロース部位を使用しており、肉質が柔らかく風味が良い焼き料理です。炭火で焼くとさらに美味しいです。
₩25,000 ≈ ¥2,670
ラム肉の串焼き
양꼬치
羊肉を一口大に切り、串に刺して炭火で焼いて食べる料理です。クミンなどの香辛料につけて食べます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ラム肉のロース
양갈비살
ラム肉の骨から取った赤身肉を串で楽しむメニューです。モチモチして香ばしい味が特徴です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
大エビ串
대하꼬치
大きめのエビを串に刺して焼いて食べる料理です。殻ごと焼いて香ばしい味を楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
砂肝串
닭똥집꼬치
鶏の砂肝を串に刺して焼いた料理です。特有のモチモチとした食感が魅力的なおつまみです。
₩12,000 ≈ ¥1,281

中華美食

中華美食(一品料理)

酢豚(鍋包肉)
탕수육 (锅包肉)
鍋包肉
平たく切った豚肉をジャガイモでんぷんで揚げ、カリッともちもちした食感を出した東北式酢豚(クォバロウ)です。甘酸っぱいソースが特徴です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
地三鮮(ナス、ジャガイモ、ピーマンの炒め物)
지삼선
大地から採れる3つの新鮮な食材、ナス、ジャガイモ、ピーマンを揚げて、しょっぱいソースで炒めた料理です。
₩16,000 ≈ ¥1,708
ナス炒め
가지볶음
ナスを主材料に、うま味のあるソースで炒めた料理です。ナス特有の柔らかい食感を楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
麻婆豆腐
마파두부
柔らかい豆腐とひき肉を辛いソースで炒めた料理です。おつまみにもご飯のおかずにも良いです。
₩13,000 ≈ ¥1,388
干し豆腐炒め
건두부볶음
薄切りにした干し豆腐(ポドゥブ)を野菜と一緒に炒めた、あっさりとして香ばしい料理です。もちもちとした干し豆腐の食感が良いです。
₩13,000 ≈ ¥1,388

メニューの最後

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お店情報

4.0
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