중국미식성

춘장을 볶아 만든 검은색 소스를 면에 비벼 먹는 한국식 중화요리입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 특징이며, 남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 음식입니다. 단무지와 양파를 곁들여 먹습니다.

해산물과 야채를 볶아 육수를 부어 끓여낸 매콤한 국물 요리입니다. 얼큰하고 시원한 국물 맛이 특징이며, 쫄깃한 면발과 함께 즐깁니다.

빨간 고춧가루를 사용하지 않아 국물이 하얗고 담백한 짬뽕입니다. 맵지 않으면서도 해산물의 시원한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

주문 즉시 춘장과 야채를 물 없이 볶아내어 불맛이 살아있는 짜장면입니다. 일반 짜장면보다 맛이 진하고 야채의 아삭한 식감이 좋습니다.

면과 소스를 함께 볶아 넓은 쟁반에 담아내는 짜장면입니다. 해산물이 추가되어 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

해산물을 듬뿍 넣어 볶아낸 간짜장입니다. 새우, 오징어 등 다양한 해물의 풍미가 춘장 소스와 어우러집니다.

국물 없이 해산물과 야채를 매콤한 소스에 볶아낸 면 요리입니다. 불맛과 함께 진한 양념 맛을 즐길 수 있습니다.

일반 짬뽕보다 고급 해산물을 풍성하게 넣은 프리미엄 짬뽕입니다. 국물 맛이 더욱 깊고 시원합니다.

매운 고추를 듬뿍 넣어 얼큰함을 극대화한 짬뽕입니다. 강렬한 매운맛을 선호하는 분들에게 추천합니다.

맑지만 칼칼한 국물이 특징인 사천식 면 요리입니다. 해산물과 야채가 어우러져 시원하고 개운한 맛을 냅니다.

신선한 굴을 넣어 끓인 짬뽕으로, 굴 특유의 시원하고 바다 내음 가득한 국물 맛이 일품입니다. 보통 하얀 국물로 제공됩니다.

해장에 좋도록 콩나물 등을 넣어 시원하게 끓여낸 얼큰한 짬뽕입니다. 음주 다음 날 속을 풀기에 좋습니다.

면 대신 쫄깃한 수제비 반죽이 들어간 짬뽕입니다. 국물과 함께 떠먹는 수제비의 식감이 매력적입니다.

맵지 않고 맑은 국물에 해산물과 계란을 풀어 부드러운 맛을 낸 중화풍 우동입니다.

해산물과 야채가 들어간 걸쭉한 국물의 면 요리입니다. 전분을 풀어 국물이 부드럽고 따뜻하게 유지됩니다.

시원한 육수에 땅콩 소스를 풀어 고소하고 새콤달콤하게 즐기는 중화식 냉면입니다. 여름철 별미입니다.

탕수육과 볶음밥을 한 그릇에 담아 두 가지 메뉴를 동시에 즐길 수 있는 실속 메뉴입니다.

탕수육과 함께 짜장면 또는 짬뽕 중 하나를 선택하여 반반씩 즐길 수 있는 메뉴입니다.

볶음밥과 함께 짜장면 또는 짬뽕 중 하나를 선택하여 반반씩 즐길 수 있는 메뉴입니다.

짬뽕과 짜장면이 반반씩 담겨 있어 두 가지 맛을 동시에 맛볼 수 있는 메뉴입니다.

야채와 계란을 밥과 함께 고슬고슬하게 볶아낸 요리입니다. 짜장 소스와 짬뽕 국물이 함께 제공됩니다.

새우, 오징어 등 다양한 해산물을 넣어 볶아낸 고급 볶음밥입니다.

탱글탱글한 새우를 듬뿍 넣어 볶아낸 고소한 볶음밥입니다.

게살을 넣어 부드러운 감칠맛을 더한 볶음밥입니다.

볶음밥을 얇은 계란 지단으로 감싸고 소스를 뿌려낸 요리입니다.

흰 밥에 진한 짜장 소스를 곁들여 비벼 먹는 식사 메뉴입니다.

다양한 해산물과 야채를 매콤한 소스에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 덮밥 요리입니다.

향긋한 송이버섯과 야채를 볶아 만든 소스를 밥 위에 얹어 먹는 덮밥입니다.

고기와 야채, 당면을 볶은 잡채를 밥과 함께 곁들여 먹는 메뉴입니다. 짜장 소스가 함께 제공되기도 합니다.

매콤한 두반장 소스에 두부와 다진 고기를 볶아 밥과 함께 먹는 요리입니다. 부드러운 두부와 매콤한 소스가 밥과 잘 어울립니다.

피망과 고기, 야채를 채 썰어 매콤하게 볶은 요리를 밥 위에 얹어 먹는 덮밥입니다.

매콤하게 볶은 오징어와 야채를 밥 위에 듬뿍 얹어 비벼 먹는 요리입니다.

삼겹살을 볶아 밥 위에 올린 든든한 덮밥 메뉴입니다.

국물 없는 볶음짬뽕 소스를 밥과 함께 즐기는 메뉴입니다. 매콤한 해물 소스와 밥의 조화가 좋습니다.

면 대신 밥이 들어간 짬뽕입니다. 얼큰한 국물에 밥을 말아 든든하게 즐길 수 있으며 당면이 들어있기도 합니다.

해산물이 풍부하게 들어간 삼선짬뽕 국물과 밥이 함께 제공되는 메뉴입니다.

매운맛이 강한 고추짬뽕 국물에 밥을 곁들여 먹는 식사입니다.

시원한 굴 짬뽕 국물과 밥을 함께 즐기는 메뉴입니다. 담백하고 깊은 맛이 특징입니다.

다양한 고급 해산물과 야채를 걸쭉한 소스에 볶아 밥 위에 얹어낸 보양식 덮밥입니다.

해삼, 새우, 죽순 등을 채 썰어 볶아낸 유산슬을 밥 위에 얹어 먹는 고급 덮밥 요리입니다.

부드러운 가지를 감칠맛 나는 소스에 볶아 밥과 함께 먹는 덮밥입니다.

돼지고기에 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 후 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 한국식 중화요리의 대표 메뉴입니다.

기본 탕수육에 매콤한 소스를 더해 느끼함을 잡고 감칠맛을 살린 사천식 튀김 요리입니다.

돼지고기 대신 오징어를 튀겨 만든 탕수육입니다. 쫄깃한 오징어 식감과 바삭한 튀김옷이 어우러집니다.

품질 좋은 어린 양의 갈비 부위를 사용하여 육질이 부드럽고 풍미가 좋은 구이 요리입니다. 숯불에 구워 먹으면 더욱 맛있습니다.

양고기를 한입 크기로 썰어 꼬치에 꿰어 숯불에 구워 먹는 요리입니다. 쯔란 등 향신료에 찍어 먹습니다.

양갈비 뼈에서 발라낸 살코기를 꼬치로 즐기는 메뉴입니다. 쫄깃하고 고소한 맛이 특징입니다.

큼직한 새우를 꼬치에 꽂아 구워 먹는 요리입니다. 껍질째 구워 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

닭의 근위를 꼬치에 꽂아 구운 요리입니다. 특유의 쫄깃하고 오독오독한 식감이 매력적인 술안주입니다.

넓적하게 썬 돼지고기를 감자 전분으로 튀겨 바삭하고 쫄깃한 식감을 살린 동북식 탕수육(꿔바로우)입니다. 새콤달콤한 소스가 특징입니다.

땅에서 나는 세 가지 신선한 재료인 가지, 감자, 피망을 튀겨서 짭조름한 소스에 볶아낸 요리입니다.

가지를 주재료로 하여 감칠맛 나는 소스에 볶아낸 요리입니다. 부드러운 가지의 식감을 즐길 수 있습니다.

연두부와 다진 고기를 매콤한 소스에 볶아낸 요리입니다. 술안주나 밥 반찬으로 모두 좋습니다.

얇게 썬 건두부(포두부)를 야채와 함께 볶아낸 담백하고 고소한 요리입니다. 쫄깃한 건두부의 식감이 좋습니다.