울돌목주먹고기

Name: 울돌목주먹고기
Address: Seúl
Price range: ₩1000 - ₩23000

El껍데기 (piel de cerdo) y el doenjang jjigae que se sirven como cortesía se ofrecen solo una vez por pedido de comida + bebida alcohólica. Se proporciona uno por mesa como básico, y los adicionales cuestan 6.000 wones. La recarga ilimitada de 껍데기 se ha suspendido. Las verduras se proporcionan en abundancia y se pueden rellenar. (Tarifa de protección ambiental de 5.000 wones)

★ 4.2 (123)

Carnes

Anchangsal

안창살

(200g por porción)

Es diafragma de res, conocido como anchangsal. Se caracteriza por su rico jugo y textura masticable, ofreciendo el profundo sabor característico de la carne de res. Es excelente asado a la parrilla y servido con sal.

₩23,000 ≈ €14.00

Chadolbagi

차돌박이

(200g por porción)

Es carne delgada de la parte del pecho de la vaca, con grasa blanca incrustada como una piedra de molino. Al ser delgada, se cocina rápido y tiene un sabor delicioso y una textura crujiente excepcional. Cocínala ligeramente y cómela de inmediato.

₩23,000 ≈ €14.00

Galbisal

갈비살

(200g por porción)

Es la carne entre las costillas de res. Tiene buen marmoleado, lo que resulta en una carne tierna y un sabor delicioso. Se puede disfrutar de un sabor aún más rico asado a la parrilla de carbón.

₩20,000 ≈ €12.00

Jumeokgogi

주먹고기

(200g por porción)

Es carne cortada gruesa como un puño, de la parte del cuello del cerdo. Es rica en jugos y tiene una excelente textura y sabor por su masticabilidad. Se recomienda cocinarla bien y comerla envuelta en hojas de lechuga.

₩17,000 ≈ €10.00

Hantingsal

항정살

(200g por porción)

Es la parte del cuello del cerdo, cerca de la nuca. Tiene grasa distribuida uniformemente, lo que le da una textura crujiente y masticable única. Es muy popular por su fuerte sabor a nuez.

₩18,000 ≈ €11.00

Galmaegisal

갈매기살

(200g por porción)

Es la parte entre el diafragma y el hígado del cerdo. Tiene poca grasa, es masticable y tiene un fuerte sabor a carne, parecido a la carne de res. Cocínalo volteándolo con frecuencia para que no se queme.

₩18,000 ≈ €11.00

Platos principales

Arroz blanco

공기밥

Es arroz blanco cocido. Es una comida sustanciosa cuando se come con carne o estofado.

₩1,000 ≈ €1.00

Por doenjang jjigae adicional

된장찌개 추가시

Es un estofado sabroso hecho con doenjang, una pasta de soja fermentada tradicional coreana. Contiene tofu y verduras, y se sirve una vez después de la comida principal, con pedidos adicionales.

₩6,000 ≈ €4.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Cerveza

맥주

Es una cerveza lager coreana fría. Tiene una fuerte carbonatación para una excelente frescura y corta la grasa de la carne. Disfrútala fría.

₩5,000~ ≈ €3.00

Soju

소주

Es un licor destilado representativo de Corea. Con su sabor claro y puro y su graduación alcohólica, marida bien con platos de carne. Se sirve en copas pequeñas.

₩5,000 ≈ €3.00

Chungha

청하

Es un vino de arroz claro con un sabor limpio y suave. Se elabora fermentando arroz, lo que lo hace fácil de beber y con un aroma sutil.

₩6,000 ≈ €4.00

Maehwa Soo

매화수

Es un vino de frutas dulce con un rico aroma a ciruela. Su sabor es suave, por lo que incluso aquellos que no beben mucho alcohol pueden disfrutarlo.

₩6,000 ≈ €4.00

Sansachun

산사춘

Es un vino medicinal tradicional hecho con frutos del espino. Se caracteriza por su sabor agridulce y su aroma sutil, y también se conoce como un vino saludable.

₩9,000 ≈ €5.00

Bokbunja

복분자

Es un vino de frutas espeso hecho con bokhbunja (frambuesas negras). Tiene un sabor dulce y profundo, y se dice que es bueno para recuperar la energía.

₩15,000 ≈ €9.00

Refrescos

음료수

Es una bebida carbonatada como Coca-Cola o Sprite. Es buena para refrescar el paladar durante la comida.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal