중국미식성

Name: 중국미식성
Address: 首尔
Price range: ₩5000 - ₩30000

★ 4.0 (36)

中华料理主食部

炸酱面

짜장면

将炒制的春酱（黑酱）与面条拌食的韩式中华料理。特点是甜咸的味道，是老少皆宜的大众化食品。搭配腌萝卜和洋葱食用。

₩5,000 ≈ HK$27

海鲜面

짬뽕

将海鲜和蔬菜炒制后加入汤炖煮的辣味汤品料理。特点是辣而清爽的汤味，与Q弹的面条一起享用。

₩7,000 ≈ HK$37

白海鲜面

하얀짬뽕

未使用红色辣椒粉，汤色清淡的白海鲜面。不辣，但能品尝到海鲜的清爽鲜美。

₩8,000 ≈ HK$43

干炸酱面

간짜장

点单后立即用春酱和蔬菜无水炒制，保留火爆香味的炸酱面。比普通炸酱面味道更浓郁，蔬菜的爽脆口感极佳。

₩7,000 ≈ HK$37

什锦炸酱面

쟁반짜장

将面条和酱汁一起炒制后盛放在大盘子里的炸酱面。加入海鲜，可以感受到更丰富的味道。

₩7,000 ≈ HK$37

三鲜干炸酱面

삼선간짜장

加入大量海鲜炒制的干炸酱面。虾、鱿鱼等各种海鲜的风味与春酱酱汁完美融合。

₩8,000 ≈ HK$43

三鲜炒海鲜面

삼선볶음짬뽕

不加汤，将海鲜和蔬菜用辣酱炒制的面食料理。可以品尝到火爆的香味和浓郁的酱汁味道。

₩8,000 ≈ HK$43

三鲜海鲜面

삼선짬뽕

比普通海鲜面加入更丰富的高级海鲜的 premium 海鲜面。汤味更加浓郁鲜美。

₩8,000 ≈ HK$43

辣椒海鲜面

고추짬뽕

加入大量辣味辣椒，辣度最大化的海鲜面。推荐给喜欢强烈辣味的人。

₩8,000 ≈ HK$43

四川汤面

사천탕면

清淡但辛辣的汤底是特点的四川式面食料理。海鲜和蔬菜搭配，味道清爽开胃。

₩8,000 ≈ HK$43

牡蛎海鲜面

굴짬뽕

加入新鲜牡蛎炖煮的海鲜面，牡蛎特有的清爽海鲜风味汤汁是一绝。通常提供白汤。

₩8,000 ≈ HK$43

解酒海鲜面

속풀이짬뽕

加入豆芽等，清爽地炖煮的辣味海鲜面，有助于解酒。适合宿醉后解酒。

₩8,000 ≈ HK$43

刀削面海鲜面

수제비짬뽕

用Q弹的刀削面团代替面条的海鲜面。与汤一起食用的刀削面口感迷人。

₩8,000 ≈ HK$43

三鲜乌冬面

삼선우동

用不辣的清淡汤底，加入海鲜和鸡蛋打散，制成的柔滑的中式乌冬面。

₩8,000 ≈ HK$43

三鲜汤面

삼선울면

加入海鲜和蔬菜的浓稠汤底面食料理。勾芡后汤汁保持柔滑温热。

₩8,000 ≈ HK$43

中国冷面

중국냉면

在清爽的汤底中加入花生酱，制成香醇酸甜的中式冷面。是夏季的时令美食。

₩8,000 ≈ HK$43

糖醋肉+炒饭

탕뽁

将糖醋肉和炒饭盛放在一个碗里的实惠菜单，可以同时享用两种菜单。

₩10,000 ≈ HK$53

糖醋肉+海鲜面

탕짜 (짬)

将糖醋肉和炸酱面或海鲜面各一半盛放，可以同时品尝两种味道的菜单。

₩9,000~ ≈ HK$48

炒饭+炸酱面

볶짜 (짬)

可选择炸酱面或海鲜面与炒饭一起，各一半享用的菜单。

₩8,000~ ≈ HK$43

炸酱面+海鲜面

짬짜면

将炸酱面和海鲜面各一半盛放，可以同时品尝两种味道的菜单。

₩7,000 ≈ HK$37

中华料理主食类

主食类 (米饭)

炒饭

볶음밥

将蔬菜和鸡蛋与米饭一起炒制的松散炒饭。提供炸酱汁和海鲜面汤。

₩6,000 ≈ HK$32

三鲜炒饭

삼선볶음밥

加入虾、鱿鱼等各种海鲜炒制的高级炒饭。

₩8,000 ≈ HK$43

虾仁炒饭

새우볶음밥

加入Q弹虾仁炒制的香醇炒饭。

₩8,000 ≈ HK$43

蟹肉炒饭

게살볶음밥

加入蟹肉，增添柔滑鲜美风味的炒饭。

₩8,000 ≈ HK$43

蛋包饭

오므라이스

将炒饭用薄蛋皮包裹，淋上酱汁的料理。

₩8,000 ≈ HK$43

炸酱饭

짜장밥

用浓郁的炸酱汁拌白米饭食用的主食菜单。

₩6,000 ≈ HK$32

特制盖饭

특밥

将各种海鲜和蔬菜用辣酱炒制后盖在米饭上食用的盖饭料理。

₩8,000 ≈ HK$43

松茸盖饭

송이덮밥

将香菇和蔬菜炒制后制成的酱汁盖在米饭上食用的盖饭。

₩7,000 ≈ HK$37

杂菜饭

잡채밥

将炒制的肉、蔬菜和粉丝与米饭一起食用的菜单。有时会提供炸酱汁。

₩7,000 ≈ HK$37

麻婆豆腐

마파두부

将豆腐和肉末用辣味豆瓣酱炒制的料理，与米饭一起食用。柔滑的豆腐和辣酱与米饭非常搭配。

₩7,000 ≈ HK$37

辣椒盖饭

고추덮밥

将青椒、肉和蔬菜切丝辣炒后盖在米饭上食用的盖饭。

₩8,000 ≈ HK$43

鱿鱼盖饭

오징어덮밥

将辣炒鱿鱼和蔬菜大量盖在米饭上拌食的料理。

₩8,000 ≈ HK$43

五花肉盖饭

삼겹살덮밥

将五花肉炒制后盖在米饭上的丰盛盖饭菜单。

₩9,000 ≈ HK$48

三鲜炒海鲜面饭

삼선볶음짬뽕밥

将不加汤的炒海鲜面酱汁与米饭一起享用的菜单。辣味海鲜酱汁与米饭的搭配很好。

₩9,000 ≈ HK$48

海鲜面饭

짬뽕밥

用米饭代替面条的海鲜面。可以在辣汤中拌饭，吃得饱饱的，有时也加入粉丝。

₩7,000 ≈ HK$37

三鲜海鲜面饭

삼선짬뽕밥

提供加入丰富海鲜的三鲜海鲜面汤和米饭的菜单。

₩9,000 ≈ HK$48

辣椒海鲜面饭

고추짬뽕밥

在辣味极强的辣椒海鲜面汤中加入米饭食用的主食。

₩9,000 ≈ HK$48

牡蛎海鲜面饭

굴짬뽕밥

将加入新鲜牡蛎炖煮的海鲜面汤与米饭一起享用的菜单。特点是清淡浓郁的味道。

₩9,000 ≈ HK$48

杂烩饭

잡탕밥

将各种高级海鲜和蔬菜用浓稠酱汁炒制后盖在米饭上食用的滋补盖饭。

₩13,000 ≈ HK$69

溜三丝盖饭

유산슬밥

将海参、虾、竹笋等切丝炒制的溜三丝盖在米饭上食用的高级盖饭料理。

₩13,000 ≈ HK$69

茄子炒饭

가지볶음밥

将嫩茄子用鲜美的酱汁炒制后与米饭一起食用的盖饭。

₩9,000 ≈ HK$48

中华料理

中华料理 (单点菜)

糖醋肉

탕수육

将猪肉裹上面糊炸至酥脆，再淋上酸甜酱汁食用的韩式中华料理代表性菜单。

₩17,000~ ≈ HK$90

四川糖醋肉

사천탕수육

在基础糖醋肉上加入辣酱，去除油腻感并增添鲜味的四川式炸制料理。

₩19,000~ ≈ HK$101

鱿鱼糖醋肉

오징어탕수육

用炸鱿鱼代替猪肉制成的糖醋肉。鱿鱼的嚼劲和酥脆的炸衣完美结合。

₩30,000 ≈ HK$159

烤串菜单

烧烤系列 (Barbecue)

高级羊排 (300g)

고급양갈비 (300g)

选用优质小羊排部位，肉质鲜嫩，风味浓郁的烤肉料理。用炭火烤制更佳美味。

₩25,000 ≈ HK$133

羊肉串

양꼬치

将羊肉切成一口大小，串在竹签上用炭火烤制的料理。蘸孜然等香料食用。

₩12,000 ≈ HK$64

羊排肉

양갈비살

将从羊排骨上剔下的肉串起来享用的菜单。特点是嚼劲十足和浓郁的香味。

₩15,000 ≈ HK$80

大虾串

대하꼬치

将大虾串在竹签上烤制的料理。连壳一起烤制，可以品尝到浓郁的香味。

₩15,000 ≈ HK$80

鸡胗串

닭똥집꼬치

将鸡胗串在竹签上烤制的料理。特有的嚼劲和爽脆的口感是迷人的下酒菜。

₩12,000 ≈ HK$64

中华美食

中华美食 (单点菜)

糖醋肉 (锅包肉)

탕수육 (锅包肉)

锅包肉

将切成宽片的猪肉用土豆淀粉炸制，保留酥脆和嚼劲的东北式糖醋肉（锅包肉）。特点是酸甜的酱汁。

₩18,000 ≈ HK$96

地三鲜

지삼선

将三种来自土地的新鲜食材——茄子、土豆、青椒炸制后，用咸香的酱汁炒制的料理。

₩16,000 ≈ HK$85

茄子炒

가지볶음

以茄子为主材，用鲜美酱汁炒制的料理。可以品尝到柔滑茄子的口感。

₩15,000 ≈ HK$80

麻婆豆腐

마파두부

将嫩豆腐和肉末用辣酱炒制的料理。既可作为下酒菜，也可作为米饭的配菜。

₩13,000 ≈ HK$69

干豆腐炒

건두부볶음

将切成薄片的干豆腐（豆皮）与蔬菜一起炒制的清淡香醇的料理。干豆腐的嚼劲十足。

₩13,000 ≈ HK$69

餐牌到此為止

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